Linden asali: maelezo, muundo, faida na madhara

Katika maelekezo ya dawa za jadi na matumizi ya asali, chokaa mara nyingi hutajwa. Wengi wamejaribu, lakini si kila mtu anajua ya pekee ya bidhaa ya nyuki.

Kutokana na harufu nzuri, nyeupe nzuri na rangi ya njano na ladha isiyowezekana, asali ya chokaa inaonekana kuwa ya thamani zaidi ya aina zote za asali ya asili. Kwa wanasayansi, bado ni siri, na kwa watumiaji - kutibu ladha na dawa.

Je, ni uchawi wa mali ya kuponya ya asali ya Lindeni, ni muhimu kwa kila mtu na ni vipi ambavyo inapendekezwa, ni kiasi gani kinachoweza kuliwa bila uharibifu kwa mwili - tuliwauliza wataalam kuhusu hili.

Tabia na vipengele vya asali ya Lindeni

Mali ya uponyaji wa asali ya Lindeni hutajwa katika maandiko ya kidini, na baba zetu waliamini kwa uaminifukwamba bidhaa hii inaweza kuponya magonjwa yote. Asali inaabudu kwa sababu nzuri, kwa sababu dawa imethibitisha madhara yake ya pekee na uponyaji kwa wanadamu.

Inakuja kusaidia kwa magonjwa ya moyo, magonjwa ya kupumua, na pia inaboresha digestion, kurejesha kinga na mfumo wa neva, inakabiliwa na usingizi, uchovu, kihisia na kimwili. Inafaa kwa kuchoma. Kwa kiasi kizuri, asali inapendekezwa kuchukuliwa kila siku, hata kwa watoto na wanawake wajawazito.

Lima ya asili ya asali kati ya aina nyingine inaweza kujulikana kwa rangi. Kwa fomu yake safi, daima ni mwanga, karibu nyeupe na rangi ya njano au kivuli kidogo cha amber. Mara nyingi hupatikana kijivu kijani, ambacho wafugaji wa nyuki wanaelezea na mchanganyiko wa asali ya asali. Nyekundu rangi ya njano inazungumzia kuhusu hit ya uchafu wa maua.

Ishara nyingine ambayo kwa hakika utapata bidhaa iliyokusanywa kutoka Linden ni harufu nzuri. Inatambua wazi maelezo ya maua bandia. Katika delicacy hii ya utata imejilimbikiza yote ya dawa ya maua ya Lindeni. Nyuchi hupunguza nekta yao, na kuifanya kuwa asali yenye harufu nzuri.

Mara tu baada ya kukusanya, ni kioevu safi cha maji safi, safi kama machozi.Baada ya miezi michache, karibu na baridi, bidhaa bora itaanza kuifanya, na kugeuka kwenye masafa mazuri au nyeupe, yanayofanana na unga.

Mabadiliko ya msimamo haina kupunguza mali ya uponyaji.

Ni mbaya kama asali alibakia katika fomu ya maji kabla ya majira ya baridi. Hii inaonyesha kwamba umenunua bidhaa bandia au mkali.

Ladha ya asali ya chokaa inacha nyuma baada ya kupendeza, inaweza kuwa kidogo machungu, ambayo ni fidia na sifa ya uponyaji wa maridadi. Ya aina zote za asali ya chokaa ni tamu zaidi. Kwa ongezeko la kiasi cha sukari, mali ya crystallization huongezeka kwa kiasi kikubwa. Linden asali kwa maelezo mafupi yanaweza kuonekana katika sifa zake maalum: viscosity, hygroscopicity, compaction, shughuli macho, conductivity mafuta.

Linden asali: kalori, vitamini na madini

Thamani ya maridadi ya kunukia sio tu katika ladha isiyofaa. Aidha, heshima ya asali ya chokaa katika muundo wake mzuri. Katika tone moja hujilimbikizia vipengele vyote vya nekta, hutajiriwa na vidonda maalum vya tezi za nyuki. Bidhaa iliyotengenezwa na wafanyakazi wenye mviringo ni pamoja na asidi mbalimbali ambayo hutoa manufaa muhimu kwa mwili wa binadamu.

