Kwa kawaida nguruwe hufufuliwa ili kuzalisha mafuta. Lakini hata hivyo, nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe haina sifa ndogo ya lishe na ladha.
Nyama ya nguruwe hutumiwa sana kuandaa sahani nyingi kutoka duniani kote, ni Waislam tu ambao hawaila. Katika umaarufu, inashindana na kuku, lakini mwisho ni duni sana kwa nguruwe kwa juiciness.
Kwa kuongeza, katika dunia ya kisasa, ambapo wengi wanajitahidi na fetma, ni faida zaidi ya kuongeza nguruwe kwa nyama.
Kwa hiyo, tutakutambua na aina hizo za nguruwe zinazozalisha kiasi kikubwa cha bidhaa hii. Usisahau kukujulisha pia sifa za kuonekana kwa kila uzazi, utendaji wake na sheria za huduma muhimu.
Ni tofauti gani ya mifugo ya nyama ya nguruwe?
Katika uzazi wa nguruwe kuna maelekezo mawili kuu katika uzalishaji wa wanyama hawa, kwa mujibu wa ambayo mgawanyiko mzima wa mawe hutokea.
Kwanza ni pamoja na Aina ya nguruwe za aina ya mafuta.
Aina hizi zinaweza kuonekana kwa urahisi hata kwa nje ya nje, kwa kuwa zina mwili wa kina sana na pana. Sehemu ya mbele ya mwili wao inaonekana kuwa nzito zaidi kuliko nyuma, ingawa ham pia ni mzuri.Kwa jina la aina hii, inakuwa wazi kuwa ana hifadhi kubwa za tishu za adipose.
Ukweli ni kwamba tayari katika nusu ya mwaka ukuaji wa nyuzi za misuli katika mnyama huacha kidogo. Mzoga wa nguruwe kama hiyo inaweza kuwa na mafuta 40-45% kutoka kwenye mzigo mzima wa nyama, wakati nyama hiyo itakuwa chini ya 53%.
Kwa aina tofauti ni pamoja na aina zote za nguruwe, au nyama.
Nguruwe hizo tayari katika umri mdogo zinaweza kuzalisha nyama bora sana. Nyama nyama ya nguruwe haraka sana kupata uzito wa kuishi, na watu wazima hata bila matatizo yoyote kujilimbikiza tishu nyingi za mafuta. Kwa hiyo, kiasi cha nyama ya mzoga mmoja inaweza kuwa kutoka 53 hadi 65%, na mafuta - kutoka 29 hadi 37%.
Na hatimaye, nguruwe hizo, kuhusu mifugo ambayo tunataka kuwaambia - nyama au bacon.
Nje, nguruwe hizo huwa na mwili mrefu na sio hasa sternum kirefu. Tofauti na mifugo ya sebaceous, sehemu ya mbele yao ni ndogo sana kuliko nyuma, ambayo inawakilishwa na ham kubwa sana.
Vipimo vya mwili mzima wa watu kama vile kawaida huonyesha viashiria vingi zaidi kuliko vipimo vya kifua. Tofauti nyingine kutoka kwa nguruwe za sebaceous ni kwamba aina ya bakon ina uwezo wa kuendeleza tishu za misuli sana, wakati mafuta yanapowekwa polepole.
Watu wadogo piglets aina hiyo kukua haraka sana na tayari kwa umri wa miezi sita au saba, viashiria vya uzito wao wa maisha vinaweza kufikia kilo 100 (ukifuata sheria zote za kulisha). Kulingana na kuzaliana, nyama moja inaweza kuwa na 58-67% ya nyama, wakati mafuta ndani yake bado ni 21-32% tu.
Fikiria wawakilishi wengi wa aina ya nyama ya nguruwe.
Nguruwe ya nguruwe huzalisha Duroc: ujue na sifa zote
Kuonekana kwa wawakilishi wa Duroc kuzaliana nguruwe
Uzazi huu ni ukubwa mkubwa sana. Urefu wa mwili wa watu wazima wa kiume wa kawaida unaweza kufikia mita 1.8, hupanda ni ndogo kidogo.
Katika tabia ya jumla ya mifugo ya nyama ya nguruwe, tulielezea kuwa wana sura ya zaidi ya sifa, hata hivyo, katika kesi hii, si kila kitu ni hivyo.
Mzoga nguruwe duroc kubwa sana na pana, na sura ya nyuma ya nyuma. Wakati huo huo, kichwa ni chache sana, na masikio makali yamefungwa au kunyongwa mbele.
Nguruwe hizi ni kazi kabisa, hasa katika umri mdogo. Hii imechangia sana kwa miguu yao yenye nguvu sana na ya kudumu, ambayo huinua mzoga juu juu ya ardhi: bila kujali uzito mnyama hufikia, tumbo lake linateremsha chini.
