Kwa ujumla, sahani ndogo ndogo ya lavash ya Armenia inaitwa brtuchem, ikiwa tunasema juu ya makundi ya compact ambayo hutumiwa kwenye meza kama vitafunio.
Kupika vitafunio vile ni rahisi zaidi, na ladha inaweza kuwa tu ya ajabu..
Wakati huo huo unaweza kuchagua aina mbalimbali za kujaza.
Katika mapishi hii sisi kutumia Uturuki na cream cheese. Chaguo la classic na mojawapo kwa picnic ya watoto.
Viungo
- mkate wa pita nyembamba;
- laini kidogo ya barafu;
- baadhi ya mtindi;
- ufungaji wa jibini la cream;
- chumvi, pilipili na viungo vingine vya kula;
- kuchemsha matiti ya Uturuki.
Recipe
- Uturuki utambaa vizuri na mchanganyiko wa mtindi, chumvi na pilipili.
- Chakula cha Pita kinasimama na jibini cream na kuenea huko laini ya barafu kukatwa vipande nyembamba.
- Pita ya pili imewekwa juu na kujazwa kunawekwa kwenye pita hii, kisha roll imevingirwa.
- Kisha, kuondoka kwenye baridi kwa saa kadhaa katika plastiki ya chakula.
- Inabakia tu kukatwa vipande vidogo na kutumikia.
Sahani hii inaweza kuongezewa na vidogo mbalimbali katika mchuzi au nyama ya cream.
