Mifugo bora ya ng'ombe mwelekeo nyama

Ng'ombe ni chanzo muhimu cha nishati kwa mtu, kwa kuwa nyama hii bora zaidi inatimiza mahitaji ya mwili kwa vipengele muhimu na vitamini.

Ng'ombe na ng'ombe wa nyama za nyama, kama sheria, ni kubwa sana, kukua kwa haraka, na nyama yao ni juu ya kalori.

Ng'ombe za nyama hazipaswi kutoa maziwa, na kwa uzito zaidi kuliko wanawake wa maziwa au nyama na maziwa.

Kwa muda mrefu kabisa wa kilimo, aina kadhaa za mifugo zilitambuliwa, ambazo kwa njia bora zinaonyesha lengo ambalo ng'ombe hizi zimezaliwa na kuzaliwa.

Maelezo ya mifugo hii unaweza kupata katika nyenzo hii.

Uzazi wa ng'ombe hapa Hereford

Uzazi wa Hereford ni moja ya mifugo maarufu na maarufu ya nyama duniani.

Rangi ya wanyama hawa ni nyeusi nyekundu, lakini kichwa, kinachouka, tumbo, kamba, mshipa wa mkia na nusu ya chini ya viungo ni rangi nyeupe. Pua ya ng'ombe hizi ni rangi nyekundu.

Katiba ya wawakilishi wa aina hii ni kawaida nyama.Mnyama hufikia urefu wa urefu wa 125 cm, na urefu wa cm 15-15-15. Mwili una sura ya pipa, ni badala ya mchuzi, kina na pana.

Fench hutembea sana, hivyo inaweza kuonekana wazi kutoka upande. Sternum ni pana na kuweka kina. Nyuma na mbali ni pana lakini ni mfupi. Pembe ni ndogo sana, lakini ndogo. Ngozi hufunikwa na nywele ndogo za laini, nyembamba sana, ziko katika muundo.

Nguruwe zinaweza kupata uzito kutoka kilo 850 hadi 1000, na ng'ombe - kutoka kilo 550 hadi 650.

Ni rahisi sana kunyonya wanyama wa uzazi huu, wao ni nzuri sana walioathiriwa na kutembea kwenye malisho. Nyama ya ng'ombe hizi na ng'ombe ni ubora wa juu sana, ni kiwango cha nyama ya "jiwe". Katika kuchinjwa kuhusu 58-62% ya uzito jumla ya wanyama itakuwa nyama, tayari kwa matumizi na matumizi.

Ng'ombe za Hereford hazitaki kuwatunza, zinaweza kufikia umbali mrefu sana, hazipoambukizwa na magonjwa fulani, na pia zina uwezo wa kukubaliana haraka.

Wanao sana utulivu temperamentwanaishi kwa muda mrefu - miaka 15-18.

Katika miaka yote ya maisha, wanyama hawapote uzito mkubwa, na uzazi pia unakaa kiwango.

Kuna idadi ya majaribio yaliyofanyika kwenye ng'ombe hizi.Matokeo yake, ilihitimishwa kuwa wanyama wa mifugo hii hula karibu kila aina ya majani katika malisho bila kujali ukali wake. Ng'ombe hizi hula hata magugu.

Upungufu pekee wa uzao huu ni kwamba ndama zinazaliwa ndogo, ni kilo 25 tu ya uzito wa kuishi. Lakini miili yao ni imara ya kutosha mgonjwa.

Kwa ulinzi wa ziada wa hisa ndogo kwenye ghorofa ya ghalani unahitaji kuweka mengi ya takataka kavu. Kisha ndama hazitaogopa baridi yoyote. Ng'ombe za Hereford hazipatikani, kwa sababu maziwa yao ni ya chini sana. Ng'ombe huhifadhiwa, lakini kwa muda wote wa lactation unaweza kupatikana kutoka kwa ng'ombe moja 1000-1200 kilo ya maziwa, maudhui ya mafuta ambayo ni karibu 4%.

