Hawthorn asali: faida na madhara

Kila mtu anajua kuhusu faida za asali. Ndio, na aina 4-5 za bidhaa hii zitakuita chochote. Kwa kweli, kuna mengi zaidi yao, na aina nyingi za thamani zinabakia kigeni kwa ajili yetu, zinahitaji maelezo zaidi ya sifa zao. Hebu tuone nini kinachovutia ya asali ya hawthorn, ni mali gani muhimu na nini kinaweza kuonyesha tofauti zake.

Makala ya asali ya hawthorn

Aina hii inaonekana kuwa monoflorous - hakuna "uchafu" kutoka kwa makusanyo ya mimea mingine. Nyuchi hukusanya kutoka kwa majani ya cream au nyeupe ya kichaka mwanzoni mwa majira ya joto.

Uhaba wa bidhaa hiyo ni sehemu kutokana na "aina" ya ukusanyaji. Hizi ni maeneo yenye hali ya hewa ya joto na ya chini - sehemu ya Ulaya na Caucasus.

Jiografia hii huathiri rangi - inatofautiana na njano ya njano na rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi nyekundu yenye rangi nyekundu. Inafaa harufu iliyojaa ambayo ni asili tu katika daraja hili. Inapendeza mazuri, inahisi dhaifu "uchungu".Ikiwa ikilinganishwa na maua, ukusanyaji wa hawthorn ni mbaya zaidi (tofauti ni mara moja inayoonekana).

Pros moja nje kipengele kingine: wastani katika suala la crystallization viwango. Kwa hali ya joto ya kawaida, nyenzo zilizopigwa nje ya seli zitapunguza ndani ya mwezi. Hii inatokana na utungaji wake wa kipekee.

Kalori na kemikali

Kama asali yoyote, bidhaa za hawthorn ni bidhaa high-kalori. 100 g ina 316 kcal. Ikiwa unatafsiri katika hatua za kawaida za "asali", basi zinageuka kuwa kuna kcal 38 kwa kijiko 1 cha kijiko, na wote kwa chumba cha kulia.

Katika kikombe cha 250-gramu kilichojazwa na yeye kutakuwa tayari kuwa 790 kcal.

Kama sehemu ya "vitafunio" vyema vimeorodheshwa:

• protini na amino asidi (threonine, methionine na wengine);
• vitamini vya makundi B, PP, C, H na madini;
• misombo ya fructose, sucrose na glucose;
• asidi za kikaboni;
• poleni na microflora;
• vipengele vya microflora na maji.

Kulingana na "uzito" katika orodha hii, vitamini C ni kiongozi - katika g 100 ya si chini ya 52 mg. Vitamini PP zifuatazo ni ndogo (hadi 0.8 mg), wakati uwiano wa B2 huja 0.3 mg.

Macronutrients kuu ni potasiamu (30-35 mg), fosforasi (18) na kalsiamu (15). Iron pia iko, lakini kama kipengele cha ufuatiliaji (800 μg).

Orodha hiyo ni ya kutosha kuhakikisha sifa za kipekee za bidhaa ambazo hazipaswi kuchunguza.

Mali muhimu

Kwa matumizi ya wastani, ina athari ya manufaa kwenye mifumo kuu ya mwili. Ikiwa "hutengana", inaonyesha kuwa athari ya manufaa ya utamu imeonyeshwa katika:

• kuboresha kazi ya moyo. Madini husababisha misuli ya moyo;
• kuimarisha mishipa na capillaries (ni saruji na vipengele sawa na "mwanga" kwa ajili ya maendeleo ya enzymes);
• kupunguza cholesterol;
• kuhalalisha mzunguko wa damu, hasa katika barabara kuu za "ubongo" na vyombo vya kamba;
• kupanua vyombo vya viungo vya ndani na damu ya pembeni. Hii "inaharakisha" damu, na hivyo kuboresha kimetaboliki;
• kazi ya kawaida ya kuta za tumbo na barabara za njia ya utumbo;

• kuimarisha kinga ya kawaida na matibabu ya kasi ya magonjwa ya catarrha;
• kama analgesic, huzuia spasms na husaidia kuondokana na kizunguzungu na maumivu ya asili tofauti. Chombo hiki, kwa mfano, husaidia kwa maumivu makubwa ya kawaida kwa wanawake.

