Asali ya Buckwheat: ni matumizi gani, jinsi ya kuchagua, kuhifadhi na uwezekano wa madhara

Loading...

Sio siri kwa mtu yeyote kuwa, kulingana na mmea ambao nyuki hukusanya nectari, ladha na faida za asali hutofautiana. Leo tutazungumzia juu ya asubuhi muhimu zaidi ya buckwheat. Ili kupata asali ya buckwheat, nyuki lazima kukusanya nectar peke kutoka buckwheat maua, ambayo, wewe nadhani, inatupa Buckwheat. Utajifunza kuhusu faida za asali kwa mwili na jinsi ya kutumia vizuri dawa za jadi au cosmetology.

  • Tofauti ya asali ya buckwheat kutoka kwa aina nyingine
  • Usali wa Buckwheat: kalori, vitamini na madini
  • Jinsi ya asali ya buckwheat inafaa kwa mwili?
  • Jinsi ya kuangalia asali ya buckwheat kwa asili na ubora
  • Kanuni za uhifadhi wa asali ya buckwheat
  • Jukumu la asali ya buckwheat katika cosmetologists
  • Mapishi ya dawa za jadi
  • Uthibitishaji na madhara iwezekanavyo kwa asali ya buckwheat

Tofauti ya asali ya buckwheat kutoka kwa aina nyingine

Asali mara nyingi hujulikana kwa rangi, kwa sababu, kwa kutegemea eneo ambako nectari ilikusanywa (steppe, steppe-forest au msitu), rangi ya asali pia inatofautiana. Inaweza kuwa tajiri ya njano au kahawia giza, ikiwa ni pamoja na vivuli vyote vya rangi hizi.

Rangi ya asali ya buckwheat ni giza. Ni rahisi kuitambua kwenye vyombo vilivyo juu, kama vile inachukua rangi ya "Coca-Cola", au, ikilinganishwa na vinywaji vingine, "Baikal". Ishara hii itawawezesha kutambua asali katika duka au maduka makubwa, lakini ikiwa una nafasi ya kujaribu - tumia fursa hii.

Ukweli ni kwamba rangi ya giza pia ni asali, nectari ambayo nyuki zilikusanywa katika misitu. Kwa hiyo, inaweza kuchanganyikiwa na buckwheat na kupata bidhaa tofauti kabisa.

Ngano ya Buckwheat ina ladha kidogo na machungu. Baada ya matumizi ya asali moja kwenye koo huanza kupungua kidogo, ambayo inahusishwa na muundo wa bidhaa.

Ni muhimu! Asali ya Buckwheat huanza sukari kwa kasi zaidi kuliko aina nyingine za asali.

Usali wa Buckwheat: kalori, vitamini na madini

Ni vigumu kuzungumza juu ya muundo halisi wa asali, kwani haiwezekani "mpango" nyuki kukusanya nectari tu kutoka buckwheat. Wanaweza kuleta nectari, kwa mfano, kutoka kwenye mimea ya kawaida ya shamba, na utungaji utabadilisha. Ni muhimu kutambua kuwa asali ya buckwheat ina chuma nyingi, enzymes, sukari, vitamini na madini.

Dutu za madini:

  • chuma;
  • fosforasi;
  • kalsiamu;
  • potasiamu;
  • klorini;
  • magnesiamu;
  • shaba;
  • iodini;
  • zinki;
  • alumini;
  • nickel
Kuna microelements zaidi ya 40 katika asali, ambayo ina athari nzuri juu ya mwili wa binadamu.

Vitamini:

  • B1, B2, B5, B6;
  • biotini (vitamini H);
  • niacin (vitamini PP);
  • tocopherol (vitamini E);
  • asidi ascorbic.

Asali ya Buckwheat ni matajiri katika sukari mbalimbali: glucose (42%), fructose (41%), sucrose (2%).

Uwepo wa sukari huamua maudhui ya kalori ya asali ya buckwheat, ambayo ni sawa na 30 kcal. Kwa kulinganisha: maudhui ya kalori ya 100 g ya asali ni sawa na maudhui ya kalori ya 150 g ya kuku iliyoangaziwa.

Hata hivyo, ni lazima ieleweke kuwa kwa kiasi kikubwa asali haitumiki hata kwa madhumuni ya dawa, ambayo ina maana kwamba bidhaa hii haiathiri sura.

Jinsi ya asali ya buckwheat inafaa kwa mwili?

Akizungumzia muundo wa asali ya buckwheat, tunaweza kuhitimisha kuwa bidhaa hii ya ufugaji nyuki ni matajiri katika vitamini mbalimbali na microelements, ambayo ina maana ni muhimu sana kwa mwili wetu.

