Actinidia ni mwakilishi wa familia kubwa ya liana ya miti ambayo ni ya kawaida katika hali ya hewa ya chini. Mimea hii imeendeleza kwa mafanikio kutoka kipindi cha preglacial, ikitumia hali tofauti, ikiwa ni pamoja na hali ya hewa ya hali ya hewa.
- Kemikali utungaji wa actinidia
- Kuponya mali ya actinidia
- Mavuno na uhifadhi wa actinidia
- Matumizi ya actinidia katika dawa za jadi
- Matumizi ya actinidia katika maisha ya kila siku
- Uthibitishaji wa matumizi ya actinidia
Kemikali utungaji wa actinidia
Kwa ladha, actinidia inakumbusha mananasi. Matunda ya actinidia ni matajiri katika muundo wao. Utungaji wa kemikali wa berries ni pamoja na:
- Vitamini (P, A, B1, B2, E na K);
- Kuchunguza vipengele (shaba na chuma, potasiamu na kalsiamu, manganese na magnesiamu, fosforasi na zinki, sodiamu);
- Acids (folic na nicotinic).
Mti huo pia una matajiri katika fiber, pectini, sukari, wanga, chumvi za madini na tannins, antioxidants flavonoid - beta-carotene, luteini na xanthine.Mkusanyiko wa vitamini C katika actinidia huzidi kiasi cha currant nyeusi na limau. Kiwango cha vitamini kinaongezeka kama ripens matunda. Majani ya mmea yana glycosides, saponins; mizizi ni alkaloids, na mbegu ni mafuta yenye mafuta. Kiwis tunajua pia ni kutoka kwa familia ya actinidia.
Kuponya mali ya actinidia
3 g ya actinidia kukidhi kiwango cha kila siku cha asidi ascorbic kwa mtu mzima. Zaidi ya fiber thabiti ya actinidium, ambayo inapatikana katika berries hizi, inalinda mucosa ya tumbo, inapunguza athari za sumu na hufunga kansa. Kula matunda huchangia kuponda damu, hivyo kuzuia uundaji wa damu, uendelezaji wa viharusi na mashambulizi ya moyo.
Omega-3 fatty acids katika actinidia kusaidia kuzuia maendeleo ya tahadhari ya uangalizi wa ugonjwa wa ugonjwa na autism kwa watoto.
Potasiamu katika matunda husaidia kudhibiti kiwango cha moyo na shinikizo la damu. Manganese huongeza athari za vitu vya antioxidant vya actinidia. Kalsiamu na magnesiamu huimarisha mifupa. Vitamini K inakuza shughuli za mifupa ya osteotropic. Matunda ni muhimu kwa wale walioathirika na ugonjwa wa Alzheimer: vitamini K hiyo hiyo hupunguza uharibifu uliofanywa kwa neurons za ubongo.
Mavuno na uhifadhi wa actinidia
Katika actinidia, kila kitu ni muhimu: bark, majani, mizizi, maua na matunda. Sehemu zote za dawa za mmea hukusanywa, zilichukuliwa kutoka kwenye uchafu au vipengele vilivyoharibiwa, zimeosha na zikauka. Ni muhimu kukauka kwenye joto la 50-60 ° C, hivyo mali zote muhimu zinahifadhiwa vizuri. Kuamua kuhifadhi katika mahali kavu, giza. Chumba lazima iwe hewa nzuri. Unahitaji kupandikiza maua au kuangamia kwenye mifuko ya kitambaa - hakuna cellophane. Matunda yanaweza kuchukuliwa harufu kidogo, kwa vile huvuna visivyofaa, lakini hufikia vizuri tayari kuvunjwa.
Panda matunda katika sahani ya kioo na duka mahali paliohifadhiwa kutoka jua, ili mali ya vitu vya biolojia haiharibike. Berries ya actinidia inaweza kuwa chini na sukari, kuweka katika mitungi ya kioo na kufungwa na ngozi. Hifadhi mahali pa baridi na kavu.Faida ya matunda ya actinidia hivyo huongezeka tu, kwani matunda hayatii matibabu ya joto.Matumizi ya actinidia katika dawa za jadi
Mti huu unatumika kama laxative, hemostatic, expectorant, sedative na reliever maumivu. Kwa hiyo, unaweza kuondokana na minyoo, kutekeleza kuzuia caries, kutibu mapafu. Actinidia husaidia magonjwa ya viungo.
A decoction ya berries kavu hutumiwa kutibu njia ya utumbo, mzunguko wa ubongo wa ubongo na kuzuia oncology. Juisi na peel hufanya magonjwa ya ngozi, rheumatism, radiculitis, gout na maumivu katika mgongo. Kwa ishara za kupooza, actinidia hulisha mwili kwa microelements.
Decoction ya gome ya actinidia inavyoonekana katika ugonjwa wa metabolic katika mwili na huchukua magonjwa ya cavity ya mdomo. Matunda husaidia kwa kuvimbiwa na kutokwa damu. Actinidia hupambana na ugonjwa wa upungufu wa damu, anemia, bronchitis, kupungua kwa moyo. Infusions ya majani na maua hutumiwa katika msamaha wa mashambulizi ya angina. Mafuta kutoka kwa matunda ya actinidia hutumiwa kwa vidonda vya ngozi: kuchoma, baridi.Ina athari nzuri juu ya taratibu za kurejesha baada ya fractures na mara nyingi hutumiwa kwa massages.
Matumizi ya actinidia katika maisha ya kila siku
Berries actinidia katika mahitaji ya kupika. Wanaweza kuliwa safi, inaweza kutumika kama kujaza katika pies, muffins au pipi. Wanafanya jamu ladha, jam, jam, marshmallow. Kuandaa aina mbalimbali za vinywaji: juisi, juisi, juisi, jelly. Vikombe huongeza berries kwa cream, huandaa mousses, marmalade, jellies kutoka kwao, kupamba keki, puddings na desserts nyingine.
Berries kavu pia ni nzuri kama safi, yanafanana na zabibu. Kutoka kwa actinidia unaweza kufanya divai ya ladha na isiyo ya kawaida. Kutokana na kiasi kikubwa cha asidi ya ascorbic vile divai ni muhimu kunywa katika sehemu ndogo katika majira ya baridi na upungufu wa vitamini. Kuna aina ya actinidia na matunda yanayowaka katika ladha, lakini hata hapa matumizi ya actinidia ilipatikana - Kijapani huandaa sahani kutoka kwa majani ya aina hiyo, Kichina hupanda mimea kama chakula.
Uthibitishaji wa matumizi ya actinidia
Haikubali kutumia kwa madhumuni ya dawa na infusions kwa wale wanaosumbuliwa na thrombophlebitis, veins varicose na kuongezeka kwa damu clotting.Wagonjwa wa ugonjwa wanapaswa kupima mwili kabla ya matumizi, kutokuvumilia kwa mtu binafsi kwa berries inawezekana. Kwa unyanyasaji wa actinidea safi katika chakula inaweza kuwa tumbo la upset. Haielekewi kutoa berries katika chakula cha watoto, ili si kusababisha diathesis. Hakuna haja ya kushiriki katika berries kwa wanawake wajawazito na mama wauguzi.
Kama unaweza kuona, actinidine pamoja na mali muhimu ina kinyume cha sheria. Tumia kwa makini, sikiliza mwili wako.