Kama unaweza kuona, orodha ni ya kushangaza. Orodha ya magonjwa ambayo msaada wa asali ya hawthorn itakuwa muhimu sana, pia inavutia. Inajumuisha:

• arrhythmia (ikiwa ni pamoja na nyuzi za nyuzi za atrial);
• kushindwa kwa moyo;
• atherosclerosis;
• dystonia ya mishipa;
• shinikizo la damu katika hatua ya awali;
• kuongezeka kwa kazi ya tezi;
• syndrome ya menopausal.

Wakala wowote wa matibabu (ikiwa ni pamoja na asali) unapaswa kuchukuliwa kwa dozi nzuri. Kwa hiyo, kwa siku, watu wazima wanaweza kula hadi 100 g ya bidhaa tamu. Kwa watoto, nambari hii itakuwa ndogo - upeo wa 40 g.

Uthibitishaji

Kuna mgawo sawa na "upande wa nyuma".Kuna vikwazo vichache, lakini unapaswa kusahau kuhusu wao. Hizi ni pamoja na:

• ugonjwa;
• pumu ya pumu;
• ugonjwa wa kisukari, kubadilishwa kwa utegemezi wa insulini.

Kweli, kuna nuance moja. Watu wanaosumbuliwa na ugonjwa wa kisukari wa kikundi cha pili au pumu ya "lethargic" wanaweza kuchukua asali ya hawthorn katika dawa zilizowekwa na daktari (na chini ya usimamizi wake).

Ndiyo, na kwa wengine, ushauri hautakuwa usio na maana - kufikiri kwa manufaa faida na hatari kwa afya, usijitekeleze matibabu.

Jinsi ya kuchagua wakati ununuzi

Ili asali ya hawthorn ili kuonyesha mali zake za manufaa, unahitaji kukabiliana na kununua silaha kikamilifu.

Kutokana na upungufu wake, bidhaa hiyo ni vigumu zaidi kuliko aina ya kawaida. Lakini hata hapa kuna muda mfupi, unajua kwamba huna "kukosa":

• Mara tazama rangi. Aina ya Hawthorn ni nyeusi kuliko wengine. Ikiwa unatoa bidhaa ya rangi ya njano mkali, ni bora kukataa ununuzi.
• Fungua njia.Alihisi ladha kali - kubwa: hii ni bidhaa halisi.
• Kuangalia kwa undani jinsi asali hutoka kwenye kijiko. Mwonekano wa nyuzi nyembamba ya kinga - hivyo unaweza kuchukua. Katika matone "ya bandia" mara moja huanguka kutoka kijiko. Kumbuka kwamba daraja hili hasa ni kibaya zaidi.

• Uliza ladha. Inapaswa kuwa uchungu, bila "tabia" ya kawaida kwa aina nyingine za asali. Kinyume chake, uchungu unapaswa "kunyosha" koo kidogo.

Maarifa haya rahisi yatasaidia na uchaguzi. Ingawa kuna jambo lingine: ni bora kununua bidhaa hiyo isiyo ya kawaida kwenye maonyesho makubwa, ambapo wauzaji kutoka mikoa tofauti huja - katika maeneo mengi, kukusanya asali ya hawthorn haifanyiki tu, na katika soko ndogo unaweza kukimbia kwenye bandia la hatari.

Jinsi ya kuhifadhi nyumbani

Uhifadhi ni rahisi, ingawa ni bora kuweka vyenye na sheria. Hapa ni:

• Ni bora kuhifadhi jar katika giza na mahali pa kavu. Mionzi ya moja kwa moja haifungui enzymes yenye manufaa, na athari ya unyevu ni sawa.
• Usiruhusu matone ya joto. Kuweka tu, hakuna haja ya kuburudisha chombo kutoka sehemu kwa mahali. Chumba "digrii" pia hazifaa kabisa kwa asali, hali bora ni kati ya 0 ... +20 ° C. Kidogo "chache" sio madhara, lakini ni bora kuturuhusu.
• Iliondoa ukaribu na hifadhi zinazoleta harufu kali. Samaki, manukato, na rangi zaidi karibu mara moja kuzuia asali "amber".

