Jinsi ya kukausha hawthorn nyumbani

Mti huu maarufu kama hawthorn ni ukoo kwa kila mtu - zaidi ya hayo, kuna hadithi juu ya kila aina ya mali muhimu ya matunda yake na sehemu nyingine. Ndiyo maana, wakati wa maandalizi ya matunda ya dawa ya mmea, watu wengi wanaotumwa kwa safari ya kweli kwa ajili yake. Lakini si watu wengi wanajua wakati na jinsi ya kuvuna maua na matunda ya shrub hii, kwa sababu bila ya hayo, kupata mkusanyiko mkubwa wa virutubisho katika malighafi haitafanya kazi.

Ndiyo maana katika chapisho hili tutafunua siri zote za kufanya hawthorn kavu, na pia kujua jinsi matumizi yake yanaweza kuathiri vyema tone la jumla la mwili.

  • Mali muhimu
    • Berries
    • Maua
  • Jinsi ya kukausha maua
    • Wakati na jinsi ya kukusanya
    • Kukausha vipengele
    • Jinsi na wapi kuhifadhi
  • Jinsi ya kukausha berries
    • Wakati na jinsi ya kukusanya
    • Maandalizi ya Berry
  • Njia na vipengele vya kukausha
    • Katika hewa ya wazi
    • Katika tanuri
    • Katika dryer umeme
  • Jinsi ya kuamua utayarishaji
  • Jinsi na kiasi gani kinaweza kuhifadhiwa
  • Nini kinaweza kufanywa, jinsi ya kunyunyizia

Mali muhimu

Hawthorn inahusu aina hii ya mmea, mali ya manufaa ambayo hutambuliwa rasmi na madaktari katika ngazi zote, na hii sio ajali.Utungaji sehemu ya tajiri ya shrub hufanya kuwa nyenzo muhimu kwa ajili ya uzalishaji wa dawa nyingi. Idadi ya kila aina ya kemikali katika muundo wake ni kubwa sana kwa kuwa hali ya kisasa ni muundo halisi wa hawthorn bado haujajulikana. Lakini hii haina kuzuia matumizi ya infusions na decoctions kutoka matunda na sehemu ya mmea kwa matibabu ya jumla ya tiba.

Je, unajua? Shrub ya hawthorn ina sifa ya uhai, kama mmea unaweza kuzaa matunda na kuendeleza kikamilifu kwa miaka 400.

Berries

Katika watu na mazoezi ya kiafya ya kawaida, berries hawthorn ni maarufu. Kwa msaada wao, infusions na dondoo huandaliwa, ambayo ina athari ya kinga ya mwili kwa wanadamu, ambayo husaidia kuwapinga kikamilifu wakati wa kuenea kwa msimu wa baridi kali. Lakini mara nyingi, berries ya shrub hutumiwa katika tiba ya kawaida kwa ajili ya kutibu magonjwa ya moyo, kwa kuwa ni njia muhimu ya kudumisha sauti nzuri ya mfumo wa moyo.

Aidha, matumizi ya muda mrefu ya infusions ya matunda ya hawthorn inaboresha hesabu ya jumla ya damu kwa binadamu, hususan, inasababisha kupungua kwa cholesterol,ili michakato ya asili ya utakaso wa chombo ifanyike katika mwili. Maandalizi ya Hawthorn huonyeshwa kwa gastritis na kupuuza, kwa sababu wanachangia kuondoa ufanisi wa dalili za jumla za magonjwa.

Katika dawa za watu, mali ya manufaa ya matunda ya mwitu wa mwitu, goji, wolfberry, bahari ya buckthorn, rasipberry nyeusi, princess, bilberry, junipere, cloudberry, mlima ash nyekundu, chokeberry, blueberry, padonica, na physalis hutumiwa sana.

Maua

Pamoja na ukweli kwamba katika mazoezi ya matibabu na ya kawaida kwa ajili ya maandalizi ya mawakala wa matibabu hawthorn matunda hutumiwa hasa, maua yake pia wamepata matumizi yao ya dawa: maamuzi na infusions yao hutumiwa kusimamia shinikizo na kutibu magonjwa ya moyo na mfumo wa moyo, kuboresha ustawi wa jumla .

