Mhudumu kila mmoja, akiandaa meza ya sherehe, anajaribu kushangaza na tafadhali wageni wake wenye sahani mpya na kitamu. Kwa saladi, ni muhimu kukumbuka kuwa hii sio sahani kuu kwenye meza ya likizo na haipaswi kupikwa kwa kiasi kikubwa. Bora kufanya saladi tofauti kwa kila ladha.
Matumizi ya kabichi ya Beijing katika mapishi hufanya iwezekanavyo kupunguza maudhui ya caloric jumla ya saladi, kuongeza ongezeko la vitamini, na kuboresha digestibility ya vipengele vyote vya bakuli. Bidhaa hii ina ladha laini, laini na haijavunja viungo vingine. Saladi na kabichi ya Kichina hutumiwa katika orodha ya kila siku na katika moja ya sherehe. Tofauti huzingatiwa katika kutumikia sahani na muundo wake.
Matoleo ya saladi yanatayarishwa kwa meza ya likizo au hutumikia kila mgeni kwa sehemu. Ni vizuri na nzuri. Muundo wa saladi katika toleo la likizo pia inaruhusu tofauti.
Kwa mfano, kuongeza wiki, mizaituni au cherry kupamba sahani. Saladi na kabichi ya Kichina itakuwa mapambo halisi ya meza ya likizo na itakuwa na wageni wenye furaha na ladha na maridadi.
Mapishi na picha
Chini unaweza kuona chaguo za picha kwa kutumikia saladi za kitamu na nzuri za Kichina kabla ya kutumikiakwenye meza ya karamu.
"Mishale ya Cupid"
Viungo:
- majani ya kusonga;
- shrimp - gramu 300;
- vijiti vya kaa - gramu 200;
- mananasi ya makopo - 1 anaweza;
- komamanga - kipande 1;
- mayonnaise, chumvi
Njia ya Maandalizi:
- Jenga kupiga.
- Chemsha shrimp katika maji ya moto (dakika 3 ni ya kutosha), baridi na peel.
- Fanya vijiti vya kaa vizuri na mananasi.
- Mchanganyiko wote katika bakuli la saladi na ufunike mbegu za makomamanga.
- Ongeza mayonnaise na chumvi. Changanya kila kitu vizuri.Kabla ya kutumikia, kupamba na wiki.
Kuku ya kuku
Viungo:
- nyanya ya kuku - 200 gramu;
- majani ya kusonga;
- jibini - gramu 100;
- pistachios - 1 tbsp. kijiko;
- Kiwi - kipande 1;
- Apple - kipande 1;
- jordgubbar (safi) - vipande 8-10;
- Lemon - vipande 0.5;
- mayonnaise na cream ya sour (kwa ajili ya kuvaa).
Njia ya Maandalizi:
- Chemsha nyanya ya kuku, baridi na ukate kwenye vijiti nyembamba.
- Kata jordgubbar, kiwi na apple katika cubes ndogo.
- Kusaga pistachios na cheese chavu.
- Fanya juisi ya limao katika kikombe tofauti.
- Weka kabichi ya Beijing majani kwenye sahani, juu ya mchuzi wa kuku.Kila kitu kinachafuliwa kidogo na maji ya limao na kumwagika kwa mchanganyiko wa sour cream na mayonnaise.
- Apple cubes, jordgubbar, kiwi, pistachios na jibini hutiwa juu.Safu inaonekana mkali sana na ya kuvutia.
Tunapendekeza kutazama video juu ya jinsi ya kuandaa saladi "Mshale Cupid":
"Mwanamke mzuri"
Viungo (5 servings):
- Kuku ya kuvuta - gramu 300;
- majani ya kusonga;
- peari - kipande 1;
- karanga - gramu 50;
- mafuta 4 tbsp. vijiko;
- Haradali ya Kifaransa - 2 tsp;
- pilipili nyeusi - 1 tsp;
- chumvi - kulahia.
Njia ya Maandalizi:
- Kuku ya kuvuta hukatwa kwenye vipande au cubes.
- Peking inacha majani ya unga na kuongeza kwenye kuku.
- Pear, baada ya kuondoa msingi, tuta vipande vidonda.
- Changanya kila kitu kwenye bakuli la saladi, kula karanga na uongeze kwenye wingi wa jumla.
