Aina maarufu ya parsley yenye maelezo

Leo, labda, hakuna bustani hiyo ambayo parsley haikukua. Katika majani ya parsley na mizizi ni sawa pia. Yote na nyingine hutumiwa katika chakula, na pia katika madhumuni ya matibabu na mapambo. Aina bora za mimea zinazingatia katika makala hiyo.

Aina bora za parsley ya majani

Parsley ni mimea ya spicy ya familia ya mwavuli. Mti huu una shina moja kwa moja, matawi, na shina nyingi za upande. Majani ni kijani ya giza, imegawanyika, imetengenezwa kwa sura ya triangular, kando zao zimefungwa na kamba ndogo.

Parsley taproot inakua kutoka cm 30 na zaidi, kulingana na aina mbalimbali. Mboga hupanda maua madogo ya njano, kijani, inflerescences, matunda - mbegu. Parsley hupendelea kukua katika maeneo yaliyolenga, udongo wenye rutuba. Mboga huzalisha kwa uzuri kwa kupanda kwa nafsi.

Jina "jani" linazungumza yenyewe: Aina hizi hupandwa kwa juisi ya juisi, na mizizi, licha ya kuwa chakula, ni chini ya laini na ya kitamu kuliko aina ya mizizi. Parsley imeongezeka kwa wiki, imegawanywa katika aina mbili: karatasi ya kawaida na ya kawaida, darasa bora zaidi litazingatiwa.

Bogatyr

Bogatyr - aina ya uvumilivu wa kivuli. Ni vizuri kupata molekuli ya mavuno, mavuno ambayo yanaweza kuvuna mara kadhaa kwa msimu. Majani kwa daraja kubwa na juicy, harufu imara, hutamkwa. Mzizi wa aina hii haifai kwa chakula.

Aina ya parsley ya Bogatyr imekua katika shamba la wazi na nyumbani. Miezi miwili baada ya kupanda, parsley hutumiwa. Hadi kilo tatu za kijani zinaweza kukusanywa kutoka mita ya mraba ya ardhi.

Carnival

Aina ya parsley "Carnival" inatoa mazao ya miezi mitatu baada ya kupanda. Rosette ni ya ukubwa wa kati, majani yanapigwa kwa petioles ndefu. Mti huu ni kamili kwa ajili ya kukua katika hali ya hewa ya bara. Baada ya kuvuna mazao ya kwanza inakua haraka majani mapya. Kwa msimu kutoka kwenye tovuti unaweza kukusanya hadi kilo tano za kijani.

Uovu

Parsley "Curly" inapendwa na wapishi wengi kwa majani yake ya mapambo. Majani ya saruji ya emerald hupamba sahani mbalimbali. Aina hii ina ladha ya maridadi na harufu nzuri ya maridadi. Kata wiki inaweza kusimama katika glasi na maji, bila kugeuka njano na si kupoteza ladha, kwa karibu wiki.

Astra

Aina mbalimbali ni bora kwa kuingilia chini. Panda kukusanya wiki miezi miwili baada ya kupanda. Nzuri ya rosette iliyoinuliwa nusu, majani ni makubwa, yenye petioles ndefu. Na mita ya mraba unaweza kukusanya hadi kilo tano za majani.

Fragrant

Aina hiyo ni kukomaa mapema, inakua haraka baada ya mavuno ya kwanza. Inatofautiana katika wiki nyekundu ya majani, sahani za karatasi zimejitokeza. Ladha nzuri na harufu nzuri, ni daraja maarufu zaidi kwa matumizi safi.

Esmeralda

Kupikwa kwa parsley ya kati. Aina mbalimbali huunda rosette ndogo ya majani yenye petioles fupi. Baada ya kukusanya kijani, majani mapya yanakua haraka.Hadi kilo moja na nusu ya kijani hukusanywa kutoka mita ya mraba ya ardhi.

Bravo

Aina ya majani ya Parsley "Bravo" ina majani yaliyotengenezwa, ya kijani, yenye harufu nzuri. Majani baada ya kukata haraka kurejeshwa. Hiyo inaruhusu kukusanya mavuno kadhaa kwa msimu.

Breeze

Aina ya majani "Breeze" iko tayari kwa kukusanya katika miezi 2.5 baada ya kupanda. Aina hiyo ina rosette ya juu kabisa hadi cm 75, majani husimama kwa muda mrefu baada ya kupogoa, bila kupoteza rangi na ladha.

Moja ya aina nyingi za asidi za ascorbic zilizojaa. Mavuno kutoka mita moja ya mraba hadi kilo 2.5.

Aina maarufu za mizizi ya parsley

Mzizi wa Parsley, aina zake bora pia hutoa wiki, lakini mara nyingi sio lazima kuzikatwa mizizi itapata virutubisho kidogo na itakuwa ndogo.

Wakati wa kuendeleza, parsley huunda mizizi mizizi katika sura ya koni au silinda. Mimea yanaelekezwa zaidi kwa rhizome kuliko kwa masiko ya kuvutia, kwa hiyo wiki ni ngumu na sio harufu kama ile ya aina ya majani.

Aina ya parsley ya mapema yaliyofaa zaidi kwa kukausha au maandalizi mengine ya majira ya baridi, aina za kuchelewa kwa wakati wa marehemu zinafaa kwa hifadhi ya muda mrefu katika fomu safi.

Berlinia

Berlinia - aina bora ya parsley curly kwa kupanda mapema.

Mazao yanafanywa katika greenhouses, wiki moja kabla ya kupanda katika shina ya wazi ya ardhi ni ngumu na uingizaji hewa.

Aina hiyo ni sugu kwa baridi na ukame. Yeye haogopi theluji hadi -5 ° C.

Mizizi ya Berlin

Aina bora ya parsley ni nini kwa mazao mzuri ya mboga za mizizi? Wakulima wenye ujuzi wanadai kwamba mizizi ya mizizi ya Berlin. Mduara wa mizizi ya aina hii hufikia 4 cm, urefu - hadi 20 cm. Mzizi ni kwa namna ya mbegu, mchuzi ni sukari, sio mgumu, yanafaa kwa kuhifadhi na maandalizi ya majira ya baridi. Wakati wa matibabu ya joto, inuka harufu.

Eagle

Panga "Eagle" - parsley kwa wazi. Aina mbalimbali zina mazao mengi na ladha bora. Ina shina nyeupe ya mzizi nyekundu yenye uzito hadi gramu 130.

Mzizi umehifadhiwa vizuri, una harufu nzuri iliyoendelea. Daraja ni isiyo ya kujitegemea, ina mapendekezo ya kulima si tu juu ya dachas ya msimu, lakini pia katika mashamba.

Parsley sio tu chakula cha kitamu kitamu, lakini pia ni muhimu. Ni rahisi kujiandaa kwa majira ya baridi, ambayo ni aina bora zaidi kwa ajili hii inategemea kile unachopenda zaidi.

Parsley ya mizizi inafaa kwa ajili ya chakula, mizizi hutumiwa katika dawa za jadi. Karatasi hutumiwa kama msimu na ni maarufu katika cosmetology.