Shrub ya chini (kutoka cm 5 hadi 40), inayojulikana kama thyme (katika toleo la Kiukreni - thyme) haikuwa tu magugu, kama wengi wanavyoona, lakini pia njia nzuri ya kupambana na magonjwa mbalimbali. Kwa muda mrefu umetumika na waganga wa watu, kujua hasa jinsi ya kuandaa utungaji wa matibabu, na wakati wa kukusanya malighafi kwa chai, ambayo magonjwa yatasaidia, jinsi ya kunywa kileo cha ajabu kwa waanzia - tutasema zaidi.
- Faida ya thyme kavu
- Wakati na jinsi ya kukusanya
- Je, ninahitaji kuosha
- Kukausha vipengele
- Jinsi na wapi kuhifadhi
- Uhai wa kiti
- Jinsi ya kupika chai ya Thyme
Faida ya thyme kavu
Mti huu una vipengele vingi vya manufaa, hususan, machungu na tannins, mafuta, gamu, oleic na asidi ya ursoli, vitamini B na C. Vifungu vile vile huelezea uwezekano wa kutoa uponyaji wa jeraha, antiseptic na disinfecting athari ya thyme kwenye mwili wa mwanadamu, na inaweza kutumika kwa madhumuni ya kuzuia na kuzuia dalili zisizofurahia za magonjwa fulani. Aidha, mimea imetumiwa kwa mafanikio katika sekta ya chakula, dawa na cosmetology. Faida kuu ya mmea, ambayo ndiyo sababu ya matumizi yake katika dawa za jadi, ni uwezo wa kupanua bronchi na kukuza expectoration, ambayo ni muhimu sana katika kutibu bronchitis, kikohozi kinachochochea na kikohozi cha muda mrefu. Mbali na hili, mtu haipaswi kupuuza umuhimu wa infusions na tatizo la thyme wakati wa kuondoa michakato ya uchochezi.
Kwa msaada wa kusisitiza kwa msingi wa mmea huo, una nafasi ya kujiondoa radiculitis, neuritis, sciatica, na infusion ya mimea hupunguza maumivu ya tumbo, kupunguza udhihirisho wa gastritis na hupunguza coli ya utumbo, kuwezesha hali ya jumla ya meteorism na kuvimbiwa.
Waganga wengine hutumia mmea na kuondoa watu wa kutegemea pombe, kwa sababu ni vigumu kudharau athari yake juu ya mwili dhaifu kutokana na sumu. Aidha, vipengele vikuu vya mmea pia hufanya kazi ya hepatoprotective, kwani huokoa mtu kutoka slags ambazo zinaonekana kama matokeo ya kuoza kwa ethanol. Baada ya muda, kwa matumizi ya mimea ya kawaida, hata kuendeleza kushikamana kutokuwepo na pombe.
Wakati na jinsi ya kukusanya
Kama katika kupikia, na katika uponyaji wa watu, tu sehemu ya juu ya mmea hutumiwa, yaani majani, maua na shina. Maandalizi ya malighafi muhimu huanza katika mchakato wa vichaka vya maua. Wakati mmea unapandwa katika nyumba yake ya majira ya joto, mkusanyiko wake katika mwaka wa kwanza wa maisha kwenye tovuti utaanguka mwezi wa mwisho wa majira ya joto, na wakati mwingine itakuwa rahisi kuvuna maua tu mwaka ujao.Muda wa mimea mzima ya maua huchukua muda mrefu: maua yanaonekana Mei na kubaki hadi Septemba.
Kwa mujibu wa imani maarufu, wakati unaofaa zaidi wa kukata thyme ni sikukuu mbili za kidini kuu - Utatu na Kutokana na Bikira. Wengi wanaamini kwamba nyenzo zimevunwa hasa siku hizi zitakuwa na mali maalum ya kuponya, bila shaka, ikiwa inakusanywa tu kwa matibabu. Katika tukio ambalo unavutiwa zaidi na sifa za ladha ya thyme, ni bora kukusanya wakati wa maua, wakati utungaji una kiasi cha juu cha mafuta muhimu.
Je, ninahitaji kuosha
Ni wazi kwamba kabla ya kutumia mmea wowote au matunda, wanataka kuosha ili kujilinda kutokana na virusi na amana zenye madhara juu yao. Hata hivyo, kama unashiriki katika kukusanya na kuvuna thyme, basi haiwezi kufanyika kabla ya kukausha kwa teas na decoctions. Mti ulioshwa utaoza, na kuifanya kuwa haifai kwa matumizi zaidi.
Ikiwa una wasiwasi sana juu ya usafi wa malighafi, kisha uangalie kwa makini mahali pa ukusanyaji wake. Viwanja karibu na barabara, maeneo karibu na majengo ya makazi na maeneo ya viwanda sio mahali pazuri kwa hili. Kipanda cha kweli cha juu kinapatikana kwenye glades na misitu ya misitu, na hata katika maeneo hayo ni muhimu kuhakikisha kwamba maua hayajafunikwa na vumbi au uchafu mdogo.
