Imekuwa kuthibitishwa kwa kisayansi kwamba cauliflower ina kiasi kikubwa cha vitamini na madini, ambayo pamoja ina athari ya manufaa kwa mwili kwa ujumla. Hasa muhimu kutumia mboga hii na magonjwa ya utumbo.
Kutokana na muundo wake, cauliflower ni bora kufyonzwa na mwili kuliko aina nyingine za mboga hii. Watoto wa watoto wa watoto na wanaostahili wanaamini kuwa kwa sababu ya mali zake zote za manufaa, bidhaa hii ni bora kwa kujifunza watoto wachanga na chakula kipya.
Sheria ya msingi ya mlo wa kwanza wa mtoto
Pole muhimu katika maandalizi ya vyakula vya ziada ni:
- Matunda mboga na matunda safi.
- Kushughulikia kwa uangalifu chakula na usafi wa vyombo kwa ajili ya maandalizi yao.
- Joto sahihi la kupikia.
Naweza kuanza na bidhaa hii?
Cauliflower ni kamili kwa ajili ya ujuzi wa mtoto aliye na bidhaa mpya ya kwanza katika maisha yake, tofauti na maziwa ya mama au formula ya maziwa iliyobadilishwa.
Faida za kutumia bidhaa hii:
- Hatari ya majibu ya mzio ni ndogo, kama mboga ni hypoallergenic.
- Wakati kupikwa, mboga hii ni laini, yenye kupendeza kwa ladha.
- Athari ya manufaa kwenye mishipa ya damu.
- Wao ni kuzuia anemia (upungufu wa chuma) na kansa.
- Inasaidia maendeleo mazuri na utunzaji wa microflora ya tumbo na urejesho wa membrane ya mucous.
- Muhimu kwa watoto wenye sukari ya juu ya damu.
- Inasisitiza uzalishaji wa juisi ya tumbo.
Matumizi ya matumizi ya bidhaa hii:
- Bidhaa hiyo ni kinyume chake katika watoto wanaofikiriwa na mishipa.
- Huwezi kuingia kwenye vyakula vya ziada katika michakato ya uchochezi katika tumbo.
- Kwa shida za figo, cauliflower haipendekezi kama chakula cha kwanza.
Je, kolifulaa husababisha:
- Kudumu (ikiwa inaongeza). Kulingana na madaktari wa watoto, cauliflower haina athari ya kurekebisha. Sababu za kuvimbiwa kwa watoto wadogo zinaweza:
- pia mzito mzigo;
- shida;
- virutubisho mno sana;
- ukosefu wa lishe.
- Je! Husababisha malezi ya gesi? Bidhaa zote zinaweza kuwa chanzo cha kupuuza. Mara nyingi tatizo hili hutokea wakati wa kula vyakula vyenye na wanga.Bidhaa tu "salama" bidhaa katika kesi hii ni mchele.Kumbuka. Cauliflower inapoteza mali ya malezi ya gesi baada ya kupikia au kuzima.
Ni pamoja nini?
Mchanganyiko wa mboga na kuweka "curly" inflorescence. Mara nyingi hutumiwa na puree karoti, broccoli puree. Kabichi pia imeongezwa kwa supu, kisha chini kabisa na blender kwa hali ya puree.
Je, ninahitaji kwa namna fulani kuandaa mtoto kwa mboga hii?
Hakuna maandalizi ya mazao ya cauliflower kama hayo, kwa kuwa ni bidhaa ya hypoallergenic iliyosababisha urahisi sana ambayo watoto hujaribu moja ya kwanza. Viashiria kuu vya utayari kwa ajili ya marafiki na sahani mpya zinaweza kuhusishwa na maandalizi, na haya ni:
- Wakati hakuna tena "kusukuma nje" reflex (mtoto hayukosefu chakula).
- Wakati kuna maslahi makubwa ya kile watu wazima wanachokula.
- Mtoto ana kichwa, anaweza kula wakati ameketi.
Tunaanza kuanzisha chakula kwa mtoto mwenye afya kabisa. Haipendekezi kuwa na ufahamu wa chakula kipya wakati wa SARS na wakati wa chanjo.
Wakati wa kuanza kulisha mtoto hadi mwaka?
