Hadi sasa, idadi kubwa ya aina ya zabibu imeumbwa na wote wana faida fulani, ambazo hupokea upendo wa wakulima. Miongoni mwa aina mpya ambazo bado hazijaingia katika usajili wa hali ya aina ya zabibu, "Mabadiliko" ni muhimu sana.
Faida kubwa ni uwezo wake kuleta mavuno mazuri na mazuri si tu katika kanda ya kusini, lakini katika maeneo yenye hali ya hewa kali. Sio ajabu, lakini uandishi wa aina hii ya zabibu ni wa mzaliwa wa amateur, ingawa leo aina hiyo ni ya kumi ya juu zaidi ya kuahidi kwa kilimo nchini Urusi, Ukraine na Belarus.
Zabibu "mabadiliko" - njia ya kubadilisha njama yako
Mzabibu huu kwa kweli haukufikiriwa aina mbalimbali, bali ni aina ya mizabibu ya mseto, ambayo inakaribia kwa hali ya aina tofauti.
Hakuna shaka kwamba Mzabibu wa Urekebisho utapata hali kama hiyo kama umaarufu wake unaostahili unaongezeka kwa kiasi kikubwa kutokana na kukomaa mapema berries, ukubwa mkubwa wa makundi yenye berries nzuri sana.Ni muhimu kuzingatia kufanana kwa zabibu "Mabadiliko" kwa hali ya kuonekana na ladha na kazi za sawa V. Kraynov - aina "Novocherkassk Anniversary" na "Victor".
Tabia za zabibu na zabibu "Ubadilishaji"
Nini-hiyo, na nguzo za zabibu zinashangaa tu na ukubwa na uzito wao. Hasa uzito wastani wa kundi moja ni kuhusu kilo 1Hata hivyo, utendaji upeo unafikia kilo 3. Muundo wa rundo kawaida ni conical au cylindrical, lakini makundi ya shapeless pia hupatikana. Uzito wake ni wa kati au wa kutisha (zaidi ya vikundi vya shapeless).
Lakini hata zaidi ya kushangaza ni ukubwa wa zabibu za mabadiliko. Baada ya sura ya mviringo yenye mviringo, uzito wao wastani ni gramu 13.9. Uzito wa juu wa berry ni gramu 20, ambayo ni mengi kwa zabibu.
Ukubwa wa berries wastani ni 3.6 cm na 2.4 sentimita. Matunda makubwa ya fomu hii ya zabibu yana rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi, ambayo haifai kusikia wakati wa kula, kwa sababu ina muundo nyembamba. Peel pia inafunikwa na mipako nyembamba ya wax ambayo ina rangi nyeupe.
Mwili wao ni nyama nzuri sana, ina kiasi kikubwa cha juisi. Pia, kemikali yake inajumuisha juu ya gramu 17-19 za sukari kwa sentimita 100 za ujazo za massa. Wakati huo huo, kiashiria cha asidi ni gramu 6-7 tu kwa lita 1 ya kiasi. Ladha ya zabibu ni sawa sana: utamu mzuri pamoja na tinge kidogo ya ucheshi. Pia, zabibu tu zabibu zina harufu nzuri sana.
Aina hii ya zabibu inalenga matumizi ya meza. Maudhui ya juisi na maudhui ya sukari ya massa kutoa vyema nzuri ya zabibu kwa winemaking. Pia, ni nzuri sana kwa matumizi safi.
Mavuno ya zabibu "Mabadiliko" - ni nini cha kutarajia?
Mzabibu "Mabadiliko" kwa kweli ni moja ya matunda zaidi. Katika maeneo ya hali ya hewa ya joto, zabibu hii huzaa mazao ya kwanza kutoka kwenye msitu wa mama mwezi Agosti, na zabibu hukua kwenye hatua za shina karibu katikati ya Oktoba.
Ni uwezo wa kufurahia mavuno ya pili kamili katika watoto wachanga wanafafanua aina hii ya zabibu kutoka kwa wengine wote. Wastani wa mavuno msitu mmoja wa zabibu "Ubadilishaji" panga kilo 20 za berries. Uzalishaji ni imara sana.