Cow Blue Ubelgiji

Ng'ombe ya bluu ya Ubelgiji inachukuliwa kwa hakika kuzaliana zaidi duniani. Iliondolewa muda mrefu uliopita, katika karne ya 19 katika nafasi wazi za Ubelgiji. Tangu wakati huo, wanyama wa kuzaliana huu wamepangwa kikamilifu kuzalisha nyama bora.

Wanyama wa uzao huu ni kubwa zaidi, fomu ni pande zote, misuli imeelezwa wazi sana. Misuli ya subcutaneous inaonekana hasa katika maeneo ya shingo, mabega, pelvis, rump na nyuma nyuma.

Nyuma ya ng'ombe hizi ni sawa, rump ni pande zote, mkia ni wazi sana, ngozi ni elastic sana na afya kuangalia. Ng'ombe hizi ni sana miguu yenye maendeleokwa hiyo wanaweza kusonga kwa urahisi umbali mrefu.

Kuchorea inaweza kuwa tofauti sana, lakini ndani ya kikundi cha rangi, kwa sababu ya kuzaliana kuna jina lake.

Ngozi inaweza kuwa nyeupe, bluu-pegovoy, nyeusi au kuwa na vivuli vya rangi zote zilizopita. Wakati mwingine ng'ombe hizi za bluu zinaweza kuwa na matangazo nyekundu, lakini rangi hii inaambukizwa na genotype tofauti. Wanyama hawa ni utulivu sana kutokana na asili yao.

Nguruwe katika nguvu ya nguvu zao zinaweza kupima kilo 1100-1250, lakini wakati mwingine uzito unaweza kuzidi kilo 1300. ng'ombe kubwa inaweza kutofautiana kutoka cm 145 mpaka 150. Ng'ombe hupata uzito wa wastani wa kilo 850-900, na kufikia urefu wa 140 cm.

Kipengele tofauti cha uzao huu wa ng'ombe ni kiwango cha juu cha maendeleo ya misuli.

Geneticists wamegundua kuwa DNA ya wanyama katika uzao huu ina jeni inayozuia uzalishaji wa protini ya myostatin, ambayo huzalishwa na mwili ili kuzuia ukuaji wa misuli baada ya kufikia hatua fulani.

Ni kwa sababu ya uwepo wa jeni hii kwamba misuli katika mifugo hii ya ng'ombe haifai kuongezeka.DNA ya ng'ombe wa Ubelgiji safi ina nakala mbili ya jeni hii, kwa sababu ambayo, wakati wa kuvuka, vijana pia wataendelea kukua misuli.

Ng'ombe hazina misuli kama hiyo tangu kuzaliwa, na huanza kupata misuli ya wiki 4 hadi 6 baada ya kuzaliwa.

Kutokana na kipengele chake tofauti, ng'ombe wa Ubelgiji zina mazao makubwa ya nyama kutoka kwa nyama - karibu 80%. Aidha, nyama hii ya nyama itakuwa karibu na chakula kutokana na kiasi kidogo cha mafuta ambacho kinajiingiza katika mwili wa ng'ombe hii.

Auliekol kuzaliana kwa ng'ombe

Uzazi wa ng'ombe wa Auliekol ulitolewa hivi karibuni, mwishoni mwa karne ya 20, katika eneo la Kazakhstan. Ili kupata aina hii, wafugaji walivuka mifugo kadhaa, yaani Charolais, Aberdeen-Angus na kuzaliana kwa asili ya Kazakh.

Kwa miaka 30, wataalam wa mifugo waliweza kuleta nyama ya ng'ombe hizi kwa kiwango cha viwango vya ubora, kwa sababu leo ​​ng'ombe za auliekol zinafufuliwa kwenye mashamba makubwa ya viwanda.

Wengi wa wawakilishi wa aina hii (kuhusu 70%) ni komolymi, yaani, wana hakuna pembe.

Ngozi ya ng'ombe hizi ni kijivu nyembamba, katiba ni nguvu, pipa-umbo torso.Katika majira ya baridi, rundo lenye nene linaonekana kwenye ngozi, ambayo inalinda mwili wa ng'ombe kutoka kwa hypothermia. Ni kwa sababu ya kuwepo kwa nywele hii, ng'ombe za auliekolskie zinaweza kuvumilia baridi kali bila kupoteza uzito mkubwa.