Kwa mfano, asidi ya kikaboni inaongeza hasira kidogo na ina athari ya antibacterial. Pia katika utungaji wa asali za Lindeni kupatikana thiamine, riboflavin, biotin, niacin, tocopherol, pyridoxine.

Kwa ujumla, vipengele vya bidhaa vinagawanywa katika vipengele kadhaa:

1. Fructose (21.7-53.9%) na glucose (20.4-44.4%), ambayo kwa kawaida huzuia sukari. Zaidi ya hayo - bidhaa za darasa la juu.
2. Asidi za kikaboni (burshtinovy, acetic, lactic, malic, zabibu, gluconic, sukari, citric) - 0.1%.
3. Protini (enzymes) - 0.3%, kuongeza kasi ya athari za kemikali katika mwili.
4. Enzymes (alpha- na beta-amylase, diastasis, catalase, lipase, invertase) zinahifadhiwa hadi digrii 60 kabla ya joto.
5. Vitamini (vikundi B, PP, E, asidi ascorbic).
6. Dutu za madini (37 macro-micronutrients) - 0.112-0.32%. Ni vipengele vya aina nyingi za enzymes, ni muhimu katika mchakato wa biochemical.
7. Maji

Viwango vidogo vyenye dextrins, maltose na dutu kunukia. Kwa nekta, hutumikia kwenye mzinga na kuleta harufu nzuri ya asali mpya, baada ya muda wao hupoteza kwa kutokuwepo muhuri wa chombo, joto na usindikaji.

Wafugaji wa nyuki wanasema kuwa utungaji wa kemikali ya nyuki huathiriwa sana na hali ya hewa, shughuli za jua na hata uzao wa nyuki. Rangi ya asali ya Lindeni ni kutokana na kuwepo kwa rangi ya mimea, imefungwa katika muundo pamoja na nekta.

Chembe za mumunyifu inayotokana na carotene, xanthophyll na klorophyll huongeza vivuli vya rangi ya njano na nyeusi.

Kalori asali ni ya juu sana na ni karibu 330 kcal (1300 J) kwa 100 g ya bidhaa. Hata hivyo, inashauriwa kuchukua kila siku kwa kijiko ili kuimarisha kazi za kinga za mwili, hata wale ambao wanajitolea daima na vyakula. Katika bidhaa ya nyuki hakuna mafuta, na katika kijiko moja kcal 26 tu.

Jinsi ya kuchagua chaguo la juu, asili ya chokaa

Kununua tu haja ya bidhaa kukomaa. Ili kutengeneza nekta, nyuki hutumia karibu wiki: kuenea unyevu, kuimarisha na enzymes, kurejea sukari tata katika rahisi. Katika kipindi hiki, asali huingizwa, na tu katika fomu ya kukomaa ni muhuri kwenye seli za kuhifadhi muda mrefu.

Uzuri uliokusanywa mapema utasumbua haraka sana na utafunikwa na mold. Wataalam wa nyuki hawawezi kukubaliana, wakati nyuki hukusanya asali ya chokaa, na katika nyuki kuna uhaba mkubwa wa nyuki.

Ili kuamua ukomavu wa bidhaa, wafugaji wa nyuki wanapendekeza kwamba sehemu hiyo itapunguzwa hadi digrii 20, huku ikisisitiza. Kisha suza kijiko na kuifunga kwa mkono wako. Uzuri wa asali utakuwa kama jeraha la thread juu ya mpira. Baada ya muda, bidhaa hii inahitaji kioo.

Wakati mwingine wauzaji wa asali mbaya hupigwa na unga na wanga ili kuiga ubora wake. Ni vigumu kwa mtumiaji asiye na ujuzi kuamua kuwepo kwa vipengele vya tatu "kwa jicho". Wataalam wa sekta wanashauri mtihani wa bure wa hitilafu: Punguza kijiko cha asali katika kioo cha maji na kuongeza matone kadhaa ya iodini. Mchanganyiko wa bluu utathibitisha bandia. Ikiwa unapiga glasi ya siki unasikia siki, kuna chaki katika asali. Ulalo huo unaonyesha sukari iliyoongezwa.

