Siri za umaarufu wa kabichi Utukufu. Je! Hii ni nzuri gani na jinsi ya kutofautisha kutoka kwa wengine?

Kabichi Slava ni maarufu sana miongoni mwa wakulima, kwa kuwa ina ladha nzuri na mazao mazuri. Kabichi hutumiwa safi katika saladi, lakini katika hali yenye kuvuta, ladha yake haifai na utamaduni wowote huo. Wakulima wote wa mboga wanasema vizuri juu ya mazao haya na kukua kwa furaha kwa viwanja vyao.

Katika makala hii, unaweza kusoma maelezo na tofauti zake kutoka kwa aina nyingine, kujifunza kuhusu madhumuni ya matumizi yake. Tutaelezea kuhusu mtazamo huu ni mzuri kuhusu nini na mapungufu yake. Utajifunza pia kuhusu aina nyingine za mwanzo zilizopuka, lakini pia na mali zinazofanana. Na pia, angalia picha yake.

Maelezo ya daraja 1305

Utukufu 1305 (Brassica oleracea var Capitata) - kabichi nyeupe. Aina hiyo imeongezeka kwa muda mrefu na ina muda wa kukomaa. Siku 130 hupita kutoka kuongezeka kwa shina ili kuvuna. Aina hiyo ina ubora bora wa kuweka, ni sugu kwa kupoteza na hutoa mavuno ya hadi kilo 12 kwa mita 1 ya mraba.

Utukufu wa Kabichi - sifa:

1. kipenyo cha kichwa kinafikia 25 cm;
2. pande zote, sura iliyopigwa kidogo;
3. uzito wa kichwa huenda hadi kilo 4.5;
4. Majani ya juu yana rangi ya kijani;
5. mwili ni karibu nyeupe.

Maonekano

Slava ina rosette ya karatasi ya ukubwa wa kati, iliyoinuliwa kidogo. Majani machafu, mviringo, rangi ya kijani, nzima, ukubwa wa kati, na makali ya wavy na bloom kidogo.

Picha

Angalia picha hapa chini inayoelewa vizuri jinsi aina hii inavyoonekana kuifautisha kutoka kwa wengine.

Historia fupi ya uteuzi

Aina hii ya kabichi iliyopatikana kwa kuzaliana katika Umoja wa Kisovyeti. Mkulima wa Kituo cha majaribio cha uzalishaji cha Gribovskaya, Popova EM, akawa mwandishi wa Utukufu 1305. mwaka wa 1940. (kwa sasa ni Taasisi ya Utafiti wa Sayansi ya All-Kirusi ya Kupanda Mazao na Uzao wa Mbegu). Aina ya Rayon kutoka kwa mababu wa kigeni. Leo, Utukufu umeongezeka kwa kiwango cha viwanda karibu na mikoa yote ya nchi.

Vipengele tofauti

Aina hii ni tofauti kabisa na sifa zingine zifuatazo:

• wasio na heshima katika teknolojia ya kilimo;
• sugu kwa magonjwa na mashambulizi ya wadudu;
• inaruhusu upungufu wa unyevu;
• mavuno makubwa;
• jumla ya matumizi;
• muda mrefu wa kuhifadhi.

Wafanyabiashara wanapenda kabichi hii mbalimbali, kwa sababu kichwa cha kabichi anashikilia uwasilishaji wake kwa zaidi ya miezi mitatu, na kuhifadhi sahihi. Wakulima bustani, kila bustani anaweza kula chakula cha saladi, kutoka kabichi safi mpaka majira ya baridi.

Faida na hasara

Mwanzoni, aina ya kabichi hii iliumbwa kwa sehemu isiyo ya nyeusi-nchi ya nchi yetu, kwa kuwa ina jukumu muhimu kwa Urusi. Katika vitabu vingi vya kumbukumbu vinavyoelezea Utukufu 1305 unaweza kusoma habari hii hasa katika maelezo ya aina mbalimbali. Katika maeneo haya, udongo ni dhaifu sana ulijaa na humus, lakini mara nyingi huwa mvua, ambayo huchangia ukuaji wa haraka wa mazao. Lakini baada ya muda, ikawa dhahiri kuwa Slava inashikilia vipindi vyema vizuri, hivyo ikaanza kukua katika mikoa yote.

Faida ni pamoja na viashiria kama vile:

1. upinzani kwa joto la chini;
2. kivitendo haifanyi kazi za peduncles;
3. ladha bora kwa namna yoyote;
4. mavuno ya juu.

Kama utamaduni wowote, utukufu wa kabichi una pande hasi:

• high uwezekano wa mizizi ugonjwa - keel;
• mara nyingi huathirika na bacteriosis ya mishipa;
• haiwezi kuhimili fusarium wilt.