Kiti chake kinaweza kukua kwa ukubwa mkubwa sana kama wakati wa kusanisha, na kwa mizizi yake mwenyewe. Msitu una uwezo mkubwa wa kuunda shina. Shoots kukomaa vizuri sana. Uchafuzi unafanyika kwa kujitegemea, shukrani kwa maua ya kijinsia. Pia, "Mageuzi" ya mzabibu yanaweza kukabiliana sana na hali mpya za kukua na hali ya hewa mpya.
Faida za zabibu za mseto "Mabadiliko"
- Fomu hii ina kipindi cha mapema sana, tangu Kipindi chake cha mimea kinaendelea tu siku 110 hadi 115. Wakati huo huo, ukali wa matunda ya zabibu hii huelekezwa kwa urahisi kwa kubonyeza tu - unyevu wa berry na ni kiashiria cha ukomavu.
- Mbinu nzuri ya aina hii ni ukosefu halisi wa berries ya pea chini ya hali zote za hali ya hewa na ubora wa udongo.
- Urekebisho wa zabibu unafanana sana na aina yoyote ya mizizi ya mizizi na uwezo mkubwa wa mizizi ya vipandikizi. Hivyo, uzazi wake umewezeshwa sana.
- Upinzani wa frost "Mabadiliko" kuhusu juuMiti haiharibiki na baridi saa -23º.
- Fomu hii ya zabibu ni ya thamani sana kutokana na ukuaji wa zabibu na matunda, pamoja na uwezekano wao wa usafiri wa umbali mrefu.
Pande mbaya ya zabibu "Mabadiliko"
- Pamoja na upinzani mzuri kwa joto la chini, mzabibu bado unahitaji huduma - kabla ya kuanza kwa baridi lazima iwe vizuri sana kufunikwa.
- Mara nyingi huweza kuathirika na magonjwa ya vimelea tabia ya mizabibu. Viashiria vya kupambana na magonjwa ni pointi 3.5-4 tu.
Maagizo kwa wakulima kwa pekee ya kupanda zabibu "Mabadiliko"
Kabla ya kuendelea na upandaji wa moja kwa moja wa zabibu za "mabadiliko", ni muhimu kujitambulisha na mambo makuu ya mchakato huu, bila ambayo haiwezekani kukua msitu mzuri wa zabibu.
- Kwa udongo, aina hii ya zabibu sio maalum sana. Hata hivyo, matokeo makubwa zaidi katika kulima zabibu yoyote yanaweza kupatikana kwenye udongo mweusi.
- Mimea ya udongo haipaswi kuwa nyingi, lakini kavu pia itaumiza tu mzabibu.Ni muhimu kuchagua chaguo bora, na kiwango cha chini cha maji ya chini ya mita 1.5.
- Wakati wa kuchagua nafasi ya kupanda, ni muhimu kuzingatia nguvu za mfumo wa mizizi ya kichaka chabibi, ambacho kinaundwa kwa muda. Kwa hiyo, haipaswi kuwa na miti kubwa au mimea mingine karibukwa sababu watashindana na zabibu kwa virutubisho.
- Tovuti ya kutua inapaswa kutajwa kwa njia bora na sio kupigwa na upepo wa baridi kutoka kaskazini. Kwa hiyo, chaguo bora itakuwa upande wa kusini wa nyumba au jengo jingine kwenye tovuti yako.
Masharti na aina za kupanda zabibu "Ubadilishaji"
Kama mmea mwingine wowote, aina hii ya zabibu bora kupandwa katika spring.
Hata hivyo, matokeo mazuri ya ukuaji wa zabibu yanaweza kutoa na kupanda kwa vuli. Ni muhimu kuchunguza aina gani unayochagua kwa kutua kwake. Baada ya yote, zabibu zinaweza kupandwa wote kwa msaada wa miche, na kwa kutumia vipandikizi vya kuandamana kata kutoka kwenye "Mzabibu" wa mzabibu kwenye hifadhi ya aina yoyote ya zabibu.
Katika kesi ya kwanza, muda wa spring ni bora, kwa pili, kila kitu kitategemea hali ya kukata na hisa ("nyeusi" ni hali ya kupumzika, "kijani" tayari imekwisha).
Jinsi ya kupanda vizuri zabibu "Ubadilishaji" na mbegu
Kwanza kabisa, unahitaji kuchagua sapling nzuri. Inapaswa kuwa:
- Sio waliohifadhiwa na sio kavu, vinginevyo haitaweza kuwa na mizizi, au itakuwa chungu sana kukua. Uzalishaji wa mbegu hiyo itakuwa ndogo.