- Ili kuongeza mchanganyiko haradali, pilipili na mafuta. 6. Panda juu ya kuvaa saladi na kuchanganya vizuri tena.
Bon hamu!
Rahisi
Viungo (kwa servings 4):
- majani ya kusonga;
- jibini - gramu 150;
- yai - vipande 3;
- Apple - kipande 1;
- Turnip vitunguu - vipande 2;
- vitunguu ya kijani - manyoya machache;
- parsley (kwa ajili ya mapambo);
- mayonnaise ya kuongeza mafuta.
Njia ya Maandalizi:
- Kupika mayai ya kuku ya ngumu, kuchemsha na wavu.
- Vitunguu vipande vipande vya nusu, vikeni kwenye bakuli na kumwaga maji baridi.Maji ya baridi ni bora zaidi. Ladha ya vitunguu itakuwa nyepesi, na vipande vitakuwa crispy.
- Jibini la grate na apple. Unaweza kukata na manually, lakini jaribu kufanya vipande vidogo.
- Mchanganyiko wote, ongeza mayonnaise na wiki zilizokatwa.
- Sehemu zinapaswa kuenea kwenye majani ya kabichi ya Peking na mara moja hutumikia wageni.
Kaisari
Kuna chaguzi nyingi kwa saladi ya Kaisari. Hapa ni wawili kati yao wanaostahiliwa sana na wahudumu.
Classic
Viungo:
- kifua cha kuku;
- Kabichi ya Kichina;
- nyanya za cherry - vipande 5;
- jibini - gramu 200;
- vitunguu - 2 karafuu;
- mkate - gramu 150;
- mafuta ya mizeituni;
- yai - kipande 1;
- lemon;
- haradali - 1 tsp;
- chumvi
Njia ya Maandalizi:
- Chemsha maziwa ya kuku na uke ndani ya cubes ndogo.
- Osha nyanya za cherry na kukatwa katika nusu.
- Kaanga vitunguu vilivyoangamizwa katika siagi, kisha uondoe kwenye sufuria.
- Kata mkate ndani ya cubes ndogo au vijiti na kuongeza mafuta tayari ya vitunguu.Wakati vipande vilivyotumiwa na mafuta - kupata yao, kuvaa karatasi ya kuoka na kavu katika tanuri mpaka rangi ya dhahabu kwenye joto la 180-200ºє.
- Peking majani laini na kuweka chini ya sahani. Juu kuku kuku na nyanya kung'olewa.
- Kufanya mavazi ni rahisi sana: kuchanganya vitunguu kilichokatwa, haradali, juisi ya limao na kiini. Kila kitu ni mchanganyiko kabisa na kijiko cha mafuta huongezwa.Shake mchuzi vizuri na kumwaga juu ya saladi.
- Nyunyiza bakuli na crackers na jibini iliyokatwa.
Yaliyomo
Viungo:
- majani ya kusonga;
- Shrimp - 400 gramu;
- nyanya - vipande 2;
- jibini - gramu 180;
- mkate mrefu - gramu 200;
- vitunguu - 1 karafuu;
- mavazi ya saladi tayari "Kaisari";
- mafuta - 1 tbsp. kijiko.
Njia ya Maandalizi:
- Kata mkate ndani ya cubes, ongezeko vitunguu kilichochomwa au kilichokatwa, chumvi kidogo, kuweka vipande kwenye karatasi ya kuoka na kavu kwenye tanuri hadi rangi ya dhahabu.
- Taya shrimp, jisi na kaanga katika mafuta ya mboga.
- Jipeni jibini kwenye grater nzuri.
- Kabichi inacha majani na kuweka sahani. Mimina baadhi ya mchuzi na upunde na jibini iliyokatwa.
- Sehemu za juu za nyanya na shrimps zilizopangwa tayari zimejaa.
- Katika hatua ya mwisho, saladi inasunuliwa na mchuzi, iliyokatwa na croutons na jibini.
Kwa kuongeza, angalia video na mapishi ya saladi ya Kaisari ya classic:
"Kigiriki"
Jadi
Viungo (kwa servings 4):
- mafuta - 3 tbsp. vijiko;
- juisi ya limao - 1.5 tbsp. vijiko;
- vitunguu - 1 karafuu;
- manukato - kulawa;
- nyanya - vipande 3;
- majani ya kusonga;
- vitunguu - vipande 0.5;
- tango - kipande 1;
- Jibini la Feta - 120 g;
- mizeituni - vipande 10-15.
