Kuna mifugo mingi ya ng'ombe, na ni vigumu kupata kati yao yanafaa kwa sifa zote kwako. Kutatua kazi hiyo ngumu ni polepole, baada ya kuwa na ufahamu na maelezo ya mifugo maarufu zaidi.
Hiyo ni kikundi cha maarufu sana ambacho kinajumuisha ng'ombe wa aina ya nyama ya uzazi wa Kazakh nyeupe-kichwa. Wanajulikana katika eneo la USSR ya zamani kwa muda mrefu, na hivyo imeweza kupata sifa nzuri.
Uzazi una tabia zake sio tu nje ya nje, lakini pia katika tabia za kuweka na kuzaliana, inaweza kumshangaa sana na sifa za uzalishaji.
Lakini, ili sio kutawanyika kwa misemo ya kawaida, tunageuka maelezo ya kina ya ng'ombe hizi.
Je, ni aina gani ya ajabu ya ng'ombe wa Kazakh nyeupe-kichwa?
Ufahamu na uzazi unapaswa kuanza kutoka kwa historia fupi ya asili yake. Ilikuwa imevaliwa na wafugaji wa Soviet. Mifugo maarufu ya ng'ombe kama Hereford ng'ombe na wawakilishi wa wanyama wa kikabila - Kazakh na Kalmyk breeds walikuwa kutumika kama vifaa vya maumbile.
Kutoka kwa uzazi wa kwanza wa wafugaji wa Kazakh wenye rangi nyeupe walijaribu kutoa kiwango cha juu cha uzalishaji wa nyama na usahihi,na kutoka kwa wengine - uvumilivu wao, kubadilika kwa maudhui yaliyo wazi na katiba ya mwili.
Matokeo yake yamezidisha matarajio, kwani katika utendaji wake uzazi mpya ni mbali mbele ya jamaa zake za maumbile.
Mbegu kuu ya uzazi huelezwa leo?
Licha ya ukweli kwamba wakati wa kuelezea ng'ombe wa Kazakh nyeupe-kichwa mara nyingi huzingatia uzalishaji wa nyama, kwa kweli, pia kuna aina ya aina hii ya uzazi.
Lakini kwanza kabisa, wakati wa kuboresha tabia za uzalishaji za ng'ombe, kuu aina ya mwelekeo wa nyamaUundwaji uliofanyika kama ifuatavyo:
- kwa kipindi cha muda mrefu sana, ng'ombe zilihifadhiwa kwenye malisho ya wazi ya wakazi, waliruhusiwa tu kuingia kwenye nyumba kwa majira ya baridi;
- wakati wa majira ya baridi katika eneo hilo, mifugo ilifanywa tu juu ya kupungua, kwa kutumia silage na makundi mbalimbali;
- ufugaji ulifanyika na njia ya kunyonya (yaani, baada ya kuimarisha, ng'ombe hazikusambazwa, msisitizo uliwekwa kwenye ukuaji wa ndama)
- kuzaliana tu juu ya sifa za nyama.
Ili kuendeleza aina ya pili ya uzazi - nyama na maziwa, uteuzi wa wanyama ulifanyika siyo tu kwa ajili ya vipengele vya nyama, lakini pia kwa ajili ya maziwa ya maziwa (msisitizo maalum uliwekwa kwenye mafuta ya maziwa).
Wakati mwingine baada ya kumaliza, ndama ziliondolewa kutoka kwa mama na kunywa kutoka chupa. Ili kuifanya bora ng'ombe kusambazwa, walipewa kiasi kikubwa cha sio tu huzingatia, lakini pia hutoa chakula bora kama chakula.
Maelezo sawa ya njia ya kuzaliana aina fulani ya utendaji wa ng'ombe hutolewa na sisi si tu kukujua na historia ya uzazi.
Tunapendekeza kutumia nyenzo zote za juu za kutunza na kulisha wanyama katika mashamba yako mwenyewe, ambayo itawawezesha kupokea bidhaa zaidi kutoka kwa wanyama wa kipenzi.