Watoto wenye kulishwa huanza kupokea chakula wakati wa miezi minne.Watoto ambao hula maziwa ya maziwa, madaktari hupendekeza kuingiza vyakula vya ziada kutoka miezi 6. Kuna idadi ya dalili za matibabu ambayo virutubisho huletwa kutoka miezi minne ya maisha:
- Ikiwa mtoto amezaliwa mapema.
- Anakataa maziwa au mchanganyiko.
- Kupoteza uzito.
Jinsi ya kufanya viazi zilizopikwa - maagizo ya hatua kwa hatua
Hali kuu ya mboga ya kupikia ni kuweka kiasi cha juu cha vitu muhimu.
Upendeleo
Kabla ya kupikia sahani ya cauliflower, cabbages hutolewa kabisa, hutenganishwa katika inflorescences ndogo. Punguza maji kwa baridi na chumvi kwa angalau dakika 40 ili kuondokana na wadudu wadogo na kuondoa dawa za dawa. Kisha safisha maji ya maji chini ya baridi baridi na kumwaga juu ya maji ya moto.
Mono-sehemu ya viazi ya viazi iliyopikwa
- Baada ya maandalizi ya awali, jichunguza inflorescences iliyopangwa kwa maji machafu ya moto kwa dakika 10. Tayari ya mboga ni checked na fani ya meza.Mapendekezo. Ikiwa kabichi si laini ya kutosha, tunaongeza muda wa kupikia kwa dakika 2-5.
- Futa maji, basi mimea iwe baridi kidogo.
- Piga kabichi kwenye hali ya puree na blender (au kusaga kupitia ungo).
Na broccoli
- Chemsha aina zote za kabichi. Broccoli pia hufanyika maandalizi ya awali na hupikwa sawa na cauliflower.
- Tunatumia blender kwa kukata mboga.
- Ili kupata unyevu zaidi wa maji, chagua maji safi ndani ya puree, ambayo kabichi ilipikwa. Koroga hadi laini.
Na zucchini
- Lumbua mboga zote katika maji ya baridi, ya chumvi kwa muda wa saa moja. Kaburi ya zucchini kabla ya kusafishwa na mbegu, kata ndani ya cubes.
- Kupika mboga zote kwa muda wa dakika 10, hadi kupikwa kikamilifu (laini).
- Kutoa baridi kidogo na kusaga kwa hali ya puree.
Jinsi ya kufanya kwa njia tofauti?
Katika sufuria
- Inflorescences immersed katika kuchemsha maji ya chumvi.
- Kupika kwenye joto la kati kwa muda wa dakika 8-15.
- Wakati huo huo ni vyema si kumwaga mchuzi, kwani ina mambo mengi ya kufuatilia na vitamini.
Katika microwave
- Katika sahani maalum hutoa mazao ya mboga, kufunika na kifuniko.
- Vijiko vya maji vinaongezwa kwenye sahani, na tanuri ya microwave imewekwa kikamilifu.
- Inachukua dakika 3 kwa nguvu kamili ili kupika kabichi katika tanuri ya microwave, kisha kuongeza chumvi na kupika kwa dakika nyingine 4 ili bidhaa iwezekano wa kuchemsha.
Katika jiko la polepole na boiler mbili
- Katika tray maalum ya kuweka inflorescences binafsi.
- Bidhaa ni kupikwa kwa dakika 15 katika jiko la polepole, dakika 30 katika boiler mbili.
- Angalia utayari wa cauliflower unahitaji kisu au uma.
Kutoka kwenye video utajifunza jinsi ya kupika mtoto safi wa cauliflower katika boiler mbili:
Kuanzishwa kwa vyakula vya ziada ni daima wakati wa kuwajibika na kusisimua kwa familia nzima. Ni muhimu kuchagua mpango wa kulisha haki na bidhaa yenyewe.ili kuepuka matokeo mabaya. Bidhaa bora kwa ajili ya marafiki wa kwanza na chakula kipya ni kibolili, tajiri na vitamini na madini.
Ni vizuri kufyonzwa na mwili, haina kusababisha bloating na allergy. Mboga hii haitachukua muda mwingi katika maandalizi ya kwanza ya maisha mazuri ya mtoto.