Aina ya mapema ya apples: vipengele, ladha, faida na hasara

Maapuli huitwa duka la vitamini la ardhi. Zina kiasi cha vitamini na kufuatilia vipengele muhimu kwa ajili ya shughuli za mwili. Matunda ni chanzo kikubwa cha chuma, potasiamu na kalsiamu, ina athari nzuri juu ya kazi ya njia ya utumbo, moyo na mishipa ya damu, ina athari ya tonic kwenye ngozi.

Kwa mtu anayejali afya yake, unahitaji kukumbuka utawala rahisi wa "bibi": alikula apulo kwa chakula cha jioni - na huhitaji daktari. Na hapa tunajiuliza swali: ni vipi vilivyo bora kula, ni nini ambacho ni muhimu au halali kula?

Naam, hebu jaribu kuchunguza aina gani ya matunda ya uchawi ambayo huongeza maisha na uzuri, kwa kutumia mfano wa apples mapema ambayo yamepanda tangu mwanzo wa Agosti. Aina maarufu zaidi za mapema ya mapema hujulikana kwa wengi wetu tangu utoto,kwa mfano - kujaza nyeupe. Chini sisi tutawaangalia. makala, ladha, faida na hasara.

Kujaza nyeupe

Mazao ni matunda ya vuli, lakini aina za mapema zinaweza kufurahia mwishoni mwa majira ya joto. Aina maarufu zaidi na ya kawaida ya apples mapema ni kujaza nyeupe. Aina hii inajulikana kwa shukrani zote kwa rangi nzuri ya matunda yake (rangi ya pembe). Kutoka hapa huja jina la aina mbalimbali.

Ukubwa wa mti wa watu wazima unafikia urefu wa mita 3-5, na ukubwa wa matunda unategemea umri wake: mti mdogo, mazao makubwa na idadi ndogo. Miti ya aina hii hawaogopi baridi za baridi, lakini hupendekezwa na wadudu wa miti, ili kila msimu, baada ya mavuno, ni muhimu kutengeneza miti.

Matunda yana rangi nyeupe-nyeupe-nyeupe, kwa njia ambayo unaweza kuona nyama ya kijani. Mwili yenyewe ni harufu sana, hupendezwa sana na hufadhaika, na ladha ya tamu, lakini bila ya ziada ya asidi. Matunda yamevunja kabisa mwishoni mwa Agosti, lakini huondolewa mara mbili (wiki ya kwanza ya Agosti na ya mwisho).

Vitalu vinaweza kuondolewa mara moja kutoka kwenye mti na kuna njia, matunda hayo ni ladha zaidi na muhimu, lakini usisahau kusafisha kabla ya kula (usafi kwanza na ya kwanza).

Lakini si nzuri: mapungufu ya aina mbalimbali

Hata hivyo, ni lazima ieleweke kwa faida zake zote, aina hii ina matatizo makubwa. Wakati wa kuvuna, apples lazima zifanyike mara moja, kwa kuwa hazihifadhiwa kwa muda mrefu: zinaharibika haraka kwa kupigwa kidogo au kuanguka, ambayo inafanya kuwa haiwezekani kusafirisha kwa umbali mrefu. Kwa hiyo, wengi wao hufanya juisi, viazi zilizopikwa, tinctures.

Kipaumbele kikubwa kinapaswa kulipwa wakati wa kukomaa kwa matunda, kwa sababu wakati wa kukomaa, ladha hupotea: mwili huwa poda na huonekana kama pamba, ngozi hutofautiana kwa urahisi na mwili.

Paping

Aina hii mara nyingi huitwa nyeupe kwa wingi, lakini hii si kweli kabisa. Wao ni kuhusiana lakini wana tofauti. Mti huu ni kutoka kwa Baltic, ambako ina jina tofauti (Baltic, Alabaster), na Papirovka hutoka kwa maneno ya Kipolishi na Kiukreni - karatasi, labda kwa sababu ya kivuli chake.

Kwa hiyo, swali linatokea: jinsi ya kutofautisha aina hizi mbili zinazofanana sana? Hapa ni tofauti kuu: apples papirovoka hupanda wiki moja kabla ya kujaza nyeupe; ladha ya matunda ina sifa ya ziada ya asidi,pamoja na viwango vya juu vya asidi ascorbic; Vitalu vina sifa nyeupe katikati ya matunda.

