Teknolojia ya kuongezeka kwa lettuce ya romaine kwenye dacha

Makala hii itazungumzia kwa nini lettuce ya Roma inapaswa kukua kwa kura yako mwenyewe. Saladi ya Kirumi inaitwa pia saladi ya Kirumi. Ni mmea wa kila mwaka, majani ambayo hukusanywa kwa aina ya kichwa. Romain inachukuliwa kuwa mojawapo ya mzee na maarufu zaidi duniani, inaongezwa kwa saladi maarufu ya Kaisari. Sisi kuzungumza juu ya mali ya manufaa ya mmea na jinsi ya kukua lettuki katika nyumba yake ya majira ya joto. Utajifunza kuhusu magumu yote ya maandalizi ya kupanda kabla na miche ya kukua.

Nini ni muhimu: maelezo na sifa za kibiolojia ya lettuce ya romaine

Mchuzi wa Roma sio tu hujaza saladi na sandwiches mbalimbali, lakini pia husaidia mwili. Unapaswa kuanza na thamani ya kalori na lishe ya mmea.

Maudhui ya kalori ya mmea ni kcal 17 tu kwa g 100 ya bidhaa. Bidhaa hii ni ndogo katika kalori, hata kuhusiana na mboga nyingine, hivyo inaweza kutumika wakati wa chakula, na kufanya aina ya saladi.

Sasa kuhusu thamani ya lishe:

• protini - 1.8 g;
• mafuta 1.1 g;
• wanga - 2.7 g

Bidhaa hiyo ina kiasi cha kutosha cha protini na wanga, ambayo ni zaidi ya manufaa kwa mwili wetu. Ikiwa tunalinganisha saladi na vyakula ambavyo vina matajiri katika protini, basi tunapata taarifa ya kuvutia: kiasi cha protini kwa kila kilo 1 cha lettu ni sawa na kiasi cha protini kwa kila g ya jibini la jumba, wakati kiasi cha mafuta ni mara kadhaa chini ya ile ya bidhaa za wanyama. Ukilinganisha kiasi cha wanga, tunaweza kusema yafuatayo: 1 kg ya lettu ina wanga zaidi kuliko 100 g ya soya.

Hebu tuache vitamini na microelements ambazo ni sehemu ya saladi:

• vitamini A;
• vitamini E;
• Vitamini B (B1, B2, B5, B6);
• vitamini PP;
• vitamini N.

Mti huo pia una matajiri katika asidi ya folic na ascorbic, beta-carotene na folin.

Dutu za madini:

• selenium;
• magnesiamu;
• fosforasi;
• kalsiamu;
• zinki;
• manganese;
• sodiamu;
• chuma

Utungaji huu ulisababisha matumizi ya saladi, si tu katika kupikia, lakini pia katika dawa.Romain normalizes mfumo wa moyo, na athari nzuri juu ya ngazi ya hemoglobin katika damu, normalizes shinikizo la damu na kupunguza uhifadhi wa chumvi hatari.

Kiwanda kinaongezwa kwa sahani mbalimbali ambazo huenda vizuri na mchuzi na vitunguu vya vitunguu. Saladi ya Roma ni juicy sana, ina ladha ya maridadi ya nutty ya majani, ambayo haitoi uchungu wa uchungu na hauingizii muundo wa ladha ya jumla.

Kwa hivyo, saladi ni muhimu si tu wakati wa kufunga na chakula, lakini pia kama chanzo cha vitamini na kufuatilia mambo ambayo husaidia mwili kufanya kazi vizuri.

Uchaguzi wa tovuti: maandalizi ya udongo

Baada ya kujadili mali ya manufaa ya lettuce ya romaine, hebu tungalie juu ya kupanda na kutunza mmea katika shamba.

Baada ya kugundua kupakia saladi kwenye tovuti, unahitaji kukumbuka kuhusu mlolongo sahihi wa vitendo na hatua za maandalizi. Kabla ya kupanda lettuki ya Kirumi, unahitaji kuchagua tovuti inayofaa na kuandaa ardhi kwa ajili ya mbegu.

