Kadi ya Kaisari ya Kikasadi na kabichi ya Kichina, wafugaji, kuku na nyanya na viungo vingine

Kadi ya Kaisari na kabichi ya Kichina inaweza kuitwa classic Kirusi. Ni katika nchi yetu, kichocheo hiki hasa kinachukuliwa. Sababu ya hii - unyenyekevu wa utungaji na maandalizi. Mapishi ya jadi ya "Kaisari" huandaliwa bila kuku na ina majani ya lettuce.

Lakini toleo la nyama ni radhi zaidi na linajulikana kwa wapenzi wa vitafunio vya kitamu. Kutokana na wingi wa mboga, "Kaisari" ni muhimu sana na chini ya kalori (kuhusu kcal 180-190 kwa 100 g). Unaweza kufanya hivyo iwe rahisi zaidi badala ya mayonnaise, kutumia mazoezi ya yai, ambayo yataandikwa hapa chini.

Majani ya kabichi ya Beijing kwa saladi ya Kaisari ni bora kupitisha kabla na kusafisha na kitambaa cha karatasi ili kuepuka kioevu kikubwa katika sahani. Unaweza kusaga kwa njia tofauti.

Jinsi ya kukata kabichi ya Kichina kwa saluni hii? Inaaminika kwamba kama unapovunja majani kwa mikono yako, basi huhifadhi faida zaidi. Lakini hakuna mtu anayezuia kabichi kwa kisu, ikiwa unapenda. Ili kuandaa saladi, tumia tu sehemu ya laini ya majani.
Je! Ninaweza kufanya saladi na dagaa, kuku ya sigara, ham na viungo vingine vilivyoandikwa katika makala hii.

Rahisi classic

100 g ya "Kaisari" ya kawaida na kabichi ya Kichina ina:

• protini 11.7 g;
• mafuta 7.2 g;
• wanga 17.3 g

Thamani ya Nishati: 182 kcal.

Viungo:

• Nyanya ya matiti ya kuku - 1 pc.
• Jibini ngumu (ikiwezekana Parmesan) - 200 g
• Kabichi ya Peking - 400 g
• Baguette au mkate mweupe - 1 pc.
• Olive mafuta - 4 tbsp. l
• Nyanya kubwa - 1 pc.
• Mayonnaise - 100 g
• Karafuu ya vitunguu, jiwe, chumvi na pilipili.

Njia ya Maandalizi:

1. Kata matiti ya kuku katika vipande vidogo, vidonda na kaanga katika sufuria ya kukaanga, kidogo ya chumvi, mpaka rangi ya dhahabu.
2. Chop na vitunguu na bizari.
3. Mkate hukatwa kwenye cubes, baada ya kukata ukanda, na kaanga kwa kiasi kidogo cha siagi na vitunguu na wiki.
4. Kata nyanya ndani ya vipande, cheka cheese kwenye grater iliyoshirika.
5. Kabichi ya nguruwe imegawanywa katika majani, suuza kila mmoja na ukata kavu na kitambaa cha karatasi. Kisha kuvunja majani kuwa vipande vidogo.
6. Sasa unaweza kuanza kukusanya lettu. Weka majani ya kabichi kwenye sahani, kuongeza nyanya kwao, kisha nyanya na machafu, msimu na mayonnaise na uinyunyiza jibini iliyokatwa. Changanya kwa upole. Unaweza kupamba juu na croutons zilizobaki na sprig ya bizari.

Na lax, crackers, nyanya na mayonnaise

100 g ya "Kaisari" na kabichi ya Kichina na saum ina:

• protini 12.3 g;
• mafuta 7.4 g;
• wanga 17.8 g

Thamani ya Nishati: 169 kcal.

Viungo:

• Kabichi ya Beijing - 1 pc.
• Jibini ngumu (kwa mfano, parmesan) - 150 g
• Saluni ya chumvi-chumvi - 150 g.
• Rusks - pakiti 1.
• Nyanya - 2 pcs.
• Mayonnaise - 100 g
• Dill, chumvi na pilipili.

Njia ya Maandalizi:

1. Gawanya kabichi ndani ya majani, safisha, kavu na kukata.
2. Saroni kata katika vipande.
3. Jibini la kuvua jibini, kata nyanya ndani ya vipande.
4. Kuchanganya viungo vyote, msimu na mayonnaise. Saladi iko tayari.

Na ham

Hii ni tofauti rahisi na ya gharama nafuu ya saladi ya Kaisari. Bidhaa zote ziko kwenye duka la karibu, ziko tayari, hakuna kitu kinachohitajika kutumiwa kwa joto. 100 g ya "Kaisari" na kabichi ya Peking na ham ina:

• protini 7.5 g;
• mafuta 4.6 g;
• Chumvi 8.1 g

Thamani ya nishati ya kcal 122.

Viungo:

• Kabichi ya Beijing - 1 pc.
• Ham - 300 g
• Jibini ngumu - 150-200 g.
• Crackers ya Jibini - pakiti 1.
• Nyanya - 2 pcs.
• Maziwa - 1 pc.
• Mchuzi wa Jibini - 3 tbsp.
• Dill, pilipili.