Lakini vipimo hivyo vinaweza kufanywa tayari kwenye uchumba uliopewa. Kabla ya kununuliwa, angalia kwa makini benki. Kipa kipaumbele maalum kwa:

1. Rangi. Aina hii daima ni nuru. Ikiwa hakuna uchafu, ni wazi. Wakati wa kununua asali, unapaswa kujua jinsi ya kuchagua kivuli chake cha kweli. Wafugaji wengine hawachukui mizinga ya ukusanyaji wa asali, kuwaweka nyumbani na kuwalisha na syrup ya sukari ya kawaida. Hii asali pia itakuwa nyepesi. Unaweza kuitenganisha kutoka kwa asili na rangi isiyo ya kawaida ya rangi nyeupe.
2. Warumi. Bidhaa hii ina harufu isiyowezekana ambayo haiwezi kuundwa kwa hila.
3. Viscosity Asili ya asili ni daima mno. Piga fimbo nyembamba ndani ya chombo. Bidhaa nzuri itakuwa nyuzi nyembamba ili kuondokana na milele nyuma yake, na kuunda "kanisa kidogo," ambalo litaenea kwa hatua kwa hatua. Fake itatenda kama gundi: itaondoa, kunyura na kuchapuka.
4. Kuzingana Asali ya kweli ni chini ya ardhi na huingizwa ndani ya ngozi.Fake ina muundo mbaya, uvumi hubaki juu yake wakati unapojaribu kusugua kwenye vidole.

Katika soko kuna uwezekano mdogo wa kununua bidhaa bora. Kwa hivyo, si mara moja kununua vyombo vingi. Chukua kiwango cha chini. Mtihani nyumbani na kisha tufute hitimisho.

Faida za asali ya chokaa kwa mwili: uzuri na afya

Uchawi wa nguvu ya uponyaji wa lile hii ya nyuki huenda ni muundo wake mzuri sana. Usiku wa asali hupangwa kama dawa ya baridi, koo, laryngitis, tracheitis, bronchitis, rhinitis, maambukizi ya kupumua kwa papo hapo, kukataa kikohozi na koo.

Bidhaa hiyo, inalenga cavity ya mdomo, haina neutralizes microbes, kuzuia maendeleo yao zaidi. Na pia ina antipyretic, diaphoretic na kukohoa mali.

Asidi za kimwili huboresha mchakato wa excretion ya bile na juisi ya tumbo.

Vifaa vya antibacterial husaidia kwa kuvimba kwa gallbladder, ini. Pia, dawa tamu ina athari ya diuretic na laxative, inakabiliwa na dysbacteriosis na gastritis.

Ndiyo sababu asali ya chokaa inapendekezwa kwa magonjwa ya njia ya utumbo na haja ya kusafisha mwili wa sumu.

Bidhaa ya asili inaonyeshwa vizuri katika ophthalmology. Madaktari wanasema kuwa baadhi ya vipengele vyake yana athari ya manufaa kwenye retina, na hupendekeza sana matumizi ya kila siku kwa watu ambao hutumia muda mwingi kwenye kompyuta. Unaweza pia kufanya asali kusisitiza kukomesha uchovu kutoka kwa macho magumu.

Kuangalia mbalimbali kamili ya vitamini na madini, pamoja na kufuatilia vipengele na mafuta muhimu katika muundo, si vigumu nadhani nini muhimu lori asali ni kwa wanawake. Ndiyo maana vipodozi vingi vya asili vinategemea kiungo hiki.

Inaimarisha ngozi, hupunguza na kuimarisha, inaboresha mzunguko wa damu, kimetaboliki ya lipid. Vitamini B, C, E kukuza kuzaliwa upya kwa seli. Katika suala hili, tu pga inaweza kushindana na asali.

Katika msimu wa majira ya baridi, wakati midomo mara nyingi hupigwa na kupasuka, bidhaa hiyo ya kipekee itaondoa seli za mauti na husafisha ngozi nyeti. Chombo hiki ni muhimu katika mipango ya kupambana na cellulite, katika kurejesha nywele zenye afya, kuburudisha ngozi ya uso.Aidha, dawa nzuri ina athari nzuri juu ya hali ya kisaikolojia ya mtu, hupunguza neva, huzidisha unyogovu na uchovu. Kutokana na sifa hizi, asali inaruhusiwa kwa sehemu ndogo kwa mama wanaotarajia.

