Jinsi ya kukua broccoli katika shamba la wazi

Katika latitudes yetu, broccoli ilipandwa na kuliwa si muda mrefu uliopita. Hata hivyo, mboga hii inapatikana kwa urahisi, ambayo inafaa, ladha na maudhui ya chini ya kalori.

Kwa faida zake, unaweza kuongeza hata urahisi katika huduma. Hebu tuchunguze jinsi ya kukua broccoli katika bustani.

Uchaguzi wa aina mbalimbali

Broccoli ni mimea ya mboga ya familia ya kabichi, ni aina ya kabichi ya bustani. Pia huitwa asparagus kabichi. Shina la mmea linafikia urefu wa cm 60-90. Mwishoni mwao, mabua ya maua yanaundwa.

Mboga hupandwa kwa ajili ya matumizi ya kibinadamu - kama vile cauliflower, broccoli katika matumizi ya upishi si majani, lakini inflorescences isiyo ya kawaida. Zinatumiwa mbichi katika saladi, za kuchemshwa, zikaangaziwa, zimehifadhiwa, zinaongezwa kwa kozi za kwanza, omelets, pies. Broccoli huenda vizuri na nyama, samaki, uyoga, na mboga nyingine.

Wakati kupanda mimea ya mboga sio lazima. Inasimama ukame wa muda mrefu, joto la muda mfupi, sugu kwa baridi. Leo, aina zaidi ya 200 na mahuluti ya kabichi ya asparagus yamekuzwa, kati ya ambayo kuna mapema-kukomaa, katikati ya kukomaa na kukomaa. Tutakuambia juu ya aina 10 za juu ya broccoli kwa bendi ya kati.

1. Aina "Tonus". Mapema, muda wa kuzeeka ni siku 80-90. Inflorescences yake ni ya wiani wa kati. Vichwa hufikia wingi wa g 200. aina mbalimbali zinafaa kwa saladi na canning. Siofaa kwa hifadhi ya muda mrefu. Mboga salama huhamisha matone ya joto, sugu na magonjwa.

2. Daraja "Fiesta". Anachukua darasa na kipindi cha haraka cha kukomaa kwa siku 70. Kichwa kinapatikana moja, kizidi 300 g. Tofauti na aina nyingine, "Fiesta" haitoi matawi ya upande.Muundo ni mnene na juicy sana.
   Ni muhimu! Aina za mwanzo za broccoli zinaweza kuhifadhiwa zaidi ya wiki mbili kwenye jokofu. Ikiwa unakula mboga baada ya kipindi maalum, sumu ya chakula inawezekana..
3. Panga "Linda". Mchanganyiko wa mwanzo uliopanda wakati wa kukomaa hufanya siku 75-80. Vichwa vya aina hii ni kubwa zaidi - 350-400 g kila mmoja. Inflorescences ni laini, nzuri kwa matumizi safi.

4. Aina "Mbojo". Mid-msimu, kipindi cha kuzeeka - siku 120. Kipindi cha kutua ni katikati ya Mei. Matunda ni kubwa: kuu ni uzito wa wastani wa 400-600 g, imara - 200 g. Inafaa kwa hifadhi ya muda mrefu (karibu mwezi mmoja) na kumaliza.

5. Aina "Vyarus". Inakua haraka kwa siku 50 tu. Uzito wa uzito wa kawaida ni 300-350 g. Matunda yana wiani wastani. Baada ya kusafisha kichwa kuu kukua hadi matawi saba upande. Inaweza kupandwa wote katika majira ya joto na katika msimu.

6. Aina "Comanche". Tayari kula miezi mitatu baada ya kupanda. Ukubwa wa kichwa ni kubwa - hadi 300-350 g. Wao wanajulikana kwa wiani mkubwa na usafiri bora. Aina mbalimbali hupunguza baridi na joto.
7. Aina "Arcadia F1". Mchanganyiko wa awali wa mchanganyiko. Inaunda wiani wastani wa kichwa, ladha bora. Mchanganyiko una sifa ya mazao mazuri na upinzani kwa joto la chini.

8. Tofauti "Monterey F1". Muda wa msimu wa msimu. Inaunda kichwa kikubwa sana - hadi kilo 2, lakini tu kuu, haitoi matawi ya upande. Ushindani wa baridi wa baridi.

9. Aina "Calabrese". Inakuwa na aina ya katikati ya msimu. Inaunda mnene, kichwa kikubwa - hadi 400 g, ambayo yanafaa kwa kufungia na kusafisha.
10. Aina "Corvette". Mchanganyiko unao kiwango cha juu cha kukomaa ni miezi miwili. Inaunda matunda makubwa na yenye mnene. Baada ya kukata kichwa kuu hutoa michakato mingi. Inakabiliwa na hali mbaya ya hali ya hewa. Mboga inaweza kuliwa safi na waliohifadhiwa kwa matumizi ya baridi.