Wafanyabiashara wengi sasa wanafikiri kuhusu kwa nini saladi inapaswa kupewa nafasi ya "kifalme" kwenye tovuti,kama kutoka kwao faida halisi ni ndogo, kuliko kutoka matango au nyanya ambayo hutoa matunda ya kweli kabisa. Ukweli ni kwamba vitamini na microelements zilizoelezwa katika sehemu ya kwanza hazichukui mmea nje ya hewa, kwa hiyo ikiwa unapanda laiti kwenye udongo usio na rutuba, utapata kitu kama nyasi za kawaida (kula ladha) na muundo usiofaa sana ambao hauna faida kwa mwili.

Ndiyo sababu Romain inahitaji kupandwa mahali pa jua. Udongo lazima uwe matajiri katika madini na uwe na asidi ya chini (tatizo linatatuliwa kwa kuingiza chokaa kwenye udongo). Watangulizi bora wa lettuzi hupandwa mazao au nafaka za mapema. Pia, saladi inahitaji kiasi cha kutosha cha unyevu, lakini kuongezeka kwake kwa haraka kunaongoza kwenye kifo cha mmea. Kwa hiyo, ikiwa udongo wenye udongo ulipo kwenye tovuti, tunafanya mifereji ya maji. Jihadharini na kwamba eneo hilo lilindwa kutoka kwa upepo mkali na rasimu.

Kabla ya kupanda mbegu katika udongo lazima iwe ndani ya humus kwa kiwango cha kilo 2-3 kwa kila mraba 1. m. Mbolea hii itatoa ongezeko nzuri katika mlo wa kijani wa lettuzi na kuharakisha ukuaji wake.

Kuweka maandalizi ya mbegu

Mbegu za lettua za upandaji zinunuliwa katika maduka maalum ambapo joto la kuhifadhi kuhifadhi na unyevu wa hewa huzingatiwa. Kabla ya kupanda moja kwa moja kwenye ardhi ya wazi, mbegu zinaweza kuvuta au kuvikwa.

Upepo wa kupunguka. Siku kabla ya kupanda, mbegu za lettuzi zinajikwa katika uwezo wa kutosha (kulingana na idadi ya mbegu). Chombo kinajazwa na 2/3 na suluhisho la microelements na joto la 20 ° C. Kisha hose kutoka kwa compressor imeingia ndani yake (aquarium blower oksijeni itafanya), na usambazaji wa hewa unafungwa. Utaratibu huu unafanyika karibu masaa 12-16.

Drazhirovanie. Mbegu zinaingizwa katika suluhisho la mullein (kwa 1 sehemu ya sehemu 10 ya maji ya mullein). Baada ya hapo, mbegu huwekwa kwenye jariti ya kioo. Katika hiyo unahitaji kuongeza mchanganyiko kwa drazhirovaniya. Mchanganyiko umeandaliwa kama ifuatavyo: kwa ajili ya maandalizi ya kilo 1 kuchukua 600 g ya peat, 300 g ya humus na 100 g ya mullein kavu. Unaweza pia kuongeza 15 g ya superphosphate wingi kwa mchanganyiko. Mchanganyiko unaochanganywa katika sehemu ndogo za mara kwa mara huongezwa kwa mbegu ya mbegu na jar hutikiswa kwa upole.Wakati mbegu zinapungua, zinachukuliwa nje na zikaushwa. Kabla ya kupanda, unahitaji kuimarisha kidogo ili kukua haraka.

Wakati wa kupanda, inashauriwa kuchanganya mbegu na wakala wowote wa mzigo (mchanga huo) ili kuhifadhi mbegu za mbegu na kuwezesha kupalilia zaidi na kuvuta mimea.

Kupanda mbegu za lettuce ya Roma kwenye ardhi ya wazi

Umejifunza kuhusu jinsi saladi ya romaini inavyoonekana, ni muhimu sana, sasa ni muhimu kuzungumza juu ya mbegu za kupanda katika ardhi ya wazi. Ni muhimu kuelewa kwamba maagizo yaliyoelezwa hapo chini hayakufaa kwa mbegu za kupanda chini ya filamu au kwenye miche, kwa kuwa muda na mbinu za kupanda ni tofauti.