Asali inaweza kuitwa "kihifadhi cha asili", kama bidhaa hii sio tu kuharibika, lakini pia huua bakteria zote. Mali hii inaweza kutumika si tu katika kupikia au kuhifadhi, lakini pia kwa ajili ya matibabu ya magonjwa mbalimbali ya bakteria.

Asali inaweza kupambana na virusi, hivyo inatumika kwa kutibu tiba na magonjwa ya kuambukiza.

Usali wa Buckwheat hutumiwa kwa mafanikio katika cosmetology, kwa hiyo faida zake kwa wanawake haziwezi kuwa overestimated.Kwa msaada wa bidhaa za nyuki kusafisha ngozi, fanya elasticity na kupunguza kuvimba. Pia, ni muhimu kutambua kwamba asali ni muhimu sana kwa wanawake wajawazito, kwa kuwa muundo wake ni sawa na ule wa plasma ya damu, kukataliwa haitoke.

Bidhaa husaidia kuimarisha mfumo wa kinga, ili kueneza mwili na vitamini vyote muhimu na kufuatilia vipengele. Mali ya kuvutia ya asali ni kwamba wakati wa kuchukua bidhaa kabla ya kuzaa, huchochea mzunguko wa damu katika uterasi na husaidia mama kuishi kwenye hisia zenye uchungu.

Ni muhimu! Kabla ya kuchukua asali unahitaji kushauriana na daktari. Ikiwa unatumia bidhaa ya ufugaji nyuki bila akili, unaweza "kulipa" mtoto wako asiyezaliwa na mizigo.

Katika majira ya baridi na baridi, asali husaidia kupigana dhidi ya avitaminosis na ukosefu wa vitu vya madini. Bidhaa hiyo ni ya kutosha kutumiwa kila siku kwa kiasi kidogo ili kuondokana na ufanisi zaidi na kutojali na kutoa mwili zaidi ya nishati kwa kazi kamili.

Asali husaidia watu wanaosumbuliwa na anemia, shinikizo la damu, kidonda cha tumbo, matatizo ya mishipa ya damu na asidi.

Bidhaa ya nyuki ni maarufu kwa ukweli kwamba huondoa radionuclides kutoka kwa mwili, yaani, ni bidhaa muhimu kwa watu wanaofanya kazi kwenye vituo vya nguvu za nyuklia au vitu vyenye mionzi.

Kwa hiyo, mali ya matibabu ya asali ya buckwheat ni vigumu kuzingatia. Bidhaa inaweza kutumika kama kuongeza chakula ili kujaza ugavi wa vitamini, hivyo ni muhimu kwa ajili ya matibabu ya magonjwa mbalimbali.

Jinsi ya kuangalia asali ya buckwheat kwa asili na ubora

Usali wa Buckwheat ni bidhaa ya ufugaji wa nyuki badala ya gharama kubwa, hivyo tutasema juu ya jinsi ya kuiangalia asili na ubora.

Ya kwanza, kuliko nzuri ya asili ya asali inatofautiana na bandia, - msimamo.

Asali lazima iwe mbaya zaidi, au sukari na ugeuke katika wingi mkubwa wa homogeneous.

Kisha, angalia juu ya rangi. Ukweli ni kwamba sio asali ya asili ina vikwazo visivyoeleweka vya rangi tofauti, au kivuli kidogo, kilicho giza au nyepesi katika sehemu fulani za chombo.

Je, unajua? Asali ni mojawapo ya bidhaa za uharibifu, kama gharama za substitutes ya sukari ni mara 5-10 nafuu zaidi kuliko bidhaa za awali. Kutoa sukari ya unga wa asali hutumiwa nchini Uswisi, ambako kwa matumizi makubwa "asali ya Uswisi", ambayo ina mchanganyiko wa nyuki 30% ya nyuki na asidi 70% ya siki.

Wakati wa ununuzi ni kufungua chombo na asali na kunukia. Harufu ya asali ya buckwheat hutoa bandia yoyote, kama bidhaa ya asili inaukia kama maua, na harufu yenyewe imara sana na haipatikani "kwa muda. Ikiwa asali haina harufu chochote, haipaswi kuichukua.

