Mapishi kwa hatua ya juisi ya nyanya kwa majira ya baridi (na picha)

Watu wengi hawapendi juisi ya nyanya, lakini kwa bure. Bidhaa hii rahisi ina kiasi kikubwa cha vitamini vya makundi mbalimbali na microelements muhimu. Massa ya nyanya huathiri sana mfumo wa utumbo tu, lakini pia viungo vyote vya kibinadamu. Lakini ili kupata bidhaa bora sana, ni vizuri kuandaa juisi ya nyanya na mikono yako mwenyewe nyumbani.

Faida ya juisi ya nyanya

Faida za juisi ya nyanya, hususan kufanywa kwa majira ya baridi nyumbani, tunaweza kuzungumza kwa muda mrefu. Siri ya bidhaa hii ni rahisi: ina kiasi kikubwa cha vitamini, kama A, B, C, E, PP na wengine. Pia katika nyanya kuna ghala la vipengele vya madini, ambalo mwili wa binadamu haukuweza kuwepo: potasiamu, klorini, chuma, kalsiamu, zinki, iodini na wengine wengi.

Nyanya zina athari nzuri juu ya mwili wa binadamu kwa ujumla, tone it up, kuondoa sumu na bidhaa nyingine kuharibiwa, na ni njia bora ya kuzuia magonjwa ya moyo.

Nyanya pia zina vyenye lycopene - dutu ambayo ni prophylactic dhidi ya kansa. Madaktari hupendekeza watu wenye tumors kunywa bidhaa kutoka nyanya kila siku, ambayo mara nyingi huboresha hali ya wagonjwa.

Kwa kuzingatia, ni muhimu kutambua kwamba panya ya nyanya inakuza uzalishaji wa serotonini, ambayo ni homoni ya furaha na athari ya manufaa kwenye ubongo na mfumo wa neva kwa ujumla.

Moja ya sifa muhimu zaidi za bidhaa hii ni ukosefu wa kinyume cha sheria, isipokuwa kwa miili. Ikiwa unachukua kwa busara na usiingie kwa kiasi, basi hakuna madhara kutoka kwenye massa ya nyanya wakati wote.

Vifaa vya Jikoni na vyombo

Ili kuandaa kwa urahisi bidhaa za nyanya kwa majira ya baridi ijayo nyumbani, ni muhimu kupumzika kwa msaada wa vifaa vya kisasa.

Baadhi ya mapishi kwa ajili ya baridi hutoa kuruka nyanya kwa njia ya grinder ya nyama, ambayo ni rahisi zaidi "njia ya zamani". Katika nyumba ya kila mama wa nyumbani hakika atapata kifaa hicho rahisi. Ni rahisi kuoosha baada ya kutumia, kwa sababu ikiwa hutaondoa ngozi kutoka kwenye mboga, inatia pande zote, na itakuwa ya kutosha kuifuta kwa kusafisha chini ya maji ya baridi.

Wafanyabiashara wa baridi wanaoendelea zaidi kama msaidizi wa jikoni kutumia juicer maalum kwa mboga laini na matunda. Utaratibu huu wa kukabiliana na nyanya nyanya kwa makini zaidi, na ufanisi wa vifaa hivyo utakuwa wa juu, ingawa si kwa kiasi kikubwa.

Pia kuna maelekezo kwa ajili ya kuandaa nyanya za nyanya kwa majira ya baridi nyumbani kwa kutumia mixers mbalimbali na wachanganyaji, lakini vyombo vile vya jikoni vinafaa zaidi kwa ajili ya kufanya juisi kutoka kwa nyanya, kwa sababu bidhaa za mwisho zinaweza kuwa na massa sana.