Miti huzaa miaka 4-5 baada ya kupanda, kwa wastani, mti mkubwa unaweza kuzalisha hadi kilo 70 za maapulo. Wao hawawezi kuambukizwa na wadudu na magonjwa, lakini hawawezi kukabiliana na baridi na ukame. Kabla ya majira ya baridi, unahitaji kuharibu miti hii na kulinda gome kutoka kwa wadudu wa misitu. Pia aina hii ni moja kuu, ambayo aina nyingine nyingi hutolewa, kwa mfano, Utukufu kwa washindi.

Na sasa juu ya mapungufu ...

Hasara zinajumuisha viashiria sawa na kujaza nyeupe: usafiri wa chini, unaosababishwa na uharibifu mdogo, uhai wa rafu mfupi wa wiki 2-3, kuoza haraka wakati wa uharibifu. Ili kuhifadhi matunda kwa muda fulani, wanahitaji kuondolewa chini ya chini au kuingizwa mara moja kwenye jam, jams au viazi zilizochujwa, kulingana na kile familia yako inapenda zaidi.

Aina ya maapulo Grushovka Moscow

Moja ya miti ya aple favorite kwa Cottages ya majira ya joto. Mti yenyewe una kifuniko chenye jani. Katika umri mdogo, taji ina sura ya piramidi, na kwa umri matawi yake yanapenda na taji inachukua sura ya mpira.Matunda hutofautiana katika rangi kutoka kwenye kijani nyekundu na rangi nyeupe au hata laini katika rangi, na kupigwa nyekundu na nyeusi nyekundu.

Ladha ya apples hutofautiana katika ucheshi mkali, ambayo inaonyesha uwepo wa vitamini B na C. Kula apulo inaweza kuwa mwishoni mwa Julai, Agosti mapema. Faida kuu ni pamoja na upinzani wa baridi, huzaa hadi kilo 70 kutoka mti mmoja, matunda mapema, uwepo wa vitamini B na C, pamoja na sukari, ambayo hupasuka haraka katika mwili na huongeza kiasi cha homoni ya furaha.

Na kama siku zote, kuna "kadhaa" ambazo zinaharibu picha nzima.

Vipuri hazivumilii usafiri, matunda hupanda tofauti kwenye mti, na hii inahusisha mavuno. Katika hali ya ukame, mti wa apple unaweza kumwaga matunda yake na urahisi hupatikana kwa nguruwe ya apple, hasa wakati wa mvua. Sio busara kufanya apula au kupiga mbizi kutoka kwa apples, kama acidity yao itahitaji sukari nyingi, kwa hiyo ni bora kutumia mbichi (faida zaidi - chini ya kichwa).

Mantet tofauti

Matunda ya aina ya aina hii yana mizizi ya Canada. Waliletwa kwenye kituo cha majaribio huko Manitoba mwaka wa 1928 kwa kutumia rangi ya asili ya aina ya kale ya Kirusi aina ya pear. Taji ya mti haina tofauti katika wiani, lakini ina mifupa yenye nguvu.Matunda ya mti ni makubwa zaidi kuliko yale ya mama yake, na huwa na ladha ya zaidi.

Sura ya apples ni mviringo mviringo na ribbing kidogo katika sehemu ya juu. Rangi ni kukumbusha mti wa pear wa Moscow; apples pele pekee ina rangi ya rangi ya machungwa-nyekundu inayojulikana na patches ndogo ya nyekundu ya njano na nyekundu.

Ladha ya apples karibu haihisi asidi, ni tamu sana, na nyama nyeupe ni harufu nzuri sana. Matunda yamepuka kutoka Julai mwishoni mwa Agosti mwishoni mwa mwezi Agosti.

Nguvu na udhaifu

Miongoni mwa faida zake kuu: matunda ya haraka, matunda yenye kitamu sana na kukomaa mapema, lakini si chini na hasara. Mazao yanaweza kuhifadhiwa siku si zaidi ya siku 10-15, miti huathiriwa, na pia kuvumilia baridi kali.

Aina Melba: Maelezo

Aina hii hupanda mwishoni mwa majira ya joto na pia ina asili ya Canada. Ilianzishwa mnamo mwaka wa 1898 katika hali ya Ottawa wakati wa kupigia rangi na Macintosh nyingine ya Canada, ambayo ni ya aina ya vuli na baridi. Aina ya Melba ilipata jina lake kwa heshima ya mwimbaji wa opera wa Australia Nelly Melba.