Njia ya Maandalizi:

1. Gawanya kabichi ndani ya majani, safisha na kuziba na kitambaa cha karatasi.
2. Kwa kuonekana kuangalia saladi nzuri, unaweza kupunguza viungo vyote sawa, kwa mfano, majani au cubes kubwa. Na pia chagua wafugaji ambao wana sura ile ile.
3. Changanya bidhaa zote, msimu na mchuzi wa jibini, ongeza dill na pilipili.

Jinsi ya kupika na shrimps?

100 g ya "Kaisari" na kabichi ya China na shrimp ina:

• protini 12.1 g;
• mafuta 11.2 g;
• wanga 6.9 g

Thamani ya nishati ya 154 kcal.

Viungo:

• Kabichi ya Beijing -1 pc.
• Nyeupe ya muda mrefu -150-200 g
• Nyanya za Cherry -200-300 g.
• Shrimp ya kati ya kati (hupigwa) - 300 g
• Mchuzi wa mayonnaise au jibini - 4 tbsp.
• Mizeituni -1 benki.
• Olive mafuta - 3 tbsp.
• Mchuzi wa Soy - 2 tbsp.
• Mchanganyiko wa mimea ya Italia, karafuu ya vitunguu, chumvi, pilipili.

Njia ya kupikia

1. Fry shrimp katika mafuta na mchuzi wa soya kwa muda wa dakika 5-7 na kuvaa kitambaa.
2. Sasa cpika vifungo. Changanya mafuta ya mafuta na vitunguu iliyokatwa, mimea na viungo. Mkate hukatwa kwenye cubes, kufunika karatasi ya kuoka, kunyunyiza na mafuta yenye harufu nzuri na kutuma kwenye tanuri kwa dakika 15.
3. Kabichi ya Beijing (kabla ya kuosha na kavu na kitambaa cha karatasi) huvunjwa kwenye bakuli kubwa ya saladi, kuongeza cherries, kukatwa katika halves, shrimps, jibini, iliyokatwa juu ya grater coarse, crackers, mizeituni. Msimu na mchuzi wa jibini. Unaweza kupamba juu na nusu ya shrimp na cherry.

   Imefanyika! Bon hamu!

Na kuku ya kuvuta sigara

100 g ya "Kaisari" na kabichi ya Kichina na kuku ya kuvuta ina:

• protini 12.1 g;
• mafuta 11.3 g;
• hidrohydrate 7.5 g

Thamani ya nishati ya kilo 181.2.

Viungo:

• Kabichi ya Beijing - 1 pc.
• Parmesan jibini - 200 g.
• Mikate nyeupe - vipande vichache.
• Nyanya - 300 g
• Nyasi ya kuku ya kuvuta - 400 g
• Mayonnaise - 3 tbsp.
• Olive mafuta - 2 tbsp.
• Vitunguu, karafuu ya vitunguu, pilipili, chumvi.

Njia ya kupikia

1. Kata mkate ndani ya cubes ndogo, uinyunyize na mafuta, uinyunyike vitunguu na kung'olewa. Weka karatasi ya kupikia na uoka kwa muda wa dakika 15 kwa 180 ƒ⁰.
2. Ondoa ngozi kutoka kwa kifua, tofauti na mifupa, kata katika vipande vidogo.
3. Cheese mshipa wa cheese.
4. Kata nyanya ndani ya vipande, majani ya kabichi yaliyoandaliwa kabla ya kukata au kukata vipande vidogo.
5. Kuchanganya viungo vyote katika bakuli na msimu na mayonnaise.

Kutumikia saladi tayari, unaweza mara moja, au kusubiri kidogo, ili croutons zijazwe na mchuzi na kuwa nyepesi.

Picha

Kisha unaweza kuona picha ya saladi ya Kaisari:

Chaguzi kwa ajili ya kuongeza mafuta rahisi nyumbani

1. Changanya tbsp 3. l mafuta ya chini ya mafuta, 1 tbsp. l juisi ya limao na 1 tsp. haradali, kuongeza chumvi na pilipili.
2. Mayai 2 ya kuku hushikilia dakika kwa maji ya moto, baridi na kumwaga ndani ya bakuli.
3. Beat mayai kwa 2 tsp. Dijon haradali, mafuta ya mafuta, maji ya limao na chumvi (kuongeza kiasi cha viungo hivi kwa ladha yako).

Kwa Kaisari na samaki au shrimp, unaweza kutumia mchuzi wa cocktail.

1. Changanya tbsp 2. cream ya sour, 1 tbsp. mayonnaise na 2 tsp. ketchup na maji ya limao.
2. Vijiko 2 vya yai vinachanganya na 1 tsp. haradali, 1 tbsp. divai ya divai, kupiga mpaka laini.
3. Whip, kuongeza mafuta ya mzeituni hadi mchuzi uene.

Kuna maelekezo mengi kwa Kadi ya Kaisari na kabichi ya Kichina. Inabakia kuchagua chachu ambacho kinavutia zaidi kwako.Mchakato wa kupika ni wa thamani ya kufanya ubunifu, na kujaribu, kwa kutumia maagizo haya kama msingi, kuwasaidia kwa mawazo yako safi.

Kadi ya Kaisari inaweza kuwa sahani ya kujitegemea kwa chakula cha jioni, na kuongeza mwanga kwa chakula cha jioni ladha.

Bon hamu!