Viungo vinavyotakiwa

Kabla ya kufanya juisi ya nyanya kwa majira ya baridi, unapaswa kuchagua viungo vyote. Bila shaka, "mfalme" na kiungo kikuu cha bidhaa hii ni nyanya yenyewe. Hata hivyo, ikiwa ukipika bidhaa tu kutoka kwa nyanya, itaonekana kuwa bland na haipatikani. Kama sehemu za ziada ambazo wanawake wa nyumbani hutumia viungo mbalimbali, hasa viungo na viungo. Yote inategemea mapendekezo ya wale watakao kunywa. Jambo kuu ni kujaribu mchanganyiko kabla ya kufunga, kwa kuwa ni rahisi kurekebisha kasoro kabla ya kufuta kuliko wakati wa majira ya baridi kwa kutarajia juisi ya tonic ili kukimbia kote jikoni ili kutafuta ladha iliyopotea.

Mapishi ya classic ya juisi ya nyanya yenye maziwa ya baridi kwa baridi ni rahisi kurudia. Kila lita ya kinywaji itahitaji:

• 1.5-2 kg ya nyanya zilizoiva;
• 10 g ya chumvi;
• Vijiko 2-3 vya sukari;
• viungo na viungo kwa ladha: pilipili nyeusi, nyasi ya nyota, thyme, koti, vitunguu vingine na mboga nyingine zenye kavu.

Makala ya uteuzi wa bidhaa

Nyanya lazima kuchagua nyama, lazima juicy aina. Mifano bora ni: nyanya "Meaty F1", "Meaty nzuri", "Mkate-kutoa", "Moyo wa Bull". Kwa urahisi zaidi, matunda yanapaswa kuwa kubwa na ya kawaida, kwa sababu katika nyanya ya kijani chini ya unyevu, virutubisho na, bila shaka, ladha. Haiogopi kama mboga zitapasuka kidogo au zimevunjwa, lakini kuna kipimo kwa kila kitu.

Mapishi ya hatua kwa hatua nyumbani

Kwa hiyo, nyanya huosha, viungo hupikwa. Tunaendelea kwa maandalizi ya moja kwa moja ya bidhaa na kutekeleza hatua zifuatazo hatua kwa hatua:

• Jitengeneza mitungi iliyohifadhiwa kwa ajili ya kuhifadhi na maji ya moto (sio juu ya digrii 70). Baada ya kumwagilia maji ya moto juu yao na kuondoka kwa dakika 10.

• Fanya juisi kutoka viungo vilivyotayarishwa kwa njia yoyote rahisi (kupitia grinder nyama, juicer au blender).
• Kuleta mchanganyiko kwa kuchemsha, kuongeza chumvi, sukari na viungo vilivyotengenezwa kwa ladha.
• Jisi ya moto hutilia juu ya benki za kuchemsha za maji zilizotibiwa. Pindua ulinzi wa kumaliza na uondoke chini ya kitambaa kwa siku kadhaa.

Kutoka kwa kilo moja na nusu ya nyanya zilizopaswa kufanya kuhusu lita moja ya juisi ya nyanya.Kwa kuongeza kwa vipengele vya ziada, sehemu inakua ipasavyo.

Hali ya kuhifadhi

Ni bora kuhifadhi juisi iliyoandaliwa mahali pa giza kavu, kwa hakika katika pishi. Hata hivyo, nyanya ya makopo huhisi nzuri katika mahali pazuri kwenye rafu kwenye chumbani. Muda wa kuhifadhi unategemea usahihi na ufanisi wa sterilization ya makopo na digestion kamili ya massa yenyewe wakati wa maandalizi. Ikiwa uvimbe unaonekana kwenye kifuniko cha jar, bidhaa hiyo imepata tiba mbaya ya joto, na yaliyomo yanaweza kuharibiwa.

Kwa hiyo, kwa kutumia viwango vya chini na kufuata sheria zisizo ngumu, unaweza kupika kitamu cha kuvutia, na muhimu zaidi - bidhaa muhimu ili kuimarisha mwili na virutubishi wakati wa wakati mtu anahitaji vitamini nyingi. Juisi ya nyanya ni bidhaa ya kawaida katika maduka makubwa, lakini ni nzuri sana na bora kupika kwa mikono yako mwenyewe.