Matunda ya miti ya apple yana uzito wa wastani wa gramu 150, lakini ndio kubwa zaidi zinaweza kufikia gramu 200.Rangi ina rangi ya kijani, na inapokua, inakaribia rangi ya njano, ambayo rangi ya rangi nyekundu inachukua nusu.

Faida na hasara za aina hii

Pia miongoni mwa faida zao ni ladha nzuri ya tamu na ladha na nyama ya theluji-nyeupe. Mazao ya kawaida huvunwa katikati ya Agosti, lakini ikiwa majira ya joto hayana moto, basi mavuno yanaweza kupanuliwa hadi katikati ya Septemba. Tofauti na aina zilizotajwa hapo juu, Melba husafirisha usafiri kabisa, ikiwa huchukua matunda ambayo hayajaongezeka, unaweza kuwaweka kwenye jokofu mpaka mwezi wa Novemba, na ukichukua kijani, basi kuhifadhi inaweza kupanuliwa hadi Januari. Kwa hiyo, aina hii mara nyingi hupandwa kwa ajili ya kuuza.

Kwenye minuses, unaweza kusema tu kwamba mti hupatikana kwa nguruwe na ni vigumu kuvumilia majira ya baridi ya baridi, na pia, mimea ya watu wazima huelekea mara kwa mara ya mazao na kiwango cha chini cha kujitegemea.

Quinty Apple

Mti wa apple hutoka Canada, ambako ulikuwa umevukwa kwa kuvuka aina za Uzuri wa Crimson na Red Melba. Kwa mali yake ni karibu sana na aina ya Melba, inakua siku 4-5 mapema kuliko kujaza nyeupe, lakini hazihifadhiwa (siku si zaidi ya 10).

Vitalu vina rangi nyekundu yenye rangi nyekundu na rangi ya kijani-rangi ya njano. Massa ya matunda ya mchanga ni nyeupe, na vidonda vyema vina tinge nzuri, na ladha ya tamu. Ni bora kula apulo bila usindikaji.

Miongoni mwa hasara kuu: usafirishaji wa chini, udongo wa kuathirika, upinzani wa chini wa baridi. Lakini yeye hana hofu ya ukame na joto majira ya joto.

Panga Julie Mwekundu

Julie Red aina ya miti ya apple ni mafanikio ya kuzaliana Kicheki, ambayo ilikua aina kwa kuvuka aina ndogo na Utambuzi. Matunda yamepuka mwishoni mwa mwezi wa Julai na kuwa na rangi ya rangi ya kijani yenye tinge nyekundu juu ya uso mzima wa apple. Julie Red huanza kuvuta kabla ya melba.

Kwa ladha, sio duni kwa Melbe sawa, lakini ina mazao ya juu na upinzani wa magonjwa. Hii inatumika, kama sheria, kwa aina zote za mseto zilizopandwa kwa kuvuka.

Weka Pride Williams

Aina ya apple ilikuja kutembelea kutoka Marekani, ambapo ilitolewa kwa kuvuka kwa taratibu za aina Melba, Red Rom, Jonathan, Molis Delishes, Julie Red, Welsey, Rum Beauty na Starr. Mti huanza kuzunguka mapema na mengi sana, matunda kila mwaka, lakini sio sawa.Mazao huanza kuvuta mwishoni mwa Julai na Agosti mapema, lakini kukomaa si sawa, hivyo ukusanyaji hufanyika katika hatua kadhaa, lakini unaweza kuzihifadhi hadi miezi 1.5, ambayo ni ya kawaida sana kati ya aina za mapema ya mapema.

Aina mbalimbali za matunda yaliyoiva ni nyekundu nyeusi, karibu zambarau, na ladha ya tamu, nyama ya crispy creamy. Kuvuka kwa wakati huo, wakati wa kuzaliana, ulifanya aina hii kuwa sugu sana kwa wadudu wakuu wa apple na kuruhusiwa matunda yake kuhifadhiwa kwa muda mrefu, na inashauriwa kuuliwa safi.

Kwa njia, hizi sio aina zote za mapema za apula ambazo zinaweza kukua na kupatikana hapa, lakini tulizungumzia kuhusu maarufu zaidi na muhimu. Baada ya yote, hakuna kitu bora zaidi kuliko afya nzuri na kinga nzuri kwa baridi baridi na baridi. Baraka wewe!