Mifuko ya TOP-7 ya ng'ombe za maziwa

Kununua ng'ombe ya maziwa sio kazi rahisi.

Katika suala hili, ni vizuri kupata taarifa kama iwezekanavyo juu ya mifugo bora ya ng'ombe ambazo ziliundwa hasa ili kupata maziwa kutoka kwao.

Unapaswa pia kupima utendaji wa maziwa kila aina ya mifugo iliyochaguliwa.

Ni bora kujua ni aina gani ambazo zinazalishwa katika makampuni ya biashara ya ndani, na kununua ng'ombe wa uzazi ambao umezaliwa huko.

Kwa miaka mingi, kutoka kwenye orodha ya mifugo yote ya mifugo ya maziwa, aina kadhaa zilichaguliwa ambazo zinakabiliwa na mahitaji ya mwenyeji katika bidhaa za maziwa.

Holstein kuzaliana kwa ng'ombe

Ng'ombe za uzazi wa Holstein zilizaliwa Amerika na Kanada. Lengo kuu la kuzalisha hii ni kupata mnyama mweusi na variegated na viwango vya juu vya milkiness na mwili wenye nguvu.

Mnamo mwaka wa 1861, mzaliwa mpya wa ng'ombe mweusi na nyeupe (ferenzes ya Holstein) alionekana.Tangu mwaka wa 1983, ng'ombe hizi zilipata jina lake la sasa na zimezidi mizizi katika mduara wa wafugaji wa mifugo.

Wengi wa ng'ombe za Holstein walijenga katika vivuli vya nyeusi na vya motley. Kwa kuongeza, bado kuna wanyama wenye sauti ya ngozi nyekundu-motley.

Uzito wa mbuzi mdogo mara nyingi ni kuhusu kilo 650, na mnyama mzima ana uzito wa kilo 750. Ikiwa unaweza "kunyonya" ng'ombe wa Holstein kwa uzito wa kilo 800-850, basi fikiria kuwa umefanikiwa katika kukuza wanyama. Uzito wa ng'ombe mmoja unaweza kufikia kilo 1200.

Kuwa na holsteins umbo la maendeleo, mishipa ya maziwa yanaonekana vizuri, na misuli haionyeshe kama vile kwa wawakilishi wengine wa mwenendo huu.

Udder yenyewe ni kubwa sana, pana, imara sana kwenye ukuta wa tumbo. Katika zaidi ya 95% ya ng'ombe, udder ni umbo katika bakuli sura.

Kiwango cha maziwa ya ng'ombe hutegemea jinsi hali ya hewa ya eneo ambalo mnyama huishi wakati huu.

Wale Holsteins ambao wanaishi kwenye mashamba katika hali ya hewa ya joto, baharini watazalisha kilo zaidi ya 10,000, na kutoka kwa wanyama hao wanaofufuliwa katika eneo la hali ya hewa ya joto, sio zaidi ya kilo 7,500 za maziwa.

Lakini pamoja itakuwa ukweli kwamba maudhui ya mafuta yanagawanyika kwa uwiano, yaani, katika kesi ya kwanza, maziwa yatakuwa na maudhui ya chini ya mafuta, na kwa pili - yenye kutosha.

Wakati wa kuua ng'ombe huu, mazao ya nyama yatakuwa 50- 55%.

Ng'ombe za Ayrshire

Ng'ombe za Ayrshire zilitiwa nyuma katika karne ya 18 huko Scotland kwa kuvuka Uholanzi, Alderney, Tiswatera na Flemish ng'ombe. Nje, ng'ombe hizi hutengenezwa kabisa, na physique ya kawaida.

Mguu wa mgongo wao ni wenye nguvu, lakini nyembamba, sternum ni pana na kina. Kichwa ni chache, kidogo hutolewa kwenye uso. Pembe kivuli kubwa ya kutosha. Shingo ni fupi na nyembamba, limefunikwa na makundi madogo ya ngozi.

Mpito kati ya bega na kichwa ni laini. Miguu fupi, lakini imefungwa kwa usahihi. Misuli imeendelezwa kwa kiasi kikubwa. Ngozi ya ng'ombe hizi ni nyembamba, na nywele za ubiquitous.

Vipande vya bakuli vyema, vilivyopandwa vizuri, vidogo vya kati, vilivyowekwa kwa vipindi vyema. Rangi ya awali ya ng'ombe hizi ilikuwa kivuli nyekundu na nyeupe, na ng'ombe za baadaye zilianza kuonekana nyeupe na matangazo madogo ya nyekundu, au mwili wote ulipigwa rangi nyekundu na nafasi ndogo nyeupe.