- Rangi ya mfumo wa mizizi ya mbegu lazima iwe nyeupe.
- Sehemu ya msalaba inapaswa kuwa kijani. Vinginevyo, sapling pia haifai.
Ni vyema kuchimba mashimo ya kupanda kwa umbali wa mita 1-1.5 kutoka kwa kila mmoja. Kina cha shimo lazima iwe mara mbili mizizi ya mbegu.
Ukweli ni kwamba ili kuboresha uzazi wa udongo, ni lazima unahitaji kuweka udongo unaochanganywa na kikaboni (humus mkaidi au tu pus). Juu ya mchanganyiko huu lazima bado ufunikwa na safu ya udongo, bila mbolea. Kwa hiyo, baada ya kuchimba shimo, bado tunalala usingizi hasa wa nusu ya mbolea.
Kisha sisi kupunguza mimea ndani ya shimo ili shingo yake ya mizizi haifai chini ya kiwango cha udongo. Mimea inapaswa tayari kuandaliwa - iliyoingia ndani ya maji kwa siku na kutibiwa na stimulator ya ukuaji wa mizizi (dawa "Humate").
Kabla ya kuiweka ndani ya shimo, ni muhimu kupunguza vidokezo vya mizizi kidogo na pruner.Shimo limekwazwa kwa ukali na kwa maji mengi. Kwa kumwagilia, unaweza kutumia ndoo 3 za maji.
Kupanda zabibu "Mabadiliko" na vipandikizi
Tayari tumeeleza kuwa inawezekana kufuta vipandikizi kama "kijani" au "nyeusi". Aidha, inoculation inafanywa wote juu ya hisa tayari kufutwa, na katika spring mapema juu ya bado kulala. Lakini, kwa hali yoyote, ni muhimu kuandaa vipandikizi zote na hisa mapema.
Vipandikizi vinapaswa kuwa na macho 2-3ambayo itakuwa ya kutosha kwa ukuaji mzuri. Kwa msingi wanahitaji kukatwa, wakiacha milimita chache tu kwa jicho la chini sana.
Inapaswa kukatwa kwa namna ya kabari pande zote mbili. Kabla ya kusanisha, kukatwa lazima kusimama kwa maji kwa siku kadhaa, na pia inapaswa kuingizwa kwenye suluhisho la "Humate" (tu suluhisho la matone 10 kwa lita moja ya maji hutumiwa).
Wakati zabibu zinashirikiwa katika vuli, ni muhimu kuzama kwao ili unyevu uhifadhiwe vizuri na kuongeza upinzani kwa baridi. Kwa hili, kukata kwa muda kidogo kuzama katika mafuta ya kuchomwa na kuchemshana kisha kilichopozwa kwenye maji baridi.
Ya hisa lazima kwanza kukatwa, hivyo kuondoa kichaka zamani.Zaidi ya hayo, inaangamiza kwa makini, ili kukata tu kukamilike katika mgawanyiko (kama hisa ni kubwa na pana, unaweza hata kusanisha vipandikizi 2-3). Uso wake umewekwa kwa uangalifu.
Zaidi ya hayo, kukatwa ni kuwekwa katika mgawanyiko, hisa imara sana ili kuziba nafasi ya kuwasiliana kati ya vipandikizi na hisa kama iwezekanavyo.
Kwa majira ya baridi, tovuti ya chanjo imeharibiwa na udongo.
Kanuni za utunzaji wa zabibu ambazo zitasaidia kuongeza mazao yake
Viticulture ni biashara yenye shida sana, ambayo, hata hivyo, inapatiwa vizuri na mazao mema na ya kitamu. Ili kufikia matokeo mazuri ya "mavuno" ya mavuno ya zabibu, ni muhimu kuwa makini sana kwenye kichaka na usisahau kumwagilia, kulisha na kufanya kupogoa mara kwa mara. Jinsi ya usahihi kufanya hivyo itajadiliwa hapa chini.
Nini unahitaji kujua kuhusu kumwagilia vizuri zabibu?
Mzabibu, ingawa wanahitaji unyevu mzuri wa udongo, kiasi kikubwa cha maji inaweza kuwa mbaya wote kwa ajili ya mzabibu wenyewe na kwa ajili ya mazao kwa ujumla.
