Kukusanya uyoga wakati wa Juni hadi Oktoba, bila uzoefu, wengi hupata uyoga wa shetani katika kikapu chao kidogo, kukichanganya na boletus. Bila kuwa na taarifa za kuaminika, si kila mtu ana haraka kuitupa mbali. Makala itasaidia kufafanua swali: ni uyoga wa kisukoni au au. Utajifunza juu ya vipengele vyake, ambako hutokea, vipengele vyake vyenye tofauti.
- Inaonekanaje kama?
- Ambapo inakua?
- Ina sumu au la?
- Uyoga sawa
- Msaada wa kwanza kwa sumu
Inaonekanaje kama?
Uyoga wa Shetani, katika vitabu vya kisayansi huitwa baki ya Shetani (lat. Boletus satanas), Aina ya Borovik, ni ya familia ya Boletov. Sio chakula. Lakini inaaminika kuwa kwa usindikaji sahihi na maandalizi mazuri, bolt ni salama na kitamu.
Majina yake mengine: "uyoga mwingi", "Shetani", "shetani wa misitu".
- kofia inabadilika katika sura kutoka kwa gorofa hadi kwa mzunguko, ukubwa kutoka cm 10 hadi 25, mabadiliko ya rangi kutoka kijivu hadi kijani;
- uso ni laini, katika hali ya hewa ya mvua ni mvua na slimy;
- tubules ni ya manjano, wakati yaliyoiva yanabadilisha rangi ya kijani-njano;
- spores kubadilisha rangi kutoka kijani kuwa kahawia;
- mguu ni mkubwa, rangi nyeusi, rangi inafanana na turnip;
- mwili ni nyeupe, mnene, na uharibifu katika dakika chache hubadilika kutoka nyekundu hadi bluu.
Ambapo inakua?
Anapenda kukua uyoga wa shetani ambapo hazel, mwaloni, linden na chestnut (chakula) hukua, kwenye udongo wa calcareous katika misitu ya mchanganyiko au ya hornbeam. Mara nyingi hupatikana katika kusini mwa Ulaya, mara nyingi chini ya Urusi na Caucasus.
Ina sumu au la?
Uwezekano wa "shetani wa misitu" sio wote kuthibitisha. Lakini baadhi ya nchi zinadhibiti mkusanyiko wake na kuruhusu zila.
Baada ya kutembea kwa muda mrefu na kuchemsha kwa saa zaidi ya 10, inaweza kuwa chakula tu kwa wapishi wa kitaaluma. Lakini hata matibabu ya joto ya muda mrefu hawezi kuthibitisha matumizi yake salama au ukosefu wa matokeo yasiyofaa.
Uyoga sawa
Kutoka kwa watu wenye ujuzi wa mbali wanachanganya "Shetani" na uyoga wengine wa familia ya Boletov.
Kufanana na jamaa za aina ya chakula:
- dubovik mzeituni kahawiayeye anajulikana na cap kubwa ya kahawia;
- mwaloni mwingiInajulikana kwa kukosekana kwa mesh iliyojulikana kwenye mguu.
Ufananisho pia na jamaa hizo zisizoweza kuzaliwa:
- nyeupe porcini;
- boletus inedible;
- boletus ya dhahabu ya dhahabu;
- boletus kisheria (au Borovik de Gal);
- aina ya uwongo ya uyoga wa shetani.
Msaada wa kwanza kwa sumu
Masaa mawili baada ya kula, kuna dalili za sumu: maumivu ya tumbo, kichefuchefu, kutapika, kuhara, homa, kizunguzungu kidogo, maumivu ya kichwa.
Wakati dalili za kwanza zinatokea, unahitaji kupigia ambulensi haraka iwezekanavyo. Wakati wa kusubiri ambulensi, vitendo vifuatavyo vinaweza kuwa vyema:
- husababisha kutapika, kwa hiyo hupasuka tumbo;
- Jitayarishe soda (2 tsp kwa lita 1 ya maji) na kumpa mgonjwa.
Kwa wapandaji wa uyoga usio na uzoefu ni bora kutumia kanuni kuu wakati wa kukusanya: shaka - usichukue.