Matumizi ya mulberry, faida na madhara kwa afya ya binadamu

Mulberry (Moraceae) - mmea wa jeni la Mulberry (inayojulikana kama "mulberry", mti hufikia urefu wa mita 20). Jenasi hii inajumuisha zaidi ya miradi 17 ya mimea, ambayo nchi yao ndogo ni Persia.

Ni rahisi kutambua mulberry: ina majani yaliyotengeneza, yaliyofanana na vile, na matunda ambayo yanaonekana kama machungwa. Mti huu, katika wilaya yetu, utaongezeka kwa aina mbili: na berries nyeupe na kwa karibu nyeusi. Matunda ya Mulberry ni nywele na kubwa.

Sisi kuzungumza juu ya mulberry na mali yake katika makala hii, lakini unahitaji kuanza na mazuri zaidi - na ladha ya mti wa mulberry. Mulberry ni tamu na sivu na sio wakati wote, kama wanavyosema mara nyingi kuhusu hilo. Mara nyingi hutumiwa katika maandalizi ya jellies mbalimbali, syrups na impregnations kwa kuoka.

Pia, mulberry, kutokana na ladha yake, inafanana na sahani za nyama (kutumika kama mchuzi) na hata kutumika katika supu za kupikia, lakini tutazungumzia kuhusu hili baadaye.

Faida ya afya ya mulberry ni hasa katika matunda, ingawa gome na majani pia hutumiwa sana katika dawa za jadi, pharmacology na cosmetology.

Matunda ya Mulberry yana sukari nyingi, sukari, fructose, na hivyo sio kuimarisha tu, bali pia huchangia kwenye digestion bora ya chakula na kuongeza kasi ya kimetaboliki.

Pia, meriba ina mali ambazo zinalenga kuimarisha mifupa, meno, misumari na nywele, kutokana na kuwepo kwa potasiamu, magnesiamu na kalsiamu.

Wataalam wengi wa mimea wanasisitiza kuwa mulberry haina mali tu ya manufaa, bali pia ni tofauti, ambayo tutajadili baadaye. Lakini, licha ya kuwa maoni yanapotofautiana, ladha ya mulberry inatupendeza na inawakumbusha utoto.

Je, ni faida gani za majani ya mulberry?

Mulberry, au tuseme jani la mulberry na mali yake ya uponyaji, ni maarufu kabisa kati ya mashabiki wa dawa za jadi. Hata hivyo, ikiwa unakabiliwa na chai ya mulberry katika maduka ya dawa, unapaswa kujua sio tu juu ya faida zake, bali pia kuhusu madhara ambayo inaweza kufanya kwa afya yako.

Wataalam wengi wanajua mulberry kama dawa nzuri katika kupambana na ugonjwa wa kisukari, pamoja na kutibu matatizo ya ini na figo, kutosha moyo na mishipa na kupunguza shinikizo (moyo).

Lakini, ni muhimu kutambua kwamba hakuna mchungaji anayependekeza kutumia matunda haya kama njia pekee sahihi katika matibabu ya magonjwa hapo juu.

Mulberry pia ina mali muhimu kwa kutibu koo wakati wa koo na hutumiwa kama expectorant.

Wataalamu wengine pia wanazungumzia juu ya ukweli kwamba mulberry ni antiseptic kali sana, na matibabu ya majeraha na decoction inakuwezesha kufikia matokeo bora kuliko kutumia pombe za pombe.

Matumizi ya bark ya mulberry katika dawa za jadi

Faida za bark ya mti ni moja kwa moja kuhusiana na mizizi ya mulberry, mali ya uponyaji. Mara nyingi, wataalamu na waganga hutumia mizizi kufanya maamuzi kwa kupumua kwa pumzi, kukohoa, kupunguza joto,kuondolewa kwa sumu na maji ya ziada kutoka kwa mwili.

Gome la mti wa mulberry, wakati wa kale, lilikuwa linatumiwa kuandaa wakala wa kuponya jeraha. Sasa, wengi wa cardiologists wanageuka kwenye tiba ya makaburi ya mulberry kwa kutibu shinikizo la damu.

Hata hivyo, meriba haina mali tu ya kuponya. Kwa mfano, nchini China, kwa sababu ya upinzani wake kwa kiwango cha joto, bark ya mulberry ilitumiwa kufanya karatasi.

Mti huu pia ulisaidia "kuidhirisha" jamii ya binadamu ya China ya zamani, kuwa moja ya vifaa maarufu zaidi kwa ajili ya utengenezaji wa vyombo vya muziki.

Jinsi ya kuandaa vifaa vya matibabu

Kuanza kuvuna malighafi ya dawa kutoka kwa matunda, bark na majani ya mulberry yanapaswa kuwa wakati wa maua, au kukomaa kwa matunda. Berries safi na majani yana mambo muhimu zaidi na hutumiwa vizuri zaidi.

Ni vigumu sana kukausha matunda ya mulberry, hivyo mchakato huu unapaswa kupewa tahadhari maalum. Vitamu vya kavu vyema katika tanuri, au kwenye mahali pa moto, kwa vile mengi ya kuvu ya kuvu inakaa juu ya vichwa vya mbegu za mimea, ambayo, kwa njia ya asili ya kukausha berries, itaonekana siku ya pili na kuanza kuvuta.

