Mlo wa samaki: jinsi ya kutumia mbolea mbolea

Mbolea kutoka kwa taka ya samaki hutumiwa na wakulima ili mbolea mimea na mazao mbalimbali. Mafuta, ambayo hupatikana kutokana na kupoteza mifupa na tishu za laini za samaki, samaki na wanyama wa baharini, ni matajiri katika viumbe mbalimbali na vidogo, kwa hiyo ni msaidizi muhimu katika bustani ya wakazi wengi wa majira ya joto.

Katika makala hii, tutazungumzia jinsi unga wa samaki unafanywa, ambako unatumika, jinsi unavyotumiwa kama mbolea - na jinsi ya kuomba na kuitunza kwa muda mrefu.

Nini na jinsi ya kufanya

Mafuta yaliyotokana na mifupa na tishu laini ya samaki hufanywa kwa njia mbili: pwani na biashara. Njia ya kwanza ya kufanya mbolea ya samaki hutumiwa moja kwa moja kwenye meli. Kwa kufanya hivyo, hawatachukua samaki wa mbichi waliochaguliwa zaidi, kama bidhaa ya kawaida inakwenda kufungia, na katika siku zijazo - kusindika mimea ya usindikaji. Samaki ambazo hazijahifadhiwa zinaruhusiwa kusindika ili kufanya unga.

Makampuni ya kusini kwa ajili ya uzalishaji wa bidhaa hizi ni ufanisi zaidi kwa mujibu wa kiasi cha malighafi zinazozalishwa kwa siku.

Kwa makampuni kama hayo, vifaa vyenye ubora wa mbinu vinaingizwa, lakini wapinzani wa madai ya njia ya usindikaji wa pwani kuwa kuna vidonge mbalimbali vya kemikali katika bidhaa zao ambazo hazipatikani katika meli ya viwandani. Na sehemu hii ni ya kweli, kwa sababu wakati wa uzalishaji kwenye meli kuna tu si muda wa kutosha au rasilimali kwa ajili ya utengenezaji wa unga wa samaki na viongeza kemikali.

Katika uzalishaji wowote wa mbolea za samaki, hatua zifuatazo za maandalizi hutumiwa: kupikia, kubwa, kukausha, kusaga. Kukausha kwa mifupa iliyosaidiwa na mifupa ya samaki yanaweza kufanywa kwa njia mbili tofauti: mvuke na moto.

Njia ya pili ni ya ufanisi zaidi na ya chini ya nishati kwa mtengenezaji. Lakini bidhaa iliyoandaliwa kwa njia hii hatimaye inapoteza sifa zake nyingi za manufaa, ambazo hufanya hivyo kuwa nafuu.

Wakati wa kukausha kwa njia ya mvuke, kampuni hutumia rasilimali zaidi, na, kwa hiyo, bidhaa hiyo itaongeza zaidi (na ubora wake utakuwa bora). Makampuni ya mbolea ya samaki hutumikia karibu aina zote za samaki na makustacea, lakini anchovies, herring, sardines, pollock na shad ni wengi wanaopendelea.

Uzalishaji wa samaki umeanzishwa katika nchi nyingi ambazo hupata bahari au bahari. Kulingana na aina gani ya samaki inayoishi katika eneo fulani, mali na ubora wa unga zitatofautiana.

Kwa mfano, Chile na Peru hufanya mbolea za samaki hasa kutoka kwa covridas na anchovies, wakati bidhaa za Kijapani zikiwa na mifupa ya sardini. Peru inaonekana kuwa kiongozi wa ulimwengu katika uzalishaji wa mbolea ya unga kutoka kwa samaki. Hata hivyo, kuna jambo moja hapa: jumla ya samaki ya kila mwaka inayopatikana na nchi hii ni chini ya kiasi cha bidhaa za unga zilizokamilishwa.

Hitimisho: Makampuni ya Peru hutumia vidonge vya kemikali. Mauritania ni nchi ya pili katika suala la uzalishaji wa kila mwaka wa mbolea za samaki. Kuzalisha unga katika nchi hii kutoka kwa aina tofauti za samaki, na kiasi cha protini katika muundo kinaweza kutofautiana kutoka 62 hadi 67%.

Ametumika

Uzito wa unga wa mifupa ya samaki na tishu umepata matumizi yake katika maeneo mbalimbali ya shughuli za kilimo. Matumizi ya chakula cha samaki kama mbolea ya mboga husaidia kuongeza kiasi cha mazao na kuboresha ubora wake. Wafanyabiashara wengi hutumia chanzo hiki cha madini ya fosforasi kulisha nyanya, viazi, eggplant, nk.

Aidha, unga wa samaki hutumiwa:

• katika uvuvi;
• katika kilimo cha kuku (huongeza upinzani wa ndege kwa magonjwa mbalimbali, inaboresha ngozi ya chakula, huongeza uzazi, inaboresha tabia za lishe za nk, nk);
• katika uzazi wa nguruwe (inaboresha utungaji wa mafuta ya nyama, huharakisha ukuaji na huongeza upinzani dhidi ya magonjwa);
• kwenye mashamba ya ng'ombe (ongezeko la jumla ya maziwa zinazozalishwa, inaboresha ubora wa bidhaa za maziwa, huzidisha ukuaji wa mnyama).

Lakini ili matumizi ya bidhaa hii kufaidi mimea au wanyama, unahitaji kuchunguza kwa makini uchaguzi wa mtengenezaji. Bidhaa na vidonge mbalimbali vya kemikali zinaweza kabisa kuondoa madhara yote ya manufaa ilivyoelezwa hapo juu.

