Zucchini: mmea huu ni nini na jinsi ya kuitunza

Wengi wamesikia zucchini, lakini si kila mtu anajua ni nini. Inaaminika kuwa aina hii ya zukchini, iliyozalishwa Amerika, na Ulaya ilitoka Mexico. Lakini wazazi wake walikuwa wafugaji wa Kiitaliano ambao walimpa jina: neno la Kiitaliano zucchini ni fomu ya kupungua kutoka zucca, ambayo ina maana "mchuzi". Jinsi ya kukua muujiza huu katika bustani yangu na kipengele chake ni nini, tutasema zaidi.

Zucchini: maelezo

Zucchini - high-yielding, mboga ya kukomaa, ambayo ni ya familia ya malenge. Ni kwa njia nyingi sawa na zucchini, lakini ina maua zaidi ya kike ambayo hua peke yake karibu na mizizi ya kichaka.

Inflorescences ya kiume huhifadhiwa katika makundi kadhaa ya kengele kubwa ya rangi ya njano-machungwa. Majani ya Zucchini hutazama sana na mfano wa kivuli cha silvery.Juu ya shina na petioles kuna kivitendo hakuna pubescence.

Kwa ujumla, zukchini ina maelezo sawa na zucchini, na tofauti pekee ambayo matunda yake yana rangi ya kijani au tajiri ya dhahabu. Pia kuna aina zilizopigwa. Sura na ukubwa wa matunda pia ni tofauti.

Wanaweza kupunguzwa au pande zote, si zaidi ya mpira wa tenisi au hadi urefu wa sentimita 25. Yote inategemea aina ya mboga.

Kitanda cha Zukchini kinakua kikamilifu, bila matawi. Shina ya wima ya mmea huanguka chini tu mwisho wa msimu. Matunda yake hupuka haraka, na mmea yenyewe hauwezi kukabiliwa na magonjwa.

Zucchini na zucchini: ni tofauti gani

Kwa kuzingatia idadi ya kufanana, wengi wanashangaa: zucchini ni zucchini au la? Pamoja na zucchini, yeye inahusu aina ya malenge na katika kesi nyingi inahusu ndogo ya zukchini. Lakini, akibainisha manufaa ya zukchini juu ya zucchini, mara nyingi huitwa zukchini ya juu.

Ina vikwazo vyenye zaidi, na matunda yanajulikana na aina nyingi za rangi: njano, kijani, karibu nyeusi, na pia machafu, mviringo.

Machapuko yana rangi ya njano au nyeupe, ambayo ni ngumu sana. Katika zukini, kinyume chake, ni hivyo laini kwamba wakati mwingine hata harufu. Aidha, ina maudhui ya juu ya vitamini C.

Kulinganisha zukini na zucchini, ni lazima ielewe jinsi tofauti na ladha. Ya kwanza ina mwili mweusi ambao unaweza kuliwa hata mbichi. Squash daima ni muhimu kabla ya mchakato kwa sababu ya matunda ngumu. Kabla ya kupika, huliondoa na kuondoa mbegu ambazo zina ukubwa. Zucchini pia haina ngozi nyembamba tu, lakini pia mbegu ndogo zisizopatikana. Kwa hiyo, wakati wa kupikia sahani kutoka kwao, hazikatwa.

Kweli, kwa fecundity ya juu, jamaa ya zucchini ni zabuni kabisa. Haiwezi kuvumilia joto la hewa chini ya 5 ° C na inahitaji jua nyingi na joto. Lakini baada ya kuvuna matunda yake inaweza kuhifadhiwa kwa zaidi ya miezi sita, ambayo haiwezi kusema juu ya zucchini.

Unachohitaji kwa kupanda zucchini kwenye tovuti

Pamoja na hali ya upole ya mmea, kuongezeka kwa zucchini katika shamba la wazi ni maarufu katika eneo letu na hutoa matokeo mazuri.Bila shaka, ukifuata sheria zote za kilimo cha mmea.

Taa za Zucchini na joto

Jambo muhimu zaidi kujua wakati wa kupanda mboga hii ni kwamba inahitaji kutoa mwanga mzuri na joto la kutosha. Kwa hiyo, eneo ambalo yeye hupanda, linapaswa kuangazwa na jua lililogawa. Wakati wa msimu mzima, mmea unapaswa kupokea joto la kutosha, hivyo hakikisha kwamba jua za jua hupunguza udongo kwa upeo. Ikiwa unafuata sheria hizi, basi zucchini daima hutenganishwa katika ukuaji wa zukchini, hata kama imefufuka mapema.