Lakini ukichagua haki na kuandaa mbegu za kupanda, usindikaji na dawa za kisasa, basi matatizo haya yanaweza kuepukwa.

Aina sawa

Fikiria aina ya msimu wa katikati ya kabichi nyeupe, ambayo ina utendaji sawa na Utukufu, katika mavuno na ladha.

Belorusskaya 455

Aina ya zamani na maarufu kabisa. Imehifadhiwa kwa muda mrefu, haina ufa na ina ladha nzuri katika fomu iliyotiwa. Uzito wa uma moja unafikia kilo 4, umati ni mnene na wenye kitamu.

Matumaini

Kabichi iliyopigwa na wafugaji wa ndani, yenye uzalishaji. Ukomavu wa kibiolojia hutokea mwishoni mwa Agosti, mavuno yanatolewa wakati baridi ya kwanza inatokea. Urefu wa rafu - hadi Februari. Piga uzito - kilo 3.5. kwa mita ya mraba unaweza kukusanya hadi kilo 12.

Rinda F1

Mchanganyiko umegawanyika katika Uholanzi. Aina hii ya msimu wa katikati inaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu kabisa kwenye mzabibu. Ina majani ya ndani nyeupe na ya njano.Daraja ni ya ulimwengu wote, ni nzuri kila kitu, na katika maandalizi. Mazao ya wastani kilo 9 kila mraba.

Zawadi

Aina nyingi zilipigwa mwaka wa 1960. Kipengele tofauti ni upinzani wa magonjwa. Viongozi kufikia kilo 4.5, mnene, usifanye. Yanafaa kwa ajili ya pickles. Kutoka mraba unaweza kukusanya kilo 10-11.

Megatoni F1

Mchanganyiko wa mazao, katikati ya msimu wa wafugaji wa Uholanzi. Kushindwa na aina zote za magonjwa ambazo kabichi hufunuliwa. Inavumilia baridi kali. Aina ya kujitolea, kama vile mbinu za kilimo sahihi, kabichi zinaweza kukua hadi kilo 10. Imehifadhiwa hadi Februari, inawasilisha kubwa.

Jinsi ya kutofautisha kutoka kwa aina nyingine?

Fikiria ufungaji kwa uangalifu, lazima uwe na alama ya tarehe ya kumalizika muda, na daraja imedhamiriwa. Ni lazima ikumbukwe kwamba maisha ya rafu ya mbegu hawezi kuzidi miaka 4. Mbegu za kukaa ni bora sio kununua, kwa sababu hazizii tu.

Ikiwa kabichi inunuliwa kwenye soko na miche iliyo tayari, basi tu aina ya mapema au marehemu inaweza kujulikana. Kwa mfano, katika aina za mapema, majani yana rangi ya karibu ya emerald, na msitu wao ni mdogo na mchuzi.

Baadaye aina ambazo Slava kabichi ni mali ya rangi nyeusi, kidogo ya bluu, ambayo iko kwenye kichaka kilichokaa.

Je, ni kutumika kwa nini?

Aina hii ya kabichi hutumiwa sana kwa sababu ya ladha yake bora.kwa mfano:

• Katika aina safi ya kabichi hufanya saladi mbalimbali, inaweza kuoka na kupika kwa viungo mbalimbali. Aina ya saladi itaruhusu, haitatokea hata mara moja wakati wa msimu mzima.
• Kabichi ni nzuri katika borscht na kamba, hufanya supu bora.
• Utukufu hutoa saladi bora kwa majira ya baridi, ni marinated, pickled, na pia kutumika kwa pickling.

Wababu zetu walitumia kabichi si tu kwa chakula, bali pia kama dawa. Kwa mfano, viungo vya ugonjwa vilikuwa vimevikwa na majani ya kabichi. Mboga ya mvuke ilikuwa kutibiwa na tumbo la tumbo na tumbo. Sio siri kwamba maji ya sauerkraut hutumiwa kama kunywa, baada ya strollers ya mwitu, ili kupunguza dalili za hangover.

Kila mwaka, wakulima huja na njia mpya na maelekezo, ambayo yanajumuisha bidhaa hii muhimu na yenye kitamu.

Hitimisho

Utukufu wa Kabichi ni utamaduni maarufu kwamba hata mchungaji anaweza kukua. Unyenyekevu wa aina hiyo inaruhusu kupata mazao makubwa hata kwenye udongo maskini, wakati mahitaji ya msingi ni kunywa maji mengi. Ikiwa utamaduni umeongezeka kwenye udongo wenye rutuba, utaweza kuvumilia vipindi vya kavu na ukosefu wa unyevu.

Kabichi ni ghala la vitamini na microelements ambazo zina manufaa kwa mwili wa kibinadamu, hata kwenye fomu iliyochujwa na iliyochafuliwa, inaendelea mali yake bora.