Jinsi ya kukua radish kubwa, kupanda na kutunza daikon

Katika makala hii tunataka kukuambia kuhusu Daikon - mazao ya mizizi, ambayo inajulikana sana Mashariki na hatua kwa hatua huanza kuvutia wataalamu wa ndani. Je, daikon ni nini, ni vipi vya kupanda na kutunza mmea huu, na nini kinachoweza kutajwa kuhusu wakati wa kupanda na kukusanya, utajua kwa dakika chache.

Maelezo ya Daikon, aina bora za kupanda

Kabla ya kupanda Daikon, ni muhimu kutafakari kile ambacho mmea huu na jinsi hutumiwa. Hivyo Daikon - mboga ya mizizi, ambayo ni ndogo ya radish. Mti huu ni maarufu sana kati ya Kijapani. Katika nchi ya jua inayoongezeka, daikon hutumiwa kila siku, na kiasi cha mazao ya mimea ni sawa na kiasi cha mazao ya nafaka nchini Ulaya."Kijiji cha Kijapani" kina tofauti tofauti ya ladha kutoka kwa radishes na radishes tunajua (ni juicy na bila mkali). Mazao ya mizizi yanatumiwa baada ya matibabu ya joto na baada ya joto.

Fikiria kile ambacho ni muhimu sana kwa mmea huu. Daikon inapendwa kwa vitu vilivyomo ndani yake: potasiamu, kalsiamu, fiber, vitamini C na mengi zaidi. Mbali na thamani ya kibaiolojia, radish ya Kijapani pia ina mazao mazuri (karibu watu 800 kwa hekta) na maisha ya rafu (miezi 2-3). Hivyo, tuna bidhaa tajiri katika vitamini na microelements, ambao mavuno yake ni ya juu kuliko ya beets, na gharama katika "soko" ni mara kumi zaidi.

Hata hivyo, ni lazima ieleweke kwamba hali ya hewa ya Japan ni tofauti sana na yetu, hivyo ni muhimu kuchagua aina sahihi ya daikon, ambayo itachukua mizizi vizuri na kutoa mavuno ya kukubalika.

Daikon ina aina nyingi. Tutakuambia juu ya "kukimbia" zaidi.

• Joka. Msimu wa msimu wa kati, ambayo mara nyingi hutumiwa na wakulima. Ina urefu wa sentimita 55, uzito kuhusu kilo 1.8. Mazao ya mizizi hupanda kikamilifu katika siku 70. Imehifadhiwa muda mrefu na ina ubora wa chakula.
• Minowace.Maarufu ya msimu wa katikati (siku 60) aina ya daikon. Ni sugu kwa magonjwa, ina urefu wa mizizi ya cm 50 na inakadiriwa hadi kilo 1.5. Imehifadhiwa, bila kupoteza ladha yake.
• Fang ya tembo. Aina hii inafaa kwa maeneo ya kusini. Msimu wa msimu wa kati (siku 80), urefu wa matunda ni sawa na cm 60, lakini uzito sio kama vile aina zilizopita - kilo 0.5 tu.

Kwenye mtandao unaweza kupata aina nyingine ambazo unaweza kupata thamani zaidi, lakini usisahau kuwa shida pia ni kutafuta mbegu na bei yao. Kwa hiyo, tumekuletea aina, mbegu ambazo unaweza kupata bila shida na gharama nyingi.

Features daikon kutua

Tunaendelea kufikiria daikon, hususan kutua na kutunza vizuri. Tunageuka kwenye sehemu ambayo tunaelezea jinsi ya kupanda Daikon. Baada ya kununua mbegu, unahitaji kuandaa udongo na kupanda vizuri mazao ya mizizi, ambayo itasaidia kupata mazao yaliyotarajiwa.

Wakati wa kupanda daikon

Daikon inapaswa kupandwa ama mwanzoni mwa spring au mwishoni mwa majira ya joto. Ikiwa unapofika wakati mwingine - mazao ya mizizi itaanza mshale (kama hii itatokea - usisahau kuhusu mavuno).Ukipanda mazao ya Kijapani kwenye ardhi ya wazi wakati wa chemchemi, unapaswa kujua kwamba ikiwa unapokuwa kaskazini ya latitude 55˚, basi mzizi utaenda kwa mshale. Wakati wa kupanda, inapaswa kuzingatiwa kukumbuka kuwa mmea hauwezi kuvumilia joto chini ya 10, hivyo dhana ya "spring mapema" iliyoboreshwa na hali halisi ya hali ya hewa. Ikiwa unajisikia kuwa usiku joto linaweza kuacha chini ya kinachohitajika - kifuniko na filamu au insulation nyingine ya mwanga.

