Makala ya kilimo na sifa za aina ya viazi Veneta

Viazi mbalimbali "Veneta" (au "Vineta") ni maarufu sana wakulima wa viazi katika nafasi ya baada ya Urusi.

Aina hii ya mizizi ina sifa ya unyenyekevu katika kilimo na sifa bora za ladha ya mavuno.

Katika makala hii tutazungumzia kuhusu sifa na maelezo ya aina mbalimbali "Veneta", pamoja na jinsi ya kukua mazao makubwa ya viazi katika nyumba yake ya nchi.

Maelezo na picha

Tuber "Veneta" ni dessert aina nyingi, hivyo mara nyingi hutumiwa kuandaa viazi vya kaanga au fries za Kifaransa.

Shoots

Bush sredneraskidisty, sawa. Shoots kukua moja kwa moja, urefu wao unafikia cm 60-70. Majani yanajenga rangi nyekundu ya rangi ya kijani, kando kando kuna uvumilivu kidogo. Corolla ni ndogo, mara nyingi beige na nyeupe. Kuhusu matunda 10-12 unaweza kuundwa chini ya kichaka kimoja.

Matunda

Matunda ya aina za viazi "Vineta" ni mviringo na mviringo kidogo. Peel ni rangi ya njano ya njano au rangi nyekundu, mwili ni nyepesi kidogo kuliko kilele na mara nyingi ina rangi ya ndizi iliyosawa. Katika sehemu hiyo, mizizi ina kifuniko cha wavu. Macho juu ya viazi ya aina hii ni ndogo sana, na ikiwa hutazama kwa karibu, huwezi kuona.

Uzito wa wastani wa mizizi ni 80-90 g.Uzizi wa matunda hauzidi 15.5%. Ikiwa unatafuta teknolojia ya kilimo inayofaa, ladha ya mizizi itakuwa kiwango cha juu.

Aina ya tabia

Aina ya viazi "Veneta" ni dessert ya mapema. Ina sifa kubwa ya matunda na mavuno mazuri. Kwa uhifadhi wa agrofone na mahitaji yote ya agrotechnical, kutoka hekta 1 ya mashamba ya viazi unaweza kuvuna kutoka kwa watu wa 235 hadi 239 wa mazao.Aina mbalimbali ina upinzani mzuri wa ukame na upinzani kwa magonjwa mengi ya aina mbalimbali.

Veneta ni maarufu hasa kati ya wakulima wa viazi huko Asia ya Kati, ambapo shida ya mvua ya kawaida mara zote inabakia kutamkwa. Kutokana na ukweli kwamba matunda ya "Veneta" hayakuangamiza hata baada ya matibabu ya joto kali, hutumiwa kikamilifu kuandaa sahani mbalimbali: supu, stews, salads, fries za Kifaransa, nk.

Nguvu na udhaifu

Aina hii ya viazi ina faida nyingi, ambazo huwawezesha wakulima zaidi na zaidi ya kukua Veneto:

• high marketability: kutoka 85% hadi 97%;
• kukomaa na kukomaa zaidi ya mizizi;
• ladha ni ya juu sana, unaweza kutumia kupika sahani yoyote kabisa;
• inakaa katika hali bora kwa muda mrefu;
• majani ya shina hayapigwa;
• yanafaa kwa ajili ya kukua katika mikoa yenye mvua ya kawaida;
• sugu kwa magonjwa mengi ya aina mbalimbali: magonjwa yaliyojaa bendera na wrinkled, kansa ya viazi, nk.d.;
• Kinga kwa aina mbalimbali za uharibifu wa mitambo;
• bila kujali kwa muundo wa udongo wa kilimo.

Hasara katika aina hii ya viazi haijaonyeshwa. Je! Ndio wakulima wengine wanasema kwamba aina hiyo inaweza kuathiriwa na blight, hivyo unahitaji kukabiliana nayo kwa wakati unaofaa.