Kukua miche ya broccoli

Baada ya kuchagua aina ya broccoli, unahitaji kutunza upandaji na uangalifu wake sahihi katika shamba. Kupandwa mboga kwa njia mbili:

• rassadnym;
• bezrassadnym.

Kwa kuwa njia ya rassadny ni ufanisi zaidi, ambayo kabichi inachukua mizizi bora na inatoa mazao mazuri, tutaishi juu ya maelezo yake ya kina.

Bora zaidi

Wakati mzuri wa kupanda mbegu za broccoli kwa miche ni nusu ya kwanza ya Machi. Mazao yanapaswa kupandwa katika ardhi wazi wakati wa siku 30-45, yaani, mapema hadi katikati ya Aprili. Kuanzia mwishoni mwa Aprili-Mei mapema, kabichi inaweza tayari kupandwa kwa njia isiyo na mbegu.

Udongo na uwezo wa miche

Kwa mbegu za kupanda huhitaji sanduku na urefu wa angalau senti 25. Chini yake inapaswa kufunikwa na safu ya mifereji ya maji. Substrate ya kupanda imeandaliwa kutoka kwa sehemu zifuatazo:

• ardhi;
• mchanga;
• humus;
• majivu.

Ni muhimu kuchanganya vipengele kwa idadi hiyo ili substrate ni huru, mwanga, maji na kupumua.

Maandalizi ya mbegu

Kabla ya kupanda broccoli kwa miche, mbegu zinapaswa kutatuliwa na kuachwa. Yao kubwa zaidi huchaguliwa kwa kupanda. Wao huwekwa kwa dakika 15-20 katika maji ya moto. Baada ya wakati huu, mbegu zimefungwa ndani ya maji baridi. Baada ya utaratibu huu, mbegu kwa masaa 12 inapaswa kuwekwa katika dawa "Epin". Kisha suuza na maji, kavu na tuma friji kwa siku.

Njia nyingine ya kuandaa mbegu ni kuweka kinga ya potassiamu katika suluhisho la nusu saa, safisha maji, na kutibu na Albit, Agat-21, El-1 au maandalizi mengine sawa na kazi.

Kupanda mbegu kwa ajili ya miche

Kabla ya kupanda udongo lazima iwe maji vizuri. Kwa mbegu, fanya shimo 1-1.5 cm kirefu, kuweka umbali wa cm 3 kati yao.Waweka mbegu katika visima na hupunyiza kwa udongo, ambayo ni kisha tamped.

Kupanda hali

Katika chumba ambacho miche inakua, joto lazima lihifadhiwe saa 20 ° C. Baada ya shina la kwanza kuonekana, joto hupungua hadi + 10 ° С. Kisha wanaambatana na utawala wa joto lafuatayo: ikiwa hali ya hewa ni jua, basi alama kwenye thermometer inapaswa kuwa + 16 ° С, kutokuwepo kwa jua - + 14 ° С. Pia, kwa unyevu mzuri na wa haraka wa miche, unyevu wa juu unahitajika - si chini ya 70% na mara kwa mara, lakini sio maji mengi. Udongo lazima uwe unyevu daima, lakini sio mafuriko, miche vinginevyo inaweza kugusa ugonjwa huo blackleg.

Huduma ya miche

Katika wiki mbili za umri, miche itahitaji kupiga mbizi. Ili kufanya hivyo, tumia vikombe vya kutosha au sufuria za peat. Chaguo la pili ni bora zaidi, kwa vile katika sufuria za peat, miche inaweza kupandwa mara moja kwenye ardhi ya wazi.

Baada ya utaratibu wa kuchunga, miche itahitaji kuhifadhiwa kwa siku kadhaa kutoka jua na kuhifadhiwa katika chumba na joto la 21 ° C.

Baada ya miche imechukua mizizi, joto la mchana linapaswa kupungua hadi 17 ° C, na usiku wa saa 9 ° C.

Kupanda miche

Ili kupanda ili kukua imara na kuwa na kinga bora, shina itahitaji kuwa ngumu, kuanzia wiki mbili kabla ya kipindi cha kuwaacha mahali pa kudumu. Kwa masaa kadhaa kwa siku, miche hufanyika mitaani au balcony wazi. Kila siku kuongezeka kwa muda kuongezeka.

