Shamba

Je! Unahitaji nyuki kufanya asali ya watermeloni?

Si kila mtu aliye na fursa ya kula asali ya nyuki kutokana na bidhaa zote za nyuki. Lakini si kila mtu anajua kuhusu njia nzuri, ya kitamu, yenye kuridhisha na nzuri, kama asali ya watermelon (au nardek). Ikiwa haujawahi kupikwa na kuilahia uzuri huu, utakuwa kushangaa sana na unyenyekevu wa maandalizi yake na ladha tamu, yenye kunukia ambayo dessert hii inatoa. Na muhimu zaidi, asali ya watermelon, iliyopikwa kwa mikono yako mwenyewe, ni raha zaidi ya kiuchumi kuliko kununulia asali.

  • Je, siki ya mtungu na nyuki zinahitajika?
  • Mali ya dawa ya nardeka
  • Sheria ya kupikia
    • Nini inahitajika
    • Mapishi kwa hatua
  • Sheria za kuhifadhi

Je, siki ya mtungu na nyuki zinahitajika?

Kwa nini narde ni nini? Hii ni syrup tamu nyembamba kutoka kwenye massa na juisi ya watermelons zilizoiva, kupikwa bila matumizi ya sukari. Ili kuifanya, nyuki na poleni hazihitajiki, ambayo ni faida yake kuu. Dau hii hutoka kutoka nchi za Asia ya Kati.

Imepikwa huko kwa karne kadhaa sasa na ni hakika kuchukuliwa moja ya vyakula bora sukari. Amejulikana katika kambi yetu tangu wakati wa Empress Elizabeth, na tangu wakati huo hadi sasa ameshinda upendo wa taifa kwa ajili ya ladha na faida za afya.

Je, unajua? Asali ya watermeloni ni msingi wa kufanya matunda yenye kupendeza.. Pia hutumiwa katika kuoka badala ya asali ya kawaida, ni bora kama kuongeza kwa pancakes, pancakes, nafaka, casseroles, mikate tamu.

Mali ya dawa ya nardeka

Mali ya manufaa ya asali ya watermelon ni kweli hakuna mwisho. Watu wa Asia ya Kati wamefanikiwa kuitumia badala ya madawa ya kulevya katika kutibu magonjwa kama vile kifua kikuu, bronchitis, anemia, laryngitis, atherosclerosis, na magonjwa ya moyo mbalimbali.

Nardek imejaa vitu muhimu kama vile kalsiamu, potasiamu, chuma, pectini, magnesiamu, fosforasi, beta-carotene, asidi folic, vitamini C, PP, B na E.

Kutokana na kutokuwepo katika mapishi ya maandalizi ya sukari, kwa kiasi kidogo, inaweza hata ugonjwa wa kisukari. Kwa hiyo, unaweza kuboresha mfumo wa kinga na upinzani wa mwili kwa magonjwa ya virusi.

Jifunze pia kuhusu faida za asali ya nguruwe na jinsi ya kupika.

Ni bora kwa watu ambao wanataka kupoteza uzito na chakula. Asali ya watermeloni inakabiliwa na matatizo ya njia ya utumbo, athari nzuri kwenye figo na ini, na pia huongeza kiwango cha hemoglobin katika damu. Ni muhimu sana katika mlo wa wagonjwa wa saratani.

Sheria ya kupikia

Usali wa watermeloni ni rahisi kufanya. Jambo kuu ni kutumia tu berries zilizoivaa au hata zaidi. Kisha asali hugeuka kweli tamu na ina matajiri nyekundu hue.

Mchakato wa kupikia nardek ni, kwa kweli, uvukizi wa juisi ya watermelon - hii ni kazi ya muda mrefu kabisa. Hata hivyo, hauhitaji jitihada nyingi, na matokeo ya mwisho inakumbusha kumbukumbu ya wakati uliotumika.

Ni muhimu! Hakikisha kuzingatia ukweli kwamba juisi, kama ina chemsha chini, inapungua mara nyingi kwa kiasi. Jitayarisha vidonge zaidi ili kufikia matarajio yako.

Nini inahitajika

Kabla ya kupika asali ya watermeloni, hakikisha kuwa una mambo yafuatayo katika arsenal yako:

  • sufuria ukubwa unaofaa (unaweza kuosha);
  • kipande cha rangi;
  • sieve;
  • skimmer;
  • kijiko kikubwa (ikiwezekana kuni).
Baada ya kuandaa kila kitu unachohitaji, unaweza kuendelea na kuunda dessert.

Unaweza kuwa na nia ya kujifunza jinsi unavyoweza kuangalia ubora wa asali.

Mapishi kwa hatua

  1. Jambo la kwanza la kufanya ni kuosha na kukauka vidonge na kitambaa.
  2. Kisha, kukata kila vipande vipande kadhaa, vikeni kwenye chombo kikubwa cha kukusanya juisi zinazozalishwa.
  3. Pamoja na kijiko cha mbao, jitenganishe mwili kutoka punda.
  4. Futa mchupa kwa njia ya ungo, ukisome na uondoe kwenye mbegu.
  5. Gruel inayotokana inapaswa kupitishwa kupitia cheesecloth ndani ya sufuria ya kupika.
  6. Jisi tayari kwa kuchemsha, kuondoa skimming skimmer, na kuondoa kutoka joto.
  7. Jitakasa juisi kupitia cheesecloth tena.
  8. Chemsha syrup, kupiga moto kwa kiwango cha chini (kuchochea daima!), Mpaka tayari, yaani, mpaka itapungua kwa kiasi kwa mara 5. Ili kuhakikisha kwamba asali imepata msimamo unayotaka, tone tone la syrup kwenye sahani ya baridi. Ikiwa tayari, tone haitasambaza na litahifadhi sura yake.

Ni muhimu! Ni muhimu sana kuruhusu siki kushikamana, kama ladha kali na rangi ya giza ya bidhaa itapunguza hisia yake. Chagua sufuria na chini ya chini na koroga juisi mara nyingi wakati wa mchakato wa kupikia.

Sheria za kuhifadhi

Ni muhimu kumwagilia vidonge vyenye nardek tayari kwenye mitungi ya moto, kavu, iliyosababishwa na vifuniko vikali vikali.Zimehifadhiwa kwa muda mrefu kabisa mahali pa baridi bila jua moja kwa moja. Mahali bora ya kuhifadhi itakuwa friji.

Je, unajua? Sukari ya asili, iliyo katika maji ya vidon, ina jukumu la kihifadhi na haifai asali kwa muda mrefu.

Baada ya kusoma makala, wewe, labda, uliamini kwamba asali ya mtungu, kichocheo kinachofurahia na unyenyekevu wake, inaweza kuongezwa kwenye orodha ya bidhaa ambazo zinapaswa kuwa tayari, angalau mara moja katika maisha, na kila mhudumu. Na unapojaribu ladha hii, safi, tamu na kuhakikisha mali yake ya kuponya ya kipekee, nardek itakuwa dessert ya kudumu katika familia yako.

Makundi Maarufu, 2024