Kunywa mara kwa mara hupendekezwa kabla ya maua ya kichaka chabibu, na mwisho wa kipindi hiki. Kuongeza maji ya kunywa ni wakati wa ukame wa ukame. Kwa wakati huu, ni vyema kuchimba shimo la kina (karibu sentimita 5 kirefu) karibu na safu ya zabibu na kuimwa. Kwa hiyo, udongo utakuwa unyevu zaidi au chini sawasawa.
Ikiwa kuna mvua nzito wakati wa malezi na kukomaa kwa mavuno ya zabibu, ni muhimu kuchimba mashimo au mifereji. Wataweza kunyunyiza unyevu, ambayo inaweza kuathiri vibaya ladha ya zabibu "Mabadiliko".
Kuchanganya na kuvaa ili kuboresha ubora wa udongo
Mchanganyiko una jukumu muhimu katika zabibu kukua. Inafanyika tu katika spring na vuli, kwa sababu katika majira ya joto inaweza kusababisha uingizaji wa mfumo wa mizizi ya kichaka chabibu. Wakati wa kipindi hiki, haiwezi tu kuhifadhi unyevu katika udongo, lakini pia huimarisha na vitu muhimu kwa zabibu.
Kwa kuunganisha hutumiwa humus, ikiwa haipo - peat. Kuweka nje safu ya kitanda ni bora na safu ya sentimita 3, kuzingatia umbo la mfumo wa mizizi ya mzabibu.Ni muhimu sana kwa kitanda kabla ya kuanza kwa baridi, kwa kuwa safu ya mulch italinda zabibu kutoka kwenye baridi.
Kwa ajili ya kupanda zabibu pia hutumiwa mbolea ya phosphate-potasiamu, ambayo inashauriwa kufanywa wakati wa spring kabla ya maua.
Jinsi ya kufunika zabibu?
Kwa kuwa aina hii ya zabibu ni mmea uliolima, uvumilivu wa baridi katika mstari wa kati utakuwa dhaifu. Kwa hiyo, ni muhimu kufunika zabibu "Ubadilishaji" kwa majira ya baridi. Kwa hili, mzabibu wengi (kuhusu 75%) huondolewa. Bora zaidi msitu chini na kuinyunyiza udongo. Juu ya udongo unaweza kuifunika na nyasi, kuiweka juu na slate au miti.
Miche michache na graft hufunika sana. Ili kufanya hivyo, unaweza kutumia bakuli ya zamani, ambayo tayari imeshuka chini. Baada ya kuifanya kuzunguka zabibu, udongo hutiwa ndani ndani mpaka mbegu imefunga kabisa udongo. Katika kesi hiyo, udongo ni bora sio kuunganisha ili kuzuia uharibifu wa zabibu.
Kanuni za kupogoa kichaka chabibi "Mabadiliko"
Kupogoza zabibu hufanyika kwa madhumuni mengi. Kwanza, kwa msaada wake msitu wa zabibu hutengenezwa.Pili, mavuno yanatajwa, kwa kuwa kiasi kikubwa kinaweza kuathiri ubora. Tatu, kupogoa husaidia kuchochea ukuaji wa shina zabibu.
Kupogoa inahitajika katika kuanguka. Ikiwa, hata hivyo, ufupishe matawi ya mzabibu wakati wa chemchemi, basi inapaswa kufanyika kabla ya kuongezeka. Sura ya kichaka ni shabiki bora. Kwa hivyo, zabibu zitakuwa vizuri sana. Urefu wa mzabibu wa matunda mara kwa mara umefupishwa hadi budha 6-8, na idadi nzuri ya shina 24-35.
Ili kutozidi msitu wa miti na idadi kubwa ya zabibu, ni muhimu pia kuwaondoa. Ni sawa kuacha kundi moja kwenye risasi moja. Wengi pia huondoa inflorescences kutoka hatua zao, akijaribu kuboresha mazao makuu.
Vidonge vya kudhibiti wadudu "Ubadilishaji"
Aina hii ya zabibu ya zabibu ina kiwango cha wastani cha upinzani dhidi ya kushindwa kwa magonjwa mbalimbali ya vimelea. Kwa kuzuia sana ni muhimu kufanya angalau 2 kunyunyizia kwa msimu mmoja.
Vipengele, ufumbuzi ambao hupunjwa, ni fungicides na mchanganyiko hasa wa Bordeaux, ukolezi ambao haupaswi kuzidi 1%.
