Faida na madhara ya kula pears

Pear kulima zaidi ya miaka elfu tatu. Katika pori, inakua katika Eurasia hadi nyuzi 60 za kaskazini. Wanasayansi wametambua vituo viwili vya kale vya kuingiza ndani ya pembe ya mwitu - Uchina wa Kale na Asia ya Magharibi, lakini mahali ambapo kulipandwa kwa kwanza haijulikani kwa uhakika. Ladha nzuri na mali zenye afya zinafanywa pea moja ya matunda ya kupendezwa zaidi (kuna zaidi ya aina 5,000 za kilimo). Wengi wanaamini hiyo pea - Hii ni faida nzuri na madhara kutoka kwa hiyo haiwezekani. Hebu jaribu kuchunguza kama hii ndivyo ilivyo.

Kalori na kemikali ya pear

Kichina cha kale kiliitwa pear matunda ya kutokufa kwa sababu. Mbali na ladha, harufu na thamani ya chini ya nishati - kutoka kwa kcal 42 hadi 54 (ambayo inafanya pea muhimu katika chakula), matunda haya yana kemikali ya kipekee. Maudhui ya micro-na macro-asidi nyingi, ni bora kuliko mazao na matunda mengine. Peari ina mambo kama vile:

• kalsiamu, potasiamu, fosforasi, magnesiamu, sulfuri, klorini, sodiamu;

• chuma, molybdenum, zinki, manganese, shaba, silicon, fluorine, seleniamu, boroni, iodini, cobalt, vanadium, rubidium, nickel;

• vitamini (B, B1, B2, B3, B5, B9, B12, C, H, A, PP, K, E);

• mono - na disaccharides, tannins, mono - na polyacids, fiber.

Faida za peari kwa mwili

Vipengele vyote hivi ni pamoja na mchanganyiko wa usawa. Juicy, sauti ndogo ya punda ya juu, inaboresha mood, ina athari ya manufaa kwenye mfumo wa utumbo, huchochea mfumo wa moyo na mishipa, na hupunguza viwango vya cholesterol.Ni muhimu kula peari kwa namna yoyote - inaendelea sifa zake katika fomu iliyokaushwa (uzvar - kunywa kwa pears zilizochomwa kavu kutoka kwa maisha ya watu wa Slavs), katika compotes, jelly na juisi. Matunda haya ni muhimu hasa kwa watoto, wanawake wajawazito na wanaokataa.

Uzazi wa mama na kunyonyesha

Matunda ya chini ya calorie ya hypoallergenic ni bora kwa mama wanaotarajia. Peari ina mambo muhimu kwa viumbe wa mama na mtoto:

• folic asidi (kuzuia uharibifu wa fetusi). 100 g ya peari ina 12 μg B9;

• Vitamini C (muhimu kama antioxidant). 100 g peari - 7 mg;

• potasiamu (pamoja na fosforasi, calcium inasaidia mfumo wa moyo wa mimba na mtoto, inalinda usalama wa enamel ya meno ya mjamzito);

• nyuzi (husaidia kupambana na kuvimbiwa - tukio la mara kwa mara katika wanawake wajawazito kutokana na madawa ya kuleta chuma).Ni lazima ikumbukwe kwamba matumizi ya pears kavu itasababisha matokeo tofauti - pepe kama hii;

• wanga rahisi (usiongeze uzito).

Kwa kuzaliwa kwa mtoto, mwanamke mwenye uuguzi anapaswa kuamua juu ya chakula: ni vyakula gani vinaweza kuingizwa, sivyo. Kawaida peari zinajumuishwa katika chakula katika mwezi wa kwanza wa maisha ya mtoto - pears zina mambo ambayo ni muhimu wakati wa lactation (unahitaji kuanza na pears za kupikia, jam ya jibini, juisi au compote - bila kujali njia za usindikaji zinazotumiwa, vitamini katika pea zimebakia).

Wakati wa kubadili matunda kwa mara ya kwanza, ni vyema kupunguzwa na kipande kidogo cha peari na kutazama majibu ya mtoto. Pamoja na maziwa ya maziwa, mtoto atapata vitu vyote muhimu ambavyo peari ni tajiri.

Pears kwa watoto

Wataalamu wengi wa watoto wanashauriwa kuanza kuwalisha watoto wenye pears kutoka umri wa miezi saba (kukuwezesha kujaribu matone machache ya juisi na kuongeza hatua kwa hatua,kwenda pea safi). Peari hupigwa kwa urahisi na itakuwa na manufaa kwa mwili wa mtoto, kwa sababu:

• kuboresha maono na michakato ya metabolic (kutokana na carotene), kuongeza kinga;

• kuimarisha mifupa ya mifupa (hii imechangia na potasiamu, chuma, kalsiamu, magnesiamu na fosforasi);

• kutoa asidi folic kwa malezi ya damu;

• kuboresha hali ya nywele na ngozi (kwa msaada wa sulfuri);

• normalizes flora ya tumbo (kutokana na nyuzi na tannins);

• Itasaidia mfumo wa neva, kuhakikisha mchakato wa upyaji wa kiini na kuongeza upinzani dhidi ya maambukizi (vitamini B na C), nk.