Upole wa wanyama hawa ni vigumu sana, wanaweza kuogopa kwa urahisi, pia wanaweza kuonyesha uchokozi. Fungi, ng'ombe hizi huvumilia vizuri sana, lakini katika hali ya moto hupungua.

Uzito wa ng'ombe katika uzima unaweza kuwa kilo 420-500, na ng'ombe - 700-800 kg.

Ng'ombe huzaliwa ndogo, kilo 25-30 kila mmoja.

Ng'ombe za Aurshire kutoa maziwa mengi. Katika kipindi chote cha lactation, kilo 4000-5000 ya maziwa na maudhui ya mafuta ya 4-4.3% yanaweza kupatikana kutoka kwa ng'ombe moja.

Kwa sababu ya maudhui haya ya mafuta katika maziwa ya ng'ombe hizi, globules ndogo ya mafuta yanaweza kuonekana.

Mazao ya nyama ya mifugo ya Ayrshire yanatathminiwa kuwa ya kuridhisha. Kutoka kwa ng'ombe mmoja kuhusu 50-55% ya uzito wake utaenda kwenye nyama.

Uzazi wa Kiholanzi ng'ombe

Ng'ombe za maziwa za Kiholanzi zinachukuliwa kama wawakilishi wengi wa aina hii kwa ujumla. Uzaliwa huu ulikuzwa bila ya matumizi ya aina za kigeni, hivyo awali ni safi.

Leo, hii aina ya ng'ombe imeongezeka katika nchi 33. Ng'ombe za maziwa ya Kiholanzi ni aina tatu: nyeusi na motley, nyekundu na motley na Groningen.Wengi maarufu wao ni wanyama mweusi-na-nyeupe, jina la pili ni ng'ombe wa Kifrisi.

Kwa miaka 150 ya kuzaliana aina hii ya ng'ombe, wataalamu wa wanyama wameweza kuendeleza wanyama hawa kwa kiwango ambapo wanakidhi viwango vyote vya ubora. Hapo awali, ng'ombe hizi zilizingatia tu nyama, hazikuwepo kwa kutosha katika eneo la misuli ya misuli.

Leo, ng'ombe hawa hutoa maziwa mengi tu, lakini pia kuwa na physique nzuri.

Mifupa yao ni nguvu, migongo yao ni hata, na nyuma ya tatu ya mwili wa ng'ombe ni pana na sawa, ambayo ni mfano wa ng'ombe wa Frisian.

Vifaranga hivi vimetengenezwa vizuri mbele na sehemu ya katikati ya mwili. Udder ni kubwa, viziba vinagawanywa sawa, viboko vinapangwa kwa usahihi. Hata kama aina hii ya mifugo na kulikuwa na vikwazo, kwa muda mrefu wa kazi waliweza kuondokana.

Mbali ya uzalishaji ni wasiwasi, zaidi ya kilo 4500 ya maziwa inaweza kupatikana kutoka kwa ng'ombe moja, ambayo viashiria vya maudhui ya mafuta itakuwa juu ya 4%.

Aina hii ya mifugo inakua kwa haraka sana, kwa mwaka wa kwanza wa maisha mwana wa ndama anaweza kupata uzito wa kilo 300 za maisha.

Ng'ombe mzima inaweza kupima kilo 500-550, na ng'ombe - 800-900 kg.

Ng'ombe huzaliwa kubwa, kilo 38-40.

Ikiwa wanyama hulishwa vizuri, basi katika hatua ya kuchinjwa asilimia ya nyama kutoka uzito jumla ya ng'ombe itakuwa 55 - 60%.

Nyekundu ya uzazi wa ng'ombe

Ng'ombe za bahari nyeusi ni ng'ombe za maziwa, lakini baadhi ya watu wanaweza kuhusishwa na mifugo ya nyama na maziwa.

Uzazi huu ulipata jina lake kwa sababu ya rangi ya tabia ya mnyama - rangi ni nyekundu, na kivuli hutofautiana kati ya rangi ya kahawia na nyekundu nyeusi.

Kunaweza pia kuwa na matangazo nyeupe kwenye ngozi, hasa kwenye tumbo au miguu. Ng'ombe hizo zinahusika na rangi ya giza ya sternum na nyuma.

Kwa urefu, ng'ombe zinaweza kukua hadi cm 126-129, ikiwa zinapatikana kutoka kwa ukoma.

