Kivano ni: faida na madhara ya tango za Afrika

Wote wanaopenda kupata hisia mpya za ladha itakuwa dhahiri kama kivano. Jua ni nini na ni sifa zenye sifa gani ya matunda ya ajabu isiyojulikana ina.

Ni aina gani ya matunda

Kivano inaitwa pia meloni ya nyani au tango ya Afrika. Matunda haya ya kigeni ni ya riba kwa sababu ya sura yake isiyo ya kawaida. Matunda yana sura ya machungwa, yenye uzito wa 300 g na urefu wa cm 10, rangi yenye rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya machungwa na maumbo laini juu ya uso mzima.

Mzabibu ni mzabibu, na idadi kubwa ya mapigo, kama tango rahisi, tu na majani madogo.

Katika nchi yake ya Afrika, melon ya machungwa inakua kama matunda, na katika Amerika na Ulaya ya Kusini ni mzima kama mboga. Tango ya Afrika ni mmea usio na heshima, haitambui magonjwa na wadudu na hutoa mavuno mazuri. Ina drawback moja - inachukua vibaya kwa kupungua kwa joto.

Kalori na kemikali

Matunda haya ya kigeni yana maudhui ya kalori ya 44 kcal tu kwa g 100, kama vile dutu kuu ambalo matunda yanafanywa ni maji, kwa maneno ya asilimia - 90%.

Kivano inaridhishwa na idadi kubwa ya virutubisho tofauti: Vitamini:

• Vitamini A (beta-carotene) - 88 mcg;
• Vitamini B1 (thiamine) - 0.025 mg;
• Vitamini B2 (riboflavin) - 0.015 mg;
• Niacin (vitamini B3 au vitamini PP) - 0.565 mg;
• vitamini B5 (asidi pantothenic) - 0.183 mg;
• Vitamini B6 (pyridoxine) - 0.063 mg;
• folic asidi (vitamini B9) - 3 μg;
• Vitamini C (asidi ascorbic) - 5.3 mg.

Mambo ya Macro:

• potasiamu - 123 mg;
• kalsiamu - 13 mg;
• sodiamu, 2 mg;
• magnesiamu - 40 mg;
• fosforasi - 37 mg.

Fuatilia vipengele:

• chuma - 1.13 mg;
• manganese - 39 mcg;
• shaba - 20 mcg;
• Zinc - 0.48 mg.

Pia katika utungaji kuna asidi za kikaboni, chumvi za madini na sukari.

Mali muhimu

Kutokana na kiasi kikubwa cha vitamini na madini, exot hii ni muhimu:

• kuimarisha na kudumisha misuli ya moyo, kwa wagonjwa wenye figo, magonjwa ya tumbo na matumbo, kwa kuwa ina potasiamu, ambayo pia ni muhimu kwa mfumo wa misuli ya binadamu;
• wakati wa joto kujaza usawa wa maji, kwa sababu 90% yake ina maji;
• kuimarisha mfumo wa kinga, kuwa tonic wakati wa baridi kutokana na maudhui ya vitamini C na B;
• kwa kupoteza uzito kutokana na maudhui yake ya chini ya kalori;
• kwa kuponya majeraha na kuacha damu, kwa sababu juisi ya matunda haya ina athari ya pigo;
• kama bidhaa kwa ajili ya kuondoa uharibifu wa bure na bidhaa za taka za mwili;
• kwa ajili ya kusafisha na kuburudisha ngozi ya uso na mwili.

Jinsi ya kuchagua wakati ununuzi

Kupata vile kigeni kama kivano melon, unahitaji kufuata sheria fulani:

• matunda lazima iwe ya ukubwa wa kati bila uharibifu wowote;
• Lazima uwe na tajiri ya rangi ya machungwa na splashes ya marumaru;
• fetasi lazima iwe imara kwa kugusa;
• Jihadharini na miiba - ni njano kama matunda yanaiva;
• kwa usafiri na kuhifadhi muda mrefu wa matunda, ni bora kununua matunda yasiyofaa, huwa hupanda katika hali iliyovunjika.

Jinsi ya kuhifadhi nyumbani

Tangu matunda ya matunda haya yanafanana na matango ya kawaida, basi yana uhifadhi sawa. Kivano nyumbani ni kuhifadhiwa kwenye rafu ya chini ya jokofu, sehemu nzuri ya matunda hii ni chombo cha kuhifadhi mboga.

Ikiwa matunda hayajaiva, mchakato wa kukomaa utakwenda kasi zaidi jua, na utafurahia kikamilifu ladha yake.

Jinsi ya kula?