Muundo

Sehemu kuu ya chakula cha samaki (karibu 65%) ni protini.Kiasi cha mafuta na majivu, kulingana na mtengenezaji, ni sawa (12-15%), baadhi ya asidi ya mafuta ya polyunsaturated hufanya juu ya 8%, yote ni lysine.

Bidhaa hiyo ina amino asidi muhimu, asidi ya mafuta, vitamini, madini, vipengele vidogo na vidogo.

Lysini, methionine, tryptophan na threonine ni idadi ya amino asidi. Miongoni mwa vitamini Dutu, kiasi kikubwa katika utungaji ni vitamini D, vitamini A na vitamini vya kikundi B. Dutu kuu za madini ambazo ni sehemu ya bidhaa bora ya samaki ni: kalsiamu, fosforasi na chuma.

Kwa kuongeza, ni muhimu kuzingatia kwamba bidhaa ya kumaliza ina hadi 10% unyevu na 2% tu nyuzi ghafi.

Jinsi ya kufanya mbolea ya kikaboni

Samaki iliyosafishwa hutumiwa kama mbolea ya bustani baada ya kuvuna. Mafuta tu waliotawanyika kuzunguka tovuti, basi kila kitu kinakumbwa.

Phosphorus, chuma na kalsiamu vinaweza kuhifadhiwa katika udongo kwa muda mrefu, hivyo vitakuwa vyema muhimu kwa mazao ya mboga ambayo yatapandwa katika chemchemi.

Lakini mbolea hii pia inaweza kutumika kwa kila mmea.

Hii inafanywa kwa njia tofauti, kulingana na aina ya utamaduni:

1. Viazi Fanya utamaduni huu kwa kuongeza poda chini ya kila kichaka. Kwa mita ya mraba, tumia zaidi ya gramu 100 ya mbolea.
2. Nyanya. Katika kesi hiyo, unga wa samaki unapaswa kutumika katika mchakato wa kupanda miche. Chini ya kila kichaka cha nyanya lazima kuweka gramu 20-40 za mbolea.
3. Miti ya matunda. Apple, peari au plamu inapaswa kulishwa mara 3 kwa mwaka. Ikiwa mti ni zaidi ya miaka 5, basi karibu 200 g ya poda ya samaki yanaweza kumwagika chini ya mizizi.
4. Berry bushes. Katika 1m² ya mimea ya berry unahitaji kufanya 100 g ya unga, ikiwezekana katika spring mapema. Ikiwa ni kupanda kwa misitu - ongeza 50 g ya mbolea kwenye shimo chini ya kila kichaka.
5. Tamaduni za maua ya bluu. Kupandwa kwa chemchemi kwa kiwango cha unga wa 50 g kwa mita ya mraba ya udongo.

Matumizi ya mfupa wa mfupa katika kilimo cha maua inapaswa kutokea tu katika hali ya ukosefu wa phosphorus na kalsiamu kwenye udongo.

Kwa hiyo, kabla ya kutumia mbolea, tafuta utungaji wa udongo wako.

Ikiwa ina kiasi cha kawaida cha uamuzi huu, basi mbolea ni kinyume chake, vinginevyo ubora na wingi wa mazao hautakuwepo, lakini itakuwa na athari tofauti.

Hali ya kuhifadhi

Kuna aina mbili kuu za unga: mafuta (kuhusu asilimia 22 ya mafuta) na yasiyo ya mafuta (kuhusu 10%). Kulingana na aina, joto na unyevu wakati wa kuhifadhi, bidhaa itabadilika katika utungaji wa kemikali (kwa mwelekeo hasi) wakati wa kuhifadhi muda mrefu na usiofaa. Wanasayansi wamefanya masomo ya pamoja ambayo yalionyesha jinsi kila aina ya unga itabadilika na njia fulani ya kuhifadhi.

Ikiwa uhifadhi poda ya samaki (mafuta na yasiyo ya mafuta) kwa muda wa siku 30 kwenye unyevu wa kawaida (8-14%) na joto la kawaida la 20 ° C, kiwango cha protini ya maji ya mumunyifu na protini isiyosaidiwa itapungua kwa 8-12%.

Aidha, muda mrefu kuhifadhi bidhaa hizo, kupoteza zaidi kwa namna ya protini na protini. Aidha, baada ya muda, ongezeko la kiasi cha amonia huzingatiwa.

Ikiwa unaweka bidhaa kwa joto la chini, basi kupoteza protini na protini zitapunguzwa kwa kiwango cha chini, lakini upinzani wa poda utapungua kwa kiasi kikubwa. Chakula cha mafuta kinatokana na oksijeni ya mafuta ghafi wakati wa kuhifadhi muda mrefu, na hii ni moja ya sababu kuu za kupoteza ubora wa bidhaa. Na kwa mwezi mmoja tu kiasi cha mafuta ghafi kinapungua kwa 30-40%!

Kwa unyevu ulioongezeka na joto la hewa, kuna kupungua kwa kiasi kikubwa kwa vitamini vya vikundi B na PP kama sehemu ya mbolea.

Kama inavyoonyeshwa na data ya utafiti, kwa unyevu wa juu na joto la hewa, vitu vinavyotengeneza unga vinavunja au huguswa, na kwa sababu hiyo, kwa bidhaa za athari hutolewa: misombo ya peroxide, asidi ya mafuta ya mafuta na amonia. Bidhaa hizi zinafanywa kutoka kwa "adui" ya mbolea kwa ajili ya mimea, hifadhi ya muda mrefu ya samaki haipendekezi. Wanasayansi katika kipindi cha utafiti wamegundua kuwa bidhaa hizi zitaharibika kulingana na utungaji wa kemikali kwa aina yoyote ya hifadhi, lakini hasara ndogo katika ubora itakuwa wakati unga unahifadhiwa katika chumba na joto la chini na chini ya unyevu hewa (chini ya 10%).