Ng'ombe za bahari nyekundu ni ng'ombe za maziwa na ishara zote za nje. Wana mifupa nyembamba, mwili mrefu, angular, kichwa cha kati. Shingo ni ndefu, nyembamba, imefunikwa na idadi kubwa ya ngozi za ngozi.

Sternum ni kirefu, nyembamba, unyogovu hauendelezwa vizuri. Ukali ni pana, kati ya dina ya kati, sacrum inaweza kukuzwa kidogo. Kiasi cha tumbo ni kikubwa, lakini ukuta wa tumbo hauwezi. Miguu imara na imara.

Umbo ni maendeleo vizuri, kwa sura ni pande zote, kati ya ukubwa, feri katika muundo.

Wakati mwingine inawezekana kukutana na ng'ombe ambao udder hauendelezwa vizuri, yaani, una sura isiyo ya kawaida, na lobes haijatengenezwa.

Ng'ombe za bahari nyekundu zinaweza kutumika kwa urahisi hali ya hewa mpya, kinga kwa joto, ukosefu wa unyevu na kula majani yote kwenye shamba kwa kutembea.

Hitilafu za nje zinaweza kuchukuliwa kuwa viungo vilivyowekwa vibaya, sternum nyembamba, pamoja na sacrum nyembamba ya kunyongwa.

Mifugo katika wanyama wa aina hii ni maendeleo duni, uzito ni mdogo. Ng'ombe ambazo zimekuwa nyaraka 3 au mara zaidi zinazidi wastani wa kilo 450-510. Wazalishaji wa nguruwe wanaweza kupata kilo 800-900 ya uzito wa mwili.

Ng'ombe huzaliwa katika kilo 30-40 kulingana na jinsia.

Mazao ya nyama ni 50-55%.

Kwa wastani, mavuno ya maziwa kwa ng'ombe ni kilo 3,500-4,000 ya maziwa na maudhui ya mafuta ya 3.7-3.9%.

Uzazi wa ng'ombe wa ng'ombe

Ng'ombe za Kholmogory zinachukuliwa kuwa ni wawakilishi wengi wa aina za maziwa. Mara nyingi hujenga rangi nyeusi na variegated, lakini wakati mwingine unaweza kupata ng'ombe wa rangi nyekundu-na-variegated, nyekundu na nyeusi.

Mwili wa wanyama hawa ni mviringo, miguu ni ya muda mrefu, nyuma na mbali ni hata, sacrum inaweza kuwa ya 5-6 cm ya juu kuliko ya kuota, ambayo ni karibu imperceptible.

Ukali ni pana sana, umepigwa.Nyuma pana, imeendelezwa vizuri. Miguu imewekwa kwa usahihi., wao ni viungo vilivyoelezwa na tendons. Tumbo ni kubwa, pande zote. Sternum imeendelezwa vizuri, lakini sio kina.

Maendeleo ya misuli pia ni ngazi nzuri. Ngozi ni elastic, katikati ya unene. Umbo ni wastani, viziba vinapandishwa kwa usawa, viuno ni cylindrical, urefu wa moja unaweza kutofautiana kutoka 6.5 hadi 9cm.

Kichwa ni chache, kilichotengana na uso. Pembe ni mfupi.

Inatumika kwa hali mpya za kutunza ng'ombe hii haraka sana.

Wanawake kupima kwa wastani wa kilo 480-590, katika ng'ombe - 850-950 kilo.

Ng'ombe kubwa zaidi zilipata kilo 800, na ng'ombe - tani 1.2.

Nyama ya ng'ombe hizi ni ubora mzuri.

Kwa mafuta mazuri ya mnyama mzima wa 55-60% atapewa nyama ya nyama safi.

Uzalishaji wa maziwa ni juu, kutoka kwa ng'ombe unaweza kupata kutoka kilo 3600-5000 ya maziwa na maudhui ya juu ya mafuta ya 5%.

Wakati wa lactation, ng'ombe inaweza kuzalisha zaidi ya kilo 10,000 za maziwa.

Yaroslavl kuzaliana kwa ng'ombe

Uzazi wa ng'ombe wa Yaroslavl uliongezeka katika karne ya 19 katika mkoa wa Yaroslavl kutokana na kuzaliana. Inachukuliwa kuwa moja ya mifugo bora katika wilaya ya nchi za CIS.

