Ingawa broccoli si maarufu kama majirani zake ni cauliflower na nyeupe, lakini pia ni muhimu sana, lakini pia ina ladha ya kuvutia na maudhui ya chini ya kalori. Inaweza kutumika katika saladi mbalimbali na katika mapishi mengine mengi.
Broccoli ni mimea ya kila mwaka ya mboga ya kabichi. Aina ya kawaida ina makocha ya kijani ya kijani yaliyokusanywa inflorescences na mabuu machafu yenye mchanganyiko. Inafanana na cauliflower, lakini kichwa tu kina rangi ya kijani au rangi ya zambarau. Kabichi ya Broccoli tayari imeweza kushinda mioyo na tahadhari ya wapenzi na connoisseurs kukua mimea ya chakula nyumbani. Fikiria jinsi gani na wakati wa kupanda broccoli, unahitaji huduma gani.
Makala ya kilimo cha mboga
Mti huu unajulikana kwa unyenyekevu wake, kwa hiyo, kumtunza ni rahisi sana. Lakini licha ya hili, broccoli inahitaji sana juu ya taa na unyevu.
Makala ya kukua broccoli:
- Mboga hukua wapi zaidi? Kulingana na wataalamu, udongo bora kwa kabichi ya broccoli ni mchanganyiko wa ardhi ya turf, mchanga na peat. Haipendekezi kutumia ardhi ya zamani kutoka bustani, kwa sababuanaweza kuambukizwa na mguu wake mweusi na kuambukiza mmea.
- Kuleta vichwa vya kabichi ni bora zaidi ya mwanga wa jua, vinginevyo watapata kuonekana mbaya na isiyo na furaha. Hawana haja ya mwanga kwa sababu ya unyeti mdogo kwa joto la juu na la chini.
- Kama ilivyoelezwa hapo juu, mboga inapaswa kuwa na maji mengi. Lakini katika kipimo chochote kinachohitajika, ikiwa kuna hali kubwa ya unyevu, kuna hatari ya kuambukizwa na mguu mweusi na kuharibika kwa mizizi, na ikiwa hali ya ukosefu - wakuu wa mmea watakuwa wadogo na wavivu.
Haipendekezi kupanda mmea wa broccoli mapema zaidi ya miaka 4 katika maeneo sawa.
Tofauti katika kuzaliana kutoka kwa wanachama wengine wa familia ya kabichi
Kabichi ya Broccoli mara nyingi inaweza kuchanganyikiwa ili kuonja na rangi, lakini inavuna zaidi. Baada ya kuondoa vichwa katikati, mazao mapya hupatikana kwenye shina la upande. Tofauti na cauliflower, vichwa vya broccoli hazihitaji kivuli kikubwa, ni vya kutosha kuzificha kwa karatasi iliyovunjika. Wakati wa kuundwa kwa vichwa ni bora kupunguza kiasi cha maji.
Broccoli pia huvumilia joto na baridi kwa urahisi zaidi, inaweza kupandwa katika nchi yoyote. Kwa maendeleo ya kawaida ya vichwa vikubwa, unahitaji kiwango cha chini cha nitrojeni, kiasi cha kutosha cha fosforasi na potasiamu, pamoja na taa nzuri.Inakua kwa muda mfupi, tofauti na aina nyingine, vichwa vya kuvuta haraka.
Picha
Chini ya picha unaweza kuona jinsi broccoli inakua:
Wapi na kwa kiasi gani mbegu zinauzwa?
Unaweza pia kuagiza katikati ya biashara ya "regmarkets" ya biashara, pia upana mkubwa wa uchaguzi wowote, kwa mujibu wa bei na katika uzalishaji. Ikiwa ununuzi umepangwa katika duka la kawaida, kama chaguo, unaweza kuangalia anwani kwa kutafuta na kuchagua moja inayofaa karibu.
Kulinganisha mbegu za aina tofauti
Kuna aina ya mapema yaliyoiva ya kabichi ya broccoli, na kuna mahuluti yaliyopatikana kwa kuunganisha aina muhimu. Mbegu za daraja za mwanzo zilizofaa zinafaa kwa kutua mwaka ujao. Inatumiwa tu katika fomu ghafi au makopo. Kikwazo ni kwamba aina hizi hazizai sana na hazistahili kuhifadhiwa kwa muda mrefu. Mazao ya Broccoli hayakufaa kwa kupanda mazao ya pili..
Halafu hakuna uharibifu wa wadudu. Kwa kulinganisha na kukomaa mapema, ni zaidi ya kupendeza.Uundaji wa matunda hutokea mapema, unaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu.
Panga | Kuongezeka kati | Muda | Misa | Mazao | Tabia |
Batavia F1 | Fungua ardhi na chafu | 95-102 | 0, 6-2 | 2,6 | Weka mizigo |
Varus | Chafu | 65-75 | 0,2-0,3 | 2,9 | Upinzani wa hali mbaya ya joto |
Kichwa kichwa | Fungua ardhi na chafu | 80-95 | 0,5-0,6 | 2,4-3,6 | Ugonjwa wa upinzani |
Stromboli F1 | Fungua ardhi na chafu | 65-70 | 1 | 2,5-3 | Upinzani wa bacteriosis |
Vijana wa F1 | Fungua ardhi na chafu | 60-65 | 0,2 | 1,3 | Maudhui ya β-carotene na vitamini C |
Jinsi ya kuchagua bora?