Kukausha vipengele
Kwa hivyo, tumeamua wakati na jinsi ya kukusanya thyme kwa ajili ya matibabu ya magonjwa fulani, sasa inabakia tu kuamua jinsi ya kukauka vizuri, matumizi na kuhifadhi. Kwa kuzingatia kwamba dryer za umeme maalum ni mbali na kuwa katika nyumba zote, ni rahisi kutumia kwa lengo hili asili na ya gharama nafuu mbinu - upepo na nishati ya jua, ambayo huponya maji ya hewa. Mchakato mzima wa kukausha umegawanywa katika hatua zifuatazo:
- uchaguzi wa uwezo wa kazi (kwa mfano, tray nyembamba, sieve, tin, au kawaida kawaida mnene nyenzo);
- kufunika uso na karatasi na kueneza majani (au maua) katika safu nyembamba;
- kuweka tray katika nafasi nzuri ya hewa na uingizaji wa kutosha wa hewa (vyumba vilivyofungwa havifaa, kwa vile nyenzo zote zilizokusanywa zinaweza kuoza).
Kwa kuzingatia kwamba thyme ina kiasi cha kutosha cha mafuta muhimu, joto la hewa wakati wa kukausha kwake halipaswi kupanda juu ya 35 ° C, ambayo itasaidia kuhifadhi sehemu muhimu za mmea. Ili kulinda nyenzo zilizokusanywa kutokana na madhara ya vumbi na wadudu, unaweza kufunika majani na chafu au kutumia mesh nyembamba ili kufunika, na ishara fulani zitaonyesha kuwa mchakato wa kukausha umefikia mwisho:
- sahani ya majani kuwa giza, lakini usipoteze rangi yao ya kawaida ya kijani, wanahisi kuwa mnene zaidi kwa kugusa;
- wao kuanza kuanguka na wakati huo huo wao kutupa;
- shina hupoteza elasticity yao na kuanguka hata kwa kupigwa kidogo;
- muundo wa maua pia unakuwa rigid zaidi na petals kuvunja wakati wa compression.
Jinsi na wapi kuhifadhi
Unapokwisha vifaa vya malighafi kabisa, ni wakati wa kuanza kuchagua mahali na kuitayarisha kuhifadhi.Kwa mwanzo, kwa kutumia uzito mkubwa, nyenzo zote zilizokusanywa na tayari zimepigwa, huku ikitenganisha shina zisizohitajika. Kisha nyasi zilizokamilishwa zimefungwa katika vyombo vya kioo au kwenye masanduku ya kadi makali, kuhakikisha kuwa safu ya thyme haizidi sentimita saba. Vinginevyo, mifuko ya nguo hutumiwa pia, lakini kwa hali yoyote inapaswa kuwekwa mahali pa kavu na mara kwa mara ya hewa. Uhifadhi sahihi, pamoja na mkusanyiko na ununuzi wa malighafi hufanyika kwa mujibu wa maelekezo, itafanya kama uhakikisho wa usalama wa mali ya kuponya ya mmea.
Uhai wa kiti
Ikiwa mitungi ya kioo, karatasi au mifuko ya turuba hutumiwa kuhifadhi duka lako kavu, maisha ya rafu ya vifaa vya dawa vya dawa ni miaka miwili. Hata hivyo, wataalam wengi hawapendekeza matumizi ya mimea iliyokaushwa na umri wa miaka moja, kwa kuwa mali zote za manufaa hatimaye zinatoweka kutoka kwao na baada ya mwaka wa kuhifadhi wao huwa ndogo sana.
Kwa ajili ya thyme kuwekwa katika mfuko wa plastiki, itakuwa haina maana sana, lakini ni bora kwamba mkoba vile una kufunga fast na ni kuwekwa kwenye rafu ya kati ya jokofu.
Jinsi ya kupika chai ya Thyme
Kuvuta kila aina ya tea ni kazi rahisi kwa watu wengi, na kama unatumia thyme, basi faida za kunywa vile zitakuwa kubwa zaidi. Kwa kushirikiana na mimea mingine, mmea utasaidia kukabiliana na baridi na kuboresha hali, ambayo unahitaji tu kutumia moja ya maelekezo yafuatayo.
Recipe 1. Kwa kikombe cha maji cha ¼, chukua kijiko kidogo cha majani na mara tu mchanganyiko wa vikichangwe kutoka kwenye joto, waache kwa muda wa dakika 10. Unaweza mara moja kumwaga maji ya kuchemsha juu ya nyasi zilizokatwa na kuimarisha baada ya kuingizwa. Mchanganyiko unaotokana hutumiwa kama chai ya kawaida.
Recipe 2. Kwa vijiko vitatu vya chai nyeusi unahitaji kuchukua vijiko viwili vya thyme na baada ya kuchanganya vipengele, viweke kwenye kettle, nusu uwezo na maji ya moto. Mchanganyiko huingizwa kwa dakika 5, kisha huchujwa na hutumiwa kama chai.
Recipe 3. Kwa uwiano sawa, unapaswa kuchukua wort St. John, lingonberries na thyme, na kumwaga maji yote ya moto (250 ml) ili kusisitiza mchanganyiko kwa dakika 15. Uchanganyiko tayari unaweza kuchukuliwa hadi mara kadhaa kwa siku.
Faida za thyme hazitakuambia sio waganga tu, lakini pia wataalamu kutoka kwenye uwanja wa dawa za jadi, ambayo ni sababu kubwa ya kufikiri juu ya umuhimu wa kutumia mimea katika kupambana na magonjwa mbalimbali.