Sehemu ya kila siku kwa watoto hadi mwaka mmoja inapaswa kuwa 50 g, hadi miaka miwili - 1-2 pears. Wakati mzuri wa kunyakua nguruwe ni saa baada ya kula.

Tumia dawa za jadi: matibabu na peari

Dawa rasmi hutambua mali za chakula, na uwezo wa kuimarisha kazi ya matumbo. Pear katika dawa za watu huchukua nafasi inayofaa zaidi. Katika maelekezo mengi ya matibabu, kipengele kikuu ni piga-dick. Matibabu ya peari, maua yake, shina na majani kwa muda mrefu imekuwa kutumika kutibu magonjwa mbalimbali (ugonjwa wa moyo, figo, ini, kikohozi kali, nk).

Na allergy

Pear mara chache husababisha allergy.

Inaweza kutumika katika kupambana na mizigo:

• katika tiba ya chakula - kuingizwa kwa bidhaa hii ya chini ya allergenic katika utungaji wa sahani (kwa mfano, katika oatmeal);

• kwa njia ya mchanganyiko, ambayo huchukuliwa wakati wa kuongezeka kwa mzio mara mbili kwa siku kwa kioo. Mchanganyiko wa decoctions ya 100 g ya pears kavu na 100 g ya oatmeal ni kufanywa. Peari hutiwa na lita moja ya maji ya kuchemsha na kuchemsha kwa nusu saa. Oatmeal pour 1.5 lita ya maji na chemsha kwa dakika 20. Kisha broths zote mbili zinasisitiza (masaa 2) na kuchanganya;

• kama infusion. Pound ya pears kavu hupika na kupika kwa muda wa dakika 20 kwa joto la chini katika lita mbili za maji, kisha kusisitiza saa 2. Kunywa infusion baada ya chakula (kioo moja).

Na kuhara

Uwezo wa pears kupambana na maambukizi, kuzuia microbes pathogenic imekuwa kutumika katika dawa za jadi. Tannin katika uundaji wa pea hutumika kama pigo, pectini itasaidia utando wa mucous. Unaweza kunywa maji safi ya pea ya pears kidogo, unaweza kufanya decoction ya pears ya kavu (kwa 100 g ya peari, nusu lita ya maji, chemsha na kuendelea kwa dakika 10 juu ya joto la chini.) Kwa muda wa nusu saa, chukua kikombe cha nusu cha joto).

Na kibofu

Mara kwa mara wagangaji wa pea huitwa matunda ya "uwezo wa kiume." Matumizi ya juu ya arbutin na vitamini P inhibitisha kuvimba katika tezi ya prostate, inaboresha mzunguko wa damu, husaidia na dysfunction erectile. Kula supu kutoka kwa matunda na majani ya mchanga kila siku kwa miezi 2-3 huondoa ugonjwa wa ugonjwa huo, hupunguza hatari ya prostatitis kwa wanaume wazee.

Dawa bora ni infusion ya maua ya pear (30 g ya malighafi kusisitiza katika 0.5 lita ya maji ya moto kwa dakika 5), ​​ambayo, baada ya kuondokana, lazima kunywa kwa siku.

Kwa urethritis

Glycoside arbutin katika pears ina athari ya antiseptic, anesthetizes. Kwa matibabu ya urethritis, dawa za jadi inapendekeza kuchukua maji ya kila siku (kulingana na50 g), kupunguzwa kwa nguruwe ya pamba (kikombe 1). Kusambaza kwa ufanisi, iliyoandaliwa kutoka kwa majani ya kavu ya mti wa pear (1 tbsp kijiko), yarrow, knotweed (pia kijiko 1). Viungo vinahitaji kuchanganya na kumwaga lita 0.5 za maji ya moto, kisha kusisitiza dakika 40. Baada ya kuchuja katika sehemu ndogo kuchukua siku nzima.

Kuponya kuponda majeraha

Uwezo wa peari kuponya majeraha ulikuwa umeona zamani (inaaminika kwamba Avicenna alifanya hivyo). Dawa ya jadi inasaidia mtazamo huu: majeraha mapya yanaweza kutibiwa na vidonda vya pea (kushikilia kwa dakika 10 na safisha); kitambaa kutoka jeraha la zamani kitatoweka zaidi ikiwa ni mara kwa mara kilichosababishwa na punda la peari. Ikiwa jeraha ni la kudumu au la festered, inashauriwa kuoshwa kwa decoction ya 50 g ya ngozi ya pea, svetsade katika lita 1 ya maji. Mali ya antiseptic ya peari itaharakisha uponyaji.