Ufafanuzi wa vipengele vya nje ya ng'ombe wa Kazakh nyeupe-kichwa
Nje, si vigumu kutambua ng'ombe hizi, hasa kwa vile ladha iko katika jina la uzazi. Kuhusu wanyama hawa tunaweza kusema kwamba rangi yao inawakilishwa karibu na vivuli vyote vya rangi nyekundu. Lakini hapa kichwa cha ng'ombe, kitambaa chake, na sehemu ya chini ya tumbo na miguu ina rangi nyeupe.Nyeupe pia ni mshipa wa mkia.
Mwili wa ng'ombe za Kazakh nyeupe zinazoongozwa na nyeupe ina aina ya nyama inayojulikana, hata kama, kwa suala la uzalishaji, ng'ombe ni zaidi ya aina ya nyama na maziwa.
Kutokana na maendeleo makali ya misuli, mwili ni pipa-umbo. Nyasi ya wanyama ni ndogo sana, kwa hiyo inakuja kwa nguvu (hii ni tabia maalum ya ng'ombe).
Kutoka kwa Kalmyk na Kazakh breeds ya ng'ombe ng'ombe hii ilihamishwa miguu mifupi. Hata hivyo, kipengele hiki kwa hali yoyote haiwezi kuchukuliwa kuwa na hasara, kwani kwa miguu ya juu ni vigumu zaidi kwa wanyama kubeba uzito wao wa kuvutia.
Aidha, misuli ya miguu pia imeendelezwa vizuri, ambayo inawafanya kuwa imara na imara.
Tahadhari maalum inapaswa kulipwa kwa ngozi ya uzazi huu. Wanao elastic sana, ambayo inakuwezesha kupata urahisi na kupoteza uzito mara kadhaa kwa mwaka. Vipande vidogo vinavyotengenezwa vizuri sana, kwa sababu hiyo kuna mkusanyiko mkubwa wa tishu za adipose.
Hasa, kwa uzito wa mzoga wastani wa mnyama aliyeuawa tayari ni kilo 295, kiasi cha mafuta ya ndani ni 35.6 kilo.Lakini, kubeba baridi ya uzazi huu husaidia mafuta tu yaliyokusanya, lakini pia sifa za pamba zao za pekee.
Katika majira ya joto, ni sawa na ile ya ng'ombe nyingi za maziwa: mfupi sana, laini, laini. Lakini kwa majira ya baridi, ng'ombe hupata rundo la muda mrefu sana na lenye nene, ambalo wakati mwingine linaweza kupunguza.
Kama ng'ombe wanyama wa ng'ombe, ng'ombe za Kazakh nyeupe zinazoongozwa zina kipimo kikubwa sana:
- katika ukoma, urefu wa wanyama unaweza kuanzia sentimita 125 hadi 130, ambayo itategemea sana jinsia yao;
- kina kifua ni sentimita 68-70;
- vipimo vya upana wa kifua nyuma ya mabega ni sentimita 43-45;
- girth jumla ni 187-190 sentimita;
- urefu wa shina pia inategemea ngono ya mnyama na inaweza kutofautiana kutoka sentimita 150 hadi 155;
- metacarpus katika girth kufikia sentimita 18-20.
Uzuri ambao uzao wa ng'ombe wenye rangi nyeupe za Kazakh unaweza kujivunia
Kuna faida nyingi za kuzaliana na kutunza ng'ombe hizi. Haishangao wao ni sana sana kutumika katika mashambaambapo ni vigumu sana kuona kwa kila mtu na ambapo uwezekano wa kuhifadhi wanyama kwenye misingi ya malisho huhesabiwa kuwa faida kubwa.
Faida muhimu zaidi ya maudhui ni uwezo wa Waombaji wa aina kubwa ya mafuta ya mafutaambayo ina maana kabisa hakuna gharama za malisho.
Kitu pekee kinachohitajika kufanywa ni kutoa wanyama na maeneo makubwa ya kula, na msingi mzuri wa kuchimba. Kwa hili, ng'ombe za Kazakh nyeupe-nyeupe zina sifa zote muhimu, ambazo zinafunuliwa katika zifuatazo virtual breed:
- Kulazimisha wanyama kulisha.
Kuwa na kanuni za maumbile urithi wa ng'ombe wa mwitu wa mwitu, jamii hii ina kawaida kula chakula ambacho kinapatikana kwa kujitegemea na kwa kweli chini ya miguu yao.