Wale ambao wamejaribu hili kigeni angalau mara moja husema kuwa kivano ina ladha nzuri na ladha, lakini baada ya mto ni tofauti kwa kila mtu: wengine wanahisi mchanganyiko wa tango na melon, wengine - ndizi na kiwi, na wengine wanahisi kuwapo kwa maelezo ya chokaa.

Ladha isiyo ya kawaida inaongoza kwa kutafuta habari kuhusu jinsi Kivano ilivyo. Leo huliwa mbichi, nyama hulawa chumvi au tamu, au hata na pilipili. Wanafanya saladi nyepesi, vitafunio na hata desserts kutoka humo.

Juisi ya matunda ni nzuri katika juisi safi na hupata pamoja na juisi kutoka kwa matunda mengine, kutoa harufu ya pekee ya kunywa.

Aina ya pekee ya melon ya machungwe inakuwezesha kuitumia kama mapambo ya sandwiches na jelly.

Kivano mzima ni bora kugawanywa katika sehemu mbili na kwa msaada wa kijiko kufurahia molekuli kama jelly ya kijani, wakati mbegu nyeupe, kama ile ya matango, pia huwa na chakula.

Ili kuandaa cream kwa keki na ladha ya uzuri, unaweza kutumia mimba ya tango ya kigeni, na matunda yasiyofaa ya matunda kama matango ya kawaida.

Maelekezo muhimu na ya kitamu

Kwa kuwa si rahisi kupata matunda haya, maelekezo machache yanajulikana. Miongoni mwa kawaida ni kadhaa.

Kivano cream

Masi kama ya jelly inaweza kuwa msingi wa kufanya cream ya ladha, ambayo inaweza kutumika kama dessert tofauti au kama kuongeza kwa bidhaa nyingine za confectionery.

Viungo:

• Kivano - vipande 2;
• yoghurt ya asili - vikombe 2;
• asali - vijiko 2;
• ice cream - vijiko 4.

Kupika: Kutoka kivano tunapata massa, ambayo tunaenea kwenye chombo na kuchanganya vizuri na viungo vingine. Baada ya kupokea mkusanyiko mkubwa wa kuenea kwake katika mbegu ya matunda na kuhudumia meza.

Chakula kitamu

Kutoka melon ya nyani kuandaa kinywaji kikubwa cha tonic, ambacho ni nzuri asubuhi.

Viungo:

• Kivano - kipande 1;
• Lemon - vipande 0.5;
• sukari granulated kwa ladha.

Kupika: sisi kukata matunda pamoja na kuchagua punda pamoja na mbegu katika bakuli blender. Kusaga kwa dakika tatu na kusaga kupitia ungo. Fanya juisi ya limau ya nusu na kuchanganya vizuri. Ongeza sukari kwa ladha. Tirami Kivano

Viungo:

• tayari keki ya sifongo;
• Kivano - vipande 2;
• kupigwa kabeti - vijiko 6;
• brandy, Madera - 3 vijiko vya dessert;
• liko la kahawa - vijiko 5;
• chembe laini - 300 g;
• vanilla, sukari granulated kwa ladha.

Kupika: Vinywaji vya kulevya vimejaa moto, mchanganyiko wa kivano huchanganywa na jibini, sukari, vanilla na brandy. Biskuti zimewekwa kwenye sahani ya kuoka na zimefunikwa na pombe kali. Vazi na cream iliyopigwa.

Chanjo cha juu na safu ya pili ya biskuti na uzitoke katika pombe na cream. Weka tupu kwenye friji kwa masaa kadhaa. Tunachukua biskuti zilizochochewa kutoka kwenye mold kwenye sahani, kuvaa na cream iliyobaki na kuipamba ikiwa inahitajika. Aidha, sahani zifuatazo rahisi zinaweza kufanywa kutoka kwa tango zisizo za kigeni:

• kivutio - dagaa, jibini na kivano kama mapambo;
• Saladi - kivano massa, nyanya, pilipili Kibulgaria, radish, parsley na vitunguu ya kijani. Wote hukatwa kwenye cubes, shanganya na mimea na ujaze na maji ya limao mapya.

Uthibitishaji

Wakati wa kutumia kinyume cha maharagwe ya nyanya yamejulikana. Kwa utunzaji wa matunda haya unapaswa kutibiwa watu wenye mizigo ya chakula, ikiwa unatumia kwa mara ya kwanza.

Sasa, baada ya kujifunza kuhusu manufaa ya tango za Afrika, unaweza kujiunga na sahani zilizo na matunda haya, na kupata faida kubwa kwa mwili.