Nje, kuzaliana hii pia inaweza kuwa tofauti na rangi ya ngozi.Inaweza kuwa na vivuli tofauti vya nyekundu: kuna nguruwe na dhahabu nyembamba na kahawia giza, kwa kweli hudhurungi. Bristles ni ya urefu wa kati, rangi ni sawa na ngozi ya mnyama.
Bila shaka, nguruwe hazifanya kazi kwa umri, kama zinaanza kupata misa haraka sana. Hivyo, mtu mzima anaweza kupima kilo 250. Wakati huo huo, unene wa blubber inaweza kuwa ndogo kama sentimita 3.
Ni muhimu kutambua kwamba hata kwa nguruwe za aina ya bakoni, hii ni kiashiria cha chini sana. Hata hivyo, kutokana na hili, kiasi cha nyama kwenye mzoga wa Durok inaweza kuwa 80%.
Jinsi ya juu ya uzalishaji wa nguruwe za Duroc na jinsi ya kuiongeza
Chini ya uzalishaji wa nguruwe, inapaswa kuzingatiwa kwa kiasi gani bidhaa za nyama na mafuta zinaweza kupatikana kutoka kwenye mzoga mmoja, na gharama ndogo za kiuchumi. Tumeelezea hapo juu kuwa uzao huu una uwezo wa kuzalisha kutoka kwenye mzoga mmoja mpaka asilimia 80 ya nyama, lakini hii inawezekana tu kwa kulisha nyama yenye kusudi.
Hasa, ili kupata matokeo hayo, ni muhimu sana kutoa wanyama vyakula vingi vya protini. Lakini usiwe na tamaa katika nguruwe za Duroc, kwa sababu kwa kulisha sahihi utashangazwa jinsi gani Nguruwe zitapatikana kwa haraka na ukubwa.
Hiyo ni miezi michache ya kulisha sana - na utakuwa na angalau kilo 100 za nyama nzuri sana. Kwa umri, mchakato wa kupata uzito wa mwili karibu hauacha, ikiwa huzingati hupanda.
Imekuwa kuthibitishwa kwa uhakikisho kwamba masharti ya kizuizini yanajitokeza sana katika uzalishaji wa nguruwe. Tunazungumzia juu ya nafasi ya kutosha kwa ajili ya shughuli muhimu ya wanyama, kupiga kelele na usafi wa kalamu, hali yao ya joto katika msimu wa baridi na ukosefu wa kelele za nje na hasira.
Kwa hiyo, baada ya kuunda mazingira bora sana kwa nguruwe za Duroc, kwa ajili ya nyumba na kwa ajili ya kulisha, wafugaji wa Amerika waliweza kukua watu wa kilo 400, asilimia ya uwiano wa nyama na tishu ya mafuta ambayo ilibadilika kuwa 6: 1.
Kwa kifupi kuhusu faida kuu na hasara za uzazi
Muhimu zaidi faida Aina hii ya nyama ya nguruwe inapaswa kujumuisha:
- Uwezo wa kukua haraka sana na kupata uzito wa kuishi.
- Kuweza kukabiliana na hali mbalimbali za kuwekwa kizuizini, hata kwa kutembea mara kwa mara katika kalamu.
- Uwezo wa kupata kiasi kikubwa cha nyama ladha nzuri.
- Ukosefu wa karibu wa mafuta ya subcutaneous.
- Msimamo wa utulivu wa wanyama: hawatumii wamiliki au kila mmoja na hawaonyeshi unyanyasaji kwa watoto wao.
Hatuwezi kukudanganya kwamba nguruwe za Duroc tu ni aina nzuri ya nguruwe za aina ya bakoni. Hata hivyo, nguruwe hizi zina wenyewe mapungufu:
- Kwa wakati mmoja, mbegu ina uwezo wa kuzalisha nguruwe ndogo, idadi ya juu inaweza kuwa 10. Hata hivyo, hii ina faida zake, kwa kuwa idadi ndogo ya watoto huonyesha kiwango cha juu cha uhai.
- Wanyama wa uzazi huu wanaathirika sana na magonjwa ya njia ya kupumua ya juu.
- Kiwango cha kupata uzito, hasa maendeleo ya tishu za misuli, itategemea wingi na ubora wa malisho ya protini iliyotolewa kwa nguruwe.
Uangalifu kwa nguruwe za Duroc
- Wanyama hawa hawapendeki kwa yaliyomo, maudhui yaliyo kwenye kalamu wazi wakati wa miezi 5-6 ya joto yanafaa kabisa kwao.