Matibabu ya kongosho na mulberry hufanywa kwa msaada wa majani ambayo yanaweza kuvuna kila mwaka.

Kuvuna malighafi kutoka kwa majani ya mulberry sio vumbi na hauhitaji hali maalum. Unaweza kukausha majani kwa njia yoyote unayopenda.

Mizizi ya Mulberry bora kurejesha mali zao za uponyaji, ikiwa huvunwa wakati wa kuanguka, wakati mti unaingia katika awamu ya "kulala na kupumzika." Mzizi huwa kavu, na pia, kama vile mulberries, huwekwa katika pakiti ya utupu.

Mapishi ya Mulberry

Sababu nzuri ya kukusanya nyumba yako kwenye meza sawa ni chai na jamberry. Usifikiri kwamba kwa namna ya mulberry jam itapoteza mali zake muhimu. Kichocheo cha kuandaa jam ya meriba ni rahisi sana na kwa haraka. Wote unahitaji ni:

1. Osha berries na uziweke kwenye taulo za karatasi.
2. Vipande vinavyamwaga berries na sukari katika bakuli la enamel au sufuria.

3. Acha kwa saa 4-8 mpaka juisi "iliyotolewa".
4. Chemsha juu ya joto la chini hadi sukari ivunjwa kabisa, kuondoa kabisa povu kutoka kwenye jam.
5. Ondoa kwenye joto kwa dakika 30 hadi 60.
6. Ongeza asidi ya citric na kuchemsha tena kwa saa.

Kichocheo hiki ni kamili kwa wanawake wote wa nyumbani, kama ni njia nzuri na ya kuongezea kuongeza vitamini kwenye mwili.

Chadha sana, mulberry inarudi katika sukari ya sukari. Mchakato wa kupika ni muda mdogo, lakini matokeo ni ya thamani yake.

Hivyo, ili kupika mulberry katika sukari ya sukari, tutahitaji matunda, nikanawa na kununuliwa (blender haitatumika, kwa sababu unaweza kuimarisha), ambayo tunayamwaga na sukari ya sukari (unaweza kujiweka: 1.2 kilo ya sukari kwa gramu 300 za maji, au kununua syrup tayari iliyofanywa katika duka).

Mchanganyiko wa moto unawekwa kwenye makopo, ambayo yanafunikwa na karatasi ya ngozi iliyowekwa kwenye pombe (mduara wa karatasi lazima iwe sawa na kipenyo cha uwezo) na kisha imefungwa kwa kifuniko.

Naam, sisi tulizungumzia mapishi ya "ladha", sasa tunaweza kujadili "manufaa" ya maelekezo ya mulberry, ambayo yanaongeza tu mali zake.

Hivyo, mapishi ya kwanza na ya kawaida kwa ajili ya maandalizi ya madawa ya kulevya kutoka kwa mulberry: Mimina vijiko 2 vya majani (kavu!) Mulberry na kioo cha maji.

Chombo hiki kitakusaidia kwa homa (nzuri kwa kuzingatia), chombo hiki pia ni diuretic na kitasaidia kuondoa sumu yote kutoka kwenye mwili wako.

Kahawa ya Mulberry hutumiwa kwa mafanikio kwa shinikizo la damu, kupunguza shinikizo.

Mapishi muhimu ya wasichana: chukua kijiko 1 cha mizizi iliyokatwa ya mulberry, kifuniko na glasi ya maji ya kuchemsha na kunywa asubuhi juu ya tumbo tupu. Baada ya matumizi ya mara kwa mara ya infusion hii, kupoteza uzito wa afya, lakini kupungua uzito utazingatiwa.

Uthibitishaji na madhara ambayo msichana haipendekezi

Maoni kwamba berry mulberry huzaa yenyewe tu nzuri na hakuna madhara ni mbaya. Kwanza kabisa, unapaswa kukumbuka kila wakati Mulberry ni allergen nzuri sana.

Kutoka hili huja contraindication ya kwanza: mulberry haiwezi kutumika kwa wale ambao hawana kushikamana kwa mmea huu.

Kipaumbele maalum juu ya matumizi ya mulberry inapaswa kutolewa kwa wale wanaosumbuliwa na ugonjwa wa kisukari, kama vile vitamu vya raspberry na giza zambarau, kiwango cha sukari ni 12% ya juu zaidi kuliko wazungu.

Mali nyingine muhimu ya mulberry ni kwamba, ikiwa ni overdose, inaweza kusababisha kuhara.

Jambo kuu kwa makini na: matumizi ya mulberry katika joto inapaswa kupunguzwa kwa nusu, kwa sababu, chini ya ushawishi wa jua, inaweza kusababisha athari ya moyo. Hii ni kweli hasa kwa burudani kwenye vituo vya uhifadhi, ambapo mulberry mara nyingi huuzwa kwenye fukwe.

Kula chakula cha afya tu, fanya kwa usahihi na kwa radhi, basi berry kama mulberry itakufurahia na mali yake nzuri na yenye kitamu.