Mahitaji ya udongo

Zucchini hupenda udongo wa mchanga na loamy, hivyo kilimo chake kinapaswa kutokea kwenye udongo usio na kawaida wa asidi ya kawaida. Ikiwa hakuna tovuti inayofaa au haina joto, basi vitanda vya juu kwenye chumvi hutengenezwa kwa mmea.

Ili kuhakikisha joto la kutosha limefanywa na safu ya ardhi au mchanga. Ni muhimu kwamba kutoka vuli vitanda vinapaswa kutayarishwa na kujazwa na mabaki ya mimea.

Swali lingine: jinsi ya kukua zucchini afya? Kwa hili unahitaji kupanda kwao baada ya solanaceous, kabichi, maharagwe. Haipendekezi kutumia maeneo ambayo mimea ya mimea imeongezeka hapo awali - mawakala wa causative ya magonjwa ya kawaida yanaweza kubaki chini.

Kupanda zucchini: suala, kazi ya maandalizi, mpango

Nini zukini na zucchini ni sawa na kwamba ni kupanda kwa wakati mmoja kwa njia ile ile: Mwishoni mwa Mei au mapema Juni kwa mbegu za kupanda katika ardhi ya wazi au miche.

Kupanda mbegu moja kwa moja zucchini

Boga la Zucchini inahitaji njia maalum ya kupanda na kutunza. Hatua ya kwanza ni kuandaa vizuri ardhi ya kupanda. Hii inapaswa kufanyika katika vuli, kuchimba njama na superphosphate, mbolea na shaba ya kuni.

Inasaidia kupunguza asidi ya udongo. Katika chemchemi, kabla ya kupanda, njama hiyo imefungwa tena, imefungwa na kunywa na nitrati ya ammoniamu au suluhisho la permanganate ya potasiamu ili kuzuia udongo. Baada ya hapo, unaweza kuendelea kuacha.

Mbegu ya kwanza imefanywa katikati ya Mei.Kwa kufanya hivyo, kuchimba mashimo hadi sentimita 7 kwa kina, na kama udongo ni nzito, basi hadi hadi 4 cm. umbali kati yao lazima uwe angalau 50 cm, kama mmea unapenda nafasi ya wazi. Katika shimo kwanza kuweka ardhi ndogo ya mchanganyiko na humus na shaba ya kuni. Lakini ni muhimu kueneza mchanganyiko ili ash haipatikani na mizizi ya mmea. Maji hutiwa katika kila kisima, kisha mbegu mbili au tatu huwekwa. Wakati wanapokua, lazima uondoke moja, mzao wenye nguvu zaidi. Lakini baada ya kupanda mbegu katika udongo, udongo unapaswa kuingizwa angalau na ardhi kavu.

Kukua zucchini kwa njia ya mbegu

Zucchini inaweza kukua na miche. Ili kuota mbegu, huchukua chupa cha chini, lakini pana, kujaza na utupu na kuimarisha kwa maji. Katika baadhi ya matukio, utulivu unapendekezwa kuimarisha na mchanganyiko wa slurry (lita 1) na asidi ya boroni (0.5 g).

Mbegu zinaingizwa kwenye mchanganyiko, jar inafungwa na filamu na kushoto katika chumba ambapo joto huhifadhiwa kwenye kiwango cha 20-25 ° C.

Kwa kupanda miche tayari katika siku 25 - 30. Lakini kwanza, inapaswa kuketi katika sufuria tofauti, ikiwezekana kuiga. Hii basi itaruhusu kupandwa katika ardhi ya wazi kwa njia ya uhamisho, bila kuvuruga mizizi.

Ikiwa wakati wa kupanda mfumo wa mizizi umevunjwa, mmea hauingii mizizi vizuri. Miche huwekwa kwenye vitanda, kama ilivyopandwa, mwishoni mwa Mei-mapema Juni.

Jinsi ya kukua zucchini: huduma ya zucchini

Ili zucchini kutoa mavuno mazuri, kilimo na matengenezo lazima zifanyike kwa mujibu wa sheria fulani - kumwagilia mara kwa mara, kupalilia kwa mara kwa mara na kuondosha udongo, pamoja na kuondolewa wakati wa majani ya zamani.

Jinsi ya kumwagika zucchini

Zucchini ni mmea wa kupenda joto. Joto bora la msimu wake wa kawaida ni 25 ° C. Lakini joto la juu linachangia kukausha kwa udongo, na mmea yenyewe unyevu-upendo.Kwa hiyo, kwa hali yoyote haipaswi kuruhusu udongo kukauka.

