Nasturtiums yenye hasira, nyekundu na tofauti hujulikana na kupendwa na wakulima na wakulima wa maua, kwa sababu maua haya mazuri na ya mazoezi ya matengenezo yanaonekana kifahari kwenye kitanda cha maua, mtaro au hata kwenye balcony ya majira ya joto.
- Utungaji wa kemikali ya nasturtium
- Matumizi muhimu na uponyaji wa nasturtium
- Matumizi ya nasturtium katika dawa za jadi na cosmetology
- Kuimarisha nywele
- Matumizi ya juisi ya Nasturtium
- Infusion kwa baridi
- Infusion na kuvunjika, kama tonic ujumla
- Tincture na bronchitis ya muda mrefu
- Mchuzi kwa magonjwa ya figo
- Jinsi ya kutumia nasturtium katika kupikia
- Maandalizi na uhifadhi wa malighafi kutoka kwa nasturtium
- Uthibitishaji na madhara kutoka kwa nasturtiums
Nchi ya Nasturtium ni Afrika Kusini na Katikati, na katika nchi yetu, mmea huo ulikuja kutoka Uholanzi na umepata na kupendwa, ambayo kwa muda mrefu imekuwa "yao". Aina mbalimbali na rangi za nasturtium haziwezi kuelezewa - kuna nasturtiums ya kudumu na ya kila mwaka, ya curly na shrub, na rangi ya kawaida, mara mbili au nusu mbili ya karibu kila kivuli cha njano, machungwa na nyekundu.
Kwa hiyo, akizungumza kuhusu nasturtiums, sisi sote, kama sheria, inamaanisha kwamba huu ni maua ya kila mwaka, yanafaa kwa ajili ya kupamba mahali pa kupumzika. Lakini hiyo nasturtium ina mali nyingi muhimu hutumiwa sana katika dawa za watu, cosmetology, na hata sehemu ya maelekezo ya awali, kwa hakika wengi watakuwa mshangao. Kuhusu hili na kuzungumza.
Utungaji wa kemikali ya nasturtium
Sababu kuu ya kuamua manufaa ya nasturtium ni yake utungaji mbalimbali wa vitamini. Ascorbic asidi katika Capuchin hata mara mbili kama katika currants nyeusi,pia kuna retinol (vitamini A), thiamine (vitamini B1) na riboflavin (vitamini B2) katika sehemu zote za nasturtium, na katika majani, kwa kuongeza, vitamini E.
Miongoni mwa vingine vyenye manufaa katika kemikali ya nasturtium, ni muhimu kutenga chuma, sulfuri, chumvi za phosphorus, potasiamu na iodini, pamoja na tropeolin, ambayo ni antibiotic ya asili.
Mboga, kwa kuongeza, ina flavonoids, glucosides ya haradali, saponins, isoquercitrin, alkaloids, gluconasturcin glycoside, tannins na phytoncids. Mbegu za mimea ni matajiri katika mafuta muhimu, yaliyotumiwa kimsingi na erucic, oleic, linolenic, palmitic, asidi ya stearic.
Kwa suala la thamani ya nishati, Capuchin ina 65% ya protini, 25% ya mafuta na asilimia 15 ya wanga.
Mazao ya kaloriki ya majani ya nasturtium - kcal 12 kwa g 100, lakini mbegu ni karibu mara mbili kama juu katika kalori (22 kcal kwa 100 g).
Matumizi muhimu na uponyaji wa nasturtium
Shukrani kwa kemikali hii ya kemikali yenye matajiri, capuchin ina mali ya baktericidal na insecticidal, na kiasi kikubwa cha vitamini ni sababu ya moja kwa moja ya kutumia mmea kudumisha kinga na kuimarisha kwa ujumla mwili.Kiasi kikubwa cha vitamini C huamua antiscorbutic nasturtium ubora, na kuruhusu kwa mafanikio kutumia mtambo kwa kuondoa dalili za mafua na magonjwa ya kifua ya virusi na ugonjwa wa mapafu, mapua, sinusitis, pharyngitis, tonsillitis, otitis, homa ya mapafu, koo na magonjwa mengine ya tabia ya bakteria. Mali isiyohamishika ya nasturtium kuruhusu kutumika kwa pumu na emphysema. baadhi ya magonjwa ya cavity mdomo (stomatitis, candida, gingivitis) kusafisha kutibiwa dondoo ya nasturtium.
Aidha, nasturtium inaboresha mchakato metabolic, dilates mishipa ya damu na husaidia na vijiwe vya nyongo, jiwe figo na magonjwa ya figo, kuvimbiwa, pamoja na kuvimba kwa tezi.
Wanawake wanapendekezwa kuchukua nasturtium wakati wa kumaliza, na wanaume - na kudhoofisha kazi ya uzalishaji.
