Je! Inawezekana kula asali katika nyuki za nyuki, jinsi ya kupata asali kutoka kwa nyuksi nyumbani?

Asali ya asali ni bidhaa za asili, ambazo, kwa sababu ya harufu nzuri ya maua na ladha isiyo ya kawaida ya multifaceted, inajazwa tu na hali ya majira ya joto. Tangu wakati wa kwanza, nyuki za nyuki zimezingatiwa kuwa ni thamani sana ya uzalishaji wa nyuki, lakini si kila mtu anayejua ni muhimu sana kwa nyuki za asali? Hebu jaribu kujua.

Je, nika ya asali, jinsi nyuksi hujengwa

Asali ambayo bado haijaondolewa kwenye seli za wax inaitwa "asali katika nyuki za nyuki" au "asali ya sukari." Mara nyingi, asali hii ni kioevu, lakini wakati wa ukosefu wa unyevu wa kutosha, inaweza kuangaza kidogo. Nini asali unapenda na harufu inategemea mimea ambayo nyuki zilikusanya poleni na nekta.

Wakati wa kujenga asali, ni muhimu kuzingatia ubora wao. Ikiwa seli zinajengwa kwa usahihi, na idadi kubwa ya seli za mpito na zenye mpangilio, hazitastahili kuwekwa nyuki.

Katika sufuria, kutoka kwa mayai, watu wapya huonekana, nekta hugeuka kuwa asali, na nyuki katika maeneo hayo hupumzika na kuhifadhi hifadhi ya nyama na nyama ya asali. Kulingana na kusudi na kifaa, kuna aina sita za seli:

• Nyuki Siri za nyuki zina sura ya hexagonal. Wao hutumika kwa kuzaliana kwa nyuki za kazi na uhifadhi wa mkate wa nyuki na asali;

• Vidonge vya drone hutofautiana na nyuki tu kwa ukubwa. Pia hutumiwa kutunza asali, lakini nyuki hazizihifadhi kilao ndani (sababu ya hii haijafafanuliwa);
• Muda mfupi. Vile vile vya nyuki vinajengwa kutembea kutoka kwenye nyuki za nyuki hadi kwenye drone. Tofauti yao kuu ni ukosefu wa ishara za kusudi maalum. Siri hizi zinajaza nafasi kati ya seli. Vipimo vya mpito ni ndogo zaidi kuliko wale wa drone, lakini ni kubwa kuliko seli za nyuki. Katikao, nyuki kuhifadhi asali, lakini usikuze watoto;
• Uliokithiri. Kama seli za mpito, seli kali huwa na sura isiyo ya kawaida. Wao hutumiwa peke kwa ajili ya kuunganisha mahesani kwenye muafaka wa slat;
• Asali.Kwa kubuni, wao ni sawa na nyuksi, lakini muda mrefu. Wao pia ni zaidi kuliko seli nyingine, na kutokana na muundo ulioinuliwa juu, asali haitoki kutoka kwao;
• Uterine. Hizi seli ni kubwa zaidi. Kama inavyoonekana kutoka kwa jina, hutumiwa kukuza nyuki za malkia. Katika seli za uterini hauhifadhi hifadhi yoyote.

Utungaji na mali ya manufaa ya asali

Tofauti na aina nyingine za asali, asali yanatumiwa na poleni, nta na propolis. Pia ina idadi ya amino asidi, micro na macro, antibiotics asili na enzymes mbalimbali. Utungaji wa asali kama hiyo inategemea aina ya mimea ambayo poleni ilikusanywa. Wastani wa asali:

• 82% wanga;
• 0.8% protini;
• 17% maji;

Vipande vya asali, zaidi, faida ambazo huleta kwa mwili wa binadamu, kwa muda mrefu zimeshibitishwa katika mazoezi, na madhara yanaweza kujidhihirisha tu kwa namna ya athari za mzio. Shukrani kwa wax zilizomo kwenye mizinga ya nyuki, mwili hutakaswa kwa mambo yenye hatari, sumu na slags huondolewa. Honeycombs na asali zina athari ya manufaa kwenye mfumo wa kupumua na kuondoa matatizo ya meno.Shukrani kwa asali, nyuzi za asali zina baktericidal, antifungal, uponyaji wa jeraha na athari za kinga.