Jinsi ya kupanda viazi

Ikiwa unafuata kanuni za msingi za mizizi ya kupanda, unaweza kupata kurudi kwa kirafiki wa bidhaa za mboga za mapema.

Mahali ya kukua

Ni bora kukua viazi kwenye mchanga wa mchanga, mchanga, madini au loamy. Kilimo kilichokuzwa pia ni mzuri kwa kilimo. Hata hivyo, haipendi kupanda viazi juu ya udongo nzito na udongo. Chakula cha baridi kinachukuliwa kuwa watangulizi bora wa mizizi. Hata hivyo, hakuna kesi unapaswa kupanda "Veneta" mahali ambapo nyanya zilikua mwaka uliopita, tangu mboga hizi mbili zinaathiriwa na magonjwa sawa.

Viazi, tofauti na mazao mengine, inahitaji mara 4-5 zaidi ya oksijeni.Kwa hiyo, kabla ya kupanda, udongo unapaswa kufunguliwa na kupunguzwa, na kisha ukayeshwa. Mizizi katika mchakato wa kupanua ukuaji, hivyo udongo wa kupanda unapaswa kuwa mwanga na uhuru. Kufungulia lazima kufanyika mara mbili: katika vuli na spring (tu kabla ya kupanda).

Uchaguzi wa mbegu

Uchaguzi wa mizizi kwa ajili ya kupanda huanza wiki chache kabla ya kupanda. Unahitaji kuchagua mizizi ya ukubwa wa kati na macho madogo. Nyenzo zilizopandwa zimepwa mara moja. Wataalam wanapendekeza kutibu vifaa vya kupanda na suluhisho la asidi ya boroni au suluhisho la maji la mbolea. Taratibu hizo zinaweza kuimarisha nguvu za kinga za mizizi.

Ikiwa unakwenda kununua vitu vya kupanda kwenye soko, kisha upe upendeleo kwa aina za kigeni au za wasomi. Ukweli ni kwamba aina hizo kutokana na upungufu wao katika kanda yetu zitakuwa wazi sana kwa magonjwa mbalimbali. Lakini, kwa bahati mbaya, tu miaka ya kwanza ya 3-4.

Kupanda viazi

Panda viazi "Veneta" mwishoni mwa mwezi wa Aprili au Mei mapema. Tangu aina mbalimbali ni za mapema, katika baadhi ya mikoa ya kusini kupandwa hufanywa hata mapema. Jambo muhimu zaidi ni kwamba wakati unataka kufanya kazi ya kutua, baridi za baridi zinapaswa kuacha kabisa.

Wakati wa kupanda, mizizi huzikwa kwenye udongo mzuri kwa 7-10 cm.Kwa udongo haujawashwa, kina kinapungua kwa asilimia 30-35 (lakini ni bora kusaza viazi katika udongo huo, kwa kuwa ubora na kiasi cha mazao hupungua kwa kasi). Umbali kati ya safu ya mizizi inapaswa kuwa juu ya cm 60-70, kati ya mizizi mfululizo - 25-30 cm.Nambari hizi ni kumbukumbu, na ni muhimu kuziweka, kwa sababu kama umbali hauhifadhiwe, basi matatizo yanaweza kutokea wakati wa kuvuka na kuvuna.

Huduma ya Daraja

Huduma nzuri na ya wakati - mafanikio ya mazao ya ubora. Ingawa aina hii haipatikani sana katika huduma, lakini huwezi kuruhusu mambo kwenda nafasi.

Kumwagilia na mbolea

Katika mikoa ya kusini ya Urusi na Ukraine, aina hii ya viazi inahitaji kumwagilia. Tumeona hapo awalikwamba Veneta ni aina isiyo ya ukame ya viazi, na hii ni kweli; Hata hivyo, kama tunapuuza umwagiliaji katika mikoa hasa ya moto na yenye ukame, kiwango cha ubora na kiasi cha mazao kitapungua kwa kasi. Katika mikoa ya kati na kaskazini mwa Ukraine, pamoja na mikoa ya kati na magharibi ya Urusi na majira ya joto ya baridi, unaweza kusahau kuhusu kumwagilia kwa ujumla.

