Sunberry: mali ya manufaa na madhara ya matunda kwa mwili

Loading...

Sunberry - Mchanga wa kila mwaka wa ajabu, ambapo shina inaonekana kama shina la nyanya, na berries huonekana kama blueberries. Katika nchi yetu, mmea sio kawaida, wengi wao hawajui chochote, na kwa hiyo kuna habari zinazopingana.

  • Maelezo ya berry
  • Kemikali na muundo wa kaloriki ya bidhaa
  • Mali muhimu
  • Programu ya jua ya berry
    • Kwa kuzuia na matibabu
    • Mapishi ya upishi kutoka sunberry
  • Mali mbaya
  • Makala ya ukusanyaji na maandalizi ya berries muhimu

Maelezo ya berry

Sunberry - Hii ni aina ya mseto wa nightshade, berries yake ni chakula na ina mali nyingi muhimu. Sunberry, au kama inavyoitwa vinginevyo, sunberry, imeumbwa 1905 Luther Burbank, Breeder wa Marekani wa Darwinist. Alichukua kama msingi aina mbili za nightshade: Wanyama wa Ulaya na Afrika.

Matokeo yake berry ilitolewa ambayo inatoa mavuno mazuri, kubwa-mazao, bila kujali kwa hali ya kukua, na ladha nzuri.

Je, unajua? Kama mchezaji wa joka, Kukua mchanga sunberry, teapote moja na maji ni ya kutosha. Hawana haja ya kuvaa juu na maji mengi.
Kupanda kwa urefu kufikia 150 cm, ina shina yenye nguvu na watoto wenye nguvu. Matunda makubwa ya makundi ya rangi ya wino hukusanywa hadi vipande 10. Sunberry blooms mpaka vuli, berries kukomaa huenda kwa baridi ya kwanza. Maua ya Sunberry yanaweza kuhusishwa salama kwa bidhaa ambayo ina tabia za matibabu na za kupumua.

Kemikali na muundo wa kaloriki ya bidhaa

Sunberry haiwezi kuitwa kuwa chanzo kikubwa cha vitamini, mali na manufaa yaliyosababishwa utungaji wa madini berries: kalsiamu, potasiamu, sodiamu, magnesiamu, chuma, zinki, manganese, chromiamu, shaba, vitamini C na provitamin A.

Berry ya jua imejaa tanini, virutubisho vya antioxidant (vitamini P) na pectins, ambazo hufanya asilimia 15 ya matunda. Calorie berries ya kutosha ni ya juu: kwa g 100 ya bidhaa - 220 kcal.

Mali muhimu

Sunberry ina yafuatayo mali muhimu:

  • high pectin maudhui - huondoa vitu sumu kutoka kwa mwili;
  • anthocyanini zina athari nzuri juu ya muundo na ubora wa damu;
  • selenium - huongeza vijana wa mwili;
  • kuna kuimarisha mwili;
  • ana mali ya kupambana na baridi na antiseptic;
  • ni kuzuia kansa;
  • normalizes digestion;
  • kutumika kama laxative mpole;
  • huongeza acuity ya kuona;
  • msaada usioweza kushindwa na magonjwa ya viungo.

Programu ya jua ya berry

Matunda ya nightshade yamekuwa kutumika sana. Tabia za thamani za mmea hutumika kama njia ya matumizi ya ndani na nje.

Matunda na majani ya mmea husaidia kuongeza vijana wa mwili, kupunguza usingizi, na kutibu magonjwa ya ngozi.

Kuharakisha mchakato wa kupona katika osteochondrosis, atherosclerosis, pumu, rheumatism. Matunda na juisi kutoka sunberry zina idadi ya mali ya uponyaji.

Je, unajua? Matunda mazuri zaidi ya sunberry ni laini sana, lakini hayana kavu na haifai!

Kwa kuzuia na matibabu

Berries ya jirani ina athari ya manufaa juu ya michakato ya metabolic, kurejesha kazi ya viungo vyote na mifumo. Zina vyenye idadi kubwa ya misombo ya manufaa inayoathiri mwili na rejuvenate ngozi:

  • kutumika katika matibabu ya baridi na magonjwa ya virusi - berries wana maudhui ya juu ya vitamini C;
  • kama suuza katika matibabu ya angina, kwa sababu juisi hii ya matunda hupunguzwa na maji 1: 3;
  • kusaidia ini;
  • ni sorbent ya asili, nightshade ni muhimu kwa sumu;
  • ilipendekeza kwa matibabu ya gastritis na colitis;
  • samaa ya majani ya mmea yanaweza kutibu pua ya ngumu hata katika hali ya sugu;
  • micro na macronutrients yenye manufaa hupunguza damu na kuboresha ubora wake;
  • huongeza elasticity ya mishipa ya damu;
  • Vitamini A yaliyomo katika berries, ina athari ya manufaa juu ya utulivu wa kuona;
  • kuboresha kumbukumbu;
  • 30-40 g nightshade kutenda kama laxative mpole;
  • wakati mchanganyiko na berries kefir kusaidia kujikwamua majeraha madogo juu ya ngozi, abscesses, majipu;
  • kuboresha upyaji wa ngozi katika eczema, psoriasis, seborrhea. Ili kufanya hivyo, mchanganya jirani na yai na kutumia mchanganyiko huu kwenye ngozi iliyoathiriwa;
  • kutumika katika matibabu ya cystitis;
  • kuimarisha shinikizo la damu;
  • msaada na tumbo za tumbo;
  • kutumika katika magonjwa ya kibofu cha kibofu;
  • kuondoa maumivu ya kichwa;
  • kuongeza uvumilivu wa mwili.
Melon, currant nyeusi, mkulima, mandarins, cloudberries, safari na ash mlima hudhihirishwa kuwa na athari ya tonic na rejuvenating.