Ukulima wa broccoli kutoka kwa mbegu huanza katika nusu ya kwanza ya Machi - basi mbegu za broccoli hupandwa kwenye miche.
Inawezekana kupanda mbegu za kabichili za kabichi kwa njia ya conveyor, kwa maneno kadhaa kila baada ya wiki mbili mpaka katikati ya Juni, lakini tangu mwishoni mwa Aprili broccoli imepandwa kwa njia isiyo na mbegu moja kwa moja ndani ya ardhi.
Broccoli ina aina tofauti na mazao ya kabichi, lakini ni ipi bora zaidi? Unaweza kuchagua broccoli kwa njia mbili muhimu.:
- Jihadharini na wakati wa muda wa aina za kukomaa.Mahuluti huja kwenye hatua ya utayari kwa siku 50, wakati wa kuchelewa ni siku 140 au zaidi. Kwa hivyo, inashauriwa sana kuzuia uteuzi kwenye aina za kukomaa mapema kwa hali ya muda mfupi wa mwaka.
- Juu ya mavuno. Kutoka mita 1 ya eneo la upandaji inaweza kukusanywa kutoka kwa 1 kg hadi 4 kg ya matunda, kwa wakati mwingine hata kilo 7, kulingana na ubora na sifa za aina.
Wakati wa kupanda na unategemea nini?
- Ikiwa unahesabu juu ya mavuno mnamo Juni, basi huzaa sana kuanza kupanda katika nusu ya pili ya Machi au katika siku za kwanza za Aprili.
- Ikiwa miche ilifanyika mwezi Machi, basi hupandwa kwanza kwenye chafu, kisha kwa vitanda.
- Miche ya Aprili hupelekwa mara moja kwenye ardhi ya wazi.
Ikumbukwe kwamba wakati wa kupanda broccoli huchaguliwa karibu jioni, siku ya mchana.
Jinsi ya kukua katika maagizo ya hatua kwa hatua kwa nchi
Rassadny njia
Njia hii ni rahisi kwa kuwa unahitaji tu mbegu. Kwanza, ndio zilizochaguliwa zaidi. Karibu siku 35 - 40 kabla ya kutua chini. Kwa kawaida wao huketi katika masanduku na udongo au kwenye chafu, kwa kina cha cm 1 na umbali kati ya mashimo ya sentimita 2.5.
Wafanyabiashara wengi hunyunyiza majivu, chokaa au unga wa dolomite kwenye ardhi iliyochaguliwa kabla ya kupanda ili kutoa microelements muhimu. Na kisha kuchimba. Tumia mbolea za humus na madini. Kabla ya kupanda, ni muhimu kufuta udongo na mbolea na hesabu ya ndoo 1 kwa mita 1 ya mraba. m. Joto la kati ambalo mbegu zitakua zinapaswa kuwa sawa na digrii 20. Halafu joto linaweza kupunguzwa hadi digrii 15, kuimarisha vizuri kabla ya kuacha.
Kwa joto la digrii zaidi ya 10, shina la kwanza linaonekana baada ya siku 3-4. Baada ya wiki 1.5-2, unaweza kuona tayari majani 3-4. Katika kipindi hiki, wao wameketi katika vyombo vya kibinafsi, au moja kwa moja kwenye chafu, ikiwa hali ya joto inaruhusu hii. Kina cha mashimo lazima iwe juu ya cm 25, na umbali kati ya kutua lazima iwe angalau 40 cm.
Mojawapo ya njia za kupanda mimea:
- kuanza kuandaa kitanda (unahitaji kuchimba kitanda, kisha mbolea na humus, 30-40 g kila kichaka);
- katika wiki chache kufanya vikwazo ili kupunguza asidi ya udongo;
- kuongeza mbolea (10 l / m²) ili kudumisha joto la baridi;
- 10.15 cm mimea inaweza kuanza kupanda katika bustani;
- maji;
- kuchimba mashimo 8 cm kirefu (udongo unapaswa kufikia viwango vya majani);
- ni muhimu kufuta mizizi kuu kidogo ili kufikia mfumo mzuri wa mizizi;
- mwisho kumtia maji vizuri.
Udongo na udongo kidogo wa alkali ni bora. Pamoja na udongo wa kupanda unaweza kuandaa kama ifuatavyo: changanya mchanga na turf na peat, kuweka chini ya chokaa chini. Ili kuzuia udongo udongo unahitaji kufanya hatua zifuatazo:
- joto juu ya wiki wiki kadhaa kabla ya kupanda;
- Masaa 24 kabla ya kupanda kwa kuzuia mguu mweusi, chagua udongo na maji ya manganese.
