Garden purslane: maelezo, kupanda, huduma na matumizi

Portulak bustani ni mmea maarufu kwa ajili ya upishi na dawa, hasa maarufu katika Mashariki.

Jina lingine linalojulikana kwa bustani ya portulace ni dandur.

Nchi ya mimea haijulikani kwa hakika, inachukuliwa kuwa hii ni India. Portulaca inakua pori huko Ukraine, Urusi na katika nchi za Asia ya Kati. Kulima karibu kila mahali: kote Ulaya, Australia, Mashariki ya Kati na China. Bustani ya Portulaca inathaminiwa kwa sababu ya mali yake yenye manufaa na yenye manufaa.

Garden purslane: maelezo

Garden purslane - ni mmea wa portulacaceae unaofikia urefu wa si zaidi ya cm 30. Una shina la rangi nyekundu, shina ndogo ya scapulae na inflorescences ndogo za njano, zilizokusanywa katika makundi.Matunda ya portulaca ni mbegu za mbegu za yai, ambapo mbegu ndogo nyeusi hupanda. Mboga hupanda mwezi Juni-Agosti, mbegu hupanda mwezi Septemba.

Katika majani na shina Portulaca ina alkaloids wengi, glycosides, vitamini C, E, K, PP, madini, wanga, protini, asidi kikaboni, na macro- muhimu na kuwaeleza vipengele kama vile chuma, kalisi, magnesiamu, manganese, sodiamu, na zinki.

majani ya mimea, zaidi ya yote, aligundua norepinefrini na dopamini. Mbegu vyenye asidi isokefu mafuta: linoleic, oleic, kiganja, pamoja na wanga na selulosi.

Leo portulac inachukua nafasi muhimu katika mila ya upishi ya Caucasus, Asia na nchi za Mediterranean. Jukwaa la Portulaca ladha na ladha, huwa na athari za kufurahisha na kulia kiu.

Majani ya majani na majani yanatumiwa mbichi na kuchemsha, huongezwa kwa supu na saladi, hupikwa na kuokwa. Nchini Australia, mbegu za portulaca zimeangaziwa na huliwa, kama tuna mbegu za alizeti. Purslane pia imeongezeka katika vitanda vya maua kwa madhumuni ya mapambo. Katika dawa, shina, majani na mbegu za mmea hutumiwa.

Uwekaji wa mbegu kwa kiwango cha chini

Kulima kwa purslane kutoka mbegu inawezekana karibu na njama yoyote ya kaya, chini ya kanuni rahisi.

Wakati wa kupanda mbegu

Kwa kuwa shina la mpole la mmea haliwezi kuvumilia baridi za baridi na zinahitaji mwanga mwingi, tu wakati udongo unavyopungua kwa kutosha, purslane inaweza kupandwa chini ya ardhi. Hii kawaida hutokea kati ya mwisho wa Mei na katikati ya Juni, kulingana na eneo la hali ya hewa.

Kuchagua nafasi ya kutua

Portulac inapenda maeneo ya jua na blooms tu katika mazingira ya mwanga wa kutosha. Mahali ya upandaji haipaswi kuwa chini, mmea hautumii maji yaliyomo. Inakua vizuri katika maeneo ya mchanga yenye mvua, lakini huvumilia urahisi ukame. Kabla ya kupanda mbegu, ni muhimu kuamua juu ya udongo ambayo purslane inakua bora, kulingana na malengo ya kupanda.

Hivyo, kwa ajili ya kulima uzito mwepesi na lishe ya kijani ya uzito katika madhumuni ya upishi vizuri mbolea mbolea itahitajika. Hata hivyo, hii itasababisha uharibifu wa mazao na kupanda kwa mbegu - kwenye udongo wenye rutuba itakuwa haipungukani. Watangulizi wa mboga kwa ajili ya portulaca watakuwa watangulizi mzuri kwa ajili ya mbolea ambazo zilifanywa awali. Haiipende na udongo wa peat.

Portulaca Kupanda

Garden purslane inajulikana na agrotechnics rahisi zaidi; kilimo chake kutoka kwa mbegu hahitaji hatua ngumu. Mbegu za mimea ni ndogo sana, hivyo zinahitaji kupandwa juu ya uso, na kuongezeka kwa 0.5 - 1 cm.Safu ya juu ya udongo ni bora mchanganyiko na mchanga. Panda mbegu katika mimea ndogo, kuweka umbali kati ya mistari ya cm 50. Haikubaliki kufanya mbolea kabla na wakati wa kupanda.

Bustani ya kukua purslane kupitia miche

Unaweza kukua bustani ya purslane na miche. Kisha mwishoni mwa mwezi wa Machi - mapema Aprili, mbegu hupandwa kwenye ardhi chini ya vitu vya kupandikiza. Safu ya mifereji nzuri ya makaburi imewekwa chini ya tank ya kutua. Nchi kwa ajili ya kupanda bustlane inapaswa kuchanganywa na mchanga katika sehemu sawa, ili kuepuka kifo cha miche kutoka mguu mweusi.