Jinsi ya kutumia pears katika cosmetology

Matumizi ya pears katika cosmetology ina mila ndefu. Dawa ya jadi imetumia sifa zifuatazo za peari ili kuongeza mvuto:

• athari za upyaji (upya wa seli za ngozi);

• kupambana na uchochezi (kuondolewa kwa hasira, misuli, upeo);

• toning (kurejesha).

• Infusions ya majani ya pea husaidia kupambana na nguruwe, kaza pores, kuimarisha ngozi na vitamini. Masks, scrubs, creams, lotions na zana zingine za mapambo zinaundwa kwenye msingi wa pea.

• Mojawapo ya njia rahisi zaidi - kikavu kilichofanywa kutoka kwenye mchuzi wa peari (aina yenye ngumu "fossilized" nafaka zinafaa hasa) - ngozi itafutwa kwa urahisi, itajiriwa na asidi na vitamini, matangazo ya rangi hupunguzwa.

• Wakati shida na kichwa (unyevu) inashauriwa kusugua juisi ya peari kwenye mizizi ya nywele 30 dakika kabla ya kuosha nywele kwa wiki 2-3.

• Masaki ya pear ni mojawapo ya njia maarufu zaidi za kutumia pears katika cosmetology. Kuwafanya kutoka matunda yaliyoiva, kuchanganya na viungo vingine:

• kutoka peiri na cream ya sour (mchuzi wa peari moja, sour cream (kijiko)). Viungo vinachanganywa na kutumika kwa muda wa dakika 20 - ngozi ya uso ni smoothed;

• pea na yai (punda ya peari moja, yai nyeupe). Kuwapiga protini, kuongeza pea, kuomba dakika 20 kwenye ngozi na kuosha na maji ya joto - hupunguza kuvuta ngozi, hasira;

• kutoka pekari, asali na cream (peari, cream nzito, juisi ya machungwa, asali ya kioevu (katika kijiko)).Viungo vinavyochochea, hutumika kwenye ngozi ya uso. Baada ya dakika 20, suuza na chai ya kijani - ngozi hufufuliwa tena na toni.

Kuvunja na kuhifadhi malighafi kutoka kwa peari

Rangi ya miti, shina za majani, majani na matunda ya peari zinajitokeza. Pears kubwa huvunwa hatua kwa hatua - kama wanapokua:

• Aprili - Mei - shina vijana (wakati wa budding, ukuaji wa majani ya vijana);

• Mei - Juni - maua na majani;

• Julai - Agosti - aina ya peari ya majira ya joto;

• Septemba - aina ya vuli;

• mapema Oktoba - aina ya baridi (inaweza kuhifadhiwa kwa mwezi hadi miezi nane).

• Kutoka katika majira ya joto na majira ya vuli ya pears pia huhifadhiwa kuhifadhi (jam, juisi, vinywaji vya matunda, jelly, jamu) na matunda yaliyokaushwa.

Pear ya makopo ina mali nyingi muhimu, lakini pea kavu itakuwa muhimu zaidi.

Pears huchaguliwa kwa kukausha na kuanza kuiva. Osha pears (hakuna haja ya kuchia, matunda madogo yamekoma na shina). Ikiwa pears ni kubwa sana - inaweza kukatwa kwa nusu.

Kabla ya kukausha, ni vyema kupika pears kwa kutibu joto - soak katika maji ya moto hadi unyevu unapatikana (kulingana na ukali, dakika 5 hadi kumi).Unaweza kuongeza sukari, juisi ya limao, mdalasini.

Kavu chini ya jua kwenye kivuli (hadi siku 2-3), kisha kavu katika chumba cha hewa (kusambaa kwenye thread); katika tanuri (kwa joto la nyuzi 55 hadi 60). Hatua kwa hatua, peari huwa kavu na ngumu (katika siku zijazo, wakati hutumiwa, inahitaji kuwa na mvuke - mvuke itawafanya kuwa laini na ladha, wakati wa kuhifadhi vitu vyote vya manufaa).

Ni bora kushika kavu (bora kukusanya pears katika hali ya hewa kavu), matunda yaliyotengenezwa. Ni bora kuhifadhi matunda katika masanduku ya hewa ya hewa. Matunda yanapaswa kuwa shina juu na si kugusa kila mmoja (inaweza kugawanywa na karatasi, utulivu). Chumba lazima kavu na si moto.

Uthibitishaji na madhara kwa pears

Matumizi ya pears safi ina kinyume chake. Kuharibu pears kwa afya inaweza kutokea katika tukio la:

• matumizi ya matunda haya kwa watu wanaosumbuliwa na gastritis, jicho (katika kesi hii, inapaswa kutibiwa na matunda ya kupikia au ya kuchemsha). Pears safi pia inaweza kuwa "nzito" kwa tumbo la wazee;

• kutumia tart, pears sour watu wenye magonjwa ya mfumo mkuu wa neva;

• kutokuwepo kwa watu na watu wa matunda haya (jambo la kawaida sana).

• Inashauriwa kuacha kula pears wakati wa kuongezeka kwa magonjwa haya, na pia si kuwa na tamaa na si kula chakula matunda.