- Kulisha mahitaji ya kuwa na usawa, na maudhui ya juu ya protini. Mzunguko wa kulisha wakati wa majira ya baridi unapaswa kuwa mara 3 kwa siku, wakati wa majira ya joto - 2.
- Uzazi hupatikana kwa magonjwa, kwa hiyo mtu haipaswi kuruhusu mkusanyiko katika ghalani na kalamu ya kiasi kikubwa cha uchafu na vumbi, ukosefu wa hewa safi na rasimu.
Makala yote ya Pietren nguruwe ya nguruwe
Ni tofauti gani kati ya uzazi huu wa nguruwe katika sifa zake za nje?
Uzazi huu unaweza kujulikana hata kwa sura ya mwili, kwa kuwa ni mfupi, lakini pana. Pia, licha ya mifupa nyembamba na nyepesi, misuli ni vizuri sana, ham pia ni kubwa sana.
Kichwa ni kidogo, mwanga, na maelezo mafupi. Masikio ya Pietren ni sawa, kulingana na ukubwa wa kichwa pia ni ndogo. Kifua cha wanyama ni pana, lakini si kirefu.
Migongo yao pia ni pana, misuli sana. Boca mviringo, pia inaonyesha hisa kubwa ya nyama, na si tishu mafuta.
Rangi ya ngozi ya kuzaliwa kwa nguruwe zinaweza kupatikana nyeupe na motley. Hata hivyo, inaaminika kuwa mmea hupatikana bado ni vyombo vya habari vinavyofaa zaidi kwa ajili ya kuzaliana. Kwa sababu hii, wakati wa kuzaliana kwa Pietren, inashauriwa kuruhusu mbegu nyeupe-kupandwa kwa ajili ya kuchinjwa.
Kipengele kikuu na faida ya uzazi huu ni kwamba Pietini ya Nguruwe ni ya haki si maumbile yaliyopangwa kwa kukusanya tishu za mafuta.
Wakati huo huo, kuzaliana kuna sifa muhimu zifuatazo:
- Uzito wa wanaume wazima wanaweza kufikia kilo 240 hadi 260, na hupanda - kutoka 220 hadi 240.
- Urefu wa mwili ni mfupi, na faida ya kila siku ni 700 gramu 700-750 tu.
Uzalishaji wa uzazi au kiasi gani cha nyama kinaweza kupatikana katika uzalishaji wake?
Ni vigumu kusema jinsi faida au si faida ni kusema kuzaliana nguruwe za uzazi uliopatikana katika kaya. Kila kitu kitategemea kama unaweza kutoa chakula muhimu kwa wanyama na hali muhimu kwa wanyama.
Kwa ujumla, ni muhimu kuzingatia kwamba wanyama wa uzazi wa Pietrain wana farrowing ndogo - tu hadi 8 nguruwe. Wakati huo huo, mtu hupanda peke yake anaweza kulisha piglets 6 tu.
Na ingawa kizazi cha vijana kina uwezekano mkubwa sanawao kukua polepole. Ikiwa unawaomba kwa mafuta, basi tu katika umri wa siku 210-240, nguruwe zitaweza kupata kilo 100. Lakini bado, gharama ya kilo 1 ya ukuaji sio juu - vitengo 4.5 vya kulisha.
Kwa sababu ya huduma ya makini na kulisha kwa kiasi kikubwa, kiasi cha nyama katika mzoga mmoja kwa wastani kinafikia 62%, wakati idadi ya tishu za mafuta ni sawa na asilimia 28 tu. Tu gammon ya mtu mzima anaweza kupima kilo 8-9.
Je! Unahitaji nini kwa nguruwe za Petroc kuzaliana?
Ugumu mkubwa katika kushika ufua huu hutokea katika masuala ya huduma. Ukweli ni kwamba wanyama hawa hawakubali sana kwa kutosha - hawapendi baridi wala joto. Katika kulisha kawaida, nguruwe hizi hazitatoa matokeo yaliyotakiwa, kwa hiyo zinahitajika kupewa chakula sio tu, lakini pia ni sawa katika uhusiano na mambo mbalimbali ya kufuatilia na virutubisho vingine. Stress pia ina athari mbaya sana juu ya ukuaji wa wanyama.
Nyama ya nguruwe ya Hampshire kuzaliana: kwa vigezo na uzalishaji
Ni tofauti na nini ni maalum kuhusu kuzaliana?
Wengi wanaofafanua uzao huu ni tabia ya rangi ya ngozi ya wanyama hawa: ni karibu mweusi, lakini kwa kweli ina bandari nyeupe nyeupe ambayo inafanya kazi karibu na mwili katika eneo la bega na forelegs.
Kipengele maalum cha uzazi ni tabia yake kichwa kidogo na snout moja kwa moja ukubwa mdogo.