Bidhaa hiyo inapendekezwa kwa watu wenye ugonjwa wa moyo na mishipa ya damu. Kioevu nzuri huimarisha shinikizo la damu, huimarisha mishipa ya damu na misuli ya moyo. Faida za asali ni dhahiri katika matumizi ya nje. Inatumika kwa kunyunyiza kwa pombe, kama uponyaji wa jeraha na wakala wa kupinga.

Matumizi ya asali ya chokaa katika kutibu magonjwa

Ili kuondokana na hasira ya ngozi, vidonda, uponyaji wa kuchomwa na kupunguzwa kwa majeraha, maombi yanajumuisha asali. Ni ya kutosha kutumia kijiko kimoja cha dawa tamu kwenye gauze na kuitengeneza kwenye dhiki. Mavazi inahitaji kubadilishwa kila masaa 3.

Ikiwa hutumbua matiti, uji uliotayarishwa hasa utawasaidia kujiondoa: Changanya kijiko cha 1 cha asali na unga, kufuta mchanganyiko kwa kiasi kidogo cha maji ya joto. Omba mafuta yaliyotokana moja kwa moja kwenye upungufu na, kufunga fungu, kuondoka mara moja.

Uzuri wa asali na misuli ya misuli. Inaenea kwa misuli yenye maumivu, kufunikwa na polyethilini, na kuweka juu juu ya kitambaa au kitambaa katika safu kadhaa. Compress inashauriwa kuendelea angalau masaa 2.

Kuondoa matusi na nyuso pia husaidia bee elixir.

Kwa maandalizi ya dawa huchanganya vijiko 2 vya asali na mafuta. Mchanganyiko hutendewa kila eneo la masaa 4-6 walioathirika.

Katika matukio ya baada ya kazi na mengine magumu, uponyaji wa jeraha inachukua muda mrefu sana. Hata asali hawezi kuharakisha mchakato. Kwa hiyo, madaktari wanapendekeza kuwa na subira.

Hasa katika matibabu ya psoriasis. Njia ya kutumia asali ilipendekezwa na daktari maarufu nchini Ukraine, Nikolay Goliuk. Kwa mujibu wa imani yake, tiba hiyo haitachukua zaidi ya miezi 2-3. Anza na maandalizi ya mafuta mawili ya asali.

Kwa kwanza Changanya 1 yai safi nyeupe (6 g), 3 g ya asali, 1 g ya cream cream, 50 g ya vaseline.

Nyingine Kuandaa 50 g ya yai nyeupe, 25 g ya asali, 12 g ya cream cream, 1.3 g ya unga wa celandine, 50 g ya vaseline.

Katika kipindi cha utulivu, foci ya ugonjwa huo hupigwa kwa safu nyembamba ya mchanganyiko wa kwanza, baada ya pili ni kusukwa kwa uangalifu, na utaratibu unarudiwa asubuhi na jioni. Baada ya wiki, unapaswa kuanza kuchukua matone 30 ya Aralia Manchurian tincture wakati wa mwezi.

Ikiwa asali ana nguvu ya psoriasis, basi inaweza kukabiliana na vita. Ili kufanya hivyo, songa karafuu ya vitunguu na uchanganya gruel na tone la asali. Sababu inayosababishwa na shida ya molekuli na kuondoka usiku mzima, na kufunika na chachi. Gadgets kufanya hadi kutoweka kamili ya tatizo, lakini si zaidi ya siku 10.

Kwa magonjwa ya mapafu, koo na pua ndani kuchukua mchanganyiko wa asali, jamu la rasipberry na kinywaji chochote cha pombe kwa uwiano wa 1: 1: 1. Kabla ya kuchukua mchanganyiko hupunguzwa katika chai ya joto.

Kukohoa sputum, kunywa kabla ya kula Vijiko viwili vya mchanganyiko wa asali ya kioevu na juisi ya radish.

Nzuri sana, ikiwa una nyuki. Kila siku, temesha kwa 30 g kwa bronchitis na pumu, kisha umeza na nta.

Athari itaimarisha matone ya asali kutoka kwenye baridi. 20 g ya asali kuchanganya na 2 g ya chumvi bahari na 90 ml ya maji ya joto. Futa njia ya kupumua ya juu kwa kuchora maji kwa njia ya pua.