Ng'ombe hizi hukua na kuendeleza haraka sana. Ng'ombe ya watu wazima inaweza kupima kilo 950-1050, na ng'ombe inaweza kupata uzito wa kilo 540 - 560.

Hivyo hutokea kwamba ng'ombe anaweza "kula" kilo 1500 cha uzito wa mwili.

Nyama ng'ombe hizi ni za ubora wa juu, "jiwe", hauna mafuta mengi. Wakati nyama ya kuchinjwa ya nyama ni 60-63%. Nyama ya ng'ombe hizi hufurahia mahitaji maalum katika masoko ya Kazakhstan.

Ng'ombe za Auliekol ni sana toa haraka kwa yoyote, hata mabadiliko makubwa, hali ya hewa. Ukweli wa kuvutia ni kwamba ngozi ya ng'ombe hizi zinaweza kuunganishwa katika tabaka 4-5, wakati mifugo mengine ina idadi kubwa ya tabaka ambayo inaweza kufikia 3 tu.

Ng'ombe hizi hazihitaji hali maalum za makazi, na karibu aina yoyote ya mimea inaweza kuliwa kwenye malisho.

Ng'ombe za Kian

Ng'ombe za Kyan zilizaliwa katika bonde la Val di Chiana nchini Italia. Uzazi huu ni kutambuliwa kama ukubwa duniani.

Katika CIS, wanyama hawa walionekana hivi karibuni, mwishoni mwa karne iliyopita. Tangu wakati huo, ng'ombe za Kian wanazaliwa zinaweza kuonekana kwenye mashamba mengi, na sio tu ya viwanda.

Ng'ombe za uzazi huu walijenga nyeupe, lakini wakati mwingine unaweza kuona wanyama wenye mwanga wa rangi ya rangi ya kijivu, na katika ng'ombe nyingi kifua ni kijivu.

Mifupa ya wanyama hawa ni nyembamba, kichwa ni cha ukubwa wa kati, wasifu ni sawa, pembe ni ndogo. Maumbile ni ya kutosha, sternum ni pana, misuli juu yake ni bora sana, maendeleo yake yanaendelea vizuri, mwili hutengana, mguu na nyuma ni pana, misuli imeendelezwa sana, sacrum ni hata na ndefu, miguu ni ndefu na sawa.

Ngozi ya ng'ombe hizi ni laini na nyembamba.

Licha ya rangi ya watu wazima, ndama wakati wa kuzaa ni rangi katika nyekundu. Kwa hivyo, hubakia mpaka wakati kama wao ni miezi 3 iliyopita.

Nguruwe zinaweza kufikia urefu wa cm 158, na urefu wa 172 cm. Kwa urefu, ng'ombe huongezeka hadi 170 cm, na ng'ombe - hadi 195 cm. Ng'ombe zinaweza kupata uzito 720 - 1000 za uzito wa maisha, na ng'ombe - 1300-1800 kg.

Utendaji wa maziwa ya uzazi huu wa ng'ombe ni mdogo sana. Uzito wa ndama aliyezaliwa ni kilo 42-48.

Miezi sita baada ya kuzaliwa, na maendeleo ya kawaida, matengenezo sahihi na lishe, ndama inaweza kupata uzito wa uzito wa kilo 220.Wakati wa mchana ng'ombe au ng'ombe hupata wastani wa kilo 1 - 1.4. Katika mauaji, mavuno ya asilimia ya nyama ni karibu 60-65%.

Kwa bahati mbaya, kuzaliana kwa ng'ombe kuna idadi kubwa ya kutokuwepo. Kwa mfano, wanyama wa uzazi huu kuwa na temperament vurugu, kwa hiyo, anaweza kumkamata mtu, na pia kulia na kupiga pembe. Wao pia wanafanya kazi, hivyo wanaweza kuruka juu ya uzio, urefu ambao unaweza kufikia m 2.