Mbegu zinahitajika kuwa mwishoni mwa spring baada ya kuanza kwa joto la sifuri (pamoja na baridi baridi iwezekanavyo usiku). Umbali kati ya mimea na safu ya mtu wakati wa kupanda romen ya letusi inatofautiana kulingana na aina mbalimbali. Ikiwa lettuki hufanya kichwa kidogo na cha chini cha kabichi, basi umbali kati ya safu inaweza kupunguzwa hadi 45 cm (wakati muundo wa kutua ni 45 x 20 cm), vinginevyo mpango ni 70 x 20 cm.

Ni muhimu kusema kwamba, kulingana na eneo la usambazaji, kiasi cha mavuno kinaweza kutofautiana. Kwa kweli, mmea mmoja unapaswa kuwekwa kuhusu mita za mraba 900. tazamaInapaswa kueleweka kwamba ikiwa saladi ni ndogo, hata vigezo vyenye bora na udongo mzuri sana haitoi matokeo yaliyotaka.

Ukuaji wa kina haujitegemea aina na ni 1.5-2 cm, kipenyo cha funnel ni 5 mm. Ni rahisi kufanya mashimo na screwdriver na kipenyo sawa ili kuunda hali sawa kwa mbegu.

Panda mbegu haja katika udongo ulioandaliwa. Udongo unapaswa kuwa huru, bila uchafu na uvimbe.

Care na kilimo cha kilimo cha laini ya romen

Baada ya kupanda mbegu, ni muhimu kufanya kazi kwa ukweli kwamba mimea machache dhaifu itaongezeka haraka na kuwa na muda wa kupata uzito muhimu kabla ya mavuno. Fikiria udanganyifu wa huduma ya lettuce ya roma.

Kumwagilia, kupalilia na kuondosha udongo

Katika hatua ya mwanzo, ni kutosha kuifungua udongo, kuimarisha na kuitakasa kutoka kwa magugu. Wakati wa kukua ni muhimu kutumia angalau 3-4 kufungua kati ya safu. Kwa kuongeza, kwa msimu unahitaji kutekeleza kupalilia 4, hivyo kwamba mizizi ya lettu hupokea oksijeni ya kutosha.

Kumwagilia hufanyika kulingana na hali ya hewa na joto la hewa.Udongo unapaswa kuwa mvua, kumwaga Romain au kuleta udongo hauwezi kukaushwa. Inashauriwa kuimarisha mito au kwa bunduki ya dawa wakati mimea inakataa tu na ina sehemu dhaifu sana juu ya ardhi (mpaka karatasi za 5-6 zitatoke).

Kiwango cha juu cha unyevu kinachohitajika na mmea kwa siku 7-10 kabla ya kuvuna (kwa ajili ya chakula). Kumwagilia huchangia ongezeko kubwa la ukubwa wa kichwa.

Saladi ya kunyoosha

Ni muhimu kupungua kidogo baada ya siku 15 baada ya shina (manually). Kulingana na wakati wa kukomaa, umbali ambao unapaswa kushoto kati ya mimea wakati wa kuponda kunatofautiana. Ikiwa saladi ni ya mapema - kuondoka 15 cm, katikati ya msimu na marehemu - 25-30 cm.

Mbolea

Katika mchakato wa kukua mbolea mbolea za madini ni iliyoingizwa chini. Hata hivyo, inapaswa kueleweka kuwa laini ya romaine inaweza kukusanya yenyewe nitrati kwa kiasi kikubwa, kwa hiyo lazima iwe na kiasi kidogo cha mbolea za nitrojeni.Ikiwa kabla ya kupanda kiasi cha kutosha cha humus au mbolea iliingizwa kwenye udongo, basi kuanzishwa kwao zaidi sio lazima.

Jinsi ya kukabiliana na magonjwa na wadudu iwezekanavyo

Matatizo ambayo utakutana, sio tu ya kufuata sheria za kumwagilia na kupalilia. Lettuce ya Roma inaweza kuathiri wadudu na magonjwa mbalimbali, ambayo yanaenea haraka kwa upandaji wote na kupunguza kiasi kikubwa na ubora wa bidhaa za kukomaa.

• Pumu ya Downy. Ugonjwa huu husababisha Regulus Bremia lactucae Regel. Ugonjwa mara nyingi huonekana katika kipindi cha pili cha mimea. Inathiri sehemu nzima ya angani ya mmea, ikiwa ni pamoja na mbegu. Inaweza kugunduliwa na ishara zifuatazo: matangazo yasiyo ya kawaida na ishara ya chlorosis kwenye majani, matangazo ya rangi ya rangi ya rangi, matangazo madogo ya angular.Ugonjwa hutambuliwa na fungicides ("Planriz", "Fitosporin-M", "Glyocladin") au kwa suluhisho la sulfuri (50 g kwa 10 l ya maji).