Hata hivyo, kama bustani wenye ujuzi wanasema, "Veneta" inahitaji umwagiliaji 3 kwa msimu wote.: kumwagilia kwanza lazima kufanyika mara moja baada ya misitu kuota, pili - katika mchakato wa budding, ya tatu - mwishoni mwa maua.

Maji yanapaswa kuwa mengi, kama udongo unapaswa kuingizwa kwa maji angalau mita nusu ya kina. Ili kufanya hivyo, unahitaji kumwaga lita 50 za maji kwa kila mraba 1. Kumwagilia ni bora kufanyika asubuhi ya mapema, kama wakati wa moto, mizizi inaweza kuoka. Chakula viazi huanza karibu mwezi baada ya kupanda. Katika baadhi ya mikoa ya kaskazini mwa Urusi, kulisha inaweza kuchelewa mpaka katikati ya Juni. Vijiko hujibu vizuri juu ya kuvaa juu na superphosphates, mbolea za nitrojeni, sulfati au kloridi za potasiamu, nk Katika duka, unaweza kuchukua mara moja mbolea tata nitrojeni-fosforasi-potasiamu na kuashiria 10:20:10. Takwimu zina maana uwiano wa mambo katika mfuko na kulisha ziada.Mbolea hizo hutumiwa kulingana na maagizo pamoja na kumwagilia.

Baada ya kulisha kwanza mchakato huu unahitaji kurudiwa mara mbili zaidi. Mara ya kwanza - wakati buds itaonekana, pili - baada ya mwisho wa maua.

Aina pia hujibu vizuri kwa mbolea za kikaboni, kama vile majani ya ndege. Kuleta kwa kiwango cha 200 g kila mita ya mraba.

Kupalilia, kufungulia, kupanda

Kuzuia na kupalilia ni hatua muhimu katika mchakato wa kutunza Veneta. Ikiwa tunaruhusu ukuaji wa magugu kwenye mazao ya viazi, mavuno yatashuka kwa kasi. Aidha, ukonde ngumu kwenye safu ya juu ya udongo itasababisha ukweli kwamba mizizi itapokea oksijeni kidogo, matokeo yake, ubora wao pia utapungua.

Kufungulia hufanywa kwa msaada wa rafu. Udongo unapaswa kufunguliwa mpaka matiti yote makubwa ya dunia yameondolewa. Kwa chemchemi ndefu, taratibu hizo hurudiwa angalau mara 2-3. Pia, usisahau kuhusu kufungia mara baada ya kumwagilia. Wakati huo, unahitaji kufuta udongo kwa msaada wa koo, lakini kwa uangalifu, ili usiharibu majani ya kichaka.

Kupalilia hufanyika mara kadhaa katika msimu.Idadi ya magugu itategemea mzunguko ambao magugu mapya yatatokea kwenye shamba. Mazao ya mazao ya viazi ya mazao ya udongo yanahitaji kofia. Katika mchakato wa kupalilia, udongo unafunguliwa mara moja, hivyo kazi mbili zinaweza kutatuliwa mara moja.

Karibu wote wa bustani katika nchi yetu wanafikiria viazi za kilima kama moja ya hatua kuu za kuwajali. Kuna maoni tofauti kuhusu hili. Wafanyabiashara wengine hutumia viazi vya kupanda kirefu - na haja ya kilima huondolewa. Wengine hutumia teknolojia ya ufanisi - wakati vichupo vya viazi vinaenea chini na kufunikwa na kitanda, wakiacha vichwa tu. Wote wawili wanatidhika na matokeo.