Sasa hebu tuzungumze juu ya njia za vitendo kutambua bidhaa bandia au diluted:

  1. Weka kijiko cha asali kwenye karatasi. Ikiwa baada ya muda maji ya maji yanaonekana kwenye karatasi - asali hupunguzwa kwa maji au syrup.
  2. Kwa msaada wa penseli ya kemikali, unaweza pia kujifunza juu ya vidonge vya "siri". Ikiwa asali si ya kawaida, inamaanisha kwamba penseli itafanya haraka wakati unapokuja kuwasiliana na bidhaa (rangi itabadilika).
  3. Usali wa asili hupasuka kabisa katika pombe kali, na hupunguzwa au isiyo ya kawaida - hutoa sediment.

Kanuni za uhifadhi wa asali ya buckwheat

Wengi wana wasiwasi juu ya swali la kiasi cha asali ya buckwheat. Kama ilivyoelezwa hapo juu, asali ni kihifadhi cha asili, ambacho kinamaanisha kwamba kimsingi haipotezi. Hakuna mtu aliyefikiri kwamba asali, kwa kweli, ni bidhaa ya nusu iliyozalishwa ambayo nyuki huzalisha. Mchakato wa mchakato wa wadudu, ambao hugeuka kuwa na asali (yaani, hupigwa).

Kupungua kidogo husaidia kuelewa kuwa asali ni bidhaa ya kudumu.Hata hivyo, mazingira ya kuhifadhi huathiri sana manufaa yake.

Joto kutoka -5˚є hadi + 20˚є linafaa kuhifadhi bidhaa.

Ni muhimu! Ikiwa asali hupungua kwa joto la 40 ° C na hapo juu, itapoteza baadhi ya vitamini na vitamini vya manufaa.

Ifuatayo ni kutunza ufungaji. Asali inachukua unyevu vizuri, hivyo huwezi kuiacha. Kwa jukumu la chombo chombo chochote kioo kinafaa, ambacho kinafungwa kwa kifuniko. Katika sahani hii, asali hawezi kunyonya unyevu kupita kiasi kutoka hewa, na hivyo haitakuwa maji.

Pia hakikisha kwamba mionzi ya jua ya moja kwa moja haiwezi kuanguka kwenye asali, vinginevyo bidhaa za nyuki zitapoteza vitamini.

Aidha, vitamini zilizopotea, madini au enzymes haziathiri ladha ya bidhaa.

Kwa hiyo, kama asali inakuwa muhimu sana, basi hutaweza hata kutambua.

Ni muhimu! Maisha ya rafu ya asali si mdogo! Ikiwa maisha ya rafu ndogo imeandikwa kwenye chombo na asali kununuliwa - ni lazima kufikiri juu ya asili yake.

Jukumu la asali ya buckwheat katika cosmetologists

Asali ya Buckwheat haitumiwi tu kama sehemu ya masks ya uso, lakini pia kuimarisha nywele.

Hebu tuanze na masks. Tangu asali inalisha ngozi na vitamini na microelements, inaweza kutumika kama kipengele kuu cha mask.

Je, unajua? Wauzaji wengi wa asali duniani ni nchi nne: China, Uturuki, Argentina na Ukraine.

Mask kwa ngozi ya kawaida. Chukua kijiko cha yai moja na uikate na tsp 1. asali na juisi safi ya apple. Mchanganyiko unaotumika hutumiwa kwa uso na kushikilia kwa dakika 15. Baada ya hayo, safisha mask na maji ya joto.

Mask kwa ngozi ya mafuta. Tunachanganya tbsp 1. l wanga, 1 tsp. asali na chumvi nyingi. Baada ya kuchanganya vizuri, ongeza tbsp 1. l maziwa ya sour na kuomba kwenye uso. Shikilia mask kwa muda wa dakika 15. Baada ya muda, safisha na maji baridi.

Mask kwa ngozi kavu. Inachanganya tbsp 2. l nyuki bidhaa na 2 tbsp. l mafuta na mafuta sawa na mafuta ya alizeti. Kisha, mchanganyiko huo huwaka hadi 35-38 ˚ C na hutumiwa kwa gauze au napkins. Kisha, uwaweke uso kwa dakika 15-20. Ondoa mask kutoka kwa uso na kitambaa cha karatasi na lotion.

Ni muhimu! Ikiwa baada ya kutumia ushawishi wa mask, unyekundu au uwakaji, ni lazima kuinua mchanganyiko kwa maji ya joto.

Kuimarisha nywele na asali, tu kuongeza kijiko cha bidhaa kwa shampoo yako. Hata hivyo, ni muhimu kukumbuka kwamba kama asali inapatikana, itaendelea tu chini na haitakuwa na athari.

Mbali na kuongeza asali kwa shampoo, unahitaji kusugua kila siku kwenye mizizi ya nywele.Ni bora kufanya hivi kwa nusu saa kabla ya kuoga.

