Kwa nini asali?

Mei asubuhi huchukua kiburi cha mahali kati ya bidhaa nyingine za nyuki.

Ni maarufu kwa sababu ina ladha ya ajabu na idadi kubwa ya mali muhimu.

Makala itakuambia nini Mei asali na kwa nini ni yenye thamani.

Ladha na kuonekana

Nyeupe iliyopigwa vizuri inaonekana kama kioevu kilicho wazi. Rangi yake ni rangi ya njano au kijani. Haina harufu isiyojulikana, na pia haitoi baada ya uchungu.

Miezi sita tu baada ya kupiga sampuli, bidhaa hii nzuri hupata harufu nzuri, ambapo kuna maelezo ya menthol, pamoja na rangi ya rangi ya njano ya dhahabu. Ladha inakuwa zabuni, laini na laini. Ufuatiliaji wa bidhaa hii ni baridi kidogo.

Jinsi ya kuchukua Mei asali

Nectar kwa nyuki hizi mbalimbali hukusanywa kutoka kwa mimea mbalimbali ya asali. Hizi ni pamoja na primroses yote, hawthorn, daffodils, acacias, hyacinths na peonies. Kwa kifupi, wauzaji wa nekta kwa bidhaa za asali za mwanzo ni karibu mimea yote ya maua.

Pamoja na tamaa yote ya kuonyesha chochote chochote cha asali haiwezi kufanya kazi. Hiyo ndio hasa inafanya bidhaa ya Mei ya nyuki iliyojaa katika suala la ladha na aromas. Unaweza kuelewa wakati wafugaji wa nyuki kukusanya asali Mei kutoka kwa jina lake. Hii kawaida hutokea mwishoni mwa Mei, katika maeneo mengine - mwanzoni mwa Juni, yaani, baada ya mshtuko uharibifu.

Kemikali utungaji

Composite ya kemikali ya uchumbaji huu ni tajiri kabisa. Hii ni kutokana na idadi kubwa ya mimea kwa misingi ya nectari ambayo inafanywa. Kuna mambo zaidi ya 300 muhimu na misombo. Hizi ni vitamini, protini, fructose, phytoncides, madini, asidi za kikaboni, enzymes, sucrose, flavonoids, nk. Maudhui ya kaloriki ya bidhaa za asali hiyo ni 331 kcal kwa 100 g.

Matumizi ni nini?

Mei iwe na mali kadhaa muhimu:

1. Ni muhimu kutambua kwamba yeye ni msaidizi mkubwa kwa matatizo ya ngozi. Ukiwa na vifaa vya baktericidal na uponyaji, utungaji wa asali unavyoweza kukabiliana na kupunguzwa na majeraha, majipu, kuvimba, majipu na vidonda.
2. Sifa za kupambana na uchochezi zinatumika pia kama kuzuia matatizo ya koo (tululiti ya purulent, laryngitis) na magonjwa ya catarrha. Unaweza kutibu bidhaa hii kwa umakini, na magonjwa kama vile bronchitis, mafua, nyumonia na hata kifua kikuu cha kifua kikuu.
Ni ya kuvutia kusoma kuhusu jinsi unaweza kutumia asali na aloe katika dawa za jadi.
3. Kama kwa chemchemi ya beriberi, aina ya Mei itakuwa muhimu katika kesi hizo. Itapunguza hamu ya kula, na kuathiri kimetaboliki, kuboresha kinga.
4. Katika hali zenye mkazo, bidhaa hizo za ufugaji nyuki zitapungua, husababishwa na usingizi, hysteria na overstrain.
5. Bidhaa hii pia hutumiwa katika uwanja wa cosmetologia, hasa kusukuma kwake kwanza.Ni sehemu ya masks mbalimbali ya nywele na ngozi. Pia hutumika mara nyingi katika taratibu za SPA kama kiungo katika chombo cha massage.

Jinsi ya kutofautisha bandia?

Kuchagua kununua inaweza asali, ni muhimu sana kujua jinsi ya kutambua bidhaa ya asili na si kuchanganya kwa bandia. Ikumbukwe kwamba utungaji wa asili unaweza kuitwa kuwa utungaji, ambao una kabisa matokeo ya kazi ya nyuki. Wadudu wanapaswa kukusanya nectar kutoka kwa mimea, wakati hawana chakula cha sukari. Asali, ambayo imekuwa imesimama kwa muda mrefu na haijaishi, ni kwa ufafanuzi sio asili.

Wafanyabiashara wenye ujuzi wanaweza kutofautisha kwa urahisi bidhaa za asili kutoka kwa uongo na harufu na rangi. Safi, iliyokusanywa asali ya asili ni karibu uwazi, na tint kidogo ya kijani.Ikiwa anasimama kidogo - kuna hisia ya kutosha ya menthol, ambayo ni sifa ya kutofautisha ya aina hii. Bidhaa ya asili ya asali lazima iwe na ladha ya kukata tamaa ya wax.

Uthibitishaji

Kuna vikwazo viwili tu vya matumizi ya Mei asali. Kwanza, haipendekezi kwa matumizi ya watoto wadogo. Pili, haiwezekani kula kwa watu walio na mzio wa mzio kwa bidhaa za nyuki.

Labda asali - bidhaa ambayo ni muhimu tu kwa mwili wa binadamu. Ni ghala la nishati na vipengele vya vitamini. Ni muhimu hasa baada ya kipindi cha majira ya baridi.