Masikio pia ni ndogo, sawa. Mwili wa nguruwe iliyoelezwa hutengana, pamoja na nyuma ya kutosha na yenye nguvu. Miguu ya wanyama si muda mrefu sana, lakini imara, ndovu moja kwa moja.
Nguruwe za Hampshire huzalisha ufanisi mkubwa zaidi wakati wa kuvuka kwa aina nyingine na kuunda nguruwe mpya za nyama za mseto.
Kwa kuvuka safi, uzalishaji wa juu hauonekani, hata hivyo, kati ya vigezo kuu vya watu wa aina hii, ifuatayo lazima ieleweke:
- Wanyama kawaida huwa na ukubwa wa kati, ingawa kwa kulinganisha na mifugo iliyoelezwa hapo juu ni kwa urefu. Boar inaweza kufikia uzito mkubwa wa kilo 310, na kupanda - kwa 250.
- Ingawa kizazi kidogo cha uzazi wa Hampshire kinaonyesha kuwa na nguvu kabisa, mpaka kufikia umri wa miezi 8 wanaonyesha ukuaji wa polepole, ingawa baadaye huanza kupata uzito wa mwili haraka.
Ni faida gani kwa kuzaliana nguruwe za Hampshire: hoja kuu na hoja za kukabiliana
Sababu za matumizi ya uzazi huu katika kaya itakuwa hivyo uzazi ni adaptive sana. Inaweza kudumishwa kwa hali yoyote, kwa hali yoyote, itaweza kutoa matokeo ya juu (ikiwa, bila shaka, usisahau kuhusu kulisha muhimu).
Aidha, wanyama hawa wanaweza hata kula kwenye malisho. Kama kuzaliana nyama, Hampshires hutoa mizoga karibu kabisa ya nyama, na tabaka nyembamba sana za tishu za mafuta. Ikiwa unatumia kwa kulisha chakula bora na uwiano, ongezeko la kila siku linaweza kuanzia gramu 900 hadi 950.
Ugumu wa yaliyomo ya uzazi ulioelezewa hutegemea ukweli kwamba wanyama hawa ni aibu sana. Hali za shida kwa ujumla zinaweza kusababisha kupoteza uzito, kupungua kwa ukuaji.
Pia, panda za nguruwe za Hampshire zina sifa ya uzazi wa wastani. Kawaida katika takataka moja hakuna piglets zaidi ya 8, tu katika hali ya kawaida, takwimu hii inaweza kufikia watu kadhaa 10-12.
Lakini, pamoja na hili, hujitokeza wenyewe katika nafasi ya mama waliojali sana, wanaoweza kwenda nje na kulisha vizuri idadi yoyote ya watoto.
Tunawapa wanyama huduma nzuri.
Pamoja na kubwa zaidi ya uzazi huu ni kwamba wao ni ngumu sana.Hata kwa maudhui yao katika kalamu za wazi msiogope kuwa mnyama anaweza kuambukizwa.
Rasimu pia sio mbaya kwao. Lakini bado, unapaswa kusahau kuhusu usafi na hatua nyingine za usafi, kwa kuwa uchafu katika hali yoyote itakuwa chanzo cha moja kwa moja cha magonjwa.
Mifugo mengine ya nguruwe za nyama ambayo yanafaa kuzingatia
Nguruwe Landrace: sifa za jumla
Sio maarufu zaidi na inayozalisha pia ni kuzaliana kwa nguruwe za aina ya bacon Landrace.
Kwa watu wazima, boar inaweza kufikia kilo 310 kwa urahisi.
Panda huweza kutoa farrowing nyingi sana - karibu na nguruwe 12.
Upatikanaji wa uzito wa siku unaweza kuwa juu ya gramu 700, wakati gharama kwa kila kilo 1 ya uzito ni tu 3.9-4 vitengo vya kulisha.
Nje, nguruwe hizi zina rangi nyembamba.
Aina hii ni ya moja ya kawaida kati ya aina ya nyama.
Faida kuu za nguruwe ya Tamworth
Nguruwe za uzazi wa Tamworth pia zinastahili.
Kama nguruwe zote za nguruwe, zina muundo wa mwili wenye nguvu na misuli yenye maendeleo vizuri. Urefu wa mwili mzima wa mtu mzima anaweza kutofautiana kutoka mita 1 hadi 1.4.
Hii ni moja ya mifugo ya variegated ya nguruwe za nyama, na rangi inaweza kutofautiana kutoka nyekundu iliyojaa nyekundu na nyekundu, na unaweza pia kuona watu wenye ngozi nyeupe, ambayo inafunikwa na matangazo nyeusi nyuma.
Kwa miezi 7-8, nguruwe zinaweza kufikia uzito wa kilo 100.