Uzazi wa White Aquitanian

Mchanga mweupe wa Aquitaine ulikuwa huko Aquitaine, Ufaransa. Ilipatikana kwa kuvuka Goransky, Breed White White na Querci ng'ombe.

Ng'ombe za Aquitaine nyeupe huchukuliwa kuwa mojawapo ya thamani zaidi, tangu kwa kipindi chote cha kilimo chake, wataalamu wa mifugo wamehakikisha kuwa nyama ya ng'ombe hizi hukutana na vigezo vingi vyema vya uteuzi wa ubora.

Rangi ya ngozi ya ng'ombe inaweza kutofautiana kutoka nyekundu hadi nyeupe. Kawaida zaidi ni vivuli vya dhahabu na ngano, wakati duru zikizunguka macho, upande wa ndani wa paja, tumbo na mguu wa chini unaweza kuwa nyeupe.

Mfano wa kichwa cha ng'ombe hizi umetengwa, muzzle na paji la uso ni pana, uso ni sura ya triangular. Pembe zinaweza au zisiwepo.Wao wenyewe ni nene sana, kwa msingi-mwanga, na kwa vidokezo - giza.

Ngono nyeupe za Aquitanian nyeupe zinaweza kupima kutoka kilo 720 hadi 1200, lakini wakati mwingine uzito unaweza kufikia kilo 1400. Ng'ombe zinaweza kupata kilo 630-820.

Wanyama wa kuzaliana huu ni ngumu sana, wanaweza kuhimili baridi nyingi kali, na joto kali.

Misuli wote katika ng'ombe na katika vifaranga kuendeleza sana kikamilifuhasa katika miguu ya mbele na ya nyuma.

Ng'ombe hizi ni utulivu sana katika asili, matengenezo yao hauhitaji shida kubwa katika suala la "elimu".

Nyama ya ng'ombe hizi ni nyekundu na chini ya mafuta. Kwa mzoga mmoja unaweza kupata kutoka 65 hadi 70% ya nyama halisi ya chakula.

Charolais breed

Ng'ombe za Charolais zilizaliwa nchini Ufaransa. Wanyama hawa wanakabiliwa na kujengwa kwa misuli ya muda mrefu, ambayo inafanya uwezekano wa kupata nyama nyingi za mafuta chini ya kuchinjwa.

Ng'ombe za Sharolese ni kubwa sana, kukua kwa haraka, kwa kupata kikamilifu misuli ya misuli, zina uwezo wa kuharakisha haraka. Rangi ya ng'ombe hizi zinaweza kuchukua vivuli kutoka nyeupe hadi njano.

Kanzu juu ya ngozi ni dhaifu sana. Mkuu wa wanyama ni mfupi, paji la uso ni pana.

Shingo ni mzuri, mfupi.Kifua kinawekwa kina, nyuma karibu haifai.

Misuli ya nyuma ya mwili ni vizuri sana. Miguu ni sawa, ya urefu wa kati, urefu wa wastani wa ng'ombe moja ni 135 cm, katika ng'ombe - 143 cm.

Mara nyingi, ng'ombe hizi hugawanya mabega, nyuma huchukua sura isiyo ya kawaida, na nyuma ya mwili hupatikana kwa hypertrophy. Kwa hiyo, ni vigumu sana kwa ng'ombe za sharolez kuzaa ndama.

Licha ya mapungufu haya, ng'ombe hizi huishi kwa muda mrefu. Katika maisha yote, ng'ombe huweza kuzaa ndama. Nguruwe huishi wastani wa miaka 15, katika heifers - miaka 13-14.

Wakati wa kunyonya, ng'ombe huendeleza misuli zaidi, badala ya tishu za mafuta, ambayo hufanya nyama iwe chini ya kalori.

Nguruwe zinaweza kupata tani 1 - 1.2 ya uzito, na tani - 0.6 - 0.7 tani Charolais ni mali ya nyama, lakini pia ng'ombe hizi zina mazao ya maziwa ya juu, na si tu wakati wa lactation.

Zaidi ya hayo, uchaguzi ni wako. Jisikie huru kununua ng'ombe inayofaa kwako kwa maelezo. Baada ya muda unapata nguruwe yenye ubora bora.