Rangi ya ng'ombe hizi ni nyeusi, lakini kuna watu wa nyeusi na motley na nyekundu na motley vivuli. Kichwa ni karibu kila mara nyeupe, duru nyeupe pia huundwa karibu na macho, na pua ni giza.Pia, tumbo, mshipa wa mkia na sehemu ya chini ya miguu ni rangi nyeupe.

Ng'ombe ya watu wazima kwa urefu hupata 125-127 cm, na uzito wake wa kuishi ndani yake ni kilo 460-500. ng'ombe zinaweza kupima kilo 700-800.

Aina ya miamba ya Yaroslavl ni ya kawaida, fomu ni ndogo ya angular. Mwili ni mdogo kidogo, miguu ni ya chini na nyembamba.

Kifua ni kirefu lakini nyembamba, kupoteza ni dunijuu hupotea. Shingoni ni ndefu, imefunikwa na makundi madogo ya ngozi, ambayo ni nyembamba sana na elastic katika muundo wake.

Mafuta ya chini ya mchanga katika ng'ombe hizi yanazalishwa kidogo. Misuli haitengenezwa vizuri., na karibu na mzunguko wa mwili.

Kichwa cha ng'ombe hizi ni kavu na nyembamba, sehemu ya mbele iko kidogo, pembe ni mwanga, lakini mwisho ni giza.

Nyuma ni ya upana wa kati, sacrum ni mara nyingi ya paa, mara nyingi matukio kama vile nyembamba ya mwili katika mazao ya ischial na drooping ni ya kawaida. Tumbo ni kubwa, namba zimewekwa mbali mbali. Umbo ni pande zote, umeendelezwa vizuri.

Vipande vya mbele vinawekwa kidogo zaidi kuliko wale walio nyuma, ambayo ni kipengele tofauti cha ng'ombe za Yaroslavl.

Katika mwaka, ng'ombe moja inaweza kuzalisha wastani wa kilo 3,500-6,000 ya maziwa na maudhui yaliyomo ya mafuta ya 4-4.5%. Wakati wa lactation ya kwanza, kilo 2250 inaweza kunywa kutoka kwa ng'ombe.

Nyama ya ng'ombe ya aina ya Yaroslavl ya ubora mzuri, pato la kuchinjwa inaweza kuwa 40-45%.

Tagil kuzaliana kwa ng'ombe

Ng'ombe za Tagil ni mifugo pekee ya maziwa. Wao ni mdogo, kwenye urefu unaouka unaweza kuwa juu ya cm 125-128, uzito unaweza kufikia kilo 450-480.

Nje, ng'ombe ni squat, kama mwili ni kabisa elongated (153-156 cm). Kifua kinawekwa kirefu, shingo ni moja kwa moja na ndefu, na nywele ndogo za ngozi.

Ngozi yenyewe ni elastic na mnene. Kichwa ni wastani, kavu. Kando ya ng'ombe hizi ni kando na nyembamba. Mguu wa mgongo ni mzuri, wenye nguvu. Udder ni maendeleo vizuri, viboko ni kuweka kwa usahihi na pia kuwa na urefu vizuri.

Ngozi ya ng'ombe ya Tagil ni nyeusi na motley, lakini pia ni kahawia, nyekundu, nyekundu na motley, pamoja na wanyama nyeupe na nyeusi na nyekundu.

Hofu, pua na vidokezo vya pembe ni nyeusi.

Hasara za uzazi huu hupatikana tu kwa nje, yaani, ng'ombe inaweza kuwa nayo pelvis nyembamba sana, kuweka miguu isiyo sahihi au misuli isiyofaa.

Ng'ombe hizi zitatembea katika hewa safi kwa nafsi, zimezoea hata hali mbaya zaidi ya hali ya hewa. Kazi ya uzazi ya ng'ombe hufanyika kwa muda mrefu sana, hadi kushinda umri wa umri wa miaka 15-20.

Ng'ombe za Tagil zina sifa nzuri za nyama.Kwa siku, gobies hupata uzito 770-850 g, na uzito wao katika umri wa zaidi ya mwaka ni tayari kilo 400 hadi 480. Mnyama ni mnyama, nyama zaidi inaweza kupatikana. Wastani huhifadhiwa kwa 52-57%.

Kunywa ng'ombe hizi ni nzuri sana - pamoja na ng'ombe moja unaweza kunywa kilo zaidi ya 5000 za maziwa na maudhui ya mafuta ya 3.8 - 4.2%.

Sasa una orodha ya wawakilishi wanaostahili zaidi wa ng'ombe za maziwa na unaweza kupata salama ng'ombe au mbuzi mdogo na kufurahia maziwa safi kila asubuhi.