Mapishi ya upishi kutoka sunberry

Unaweza kutumia maelekezo yafuatayo kwa kufanya juaa ya jua. Jam kuhifadhi mrefu:

  • Matunda ya Sunberry - kilo 1;
  • Lemon - vipande 2;
  • maji - kikombe 1;
  • sukari - kilo 1;
  • mint - kwa mapenzi.
Jirani jirani kupanga, kushikilia kwa dakika tano katika maji ya moto. Futa maji, na uweke nightshade katika syrup ya kuchemsha. Chemsha si dakika tano. Ondoa jam kutoka kwenye moto, basi uache baridi. Kurudia mchakato mara mbili au tatu.

Katika hatua ya mwisho, kuongeza juisi ya 2 lemons, mint kwa ladha. Jam katika hali ya moto mimiminishe mabenki, panda.

Piga Jam:

  • Matunda ya Sunberry - kilo 1;
  • maua - kilo 1;
  • Lemon - kipande 1;
  • sukari - kilo 2;
  • mint - kwa mapenzi.
Jirani jirani kupanga, kushikilia kwa dakika tano katika maji ya moto. Jitakasa maji na kumkaa jirani katika nyama ya nyama. Vipuri lazima vipelekezwe na vikwazo, saga katika grinder ya nyama. Ongeza lemon iliyochwa na sprig ya mint. Amelala na sukari. Masikio yanayosababishwa ni kushoto kwa masaa tano. Changanya hadi laini na kuweka ndani ya vyombo vyenye tayari. Duka la Jam kwenye eneo la baridi.

Jam:

  • Matunda ya Sunberry - kilo 1.5;
  • sukari - kilo 1,350.
Kusaga matunda katika matunda ya nyama (blender), kuongeza sukari, kupika mchanganyiko kwa joto la chini, kuchochea mara kwa mara.

Jam ya moto iliteremka juu ya mabenki, ongeza.

Mali mbaya

Ni muhimu kuelewa kwamba berries za jua, kwa kuongeza faida, zinaweza pia kuleta kuumiza. Haupaswi kujaribu jirani mpaka itaivuta, kama matunda katika hali hii yanadharau mwili.

Pia unahitaji kukumbuka kuwa hutumiwa kwa kiasi kikubwa (hadi 300 g kwa siku) matunda husababishwa na mfumo wa utumbo, kuhara, na sio thamani huliwa na wanawake wajawazito, kwa sababu husababisha vikwazo vya uterini.

Ni muhimu! Maua ya Sunberry husababisha usingizi, huathiri ukolezi.
Sunberry ina mali ya kuponya ya kipekee, lakini pia kuna tofauti za matumizi yake.

Kwa mfano, idiosyncrasy, allergy. Ni muhimu kuwa makini sana ili usijidhuru wewe mwenyewe au wapendwa wako.

Makala ya ukusanyaji na maandalizi ya berries muhimu

Jirani huweza kuhifadhiwa mahali pazuri kwa mwezi. Berries huwa na taratibu maalum ya ufumbuzi, ambayo sio kiasi cha kuonja. Ili kuiondoa, ni muhimu kuharibu matunda kwa maji ya moto.

Ni muhimu! Mchanga wa sunberry unachukua metali nzito kutoka kwenye udongo, ambayo hatimaye hukoma kwenye berries. Kwa sababu hii, hazipandwa katika eneo la mji, lakini tu kwenye viwanja vya dacha - mbali na barabara.
  • Matunda kavu. Jirani hutolewa nje, nikanawa, wakati unyevu umevuliwa - kuenea kwenye kitambaa kwenye safu moja. Matunda huchanganywa mara kwa mara kwa kukausha bora kwa matunda. Katika maeneo yenye mwanga wa jua, nightshade haifai, kwa sababu inapoteza sifa zake muhimu.
  • Frozen matunda. Maua yaliyoosha na yenye kavu yanawekwa juu ya uso wa gorofa na waliohifadhiwa. Frozen nightshade vifurushi katika batches. Duka katika fomu hii inaweza kuwa hakuna zaidi ya mwaka.
  • Fungia sukari. Sunberry safi na kavu hutiwa na sukari (1 kg ya nightshade: 300 g ya sukari), iliyochanganywa, iliyowekwa katika sehemu katika mifuko au vyombo.

Sunberry, au berry ya jua - Mzao muhimu wa bustani, na daima kutakuwa na mashabiki kula. Lakini, kama mimea mingine ya dawa, inahitaji matumizi ya akili.

Loading...