Nini ni muhimu na yenye hatari kuliko sauerkraut?

Sauerkraut ni sahani maarufu sana. Upendo wake kwa ladha nzuri, ladha, kwa athari ya kufurahisha. Watu wengi wanaona jinsi inavyoendelea na sahani za nyama. Ni nzuri kula sauerkraut wakati wowote wa mwaka, lakini inapopata manufaa na wakati kuna hatari kwa mwili, tutaangalia makala hii.

Calorie na thamani ya lishe

Kalori - tu kcal 19 kwa 100 g.

• protini - 0.9 g;
• mafuta - 0.1 g;
• wanga - 4.3 g

Sahani ni matajiri katika vitamini A, C, kalsiamu na magnesiamu.

Muundo

Utungaji pia unajumuisha: karoti, peppercorns, jani bay na chumvi. Vipengele vinavyojulikana na cranberries, beets, zabibu, apples.

Ubunifu wake ni kwamba haipoteza mali zake muhimu. Aidha, hupata orodha nzima ya vitu muhimu. Hii ni kutokana na ukweli kwamba bidhaa haifai matibabu ya joto, lakini inapatikana kutokana na fermentation ya asidi ya lactic. Mbali na vitamini ambazo tayari zilizotajwa kwa makundi A na C, kabichi hiyo ni matajiri katika vitamini H, PP, D, na vitu vingine vyenye manufaa, ikiwa ni pamoja na vipengele vingi muhimu vya kufuatilia.Safu ni matajiri katika fiber, pia ina asidi lactic. Ni kutokana na asidi lactic kwamba harufu maalum inaonekana, kitu kinachofanana na apples.

Matumizi ni nini?

Je! Ni manufaa gani ya sauerkraut ni rahisi kuelewa - orodha pana ya mambo ya kufuatilia muhimu, vitamini, kalori ndogo. Hiyo ni jinsi gani inavyoathiri mwili.

Kabichi

Umezaji wa utaratibu wa bidhaa hiyo kuimarisha mfumo wa kinga. Ina athari nzuri kwenye mfumo wa neva wa binadamu, inaboresha kimetaboliki. Mambo ambayo ni sehemu ya chakula, huathiri uzalishaji wa hemoglobin na kuchangia katika upyaji wa seli za mwili. Dawa pia iligundua kwamba baadhi ya vipengele vya kemikali yake huzuia maendeleo ya seli za kansa.

Juisi

Faida ya juisi ya sauerkraut ni kwamba ina karibu kiwango kikubwa cha vitamini C, na madhara yanaweza kuhusishwa na asidi iliyoongezeka. Pia ina mengi ya vitamini P, ambayo inaimarisha kuta za capillaries. Juisi husaidia kuimarisha mfumo wa kinga na ina athari ya manufaa kwenye mfumo wa moyo.

Maombi

Wanakula sahani sio tu katika fomu yake ya awali, lakini pia mchakato wa kuongeza, kupata sahani mpya, kitamu. Kwa hivyo, chakula kinachochomwa, kuvaa, kilichotumiwa na sahani za upande, supu ya kuchemsha kutoka kwao, kutumika kwa nyama ya kuku ya kuku. Safu hutumiwa katika dawa za watu, kutumika kufanya masks muhimu kwa ngozi.

Matibabu na Kuzuia

Sawa hii rahisi kwa kweli chombo chenye nguvu katika vita dhidi ya avitaminosis, kwa sababu imejaa vitamini na kufuatilia vipengele. Sahani ilikuwa hata kuzuia bora ya scurvy. Tutaelewa kama sauerkraut ni muhimu katika kupambana na magonjwa mengine.

Sauerkraut inaweza kuleta faida zote na madhara, ikiwa hujenga mali yake ya uponyaji kabisa. Daima ni muhimu kukumbuka kwamba hii sio madawa ya kulevya, bali ni kuongeza tu yenye ufanisi. Safu ni muhimu kwa pumu ya pumzi, husaidia sana na tumbo. Sababu kuu ya hemorrhoids ni ukiukwaji wa damu. Ili kuondokana na dalili, jenga gadgets kutoka juisi ya joto. Pia inashauriwa kunywa glasi ya brine mara 2 kwa siku.

Pia husaidia mengi kwa kupuuza - wingi wa nyuzi huimarisha njia ya utumbo.

Viungo vilivyotumika vya sahani hufanya kuwa wakala wa baktericidal ambao unaweza kutibu majeraha.

Kupunguza

Maudhui ya kiwango cha juu cha calorie na kueneza kwa kila aina ya virutubisho ilifanya kuwa maarufu kabisa katika chakula cha mlo mbalimbali. Kwa sauerkraut unaweza kupanga siku ya kufunga. Kwa kuteketeza bidhaa hiyo kwa utaratibu mara kadhaa kwa wiki, bila vikwazo vya chakula kali, unaweza kupoteza paundi mbili za ziada.

Uzuri na cosmetolojia

Masks ya asili ni muhimu sana.Baada ya kujaribu kufanya mask kama angalau mara moja, utasikia karibu mara moja athari.

Mapishi kadhaa:

1. Kuandaa mask kukata kabichi. Fanya juisi. Slurry inayotokana inatumika kwa uso na safu nyembamba. Sunguka na maji ya joto baada ya dakika 20.
2. Kuwapiga yai nyeupe kwenye povu lenye dense. Sauerkraut (4 tbsp L.) Punguza kwa njia ya grinder ya nyama. Fanya juisi. Viungo vinachanganywa, hatua kwa hatua kuongeza kijiko cha unga. Osha mask kwa dakika 10-15. Maji inapaswa kuwa baridi. Mask inaweza kufanywa zaidi ya mara 2 kwa wiki.
3. Kuwapiga yai ya yai. Changanya na juisi ya kabichi. Ongeza tsp 1 kwenye mchanganyiko. mafuta ya mboga. Changanya hadi laini. Osha baada ya dakika 20 na maji ya joto.

Je, ninaweza kujifungua?

Inawezekana, lakini kwa kiasi kikubwa kutokana na maudhui ya sodiamu ya juu.

Katika miezi iliyopita ya ujauzito, wanawake wanahitaji hasa chuma, ambayo kwa kiasi cha kutosha inaweza kupatikana kutoka sauerkraut. Nini kingine ni sauerkraut muhimu kwa wanawake katika nafasi, hivyo ni kwamba imetulia kazi ya mfumo wa utumbo.Kwa kuongezea saladi unaweza kuondokana na matatizo na kupuuza na magonjwa mengine mabaya.

Safu pia ina asidi folic, ambayo ni muhimu kwa ajili ya maendeleo ya fetus na kuepuka kasoro za kuzaliwa.

Je! Ni madhara gani?

Baada ya kuelewa ni muhimu kwa sauerkraut kwa mwili, usisahau kuhusu jinsi inaweza kuwa na madhara.

Uthibitishaji wa matumizi yake huongezeka kwa asidi ya tumbo, matatizo ya kongosho, kushindwa kwa figo, gallstones.

Contraindications ni kutokana na maudhui ya juu ya asidi kikaboni katika sahani.

Pia, ziada ya chumvi katika bidhaa inaweza kusababisha shinikizo la damu, hivyo watu wenye shinikizo la damu hawapendekezi kula.

Sauerkraut ni muhimu sana kwa kiasi. Inapata matumizi yote katika cosmetology, na katika dawa, na sio bure bure - ni kiini cha pekee cha vitu muhimu.