Njia ya Maandalizi:
- Mikono ya kuvunja majani ya Peking.
- Nyanya kukatwa katika vipande, na nusu ya turuka ya miduara.
- Vitunguu hukatwa katika pete za nusu, jibini - ndani ya mchemraba, na mizeituni - katika vipande. Changanya kila kitu na kuweka sahani.
- Kuandaa kuvaa: changanya siagi, juisi ya limao, vitunguu, chumvi na viungo. Changanya vizuri.
- Kabla ya kutumikia, panua mavazi ya saladi.
Spicy
Kutoka chaguo la kwanza, linatofautiana katika kichocheo cha kupanua mafuta na ina ladha zaidi ya piquant. Hapa kuna mapishi yake. Changanya mafuta ya mafuta (3 tbsp.) Na balsamic (0.5 tsp.) Na juisi ya limao (vipande 0.5). Ongeza chumvi, oregano, basil na vitunguu zilizovunjika (1 clove). Changanya vizuri na kuongeza saladi.
Angalia moja ya mapishi kwa ajili ya kupikia saladi ya Kigiriki katika video:
"Crab"
Spicy
Viungo:
- majani ya kusonga;
- vijiti vya kaa - gramu 200;
- mahindi - benki 1;
- jibini - gramu 120;
- Karoti ya Kikorea - gramu 50;
- vitunguu - 1 karafuu;
- mayonnaise, wiki.
Njia ya Maandalizi:
- Kabichi ya nguruwe hukatwa.
- Futa kikamilifu vijiti vya kaa.
- Jibini wavu.
- Karoti ya Kikorea kidogo.
- Vitunguu na vidole vilivyokatwa vizuri.
- Changanya kila kitu, ongeza nafaka, mayonnaise na uchanganya vizuri tena.
Saladi iko tayari!
Wapenzi
Viungo:
- Beijing majani 250 gramu;
- vijiti vya kaa - gramu 200;
- mahindi - benki 1;
- yai - vipande 3;
- vitunguu - kipande 1;
- mayonnaise, viungo - kwa ladha.
Njia ya Maandalizi:
- Majani ya peking, vijiti vya kaa, vitunguu na mayai ya kukata.
- Panda nafaka na kuongeza sehemu nyingine za saladi.
- Mchanganyiko wote, msimu na mayonnaise, ongeza viungo kwa ladha.
"Mwaka Mpya"
Siku ya Mwaka Mpya unaweza kupika kitu cha kawaida kutoka kabichi ya Kichina ili kuwashangaza wageni.
Viungo vya saladi kwenye NG:
- Shrimp - 200 gramu;
- machungwa - vipande 2;
- kusonga;
- karoti - kipande 1;
- mayai - vipande 2;
- kuongeza mafuta;
- chumvi, pilipili.
Njia ya Maandalizi:
- Kabichi iliyokatwa kwa majani.
- Chemsha mayai, jipu na uke ndani ya vipande.
- Karoti zilizochujwa na kuchelewa kwenye vipande nyembamba.
- Punga na machungwa ya peel, toa vipande vya vipande kwenye vipande na uongeze kwenye saladi.
- Ongeza shrimp, kuvaa na viungo kwa ladha.
Saladi iko tayari!
Hitimisho
Saladi na kabichi ya Kichina hutumiwa kwenye meza katika bakuli la jumla la saladi na kwa sehemu. Katika uwasilishaji wa likizo, kwa mfano, kwa Mwaka Mpya, mapambo na mambo ya mapambo yanaongezwa.Saladi nyingi katika meza za sherehe zimevaa na mayonnaise. Katika toleo la kila siku, kichocheo mara nyingi ni rahisi na mayonnaise inabadilishwa na mtindi usiofaa. Juu ya utengenezaji wa sahani hapo juu haitachukua muda mwingi. Hata kama wageni ghafla walipungua, daima utatoka kwa hali hiyo kwa haraka kwa kuandaa saladi rahisi lakini yenye kitamu.
Tafadhali wewe na wageni wako wenye sahani hizi za kitamu na rahisi kujiandaa. Katika meza ya likizo, watakuwa na nafasi nzuri. Na wageni wako watabaki kamili na kuridhika.