Katika mikoa ya kati na kaskazini mwa Urusi, viazi za Veneta zinapaswa kupunguzwa wakati misitu ifikia urefu wa cm 12-15. Katika maeneo hayo ambapo baridi baridi huweza kuendelea mpaka majira ya joto mapema, kilima kinafanyika mara moja baada ya shina la kwanza kutoka kwenye udongo kufanya njia yao. Lakini licha ya yote haya, utaratibu huu unafanywa tu asubuhi au jioni.Pia, shamba lote lina maji mengi, au baada ya mvua.

Ulinzi dhidi ya magonjwa na wadudu

Mara nyingi mazao ya viazi hupiga mbegu ya viazi ya Colorado. Kila mkulima wa mbwaji anajua jinsi ya kukabiliana na wadudu huu. Mifuko ya Colorado daima huzalisha kinga kwa kemikali mbalimbali, hivyo mara nyingi ni muhimu kufanya usindikaji mara kadhaa, na daima na maandalizi tofauti.

Wapanda bustani na wakulima hupendekeza kuharibu wadudu kwa njia za mitambo. Kwa mfano - kukusanya mabuu ya beetle katika vyombo vyenye mafuta na mafuta ya chumvi (katika mchanganyiko huo hufa mara moja). Katika vita dhidi ya beetle ya viazi Colorado itasaidia ufumbuzi wa maji ya urea. Ni tayari kwa kiwango cha 100 g ya urea kwa lita 10 za maji, na kisha hupunjwa asubuhi au jioni. Ili kuzuia tukio la wadudu, unaweza kuweka peel kidogo ya vitunguu katika mashimo wakati wa kupanda mizizi.

Kunyunyizia kemikali haruhusiwi mara moja kila siku 6-8.

Dhidi ya vidudu hutumia bait iliyotokana na vipande vya viazi.Wamezikwa kwa undani katika ardhi, kisha kuchimba nyuma na kuharibu mabuu yote.

Ili kupambana na huzaa hutumia mitego kutokana na mahindi ya kuchemsha, mtama, mafuta ya mafuta, ngano, nk.

Ili kuzuia kuibuka kwa nondo za viazi na nematodes kwenye tovuti, lazima uzingatie hatua zote za karantini. Ili kuzuia nyaraka zisizoonekana kwenye tovuti, udongo hupunjwa na thiazone siku 30 kabla ya mwanzo wa kupanda (40%). Ili kuzuia kuonekana kwa mabuu ya nondo, ni muhimu kufanya matibabu na karbofos 10%. Inajulikana kuwa aina "Veneta" inaweza kuathirika na blight. Kama hatua za kuzuia, mashamba yanapaswa kutibiwa na kemikali kama hizo: Ridomil Gold au Acrobat. Tumia kulingana na maagizo; Matibabu ya kwanza hufanyika wakati vichaka kufikia urefu wa cm 15-20.

Mavuno na Uhifadhi

Mara baada ya kuvuna viazi lazima iwe kavu kabisa katika eneo la hewa yenye joto. Katika chumba hicho haipaswi kupata jua moja kwa moja. Aidha, unyevu wa juu pia hauhitajiki. Baada ya kukausha, viazi za aina mbalimbali "Vineta" zinahitaji kupasuka ndani ya mifuko ya gridi na zifiche pesa au pishi.Mwisho lazima uwe na mfumo wa uingizaji hewa na unyevu mzuri.

"Veneta" inajulikana kwa uhifadhi bora. Baada ya miezi 7-9 baada ya mavuno, itabaki saa 88% katika uwasilishaji; badala, sifa yake ya ladha itaokolewa kwa kiwango cha juu.

Viazi mbalimbali "Veneta" - pekee katika ladha na mali zake. Amino asidi, ambazo zinazomo katika utungaji wake, usipoteze hata baada ya matibabu ya joto. Utunzaji usio wa heshima na ubora wa bidhaa bora hufanya Vineto mojawapo ya aina bora za viazi leo.