Pia inajulikana tabia diuretic ya mimea, hivyo ni kutumika katika pyelonephritis, papo hapo na sugu cystitis, urethritis.
Capuchin pia inaboresha hamu ya kula, husaidia kukabiliana na unyogovu na madhara ya shida. Hatimaye, nasturtium inakuza ukuaji wa nywele na inaboresha hali ya ngozi, ambayo inakuwezesha kuifanya kwa mafanikio mmea katika cosmetology.
Mbali na matibabu, capuchin ina mali nyingine yenye manufaa.Wakazi wa bustani na wakulima wanafahamu vizuri uwezo wa mmea huu kulinda bustani na bustani kutoka kwa wadudu na magonjwa. Maua haya hayaruhusu mende ya Colorado, nyuzi, nyeupe, nondo, supu ya kabichi na wadudu wengine wengi wenye madhara. Aidha, athari hii inaendelea katika udongo ambapo nasturtium ilikua, hata wakati wa msimu ujao. Na nasturtium - mimea nzuri ya asali.
Matumizi ya nasturtium katika dawa za jadi na cosmetology
Fikiria mali ya uponyaji na upyaji wa nasturtium kwa undani zaidi.
Kuimarisha nywele
Mafuta muhimu yaliyomo katika nasturtium yenye sulfu ni kuthibitika ina maana ya kuimarisha nywele na kuchochea ukuaji wao.
Ili kufikia matokeo, juisi ya kupanda mimea inapaswa kuingizwa nywele mara tatu kwa wiki mbili (utaratibu unafanywa kila siku), kati ya ambayo siku 10 huchukuliwa. Mbali na kuzuia kupiga rangi, kozi hii pia inakuwezesha kujiondoa.
Wakati huo huo na matumizi ya nje, ni vyema kunywa vijiko 2-3 kwa siku kabla ya chakula na infusion ya majani na maua ya nasturtium.Ili kuitayarisha, 25 g ya majani inapaswa kumwagika na kioo cha maji ya moto, kuchemsha kwa dakika tano, basi ruhusu hadi kunywa na shida.
Ili kupambana na kupiga rangi na nywele zilizovunjika, unaweza kuosha nywele na mkusanyiko wafuatayo: mizizi ya Potentilla na majani ya nasturtium katika uwiano wa 1: 1 hupitia kwa njia ya kusaga nyama au kuingiliwa na blender;
Ili kuzuia upotevu wa nywele, kuimarisha follicles ya nywele na kuboresha ubora wa kichwani, inashauriwa kusugua lotion maalum iliyowekwa ndani yake na brashi ngumu: nasturtium (mbegu, maua au majani), safi na nyanya 100 g ya majani ya boxwood huchanganywa pamoja, humwaga lita 0.5 za pombe na kusisitiza wiki mbili. Kisha lotion inapaswa kufungwa, kuongeza matone kadhaa ya mafuta muhimu na kuomba kama ilivyopangwa.
Matumizi ya juisi ya Nasturtium
Juisi ya nasturtium hutumiwa nje na ndani. Katika kesi ya kwanza, juisi hutumiwa kama compresses kwa kuchoma, warts na polyps, na pia rubbed katika nywele kuboresha ukuaji wao, kupambana na kupoteza na upole, na kukata.
Ndani, juisi huchukuliwa kwa upanuzi wa mishipa ya damu, na rheumatism, gout, anemia, magonjwa ya ini na tezi ya tezi, pamoja na ugonjwa wa moyo.
Kiwango kilichopendekezwa ni kijiko cha dessert 1 mara tatu kwa siku.
Infusion kwa baridi
Kutoka kikohozi, kuandamana na homa, nyumonia, pamoja na pumu, majani ya capuchin kavu yanasaidia. Vijiko 1 vya mimea kavu inahitaji kumwaga lita mbili za maji ya moto ya moto na kusisitiza nusu saa. Kuzuia infusion na kuchukua mara tatu kwa siku, theluthi moja ya kioo.
Infusion na kuvunjika, kama tonic ujumla
Kwa kuvunjika, inashauriwa kutumia tincture ya mvinyo ya capuchin.
Majani mapya yaliyokusanywa kutoka kwa nasturtium ya maua, imara katika chupa ya kioo na kujazwa na divai kavu nyeupe. Majani yaliingizwa kwa wiki mbili kwenye jokofu. Kisha chuja na kunywa kijiko mara tatu kwa siku kabla ya kula chakula. Kozi ya chini ni wiki mbili.
Tincture na bronchitis ya muda mrefu
Athari nzuri ya expectorant inadhihirishwa na tincture ya roho ya nasturtium. Sehemu yoyote ya mmea imevunjika na kujazwa na vodka (1 kikombe cha vodka kwa 2 tbsp L.mimea) na kuingizwa kwa wiki mbili katika sehemu ya giza ya joto. Wakati kioevu kinapoingizwa, inashauriwa kutikisika wakati mwingine. Kisha infusion huchujwa.