Maji yaliyofunikwa na kioo na kutoa joto la angalau 20 ° C. Wakati majani ya 2-3 yanapoonekana kwenye miche, hupambwa, na safu ya juu ya udongo huchafuliwa na mchanga. Hatuwezi kuruhusu uhaba wa unyevu kwenye udongo, unasababisha mizizi kuoza na kuoza kwa shina za vijana. Ili kuzuia maendeleo ya kuoza inaweza kutibiwa kupanda fungicides yenye shaba. Baadaye kidogo, unahitaji sehemu nyingine ya kunyoosha au kupandikiza miche kwenye chombo kingine. Miche iliyopandwa imepandwa mwezi Juni, wakati hatari ya baridi ya baridi itapita na angalau majani 10 yatatokea kwenye miche.Kwa kuwa hii ni mimea ya mimea, ili kuweka vizuri purslane kwenye miche, ni muhimu kudumisha umbali kati ya miche ya angalau 25-30 cm.

Kabla ya kupanda, karibu na wiki na nusu au mbili, haitakuwa mbali ya kuvuta miche. Vyombo na mimea zinahitajika kuchukuliwa nje mchana na kushoto, kwa hatua kwa hatua kuongeza muda mgumu kutoka dakika 10 hadi masaa kadhaa.

Kutunza bustani ya bustani

Mwangaza mwema ni hali ya msingi tu ya jinsi ya kukua bustani purslane ya ubora mzuri. Wengine wa mmea sio maana. Inapaswa kunywa maji kwa kiasi kikubwa, inashikilia ukame vizuri. Kutokana na kutosha, majibu yatakuwa nyembamba na yasiyofaa kwa matumizi ya binadamu. Kwa kumwagilia kwa kiasi kikubwa, mmea hauwezi kupasuka, au kupasuka sana mwishoni, kukomaa huharibika. Kwa sababu hiyo hiyo, mbolea haifai sana. Ikiwa purslane inapandwa baada ya mazao ya mboga, basi ugavi wa virutubisho utatosha. Ni muhimu mara kwa mara kufungua udongo na magugu kutoka kwa magugu.

Ukusanyaji na matumizi ya wiki portulaca

Mkokoteni wa kupanda kwenye kitanda cha nyumbani unaweza kuliwa baada ya mwezi baada ya kuongezeka kwa shina nyingi. Kabla ya mmea huanza kupasuka, ni kukatwa kabisa pamoja na majani. Ili kupata mbegu za portulac, unahitaji kuondoka mimea michache hadi Septemba, bila kuvunja majani na shina. Baada ya kukata mimea kukua, ambayo inafanya iwezekanavyo tena na wakati mwingine mavuno ya tatu, kulingana na hali ya hewa.

Kama lettuce yote, purslank haihifadhiwa kwa muda mrefu, inapunguza joto na unyevu wa chini. Wakati huo huo, maudhui ya matone ya vitamini C kwa kasi. Bidhaa hiyo imehifadhiwa kwa muda wa siku 7-10 kwa joto la 0 ° C na unyevu wa karibu wa 95-97%. Kwa ajili ya upishi portulac hutumiwa katika saladi mbalimbali, supu, aliongeza kwa sahani nyama, samaki na mboga. Vijana vijana vya portulaca vinatengenezwa kwa chumvi, vyenye makopo au marinated. Pia, mmea unaweza kutumiwa kama msimu na kusisitiza juu ya divai - hugeuka kinywaji cha vitamini.

Mali ya dawa ya bustlane purslane

Garden purslane ina maarufu sana katika nchi za mashariki, ambapo inachukuliwa kuwa "mmebariki" mmea, kwa sababu ni prophylactic inayofaa dhidi ya magonjwa mbalimbali. Tabia muhimu huelezwa na kemikali ya tajiri ya purslane. Majani yana vyenye carotenoids vinavyotengeneza vitamini A katika mwili, ambayo ni wajibu wa ngozi na viungo vya maono. Uwepo wa vitamini C na asidi ya nicotini husaidia kuimarisha mfumo wa kinga.

Imekuwa kuthibitishwa kisayansi kuwa kutokana na kuwepo kwa norepinephrine na dopamine, purslane husababishwa na misuli ya vimelea, na hivyo kuongeza shinikizo la damu. Kwa sababu hii, purslane inaweza kuchochea shughuli za misuli ya moyo na kuacha damu ya ndani. Mti huu una athari ya hypoglycemic (hupunguza kiwango cha sukari), hivyo inashauriwa kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari. Katika dawa za watu, bustani ya purslane hutumiwa sana kwa magonjwa mbalimbali.Mbegu zilizokaushwa na ardhi na asali hutumiwa katika kutibu pumu ya pua. Majambazi na mazao ya majani ya portulac na shina hutumiwa kwa ugonjwa wa magugu, figo na kibofu cha kikoho, ugonjwa wa kisukari na homa ya homa. Majani yaliyopigwa hutumika kama compresses ya kutibu majeraha, kuchomwa na wadudu.

Majani na shina za mimea zinaweza kutumika kwa magonjwa ya jicho. Kutoka mbegu za purslane huandaa mafuta ambayo husaidia psoriasis na neurodermatitis. Matumizi ya utaratibu wa lettuce ya majani ya portulac hupunguza cholesterol ya damu na husaidia kuzuia malezi ya plaques atherosclerotic.

Pia kuna tofauti za matumizi ya purslane kwa madhumuni ya dawa. Huwezi kuitumia kwa wale wanaosumbuliwa na shinikizo la damu na bradycardia. Inajumuisha kwa watu wenye shughuli nyingi zinazoongezeka na wagonjwa wenye tabia ya ugonjwa wa diencephalic. Inapaswa pia kukumbushwa katika akili kwamba purslane inasisitiza kutolewa kwa insulini na husababisha hypoglycemia, ambayo inaweza kusababisha afya mbaya na hata kufadhaika kwa watu wenye hemoglobin ya chini.