Kupanda miche katika ardhi ya wazi

Miche michache itahitaji kupandwa mahali pa kudumu, kwa usahihi kuhesabu muda na kuchagua mahali.

Bora zaidi

Miche inapaswa kuwa na umri wa siku 30-45 na kuwa na majani 4-5 kamili, pamoja na mizizi mzuri. Kawaida, wakati ulipo tayari kuhamia mahali pa kudumu huanza katikati ya Mei. Hata hivyo, kila kitu kitategemea hali ya hewa.Ikiwa hali ya hewa ya joto haijaanzishwa kikamilifu, na baridi huzingatiwa usiku, ili kuepuka matokeo yasiyofaa, kupanda mimea lazima kuahirishwe.

Uchaguzi wa eneo: taa, udongo, watangulizi

Broccoli anapenda jua, kwa hiyo kupanda kwake huchagua eneo lenye mwanga, lililohifadhiwa kutoka upepo.

Inashauriwa kutunza utungaji wa udongo mapema. Katika vuli, chokaa, mbolea, nitrati ya potasiamu na suala la kikaboni kwa namna ya mbolea huletwa kwenye tovuti ya kilimo cha broccoli katika ardhi ya wazi ya kuchimba. Kama hii haijafanyika, basi katika chemchemi, humus (1 ndoo / 1 sq. M), superphosphate (vijiko 2), urea (kijiko 1) na majivu (vikombe 2) huongezwa kwenye kila shimo la kutua, kuchanganya na udongo. Kwa kabichi yoyote, na broccoli sio ubaguzi, ni muhimu kuchagua nafasi na watangulizi wa haki ili kuzuia maambukizi kwa magonjwa na wadudu. Hizi ni pamoja na:

• karoti;
• viazi;
• siderats;
• mboga;
• matango;
• vitunguu;
• nafaka.

Maskini mmea wa broccoli baada ya:

• kabichi;
• radishes;
• nyanya;
• turnips;
• beets.

Broccoli inaweza tu kupandwa baada ya miaka minne kwenye shamba ambako mboga zilizo juu zilizokua.

Mpango mzuri

Ni muhimu kupandikiza miche kwenye ardhi ya wazi bila kutokuwepo jua nje - katika hali ya hewa ya mawingu au jioni. Mfano kamili wa kutua ni 35x60.

Mimea hazizidi kuongezeka sana - tu hadi jani la kwanza, mahali fulani katika cm 1.Kwagilia mimea vizuri, ni vyema kuimarisha udongo - hii itahifadhi unyevu muhimu na kulinda udongo kutoka kwa magugu.

Jaribu broccoli katika shamba la wazi

Huduma ya Broccoli itakuwa ya jadi, kama vile mazao yoyote ya mboga. Miongoni mwa shughuli hiyo lazima iwe maji ya mara kwa mara, ukomboe, ukitakasa magugu, misitu ya kilima, mbolea na hatua za kuzuia dhidi ya magonjwa na vimelea.

Kumwagilia, kupalilia na kuifungua

Kabichi ya asparagus ni unyevu sana-upendo. Inashauriwa kumwagilia mara moja kila baada ya siku saba, lakini kiasi bora kitawasha maji katika siku 2-3. Ni bora kufanya hivyo jioni, ili sio kuchochea moto. Katika hali ya hewa ya joto, mzunguko wa kumwagilia unapaswa kupunguzwa mara mbili kwa siku. Kunyunyizia pia kutasaidia.

Lazima uhakikishe kuwa kina cha safu ya cm 15 havivu. Kila kumwagilia unapaswa kufanyika wakati huo huo na kupunguzwa kwa udongo. Inafungua kina - 8 cm.

Ikiwa udongo hauingiliki, basi kupalilia lazima pia kuingizwe katika shughuli za kawaida. Kuharibu magugu lazima iwe karibu na kichwa cha kabichi, na karibu.

Misitu ya milima

Siku 20 baada ya ukuaji wa vijana umepandwa katika ardhi ya wazi, broccoli inapaswa kupigwa. Hilling hufanyika wakati huo huo na kufungua udongo.

Kilima cha pili kitahitaji kufanywa hata baada ya siku 10. Utaratibu huu utasaidia kuunda michakato zaidi ya ufuatiliaji.

Mbolea

Siri ya kupata mavuno mazuri na vichwa vikubwa ni katika kulisha mara kwa mara na sahihi.

Kuhusu wiki 3-4 baada ya kupanda, wakati mboga tayari imara, ni wakati wa kutumia mbolea ya kwanza. Mara ya kwanza ni bora kufuta kwa suala la kikaboni. Nguruwe inayofaa (sehemu moja kwa lita 10 za maji) au mbolea ya kuku (1:20).