Kwa pneumonia, tumia mafuta. 250 g ya majani ya aloe, lita 0.5 za divai nyekundu (zinazofaa "Cahors"), 350 g ya asali. Mchanga usiochafuliwa umwaga divai na asali. Hebu pombe kwa wiki 2 mahali pa giza, kisha shida na kuchukua nusu saa kabla ya chakula kwa siku 2 za kwanza ya kijiko 1, basi kijiko 1 mara tatu kwa siku.

Linden asali ni chombo bora cha ukarabati baada ya magonjwa makubwa. Mchanganyiko wafuatayo utarejesha kinga: Kilo 1 cha asali, 200 g ya juisi ya aloe na mafuta, 150 g ya buds ya birch, 50 g ya maua linden.

Ikiwa unakabiliwa na jino baya au stomatitis, suuza kinywa chako na maji ya asali. Kwa njia, pia huzuia meno kama prophylactic dhidi ya caries, ni bora kwa usingizi na shida.

Watu wenye shinikizo la damu, dawa za jadi hushauri kuchanganya 1 glasi ya juisi kutoka karoti na horseradish, pamoja na asali na juisi ya lita 1. Kunywa kijiko 1 mara 3 kwa siku saa moja kabla ya chakula, kuhifadhi katika friji.

Asali lazima iwe katika chakula cha watu wanaosumbuliwa na ugonjwa wa moyo wa moyo, na misuli ya moyo dhaifu, na kushindwa kwa moyo, angina, bradycardia.Ni ya kutosha kila asubuhi na jioni kula kijiko 1 cha upasuaji wa upasuaji, nikanawa na maziwa ya joto.

Madaktari wanashauri matatizo kwa mfumo wa moyo na mishipa mara kwa mara, kusafisha mwili. Kwa lengo hili, infusion ya 30 g ya maua kavu chamomile, wort St John, immortelle na buds buds ni tayari.

Mkusanyiko wa mitishamba umeshusha nusu lita ya maji ya moto na kusisitiza nusu saa. Kabla ya kuchukua mchuzi wa joto kufuta kijiko 1 cha asali ya Lindeni na kunywe usiku, basi usila. Kunywa inapaswa kuchukuliwa asubuhi (dakika 15 kabla ya chakula) na jioni hadi mwisho.

Ufumbuzi wa Universal - asali na juisi ya maji. Mchanganyiko inaboresha utendaji wa moyo, figo, urinary na digestive mifumo, na pia husaidia na fibromas, kifafa, na neurosis. Chai kutoka kwa berries ya bahari-buckthorn na asali hutibu gastritis sugu na magonjwa ya matumbo.

Zaidi ya hayo, maelekezo haya mara nyingi hupendekezwa sio tu kwa waganga wa jadi na wataalamu, bali hata kwa nyota wenye ujuzi wa dawa za kisasa. Lakini kumbuka kuwa dawa binafsi ni hatari kwa afya. Daktari tu anapaswa kuchagua na kuagiza tiba!

Jinsi ya kutumia asali ya chokaa katika cosmetology

Kutokana na sifa za manufaa za asali, kila mwanamke anaweza kujitolea kikamilifu kwa vipodozi vya asili, hasa kwa vile bidhaa zinachanganya vizuri na vipengele vingine. Wanataka cream, mask, lotion, cream - tafadhali. Fikiria kulingana na aina ya ngozi, nywele na mwili, na ujasiri katika ubora wa bidhaa zao za huduma. Unaweza kuchanganya bidhaa za maziwa, mayai, mboga mboga na matunda.

Kusudi la kuu la dawa hii ya vipodozi ni rejuvenation na upyaji wa seli, kuangalia mpya na afya.

Wakati ngozi ya kuenea itachukua kwa sehemu moja vitunguu iliyochangiwa, asali, maziwa safi. Viungo vyote vinachanganywa na kuweka mask kwa nusu saa kwenye uso na shingo iliyosafishwa, kisha kuosha na maji ya joto.

Ikiwa ngozi ni kavu na imara, anahitaji mask ya vijiko 2 vya asali ya chokaa na juisi ya limau 1. Mchanganyiko tayari hutumika kwa muda wa dakika 15, halafu umewashwa na maji baridi.

