Zaidi ya miaka 400 iliyopita, mmea wa melon melon ulileta Urusi kutoka Asia ya Kati. Kwa muda mfupi, aina hii, iliyojulikana sana katika nchi za Asia, ikawa maarufu katika nchi za Ulaya. Ilijulikana si tu kwa mali yake bora ya gastronomiki, bali pia kwa manufaa yake ya thamani kutoka kwa mbegu ya mbegu.
- Maelezo ya aina mbalimbali
- Thamani ya lishe na kalori
- Muundo
- Mali muhimu "Torpedoes"
- Matumizi ya kijiko
- Matibabu
- Kupunguza
- Kupika
- Cosmetology
- Harm and contraindications
- Jinsi ya kuchagua melon iliyoiva
Maelezo ya aina mbalimbali
Torpedo ni aina ya melon ya marehemu na harufu ya usawa wa mwanga na ladha ya tajiri. Matunda ina sura ya mviringo, rangi ya njano mkali na imefunikwa na mtandao wa mishipa, mwili ni nyeupe, juicy na mafuta kidogo. Aina hii ni mpenzi mkubwa wa joto, hivyo katika latitudes yetu inakua kwa muda mrefu, karibu siku 90, na sio zaidi ya kilo 5, tofauti na jamaa zake nchini Uzbekistan, ambayo hufikia kilo 10-15.
Thamani ya lishe na kalori
Gramu 100 za melon "Torpedo" ina:
- protini - 0.63 g;
- mafuta 0.25 g;
- wanga - 7.72 g.
- safi - 35.92 kcal;
- katika kavu-342 kcal.
Muundo
Kwa kemikali ya kipekee, chakula hiki kinathaminiwa na wananchi na wasaidizi wa lishe bora, kwa sababu ina pectin, nyuzi za chakula, asidi za kikaboni, enzymes, na vitamini na madini mengi.
- Vitamini: A, vikundi B, C, E, PP, beta-carotene;
- Kuelezea mambo: iodini, zinki, shaba, manganese, chuma, cobalt, fluorine;
- macronutrients: potasiamu, kalsiamu, magnesiamu, sodiamu, fosforasi, sulfuri, klorini.
Mali muhimu "Torpedoes"
Athari ya melon ya torpedo kwenye mwili ni tofauti, lakini faida nyingi huzidisha madhara.
- Matumizi ya bidhaa kwa muda wa siku 4-5 inasimamia taratibu za kimetaboliki na kusafisha njia ya utumbo.
- Ina athari ya laxative kali, hivyo ni muhimu kwa kuvimbiwa na hemorrhoids.
- Kutokana na thamani kubwa ya chuma hujaa mwili na oksijeni na huongeza hemoglobin.
- Ascorbic asidi huongeza ulinzi na husaidia kupambana na magonjwa.
- Inaonyesha maji ya ziada, kuonyesha athari ya diuretic.
- Cholesterol ya chini.
- Infusions juu ya peel wana mali ya kudumu na sedative na kusaidia kupunguza uchovu.
- Matumizi ya matibabu ya antibiotic husaidia kuondoa ziada yao.
- Kwa mapokezi ya muda mrefu ya chumvi kilichotolewa bidhaa huondolewa kwenye viungo.
- Asili ya folic ni nzuri kwa wanawake wajawazito.
- Ina athari ya kawaida ya kupambana na kuzeeka.
Chochote ambacho kinaweza kuwa na vimelea muhimu "Torpedo", na thamani yake inadhihirishwa tu kwa hali fulani:
- matunda lazima yameiva na yasiambukiwe na magonjwa;
- tumia - kwa kiasi.
Matumizi ya kijiko
Aina hii imekuwa maarufu kwa bidhaa yake ya kipekee kwa miaka mingi. Maombi yake ni tofauti na hufuata malengo mbalimbali, kuanzia kula na kumaliza kwa msaada wakati wa matibabu.
Matibabu
Matunda safi na kavu, juisi, mbegu hutumiwa kwa ajili ya matibabu. Katika muundo wa massa kuhusu 90% ya maji, hivyo huzima kiu. Tumia melon na kuboresha hali ya kisaikolojia-kihisia, na arrhythmias, ischemia, kifua kikuu, atherosclerosis, fetma. Yeye ni msaidizi mkubwa katika kuongezeka tena baada ya upasuaji.Kutoka kwenye vidonda husababisha vikwazo, vinavyosababisha kuchoma, makovu, majeraha kwa kuponya kwao haraka. Juisi - diuretic, choleretic na wakala wa anthelmin.
Mbegu zinaimarisha potency, zinachukuliwa kwa magonjwa ya prostate na kutokuwa na ngono kwa wanaume. Dondoo la mbegu linapendekezwa kwa kukohoa sugu. Pia hutumiwa katika ugonjwa wa figo.