• Grey kuoza. Ugonjwa mwingine wa vimelea unaosababishwa na Kuvu Botrytis cinerea Pers. Sehemu ya kijani yote imeathirika. Uharibifu mkubwa unaosababishwa na Kuvu wakati wa mavuno au ya kukomaa kwa mbegu. Dalili: matangazo ya necrotic ya kahawia; kwa hali ya unyevu wa juu, maeneo yaliyoathiriwa yanafunikwa na maua ya kijivu. Ni muhimu kupambana na ugonjwa huo kwa msaada wa fungicides sawa ("Topaz", "Kuproskat").

• Kuoza nyeupe. Imesababishwa na Kuvu Sclerotinia sclerotiorum. Kama kilele cha poda, ugonjwa huu huathiri sehemu nzima ya chini. Inaweza kugunduliwa na taa za maji ya mwanga ambazo hazina harufu. Unaweza kutibu fungicide yoyote, lakini ni lazima kukumbuka kuwa basi saladi itakuwa mbali na rafiki wa mazingira. Kwa hiyo, ni vyema kuondokana na maeneo yaliyoathiriwa, au kuvaa kwa mchanganyiko wa kinga na potanganamu.

• Septoria. Ugonjwa mwingine wa vimelea unaoathiri mimea hiyo iliyopandwa katika ardhi ya wazi (kilele kinaanguka nusu ya pili ya msimu wa kupanda).Inawezekana kuchunguza ugonjwa huo kwa matangazo ya sura isiyo ya kawaida ya angular na dots nyeusi. Kuondoa septoria, unahitaji kuondoa maeneo yaliyoathirika kutoka kwenye mmea na kutibu saladi yenye maandalizi ya shaba au fungicides.

• Necrosis ya Mkoa. Ugonjwa wa kimwili ambao hauhusiani na shughuli za viumbe hatari. Dalili za necrosis: kufa kwa makali ya sahani ya jani na kuoza ya tishu. Sababu za ugonjwa huo ni uangalifu usiofaa au mabadiliko ya ghafla ya joto. Ili kuzuia kuzorota kwa sehemu ya kijani ya lettuce, unahitaji kuleta joto kwa kawaida, kuongeza unyevu wa hewa au udongo.

Mbali na magonjwa, saladi ni "kutembelea" na wadudu wengine hatari ambayo lazima kudhibitiwa.

• Lettuka kuruka. Midge ndogo, ambayo ina urefu wa cm 0.8, imejenga rangi. Matibabu husababisha uharibifu mkubwa wa mimea ya lettuti, ambayo hupangwa kukusanya mbegu (mabuu huharibu mbegu wakati wa kukoma). Ili kwamba kuruka haina kusababisha hasara za fedha, saladi inatibiwa na "Phosphamide".

• Saladi aphid.Mdudu una urefu wa hadi 2.5 mm, unajenga rangi ya kijani. Vimelea juu ya sehemu nzima ya kijani ya saladi. Maeneo yaliyoharibiwa yanapigwa rangi, yanapotoka; saladi huanza kuumiza, na majani yake ya chini kuwa mosaic. Kama ilivyo katika kuruka, athari nzuri hutolewa na suluhisho la 40% la Phosphamide. Unaweza pia kutibu peel ya vitunguu ya infusion au dandelion.

Kuvunja Lettuce ya Roma

Mavuno pia ina mitindo yake, ambayo unahitaji kujua. Ukweli ni kwamba lettuce ya Kirumi, kulingana na usahihi wa aina na marudio, inakusanywa kwa nyakati tofauti na kwa njia tofauti.

Njia ya kwanza inahusisha kupata mavuno baada ya kuvuna moja kuu. Mwanzoni, unahitaji kuamua ukali wa saladi: bonyeza kwa kidole yako kwenye msingi wa saladi, ikiwa ni imara - saladi imeongezeka. Baada ya kuamua ukomavu unahitaji kukata mimea yote kwenye ngazi ya chini, ukiacha kila kitu kingine. Katika mwezi, majani 2 hadi 5 yanatengenezwa kwenye kila mmea, baada ya hapo unaweza kuunganisha lettuce ya romen. Kutumia njia hii, unaweza kuongeza kiasi cha bidhaa zilizopatikana kwa angalau 30%.