• Hatimaye, ufungaji wenyewe. Chaguo bora itakuwa benki yenye kifuniko chenye. Kauri na enamelware nzima pia inafaa. Hatuna chochote kilichosema hali ya sahani - vifuniko kwenye enamel oxidize asali (hii pia inatumika kwa vyombo vya chuma na mabati).

Matumizi ya Matibabu: Mapishi

Mali ya kuponya ya asali ya hawthorn yanajitokeza katika mapishi mbalimbali. Hebu tuketi juu ya mambo mengi na muhimu.

Kuimarisha moyo ni tayari misombo kama hiyo:

• 1 tbsp. lmbegu iliyokatwa na vikombe viwili vya maji ya kuchemsha na joto juu ya joto la chini kwa muda wa dakika 10. Baada ya kuruhusu kupendeza, ongeza tbsp 1. l muundo wa hawthorn. "Changanya" inachukuliwa kwenye chombo kilichofungwa vizuri, kwa kutumia vikombe 0.5 mara mbili kwa siku.
• Magira mawili ya asali yaliyochanganywa na limao kabla ya kusagwa (tinder moja kwa moja na ngozi). Ongeza vitunguu vya vitunguu. Baada ya kupika, mchanganyiko unafanyika kwa joto la kawaida kwa wiki nyingine, kisha hutumwa kwenye jokofu. Mapokezi - mara tatu kwa siku na kijiko 1.

• Ili kupambana na ugonjwa wa ischemic au arrhythmia, muundo uliofuata umeandaliwa. Kilo 1 ya berries ya ardhi ni mchanganyiko na 300-350 g ya oatmeal tayari kupikwa. Mimina glasi ya asali na koroga tena. Chombo hiki kinachukuliwa nusu saa kabla ya kula mara tatu kwa siku.

Kuzuia na matibabu ya kuvuruga misuli pia inamaanisha matumizi ya mchanganyiko wa hawthorn. 2 tbsp. l asali huongezwa kwa mchanganyiko wa machungwa yaliyoangamizwa na lemoni (vitu 2 kila).

Baada ya kulala katika sahani ya kioo, mchanganyiko huingizwa katika chumba kwa masaa 24 na kisha kuhifadhiwa kwenye jokofu.Ulaji wa mara tatu ni vijiko 3 nusu saa kabla ya chakula.

Kwa athari bora, matumizi ya wakala huyu huchukua mwezi, mara nyingi na kuvunja wiki. Ikiwa daktari atakupa "mzuri" kwa dawa hiyo, basi utapunguza hatari ya ugonjwa wa moyo, angina, au kiharusi. Shinikizo la damu hupungua ikiwa mchanganyiko huo hutumiwa:

• Katika glasi ya asali, unaweza kuongeza maji ya limao (moja ni ya kutosha). 1 tbsp. l kuchukuliwa na chai, na dawa bora ya kujitegemea inafaa kabla ya kulala.
• Chukua kilo 1 cha asali na majivu nyeusi ya ardhi. Njia hutumiwa kwenye kijiko cha 1 (si zaidi ya mara 3 kwa siku).

Koo la kuumwa linaloondolewa kwa kusafisha. Kuandaa suluhisho rahisi la asali na maji ya joto (kwa uwiano wa 1/3) na kufanya njia 3-4 kwa siku. Kichocheo hicho kinasaidia kujiondoa hisia zisizofurahia kutokana na kuvimba kwa ufizi.

Wakati ORZ ikitengenezea chai ya chai ya moto na asali iliyoongezwa na limao. Maji haya hupunguza haraka maambukizi. Hii ni nini asali ya hawthorn, faida zake ni zaidi ya shaka.Ni bora kumponya, ikiwa sio juu ya dozi. Tunatarajia wasomaji wetu watachukua asali halisi katika soko na watakula kwa manufaa.

Afya kwako na wakati mzuri zaidi katika maisha!