Kuchukua infusion lazima kuwa matone 25 mara tatu kwa siku kwa bronchitis sugu na kali, kama vile baridi nyingine.
Mchuzi kwa magonjwa ya figo
Katika hali ya mfumo wa figo na njia ya mkojo, nasturtium decoction ina athari nzuri ya matibabu. Sehemu yoyote ya mmea imevunjika, na kumwaga maji ya moto kwa kiwango cha lita 0.5 za maji kwa kijiko 1 cha malighafi. Mchuzi unapaswa kubatizwa kwa robo ya saa katika kuoga maji, kisha kusisitiza robo tatu ya saa na matatizo.
Wakati wa mchana, unahitaji kunywa mara tatu glasi ya dawa hii.
Jinsi ya kutumia nasturtium katika kupikia
Majani mbegu za figo na nasturtium hutumiwa sana katika kupikia. Utukufu wa mmea kati ya wafugaji kutoka nchi tofauti ni kutokana na ladha yake ya machungu na harufu ya spicy.
Leo, majani na maua ya nasturtium hutumiwa katika maandalizi ya vitamini saladi, vinaigrettes na vitafunio vingine (majani haya kama cress, hivyo majina mbadala kwa mimea ni cress ya Kihispaniola, cress ya Hindi), supu, sahani na marinades, na pia hupaka - safi na nyama iliyopikwa.
Majani ya chini ya mmea hutumiwa kufanya sahani, kama wana ladha ya pilipili.
Matunda na mbegu za marinari ni nzuri katika nyama za samaki, samaki na mboga za mboga.
Maua ya Capuchin hupambwa na viazi zilizochujwa, sandwichi na visa.
Matunda na mbegu zisizo za nasturtium zinatumiwa na wapishi kama kiungo, badala ya haradali. Ili kuonja, wao hufanana na watu wanaotumia.
Waarmenia hutumia nasturtium kwa kufanya pies na sahani nyingine za unga.
Maandalizi na uhifadhi wa malighafi kutoka kwa nasturtium
Kwa madhumuni ya matibabu na upishi, unaweza kutumia viungo vyote vya juu vya nasturtium - majani, shina, maua, mbegu, na matunda.
Unaweza kukusanya vifaa kila wakati wa majira ya joto, lakini wakati maalum hutegemea jinsi mtambo utatumika.
Kiwanda kinaweza kutumika kwa madhumuni ya dawa na za upishi mara baada ya mavuno, lakini ikiwa ni lazima, malighafi yanaweza kuvuna kwa urahisi, inaweza kuwa waliohifadhiwa au kavu.
Kata nasturtium inahitaji kuwa kabisa - pamoja na shina na maua. Kwa kufungia, nyenzo zimewekwa kwa upole kwenye tray, zimewekwa kwenye friji kwa siku, na baada ya muda huwekwa kwenye vyombo maalum ambavyo vinaweza kuhifadhiwa kwenye friji hadi spring. Kwa kukausha, nyenzo hiyo pia huwekwa kwa uangalifu kwenye safu moja juu ya uso usio na usawa na kuwekwa kwenye nafasi nzuri ya hewa iliyohifadhiwa kutoka kwa upepo na jua moja kwa moja hadi ikawa kavu kabisa.
Mara kwa mara inashauriwa kurejea mimea ili kukausha hufanane sawa na hakuna kukomaa. Mbegu, kinyume chake, zinahitajika kukaushwa katika jua kali au katika tanuri ya ajar, hutangulia joto la digrii 40.
Vifaa vya kavu huhifadhiwa katika mifuko iliyotiwa au bahasha (sanduku).Mali muhimu ya mmea katika kesi hii huendelea kwa miaka miwili.
Uthibitishaji na madhara kutoka kwa nasturtiums
Kama mimea yoyote ya dawa, nasturtium, pamoja na mali yake ya dawa, ina vikwazo fulani.
Hizi ni pamoja na vidonda vya tumbo na duodenal, pamoja na gastritis. Juu, tulielezea kwamba kiboho cha damu kinachoonyeshwa kwa kuvimbiwa, lakini ni ubora huu muhimu kwamba, kama kipimo kilivyotumiwa kinazidi, kinaweza kusababisha kuhara, usafi na hata kutapika.
Pia kuna maonyesho ya kushikamana kwa mtu binafsi kwa vitu vinavyotengeneza mmea, pamoja na athari za mzio (hata hivyo, hii inaonekana mara chache kabisa).
Hivyo, ili kuepuka matokeo mabaya, kabla ya matumizi yoyote ya nasturtium kama dawa Inashauriwa kushauriana na daktari wako juu ya vipindi vinavyowezekana.