Mfumo wa utumbo wa ng'ombe wa Kazakh nyeupe unaozingatia nyeupe hufanya michakato na kuimarisha nyasi zenye nguvu, na kuruhusu wanyama kupata haraka uzito.
Faida hii inawezesha sana matengenezo ya uzazi, kwa sababu hata wakati wa majira ya baridi sio lazima kujifurahisha juu ya nini cha kulisha wanyama.
- Kushikamana vizuri kwa joto la juu na la chini.
Ngozi mbaya sana na uwezo wa kukua "baridi" hairline inachangia kubadilishana nzuri ya wanyama.
Pia, kwa majira ya baridi huwa hujilimbikiza kiasi kikubwa cha tishu za mafuta, ambayo huwawezesha kudumisha joto la mwili.
Kwa majira ya joto, uzito wao hupungua kwa kawaida, sufu inakuwa ya muda mfupi, ambayo inafanya iwe rahisi kuvumilia joto la juu, ukosefu wa unyevu.
- Ukuaji mkubwa sana wa wanyama wadogo.
Vidogo vya kukua vijana kama miezi 8 kupima kilo chini ya kilo 210, wakati wingi wa ng'ombe hufikia urahisi kilo 250.
Kwa umri wa miaka moja na nusu (na mara nyingi mapema), wanyama hupata urahisi uzito wa kilo 450-470. Hii inawezeshwa sana na kulisha kwa muda mrefu na maziwa ya mama, ambayo hutoa mwili wa ndama na mambo muhimu sana ya kufuatilia, pamoja na matumizi ya kawaida ya chakula cha kawaida.
Faida ya kila siku ya uzazi ni kutoka 1 hadi 1.5 kilo, wakati gharama ni vitu 6 vya malisho. Mengi zaidi hupata ng'ombe wa uzito.
- Tabia bora za nyama ya ng'ombe.
Nyama iliyopatikana kutoka kwa uzazi wa rangi nyeupe ya Kazakh inatofautiana na juiciness ya juu sana. Pia, wanyama hawa wanahusika na uhifadhi wa mafuta, si tu chini ya ngozi, lakini pia kati ya misuli ya mwili mzima.
Kutokana na hili, kukata nyama kunapata mfano wa marumaru, ambayo nyama ya nguruwe huitwa marble.
Pia, shukrani kati ya safu ya misuli ya mafuta, nyama ina maudhui ya juu ya mafuta na ladha nzuri, na mnyama katika majira ya baridi haina kufungia na haikufa kutokana na ukosefu wa chakula.
- Ukamilifu wa wanyama wa uzazi ulioelezwa huenda vizuri.
Hii ni kutokana na ukweli kwamba mazingira ya hali ya hewa ya kuwepo kwa ng'ombe hizi ni eneo la Kazakhstan, ambapo wakati wa mchana joto la hewa linaweza kuongezeka zaidi ya 50ºє, na usiku, hata wakati wa majira ya joto, kushuka hadi chini.
Kwa hiyo, wanyama wanaweza kukabiliana na mikoa yote ya kaskazini na kusini.
- Uwezo wa kutumia ngozi kwa uzalishaji wa ngozi ya ubora wa juu sana.
Wawakilishi wa ngozi ya uzazi ni kubwa sana, na unene wa wastani wa mara mbili unaweza kuwa milioni 11.5.
Hii inakuwezesha kuitumia usindikaji mkubwa zaidi, ili kuzalisha bidhaa za kipekee ambazo zina thamani kubwa.
Ni vipengele gani vya uzazi vinaweza kuhusishwa na hasara zake?
Kwa mujibu wa makadirio ya wafugaji wenye uzoefu wa mifugo, mwili wa ng'ombe wa Kazakh nyeupe-kichwa inawezekana kuchukuliwa kuwa nyembamba, ambayo hairuhusu uzazi kufikia uwezo wake kamili.
Bila shaka, pamoja na viashiria hivi ng'ombe hizi inahusu moja ya mifugo bora zaidi, bila shaka, kwa aina tofauti ya mifupa, misuli ya mwili itakuwa kubwa zaidi.
Hasara za wengi zinajumuisha kutunza ng'ombe kwa watoto wao.
Mara tu baada ya kuimarisha, ng'ombe inaweza hata kuonyesha uchungu kwa mtu, kwa hivyo inashauriwa kuingilia kati katika mchakato huu wakati wote ikiwa hakuna haja halisi ya hiyo.