Mapishi ya dawa za jadi

Ili asali kuwa dawa halisi, inapaswa kuchukuliwa kwa kipimo maalum au kwa kuchanganya na vipengele vingine.

Ni muhimu! Ikiwa wewe ni mzio wa asali ya buckwheat, hakuna kesi unapaswa kuchukua dawa kulingana na hilo.

Kwa upungufu wa damu. Katika 1 l ya asali unahitaji kuongeza 8 g ya mizizi ya kavu ya ginseng (kwa fomu ya poda) na kusisitiza wiki, na kuchochea mara kadhaa kwa siku. Chukua 1/5 tsp mara 2 kwa siku.

Na shinikizo la damu, hofu, au usingizi Mahitaji ya kikombe 1 cha maji ya madini yanaongeza tbsp 1. l asali na juisi iliyopichiliwa ya zest moja ya limao. Kunywa hii kunywa kwenye tumbo tupu. Mapokezi ya kozi - si zaidi ya siku 14.

Ni muhimu! Kichocheo hiki hakifaa kwa watu ambao wanakabiliwa na asidi iliongezeka ya tumbo.

Kuosha mwili wa sumu. Utahitaji 400 g ya prunes iliyokaa, 200 g ya apricots kavu, 200 g ya tini na 200 g ya asali buckwheat. Matunda kavu yanapaswa kuwa chini ya hali ya mchanganyiko mkubwa na kuchanganywa na asali. Chukua dawa hiyo ya kitamu ambayo unahitaji 1 tbsp. l kabla ya kulala.

Kuzuia beriberi. Ili kuandaa mchanganyiko, chukua kilo 3.5 cha jozi ya kiota, kilo 1 cha hazelnut na 1 l ya asali ya buckwheat. Futa kikasi karanga na kuchanganya na asali ya joto (ili viungo vidonge vyema).Kuchukua dozi ndogo wakati wa majira ya baridi na baridi ya vitamini.

Tunachukua kikohozi. Njia ya zamani vizuri husaidia kushinda hata kikohozi kali. 350 ml ya maziwa yenye joto ya kuchemsha kuchukua 1 tbsp. l sukari ya buckwheat na kijiko cha tatu cha soda. Ni vyema kuchukua kabla ya kulala ili kuhamisha barabara za hewa.

Matibabu ya mfumo wa genitourinary. Tunafanya tincture ya matunda ya mchanga wa mlima (3 tsp. Matunda yaliyovunjika kwa 400 ml ya maji ya moto). Baada ya rowan huchukua masaa machache, infusion inaweza kuchukuliwa kwa kushirikiana na asali ya buckwheat.

Kuna idadi kubwa ya maelekezo ambayo husaidia kujikwamua magonjwa mengi "maarufu". Kumbuka kwamba dawa, ingawa kulingana na viungo vya asili, inaweza kusababisha matatizo ikiwa yanateswa.

Uthibitishaji na madhara iwezekanavyo kwa asali ya buckwheat

Bidhaa ya ufugaji nyuki ina kinyume chake, kwa kuwa ina idadi kubwa ya vipengele mbalimbali vya kufuatilia na enzymes. Kwa hiyo matibabu ya asali hayawezi "kulipia" matatizo mengine ya afya, unahitaji kujua kwa uhakika hali ambayo asali itaumiza kuliko msaada.

Je, ni kinyume cha habari gani cha asali za buckwheat?

Asali haiwezi kuchukua diabetics. Ingawa sukari ya asili ni sehemu ya bidhaa, bado ni hatari, kwa sababu inaweza kuathiri ugonjwa wa ugonjwa huo.

Asali ni hatari kwa watoto wadogo kama ilivyo kwa wagonjwa wa kisukari, kwa sababu ni allergen kali.

Wakati wa umri wa miaka 5-6, asali anaweza kupewa watoto tu baada ya kushauriana na daktari.

Pia inafaa kuelewa kwamba overdose ya bidhaa inaweza kuhusisha matokeo mbalimbali. Kwa hiyo, ni muhimu kupunguza mwenyewe katika kuchukua bidhaa hii, hasa ikiwa una matatizo na uzito wa ziada.

Baada ya kuzungumza juu ya faida na hatari za asali ya buckwheat, tunaweza kusema kwa uhakika kwamba, licha ya maendeleo ya sekta ya chakula, haiwezekani kuchukua nafasi ya bidhaa hiyo ya nyuki. Tumia ghala hii ya vitamini na madini kusaidia mwili wako, kusafisha na kupambana na magonjwa.

Loading...