Kupanda moja kwa moja kwenye udongo
Tayari Mei, chini ya hali ya hali ya hewa ya joto, mbegu za broccoli zinaweza kupandwa na miche isiyo ya mbegu. Njia sawa na ardhi inafanywa na kuandaliwa. Inapaswa kupandwa katika udongo wenye mvua na mbolea. Baada ya kuonekana kwa majani 2-3 unahitaji kupalilia shina, umbali kati ya misitu inapaswa kubaki karibu 40 cm.
Jinsi ya kutunza mazao?
Katika huduma ya broccoli katika nafasi ya kwanza ni pamoja na kumwagilia mimea, kila siku au kila siku.Baada ya taratibu za umwagiliaji ni muhimu kufungua udongo. Ili kuharibu mazingira, unaweza kutumia dawa. Urea inaweza kutumika kama kuvaa juu kwa kwanza, kwa hii, vijiko 2 vinaongezwa kwenye ndoo 1, kuhusu misitu 15.
Huduma zaidi ya mmea:
- ukaguzi wa mimea (kuondolewa kwa majani mabaya, nk);
- matibabu ya kemikali (kwa kuzuia magonjwa na wadudu);
- kuifungua udongo;
- kumwagilia kama kukausha;
- uchimbaji wa mimea zilizoathirika;
- kupigia greenhouses.
Mavuno
Baada ya miezi 3, wakati buds zimekua kikamilifu, lakini hazijafunguliwa bado, hukata kichwa kuu na sehemu ya shina kuu, urefu ambao unapaswa kuwa 15-20 cm.
Kutokana na joto, ikiwa vichwa vya broccoli havivi giza, hufungua haraka. Kwa hiyo, inashauriwa kuvuna kila siku 2-3, na wakati wa hali mbaya ya hewa - kila siku 7-10.
Mavuno yanayokaribia yanaweza kuamua na inflorescences ya kupunguzwa ambayo inakua siku iliyofuata.Ukusanyaji wa mapema ni mzuri wa kuhifadhi kwa muda mfupi (siku kadhaa), wakati vuli ni muda mrefu. Usisahau kwamba baadhi ya aina ya ripen ya kijani na shina ya upande. Haraka, huanza kuunda baada ya kukata hizo kuu.
Kwa hiyo, wanaweza kuendelea kutunza na kupata vichwa vikubwa. Wakati wanapokua - pia hukatwa.
Magonjwa na wadudu
- Maua:
- yasiyo ya utunzaji wa tarehe za upandaji (upungufu wa mapema);
- mavuno ya wakati usiofaa;
- kumwagilia au kutosha.
- Perinosporosis:
- unyevu wa juu, yaani, kumwagilia kwa kiasi kikubwa mimea;
- mambo mengine ya hali ya hewa ambayo huongeza unyevu.
- Ugonjwa wa vimeleaUnaweza kuamua kwa kupanua au matangazo ya rangi ya rangi ya rangi.
- Kila - ugonjwa unaosababisha kuvu. Ikiwa mmea hauondolewa, maambukizi ya kuvu itaendelea kukua.
- Mguu mweusi - kama ilivyoelezwa katika makala hii, huendelea kutokana na unyevu wa juu na pia ni ugonjwa wa vimelea. Baadaye, mmea hufa.
- Alternaria Ishara ya ugonjwa huu unaosababishwa na kuvu - matangazo nyeusi. Ni kuzaliwa baada ya mvua nzito na hali ya hewa ya joto.
- Umbo wa Mealy. Inaweza kutokea katika vuli, kwenye majani inaonekana kukimbia kwa njia ya unga na matangazo ya nyota. Sababu hii inaweza kuwa na ukungu na ukosefu wa mvua katika hali ya hewa ya joto.
- Turnip mosaic ni ugonjwa wa virusi unaenea wadudu wa nyuzi. Inaweza kuamua kwa uharibifu wa kupanda kwa mmea na stains za mosaic.
- Bacteriosis ya mucous. Sababu ya ugonjwa huu ni bakteria inayoua tu mmea. Ishara - jani kuoza, kupunguza kasi.
- Bacteriosis ya vascular ni ugonjwa huo huo wa bakteria. Inathiri vyombo vyote. Inatokea kutokana na sababu zifuatazo: unyevu, mvua inayoendelea na wadudu. Matokeo yake, mboga hufa.
- Belle ni ugonjwa wa vimelea unaoharibu majani na sehemu ya angani. Vivyo hivyo, na doa nyeusi pete.
- Fomoz. Ugonjwa hujidhihirisha kama mbegu tayari imeambukizwa. Matangazo ya mwanga na vigezo vya rangi nyeusi hushikilia shina, mizizi, pamoja na majani ya cotyledon.
Kama mboga nyingine zote na matunda, kabichi ya broccoli pia inahitaji huduma ya wakati, ingawa ni ya maana sana. Kwa hivyo, ukidhi mahitaji yote ya kilimo na huduma, unaweza kuwa na kiwanda chako cha mini cha kabichi ya broccoli kwa mkono.