Njia nyingine inahusisha kuvuna kwa moja. Baada ya saladi imekoma, imekatwa kabisa, kuondoa majani yasiyo ya lazima ambayo hayawezi kutumika katika kupikia au kuuza. Majani na mizizi huvunjwa na kuingizwa chini. Tangu lettuli hukusanya madini mengi, inapokwisha kupungua, mabaki ya mimea yataimarisha udongo kabisa.

Njia ya mwisho ya kukusanya ni lengo la kupata mbegu. Ni muhimu kuelewa kwamba katika kesi hii saladi yenyewe itakuwa haiwezekani kwa matumizi ya binadamu.

Mkusanyiko wa mbegu huanza baada ya majani kugeuka kahawia na kuna risasi kwenye inflorescences. Mbegu zinaweza kukusanywa mara moja kutoka kwa mimea yote, na kwa hatua. Baada ya kukusanya mbegu, inapaswa kupunguzwa na kuharibiwa kwa kukausha. Kisha, mbegu zinahitaji kusafishwa kwa njia ya ungo wa uchafu (uliofanywa katika hatua mbili ili kufikia usafi wa kiwango cha mbegu).

Kupanda miche ya romen

Kuna njia kadhaa za kupanda lettuce ya romaine kwenye miche.

Hebu tuanze na njia ya jadi ya miche ya kupanda, ambayo yanafaa kwa aina ya mapema na ya kati ya lettuce ya roma. Mbegu za miche hupandwa katikati ya Machi na katikati ya Aprili. Kwa kupanda masanduku madogo au sufuria ya sura ya mstatili hutumiwa. Vifaa vya kupanda ni kuzikwa kwenye udongo kwa sentimita 1, mfano wa upandaji ni 5 x 4 cm Baada ya kupanda, substrate lazima ifunike. Katika mchakato wa kupanda mbegu na kukua mimea michache, ni muhimu kuondosha udongo mara kadhaa na kudumisha unyevu wa udongo.

Ili kuharakisha kupanda na ukuaji wa miche, joto la chumba / chafu haipaswi kuwa chini ya 20 ° C. Baada ya kuonekana kwa shina la kwanza, joto hupungua kwa siku 5-7 hadi 10 ° C wakati wa mchana, na 6-8 ° C usiku. Baada ya wiki katika baridi, joto hufufuliwa hadi 16-18 ° C (joto la usiku linapaswa kuwa chini ya digrii 2 kuliko wakati wa mchana). Unyevu katika chumba haipaswi kuanguka chini ya 60%. Mimea ambayo imegeuka umri wa siku 30-40 hupandwa kwenye ardhi ya wazi (kila mmea lazima iwe na majani 4-5).

Njia ya pili ya miche ya kupanda hutumiwa kukuza aina za marehemu ili kuharakisha ukuaji wa mimea michache.Utungaji uliofuata hutumiwa kama substrate ya kupanda: 800 g ya peat ya pwani, 5 g ya mullein na 15 g ya utulivu kwa kilo 1 ya mchanganyiko wa udongo. Kwa mita 1 ya ujazo ya mchanganyiko kuongeza kilo 1.5 ya nitrati ya ammoniamu, kilo 1.7 cha superphosphate, 600 g ya kloridi ya potassiamu, 1.5 g ya sulfate ya shaba, 3 g ya molybdate ya ammoniamu na 3 g ya borate ya sodiamu. Vipengele vilivyoorodheshwa vinapaswa kuongezwa kwa peat mwezi kabla ya kupanda mbegu ili kupata athari zote muhimu. Mfano na kina cha kupanda, pamoja na utunzaji zaidi wa mbegu, sambamba na njia ya kwanza ya miche ya kupanda.

Tumia makala hii kukua ladha ya kitamu na afya bora kwenye tovuti yako. Hata hivyo, kumbuka kuwa matumizi mabaya ya mbolea yanaweza kuathiri usafi wa mazingira kwa bidhaa za kumaliza.