Eleza sifa za uzalishaji wa wawakilishi wa uzazi.
Bila juhudi yoyote ya ziada, wanyama hawa kwa muda mfupi sana. uwezo wa kuajiri uzito tu wa rekodi. Hasa, uzito wa wanawake wazima wanaweza kuanzia 540 hadi 580 kilo, ingawa wanyama binafsi wanaweza kupima kiasi cha 800.
Lakini viashiria vya rekodi ya molekuli ya ng'ombe wa Kazakh nyeupe-kuzaliwa kuzaliwa ni 950 kilo. Lakini, kama umri mdogo ng'ombe hupigwa, basi ng'ombe huweza kupata viashiria vya uzito zaidi - hadi kilo 1100.
Katika pato la kuchinjwa, kiasi cha bidhaa za nyama zilizopokelewa mara nyingi huwa na 53-55% ya uzito wa jumla wa mzoga mnyama.
Kwa fattening nzuri sana, takwimu hii inaweza kupanda hata hadi 65%, lakini tu katika kesi hii, nyama itakuwa mafuta zaidi. Mifupa ya wanyama, ingawa ni ya muda mrefu sana, lakini nyembamba na nyepesi. Sehemu yake katika wingi wa mizoga ina wastani wa 13.9%, ambayo ni takwimu ndogo sana.
Kuzaa uzazi: viashiria muhimu zaidi
Ujana wa ng'ombe wawili na ng'ombe wa uzazi ulioelezea hutokea mapema, lakini inaweza kudumu zaidi ya miaka 10. Kwa sababu hii, kundi la watu wawili hata uwezo wa kukua kwa haraka sana, kuzalisha vizazi vipya zaidi na zaidi.
Kawaida, baada ya kuzalisha kwanza, zifuatazo hutokea kila mwaka. Fecundity ya mwamba si chini ya 90-95%.
Faida muhimu sana ya ng'ombe za Kazakh nyeupe-kichwa ni yao instinct vizuri maendeleo ya uzazi, kutokana na kwamba kiwango cha maisha ya ndama zachanga ni karibu 100%, ingawa kwa mtu haimaanishi kila wakati.
Lakini haijalishi wapi calving inafanyika, ndani ya nyumba au nje, wanyama bado kutoa ng'ombe na huduma muhimu bila ya kuingilia nje.
Watoto wachanga wanazaliwa sana sana - kwa wastani, kutoka kilo 27 hadi 30 (kulingana na jinsia). Lakini, kutokana na ukubwa mkubwa wa mwili, ng'ombe ni sugu sana kwa mchakato wa calving, matatizo ni nadra sana.
Uzalishaji wa maziwa ya ng'ombe wa Kazakh nyeupe-kichwa
Uwezo wa kutoa maziwa ni jambo muhimu kwa uzazi wowote wa ng'ombe. Na, ingawa mifugo iliyoelezwa ni kuzalisha nyama kwa utendaji wake, milkiness pia inahusu moja ya faida zake muhimu (hasa kati ya wawakilishi wa aina ya pamoja).
Ikiwa sisi kwa ujumla tunakadiriwa uzalishaji wa maziwa wa ng'ombe wa Kazakh nyeupe-kichwa, basi ni ndogo sana. Mavuno ya maziwa ya kila mwaka ni kilo 1000-1500 ya maziwa.
Kutokana na ng'ombe wa nyama na maziwa katika mashamba mengine kwa lactation moja iliwezekana kupata kilo 6000 za maziwa. Hata hivyo, faida ya uzazi ni ladha na maudhui ya mafuta ya bidhaa hii muhimu. B
Kwa sababu ya kulisha katika nafasi ya wazi na kulisha wanyama na vyakula vya kupanda pekee, maziwa yao yanageuka kuwa muhimu sana na yanafaa zaidi kuliko aina nyingine za maziwa.Kiashiria cha maudhui ya mafuta pia kina juu, na ni sawa na asilimia 2.8-4.8.
Bila shaka, maudhui ya mafuta ya maziwa yana uwezo wa kubadili kulingana na lishe na vipindi vya calving, lakini kwa ujumla bado inabakia katika kiwango cha juu.