Kulisha pili hufanyika baada ya wiki mbili. Ya tatu imefanywa wakati wa kuundwa kwa inflorescences. Omba suluhisho katika lita 10 za maji superphosphate (40 g), ammoniamu ya sodiamu (20 g), sulfate ya potasiamu (10 g). Katika aina hizo ambapo shina upande huweza kuunda baada ya kukata kichwa kuu, ukuaji wao unaweza kuchochewa na kulisha mimea na sulfate ya potasiamu (30 g), superphosphate (20 g), na nitrati ya ammoniamu (10 g) kufutwa katika l 10 ya maji.

Pia ni nzuri kwa mara kwa mara vumbi mimea na shaba ya kuni. Utaratibu huu utakuwa na athari mbili: itatumika kama mbolea na italinda dhidi ya wadudu.

Tiba ya kuzuia

Kama kabichi nyingine yoyote, broccoli ina maadui wengi kwa namna ya vimelea na wadudu.

Ugonjwa wa kawaida ni kela. Ili kuzuia, ni muhimu kufuata mapendekezo juu ya mzunguko wa mazao na umbali kati ya mimea wakati wa kupanda - kupanda haipaswi kuenea. Pia unahitaji kupanda viazi, nyanya, pilipili, vitunguu, vidonge katika maeneo ya karibu.

Majani machache yanaweza kugonga mguu mweusi. Kwa kuzuia, hutendewa na "Fitosporin", "Baktofit" na madawa mengine sawa. Pia, broccoli inaweza kuathiri nguruwe ya downy na bacteriosis ndogo. Ni muhimu kufuta mbegu kabla ya kupanda. Wakati povu ya poda itasaidia shaba ya kuni, mchanganyiko wa chokaa na sulfuri, dawa "Topaz".

Ili kuepuka uharibifu wa kitani, tumia dawa za dawa za shaba zenye dawa.

Ya wadudu hatari zaidi ni cruciferous flea, uwezo wa kuharibu kabisa mimea michache. Ili kuzuia uvamizi wao, ni muhimu kufikia kitambaa cha kutua kilichokuwa si cha kusuka.Unaweza pia kuinyunyiza udongo karibu na kabichi ya asparagus na majivu, udongo wa tumbaku, pilipili, kutisha wadudu. Unaweza kutumia infusions ya maji ya dawa hizi za asili. Pia, kabla ya kuundwa kwa inflorescences, inawezekana kutumia maandalizi "Iskra", "Aktellik", "Foxima". Broccoli inaweza kushambulia slugs. Ili wasiharibu mmea, unahitaji kukata yaihell na kueneza kati ya mimea.

Kuonekana kwa nyuzi zinaweza kuzuiwa kwa kunyunyizia infusions kutoka kwa mimea ya wadudu, kwa mfano, vichwa vya viazi, na mchanganyiko wa majivu na sabuni. Katika kesi kubwa ya kushindwa, hutumia matibabu kwa "Aktellik" na "Iskra-bio".

Kabichi kuruka itaondoka ikiwa inatengenezwa na Corsair, Ambush, Rovikurt.

Kuvunja na kuhifadhi mazao

Miezi 2-3 baada ya kupanda (neno linategemea aina iliyochaguliwa), kabichi ya asparagus inaunda vichwa vya inflorescence. Kipindi cha kukomaa kwao kwa haraka sana - katika siku 2-3 watahitaji kukatwa ili wasiondoke.

Baada ya kunyoosha kichwa kuu katika siku chache, michakato ndogo ya upande itaongezeka, ambayo pia ni ya chakula. Ni bora kukata inflorescences asubuhi. Wakati wa kuhifadhi kwa broccoli itategemea aina mbalimbali. Aina za awali hazistahili kuhifadhiwa kwa muda mrefu. Wanaweza kuhifadhiwa kwa muda wa siku 7-10 kwenye friji.

Aina za mapema na za marehemu zilizokusanywa katika kuanguka zinaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu - karibu miezi mitatu katika pishi au kwenye jokofu.

Ili kuokoa mazao wakati wa majira ya baridi, itahitaji kuwa waliohifadhiwa. Broccoli iliyohifadhiwa haitapoteza sifa zao za manufaa.

Kukua broccoli ni rahisi sana, hakuna jitihada maalum inahitajika. Kwa uchaguzi sahihi wa aina, kufuata hatua zilizopendekezwa za agrotechnical, baada ya miezi 2-3 baada ya kupanda, bidhaa bora, kitamu na chini ya calorie itaonekana kwenye meza yako.