Zucchini huitikia uzuri, ikiwa kumwagilia haitoshi - huacha ovari na wala kutolewa mpya. Wakati wa maua na matunda ya ovari, kumwagilia lazima kuimarishwe. Wakati wa umwagiliaji, unapaswa pia kuwa makini ili kupunguza mavuno ya mmea. Maji haipaswi kuanguka kwenye ovari na majani. Hii ni kweli hasa kwa maeneo mabaya ya hewa.

Huduma ya udongo na kupalilia

Wakati mimea bado haijaingia katika nguvu kamili, lazima iwe mbovu mara kwa mara. Kisha wao wenyewe wataimama magugu. Ikiwa udongo kwenye vitanda ni mwepesi, basi si lazima kuufungua. Lazima lazima lifunguliwe baada ya kila kumwagilia au mvua.

Features kulisha zucchini

Inashauriwa kulisha zucchini mara kadhaa wakati wa msimu wa kupanda. Mara ya kwanza hutolewa mwezi baada ya mbegu za kupanda katika ardhi ya wazi au wiki mbili baada ya kupandikiza. Mbolea za madini hutumiwa madhubuti chini ya mizizi, kuepuka kuwasiliana na majani.

Mti wa msikivu sana kwa mbolea ya kikaboni. Katika kipindi kabla ya maua, unaweza kufanya suluhisho la mbolea ya kuku kwa kiwango cha 1:20 au mullein 1:10.

Wakati buds kuanza kuunda kwenye mmea, unaweza kulisha majivu ya kuni (kuhusu 300 g).Katika kipindi cha malezi ya matunda, inashauriwa kuongeza mbolea za phosphorus-potasiamu kwa mujibu wa maelekezo.

Kuvunja zucchini

Matunda ya kwanza kwenye mmea yanaonekana Juni. Ikiwa hazivunjwa, zinaweza kufikia cm 25, lakini zucchini vile hazina thamani ya upishi, kwa sababu inapoteza sana katika ladha.

Kuondoa matunda ni kuhitajika wakati wanafikia urefu wa cm 15. Katika umri huu, zukini zina nyama nyembamba na inaweza kutumika kama chakula hata ghafi na ngozi.

Kumbuka kwamba mimea haiwezi kuzaa matunda kwa gharama ya yenyewe. Kwa hiyo, kama wakati hauondoe walifika kwa wakati, mpya hayatatokea. Mboga inapaswa kuondolewa kila wiki, na katikati ya majira ya joto - wakati mwingine kila siku. Wanapaswa kukatwa na shina ili kuongeza mazao.

Kwa ajili ya kuhifadhi, wao huondoa mboga kwa majira ya baridi, ambayo yenyewe tayari yamepanda, na mbegu hazijaiva. Kama kanuni, zucchini vile ni kidogo zaidi kuliko ukubwa wa wale ambao walikuwa wanaenda kwa chakula mara moja. Hakikisha kwamba mavuno wakati wa kuvuna bado haiwezi kuharibika na si kuharibiwa, basi itahifadhiwa wakati wa majira ya baridi, pole pole.

Inashauriwa kuondoka zucchini moja ili kukomaa kikamilifu katika bustani na kuchukua wakati shina limelia. Kutokana na mboga hii, mbegu hukusanywa kwa kupanda mwaka ujao.

Kwa nini zucchini ladha machungu

Wakati mwingine mama wa kike hulalamika kuwa badala ya nyama ya juicy, zabuni na mazuri, zukini tamaa na baada ya uchungu.

Hii inaweza kutokea kwa sababu ya kukaa kwa muda mrefu wa mmea bila kiasi kinachohitajika cha unyevu au virutubisho. Leo, wafugaji walikuza aina za mimea ambazo hazikusanyiko vitu vya sumu katika hali hiyo. Lakini ni bora kufanya huduma nzuri kabla.

Zucchini ni mboga ya kuvutia, ya awali na ya kitamu, ambayo kwa muda mrefu imekuwa mara kwa mara katika vitanda vya wakulima. Pamoja na kufanana kwake na zukchini, inatofautiana na hayo kwa kuonekana, kwa mujibu wa ladha ya matunda, sifa za huduma na uhifadhi. Hii ni mmea wa kupenda joto, ambayo, pamoja na joto la haki na utawala wa maji, hutoa mavuno mengi.Ni muhimu kulisha na zucchini maji tu kwa wakati ili mazao yahifadhi sifa zake za kuchukiza, vinginevyo matunda yote yatakuwa maumivu na yasiyofaa kwa matumizi ya binadamu. Ikiwa mavuno yanafanikiwa, inaweza kuhifadhiwa hadi msimu ujao.