Uzuri wa mikono na visigino utajali mafuta ya mafuta ya asali na glycerini katika uwiano wa 1: 2. Kuimarisha athari za matone machache ya tincture ya chamomile ya dawa.

Ikiwa nywele zimeanguka, kuimarisha na maji ya asali. Ili kuitayarisha, changanya kijiko cha 1 cha asali, l ya maji ya joto na matone 10 ya siki ya apple cider. Chombo hicho kinapaswa kusafirishwa ndani ya kichwa safi na nywele.

Kutoka "peel ya machungwa" kwenye mapaja dhidi ya cellulite scrub kupunguza, yenye vikombe 0.5 vya asali na vijiko 2 vya maharagwe ya kahawa.

Kwa ugumu juu ya asali ya uso na cream ya machungwa vitapiganwa. Chukua kijiko cha 1 cha asali, cha moto katika umwagaji wa maji, na kijiko 1 cha juisi safi ya machungwa na mafuta kutoka kwa ngano iliyokua.

Changanya kila kitu, kuongeza maziwa kidogo kavu na kuiweka kwenye chombo cha plastiki au kauri kilichofungirwa. Weka cream kwenye jokofu, na usiku unatumika kwenye ngozi karibu na macho na shingo.

Mifuko chini ya macho inaweza kuondolewa kutumia compresses ya vijiko 2 vya asali na gruel ши grated tango safi. Kila kitu ni rahisi na cha bei nafuu, na muhimu zaidi - ubora ni dhahiri kwa maana halisi.

Uthibitishaji

Kwa bahati mbaya, uchafuzi hauwezi kuponya yote. Uovu wa limu una vikwazo, ikiwa hutumiwa bila udhibiti, utafanya madhara zaidi kuliko mema.

Madaktari wanashauri watu wenye ugonjwa wa kisukari na fetma kukataa apitherapy, kwa sababu nyuki ni high-kalori, ina sukari nyingi na wanga. Katika hali mbaya, daktari anaweza kuagiza asali. Wax haina kuruhusu fructose na glucose kufyonzwa haraka ndani ya damu.

Wagonjwa wa ugonjwa wa ugonjwa pia wana hatari. Ndoa ya maua inaweza kusababisha uvimbe wa ngozi, pua ya pua, kuvuta, uvimbe na mshtuko wa anaphylactic.

Usipate bidhaa, hata kwa magonjwa ya kupumua, watoto chini ya miaka mitatu. Hii ni kutokana na mfumo wa kinga wa watoto wachanga usiojifunza.

Vinginevyo, wazazi huhatarisha watoto wao kuwa miili yote.

Madaktari wajawazito hupendekeza kuchunguza kawaida. Vinginevyo, mtoto ujao anaweza kuteseka kutokana na unyanyasaji wa mama. Kwa uamuzi wa ufanisi wa kipimo cha kila siku unahitaji kushauriana na daktari wako.

Kurekebisha uso na masks ya asali ni kinyume cha sheria kwa watu wenye mesh capillary.

Kuvuta pumzi na matumizi ya asali haikubaliki kwa wagonjwa wenye pumu ya kupasuka, myocarditis, kifua kikuu, na pia watu walio na ugonjwa wa moyo wa valvular.

Asali, bila kujali aina mbalimbali, haipendekezi kutumiwa katika kipindi cha maumivu ya vidonda, gastritis, upasuaji, galoni na urolithiasis, joto huongezeka zaidi ya 38 ° C.

Kuna mapungufu kwa kiasi cha chakula kilicholiwa. Kiwango cha kila siku kwa mtu mzima mwenye afya ni 100 g, kwa watoto - 30 g (1 tsp). Imegawanywa katika vipimo 3.

Ni bora kula asali dakika 15 kabla ya chakula au masaa 3 baada ya chakula. Kwa madhumuni ya dawa, bidhaa ya nyuki inachukuliwa kwa fomu iliyosababishwa, ambayo inaruhusu wajumbe wake kuwa haraka kufyonzwa ndani ya damu na seli. Kama vimumunyisho vinavyofaa chai, maziwa, maji ya joto.