Kupunguza
Maudhui ya juu ya nyuzi za coarse huchangia nje ya sumu na cholesterol hatari, ambayo husaidia katika kupambana na paundi za ziada. Katika Ulaya, utakaso kulingana na juisi ya melon ni kupata umaarufu. Inafanywa kwa siku 20. Kula juisi juu ya tumbo tupu, na kuongeza berries yoyote. Wale ambao wanataka kupoteza uzito hutumia mono-lishe, ambayo madaktari hupendekeza si kuchelewesha zaidi ya siku tatu, kwa sababu matokeo ya athari diuretic huathiri vibaya. Kutokana na maudhui ya caloric ya chini ya matunda mara nyingi hutumiwa kwa siku za kufunga.
Kupika
"Torpedo" hutumiwa mbichi, kama dessert tofauti au kama sehemu ya smoothies, mikate, visa vya matunda, sorbet na pipi nyingine. Kutoka hupika kupikia, kufanya jam na jam. Matunda ya utamaduni huu wa melon ni pamoja na nyama nyeupe, jibini na wiki katika saladi.
Wanasisitiza juu ya divai na kupata champagne na kuongeza ya champagne. Mbegu pia ni thamani kwa ladha na faida. Kabla ya matumizi, huosha, kavu na kuchomwa kwenye tanuri au kwenye sufuria ya kukata. Melon wakifunga kavu na kusisitiza juu ya chai yao yenye harufu nzuri. Nyama pia inaweza kukaushwa na kuangamizwa kama kujitolea kujitegemea na kama kuongezea sahani za dessert. Matunda kavu pia hutumiwa kama kujaza kwa kuoka.
Cosmetology
Tofauti "Torpedo" mara nyingi hutumika kama sehemu kuu ya masks kwa uso na mwili. Bidhaa za uzuri kulingana na massa na juisi:
- wrinkles laini na kuzuia kuonekana kwa mpya;
- tiba acne;
- kuongeza uzalishaji wa collagen;
- kuboresha rangi.
Kukatwa kwa mbegu (kwa kikombe cha maji 1 - kijiko 1 cha mbegu za ardhi) kuna athari ya kukomboa kwenye ngozi, hutoa usawa kwa uso wa uso, hupunguza matangazo ya rangi.Vitunguu vya juisi husababisha nywele kavu na ngozi, kupunguza magugu ya msumari kutoka kwa upole, kutoa elasticity na kuangaza kwa midomo.
Harm and contraindications
Uharibifu kutoka kwa matumizi huwezekana katika matukio kadhaa:
- kula sana;
- ununuzi wa matunda yasiyofaa au yaliyoambukizwa;
- mapokezi na vinywaji visivyokubaliana;
- vikwazo vya magonjwa na watoto wachanga.
Kutumiwa kwa matumizi ya melon husababisha kupungua, kuongezeka kwa uvunjaji, kuchanganya na kuvuruga tumbo na tumbo. Shida hiyo inaweza kupatikana kama unakula meloni kwenye tumbo tupu. Matunda ya mmea wa mifugo inashauriwa kutumiwa kati ya chakula.
Katika matunda ya kijani ina magonjwa ya kansa. Ikiwa ngozi ina matangazo nyeusi na nyufa za kufungua, kuna uwezekano mkubwa wa kupata njia ya utumbo wa kupumua au kuambukizwa na botulism.
Mama za uuguzi wanahitaji kuepuka vimbi, kwa sababu wana shida kwa mtoto - watoto wenye umri wa chini ya miaka mitatu hawana enzymes zinazofaa kuponda sehemu nzito za fetusi.
Ni kinyume chake katika kula "Torpedo" katika magonjwa yafuatayo:
- kisukari mellitus;
- ulcer na gastritis;
- ugonjwa wa ini;
- urolithiasis.
Jinsi ya kuchagua melon iliyoiva
Kuna mapendekezo kadhaa juu ya jinsi ya kuchagua matunda ya torpedo yaliyoiva.
- Aina hii ni kuchelewa kwa kuchelewa, kwa sababu hii si lazima kununua matunda kabla ya mwisho wa Agosti au mwanzo wa Septemba. Kuonekana kwa "Torpedo" kwenye rafu mapema kuliko kipindi hiki kunaweza kuonyesha kuwepo kwa kemikali na stimulants za homoni;
- Mishipa ya ngozi ya njano inapaswa kuwa nyeupe, hugeuka kijani kutoka kwa nitrati;
- matunda yaliyoiva yalikuwa na rangi ya njano ya sare, na matangazo ya rangi ya kahawia yanaonyesha kwamba imeanza kuzorota;
- panya ya matunda lazima iwe nyeupe. Mstari wa njano kati ya ukanda na sehemu ya chakula huonyesha matumizi ya nitrate kwa kukua;
- mkia lazima uwe kavu lakini uwe na muda mrefu;
- kwa harufu nzuri ya "Torpedo" ya maelezo ya asali, peari na vanilla inasikika;
- Kununua melon katika maeneo ya mauzo ya stationary, na si katika masoko ya asili au barabara karibu na barabara.