Kupanda mwishoni mwa majira ya joto au vuli mapema. Katika kesi hiyo, ni muhimu zaidi kuogopa kuingia mshale, na sio baridi.

Kuweka tu, kazi muhimu zaidi kwako, wakati wa kutua daikon, ni kuizuia kuingia mshale au kufungia.

Maandalizi ya udongo wa kupanda

Umekuwa tayari umeona kuwa daikon inafaa kutazama yako, sasa tutaangalia kwa uangalifu upandaji wake na huduma ya baadaye ya mazao ya mizizi. Ni muhimu kujua kwamba inakua vizuri baada ya mboga (zinajaa dunia na nitrojeni), nyanya, matango na karoti.

Kabla ya kupanda chini, unahitaji kuchimba na kuimarisha udongo (lakini si kwa msaada wa mbolea safi). Ikiwa udongo ni tindikali - fanya chokaa. Wakulima wengine hutumia kuchimba kama chombo cha kupanda. Wanafanya mashimo, ambayo hujazwa na chernozem au udongo mwingine wenye rutuba. Maandalizi ya udongo yanaweza kuchukuliwa kuwa kamili.

Jinsi ya kutunza daikon

Tayari tumeamua jinsi ya kukua daikon katika shamba la wazi, sasa hebu tutageuka kwa pekee ya kutunza mmea na kudhibiti wadudu wake.

Daikon hauhitaji huduma yoyote ya pekee, ni ya kutosha kupanda kichaka kwa wakati, maji na kuifunika kutoka baridi. Hata hivyo, ikiwa hakuna matatizo maalum ya kuondoka, basi utakuwa na "jasho" na wadudu.

Cruciflo kijivu. Mbegu hii inaweza kuharibu mboga zako za mizizi kwa kuharibu majani yake. Vimelea hukaa kwenye radish ya kawaida na kabichi. Kwa hiyo, ikiwa kabichi ilipigwa kwenye bustani yako, basi daikon itakuwa ijayo. Ili kuondokana na wadudu, unahitaji kuvuta msitu na majivu au udongo wa tumbaku unaochanganywa na majivu.

Kabichi Fly - aina ya nzizi za maua, ambazo zinaweka mabuu kwenye mizizi ya cruciferous. Vidudu hula mizizi na mmea hulia.Katika kesi hiyo, kuruka ni hatari katika wiki mbili za kwanza, mpaka mzizi ukiwa na nguvu, hivyo unahitaji kukabiliana na wadudu huu haraka. Njia za mapambano haya zinahusisha matumizi ya chokaa na carbolineum au mchanganyiko wa chokaa na vumbi vya tumbaku, ambavyo vinasimamishwa duniani karibu na mmea.

Mavuno na Uhifadhi

Wakati wa mwisho wa kipindi kinachohitajika kwa kila darasa, daikon lazima iondolewa vizuri. Hii inafanywa peke katika hali ya hewa kavu, kuunganisha mmea kwa vile vile (ikiwa daikon imara imara - kutumia funguko).

Mara moja kuweka kando mizizi ya kupanda. Hasa, daikons ya mavuno ya spring hutumiwa na petioles ya kukata 10 cm kwa muda mrefu.

Daikons bila uharibifu kuweka katika masanduku, na kila safu hutiwa na moss au mchanga. Katika joto la kuhifadhi lazima lihifadhiwe kwenye digrii + 1- + 2. Hivyo mazao ya mizizi yatabaki muda mrefu zaidi, bila kupoteza elasticity na ladha.

Hitimisho

Tulikuambia juu ya mboga ya kuvutia ya mizizi ya Mashariki - daikon.Juisi ya Kijapani ina faida nyingi sana za kupanda kwenye mashamba yao wenyewe, hasa tangu tayari unajua wakati wa kupanda na kusafisha daikon na jinsi ya kukabiliana na wadudu na mshale.