Pengine si mtu mmoja aliyeachwa kwenye sayari ambaye hakutasikia kuhusu kinywaji cha ruby kilichocheka alifanya kutoka kwa hibiscus na inajulikana kama chai ya karkade. Chai hii ni ya kuvutia sio tu kwa historia isiyo ya kawaida ya kuonekana kwake, lakini pia kwa udhihirisho wa mali zake za ajabu, na katika baadhi ya matukio kwa kupinga.
- Hadithi ya kuonekana kwa kinywaji
- Nini ni muhimu
- Uthibitishaji na madhara
- Jinsi ya kufanya chai
- Jinsi mwingine hutumiwa katika kupikia
- Maombi katika lishe
- Maombi katika cosmetology
- Hali ya kulehemu
Hadithi ya kuonekana kwa kinywaji
Hadithi ya kuonekana kwa kunywa inasema kwamba wao walijaribu kwanza kupiga rose Sudan katika India ya zamani - watu wa nchi hii walipenda haraka sana ladha ya hibiscus, uwezo wake wa kuacha kiu yao juu ya siku za moto, na haraka kumpa mtu na nguvu na kupunguza uchovu. Baada ya "ugunduzi" bora, karkade haraka sana kupata sifa na kuenea kama umeme katika Misri na Sudan, ambapo alipokea jina jingine nzuri - "Kunywa kwa Farao".
Siku hizi, rose ya Sudan imeongezeka katika nchi nyingi za kusini, ikiwa ni pamoja na Thailand, Sri Lanka, China, Algeria, Mexico na wengine wengi.Rangi na ladha ya kinywaji kinachotegemea hutegemea mahali fulani ya ukuaji wake, katika chai ya Thailand huandaliwa kwa zambarau na tamu, huko Misri - sour na tide ya tajiri ya cherry, na katika Mexico - chumvi na machungwa.
Nini ni muhimu
Inashangaza, chai ya hibiscus ya utata inaweza kuwa ya manufaa na yenye madhara kwa wanawake na wanaume, lakini tutaanza, labda, na sifa nzuri:
- athari ya manufaa kwenye mfumo wa utumbo;
- ina mali antibacterioni;
- huondoa sumu kutoka kwa mwili;
- kusafisha ini na husaidia kuzalisha bile bora;
- huzimisha kabisa kiu katika msimu wa moto;
- hupunguza kiwango cha cholesterol hatari;
- huondoa hangover;
- kuzuia ukuaji wa seli za saratani;
- pia kutumika kama anthelmintic;
- huondoa usingizi na majimbo ya neurotic;
- kutokana na vitamini na madini yaliyomo katika muundo huo, inaimarisha mfumo wa kinga na kuondokana na aina yoyote ya dhiki.
Uthibitishaji na madhara
Kwa bahati mbaya, kunywa, ambayo katika nchi za Kiarabu inaitwa "tiba ya magonjwa yote", inaweza kusababisha madhara kwa mtu, kwa hiyo, watu wenye matatizo hapo juu chai ni bora kutumia:
- gastritis, akiongozana na asidi ya juu;
- na hypotension kali;
- ugonjwa wa kidonda cha kidonda;
- jiwe au urolithiasis;
- athari ya mara kwa mara ya mzio.
Jinsi ya kufanya chai
Hibiscus chai ina ladha isiyokumbuka, na rangi yake ya matajiri ni nzuri kwa jicho, lakini ili kufikia matokeo sahihi katika kupikia, unahitaji kujua jinsi ya kunywa kinywaji hiki kwa usahihi. Hakuna chochote ngumu katika mchakato: kuandaa sehemu ya chai nyekundu,unapaswa kuchukua kijiko kikuu cha petari ya hibiscus na uwape kwa glasi ya maji ya moto, kisha usisitize dakika 5-10; Unaweza pia kuongeza sukari kwa ladha. Inawezekana kunywa kinywaji kilichowekwa tayari na cha moto, na kuongeza barafu kwenye glasi kwa kuongeza. Ni muhimu kukumbuka kwa mchakato wa kupikia unahitaji kufuata baadhi ya sheria:
- Vifaa vya mazao ya kufanya chai ni jani kubwa tu, lazima limeuka na kwa hali yoyote haipaswi kuwa unga;
- Kwa kunywa, unapaswa kutumia sahani tu za kauri, kama vyombo vya chuma vinavyoweza kuharibu ladha na rangi ya kinywaji.
Jinsi mwingine hutumiwa katika kupikia
Pili za juu kutumika katika kupikia. Mara nyingi huongezwa kwenye saladi za mboga, pamoja na sahani za nyama na samaki. Aidha, kutoka kwa maua inawezekana kupika jam muhimu.
Maombi katika lishe
Mbali na sifa nyingine nzuri, chai ya karkade ina faida nyingine muhimu kwa ngono ya haki - ukweli ni kwamba mara nyingi hutumiwa katika dietology kama vile dawa nzuri ya kupoteza uzito. Wataalamu ambao wamefanya ugunduzi huo muhimu, ushauri wanawake wasio kunywa kunywa kinywaji kwa wiki mbili au tatu kwa kiasi kikubwa. Mbinu, bila shaka, inaonyesha ufanisi fulani, lakini wakati huo huo ni hatari kwa afya, kwa sababu kunywa vikombe kadhaa vya pombe za hibiscus zilizopigwa kwa siku zinaweza kusababisha uzito mkubwa wa mwili na kusababisha uharibifu wa figo na njia ya utumbo.
Maombi katika cosmetology
Kuchanganya uzuri na manufaa ya petals ya roztykzhe ya Sudan pia hutumiwa sana katika sekta ya vipodozi - huongezwa kwa utungaji wa aina mbalimbali za kurejesha na kukamilisha creams, shampoos, povu za umwagaji na hata manukato ghali.
Ili kuandaa bidhaa nzuri ya hibiscus kwa matumizi nyumbani, unahitaji kutaja mapishi kadhaa ya kuvutia:
Recipe 1. Kuondoa Acne
1 kijiko cha mafuta hutiwa na glasi ya maji ya moto, kisha kioevu husababisha kwa saa 1. Baada ya wakati huu, tincture inapaswa kunyunyiziwa na kumwaga ndani ya chombo kwa barafu (katika cubes). Uwezo huhifadhiwa kabisa katika friji. Cube zilizohifadhiwa zilizohifadhiwa zinahitaji kuifuta uso kila siku, athari inayoonekana yenye kuonekana itaonekana siku mbili.
Recipe 2. Kuondoa uvimbe chini ya macho
Kwa hili unahitaji kupakua uamuzi mkubwa wa petals. Nyenzo yenyewe haipaswi kutupwa mbali, lakini imeingizwa kwenye kipako na imetumika kwa kope kwa dakika 20. Mchuzi unaweza kutumika tu kama kunywa.
Hali ya kulehemu
Kupata radhi inatarajiwa na matokeo mazuri kutoka chai iliyopikwa hali ya hifadhi muhimu inapaswa kuzingatiwa. Kwa mfano, kwenye joto la kawaida, chai huhifadhi mali yake ya manufaa tu kwa siku, na inapokuwa kuhifadhiwa kwenye friji kwa siku tatu.Kwa ajili ya petals chai, lazima kuwekwa kwa usafi tofauti inaweza kwa bidhaa nyingi kwa ajili ya kuhifadhi zaidi, kwa fomu hii, hibiscus haitapoteza mali yake ya manufaa kwa miaka mitatu.