Propolis huondoa maumivu ya asili tofauti.

Kutokana na kutafuna kwa muda mrefu wa bakia ya asali, bakteria ya pathogenic kutoka kwa njia ya utumbo na cavity ya mdomo huondolewa haraka. Pia, vifuniko vya asali vina athari nzuri kwenye mfumo wa neva, kupunguza hisia ya uchovu, unyogovu, hofu, overstrain na kuboresha hali ya tumbo (hasa muhimu kwa vidonda). Baada ya orodha ya faida zao, pengine, hakuna maswali kama "Je, inawezekana kula nyasi za asali kutoka kwa asali?".

Jinsi ya kupata na kuokoa asali kutoka kwa nyuki za nyumbani

Nzuri, bora sana katika nyuki za nyuki, ni bora kununua katika maonyesho ya asali, kutoka kwa wakulima wa nyuki "kwa mikono" au kwenye soko. Inauzwa kwa namna ya kupunguzwa kwa mstatili au kwa muafaka kabisa. Rangi inaweza kuwa tofauti. Pale hii inatofautiana na nyeupe na njano ya dhahabu, kama rangi ya mimea inathiriwa na mimea ambayo nyuki zilikusanya poleni na nekta.

Asali ya asali inapaswa kuhifadhiwa kwenye chombo cha kauri au kioo. Maharagwe ya asali yanagawanyika katika vipande vidogo na kuwekwa kwenye sahani zinazofaa. Chombo lazima kiwe safi, kikavu na kifuniko. Jinsi ya kuhifadhi asali? Tu kuweka chombo na nyuki katika chumba baridi na giza, basi bidhaa si kupoteza mali yake muhimu kwa muda mrefu. Kuweka asali kwenye nyuki za nyuki katika hali hiyo, asali atabaki ubora wa juu kwa miaka kadhaa. Baada ya mwaka mmoja wa kuhifadhi, asali inaweza kuanza kuangaza.

Je! Inawezekana kula asali, na jinsi ya kufanya hivyo

Kama bidhaa nyingine yoyote, asali kutoka kwa nyuki huwa na baadhi ya vipindi. Kwanza kabisa, haya ni athari za mzio, ingawa ni chache sana kwamba watu wengi huhisi tu athari nzuri ya kutumia asali.

Kulingana na hili, hitimisho linajionyesha mwenyewe: unaweza kula asali katika nyuksi, lakini jinsi ya kutumia ni tayari biashara yako. Unaweza kula yote, au unaweza kuiongezea chai.

Matumizi ya asali katika dawa za jadi

Asali yenyewe ni lishe sana, ina vyenye vitamini na kufuatilia vipengele, lakini asali katika nyuksi mara nyingi zaidi ya manufaa.Kuendelea kutoka kwa jina, ni wazi kwamba iko moja kwa moja kwenye nyuksi za nyuki. Asali ya asali ni pamoja na propolis, poleni na perga, ambayo huongeza tu faida ya bidhaa. Katika dawa za watu, asali katika nyuki hutumiwa mara nyingi. Shukrani kwake, na asali yenyewe, magonjwa yafuatayo yanaweza kuponywa:

• pharyngitis;
• matatizo na mfumo wa utumbo;
• kuvuta mucosal, majeraha mbalimbali na kuchoma;
• angina na stomatitis;
• shinikizo la damu;
• homa.

Kulingana na aina ya asali (chokaa, meadow, Buckwheat, na kadhalika), magonjwa fulani yanaweza kutibiwa, ambayo haishangazi, kwa sababu kila aina ya sukari ya asali ni ya kipekee kwa njia yake mwenyewe.

Je! Kuna vikwazo vyovyote

Kama ilivyoelezwa mapema, asilimia mbili pekee ya wakazi wa dunia wana mmenyuko wa kawaida ya mzio kwa bidhaa zote za nyuki. Ikiwa huna hakika kuwa huna mzio, basi ni vizuri kushauriana na mtaalam. Utapewa bioassay, matokeo ambayo yatakuambia kama unaweza kufurahia zawadi za asili. Lakini, ikiwa tayari umetumia asali mara nyingi na nyuki zimekuchochea, basi unaweza kula asali katika mizinga ya asali bila hofu na usiogope afya yako, tayari unajua jinsi ya kula mizinga ya asali.