Je, unajua? Kulingana na marejeo ya kumbukumbu, hawthorn ilitumiwa kwanza katika mazoezi ya matibabu mwanzoni mwa karne ya 16. Katika kipindi hiki, mazao ya mmea yalitumiwa kama pigo la kushambulia kwa papo hapo.
Aidha, maua ya shrub hutumiwa kikamilifu katika ugonjwa wa akili.Bidhaa za dawa za msingi zinawasaidia kuimarisha usingizi na kuboresha hali ya kisaikolojia ya mtu, kupunguza matatizo. Pia, zana hizi hutoa nafasi ya kuondoa aina mbalimbali za kizunguzungu. Yote hii katika tiba ngumu husaidia kupunguza tabia mbaya ya kozi ya matatizo ya kisaikolojia na kupunguza usumbufu wa pathological.

Jinsi ya kukausha maua

Licha ya ukweli kwamba mchakato wa kuvuna maua ya shrub ni rahisi sana, wataalamu wengi bado wanashangaa wakati wa kuchukua maua ya hawthorn kwa kukausha na jinsi ya kufanya vizuri. Ifuatayo, tutachunguza kwa kila kipengele cha ufunguo cha suala hili na ushiriki siri zache.

Wakati na jinsi ya kukusanya

Mavuno maua bora mwanzoni mwa maua: kwa hili, kipindi bora kitakuwa mwanzo wa budding, ambayo huanguka nusu ya pili ya Mei. Hatua ya awali ya kuvuna ni ukaguzi kamili wa kichaka yenyewe. Lazima awe na afya kamili, bila hisia yoyote ya ugonjwa huo. Katika kesi wakati kuna plaque moldy kwenye matawi na majani ya hawthorn, kutu,mabuu ya vimelea au mtandao juu ya maua wenyewe ni ishara wazi ya mmea wa magonjwa, nyenzo zilizovunwa ambazo hazitakuwa tofauti na mali muhimu.

Kwa ajili ya kukata misuli inayofaa kama corymbose na inflorescences tofauti, na buds katika hatua ya uvimbe. Kutoka kwa ovari inapaswa kuachwa, kwa sababu inakaa pole polepole, ambayo inaongoza kwenye kuchimba visima zaidi ya nusu ya malighafi. Hali nzuri ya hali ya hewa na wakati wa safari ya maua ya hawthorn ni siku ya moto mkali, karibu na mchana. Kwa wakati huu, karibu unyevu wa unyevu wa asubuhi hutoka kabisa. Maua ya maua yanapaswa kuwekwa kwa makini katika chombo kilicho wazi, kama ikiwa imefungwa kwa kiwango cha juu cha uwezekano wao utawaficha papo hapo.

Ni muhimu! Hawthorn ina kipindi cha maua kidogo sana, kisichozidi siku 6, hivyo mavuno yanapaswa kufanyika siku ya pili baada ya kuonekana kwa buds ya kwanza ya kupumua kwenye mmea.

Kukausha vipengele

Mazao ya hawthorn yaliyokusanywa yanawekwa kwenye safu moja kwenye karatasi safi au kitambaa, wakati ili kuepuka kuanguka kwenye malighafi ya wadudu kutoka hapo juu, pembe pia zinahitaji kufunikwa.

Maua yanapaswa kukaushwa katika mahali pa joto, yenye hewa ya hewa mbali na jua moja kwa moja. Hata hivyo, lazima igeuzwe angalau mara moja kwa siku ili kufikia athari kubwa.

Mchakato unaweza kukamilika wakati petals kuvuna ni kwa uhuru na rubbed na vidole kuwa unga bila juhudi za ziada.

Jinsi na wapi kuhifadhi

Ili kuhifadhi malighafi ya mavuno, ni desturi kutumia mbao, mbao, kitambaa au vingine vingine ambavyo asili ya asili ya kubadilishana maua ya kavu na mazingira yanafanyika.

Pia, usisahau kwamba nyenzo zilizovunwa zihifadhiwe mahali pa kavu na baridi. Maisha ya rafu ya maua kavu sio zaidi ya miezi 12, tangu muda mrefu wa kuhifadhi una athari mbaya sana juu ya wingi na utulivu wa vipengele vya kemikali vya malighafi.

Je, unajua? Kwa maana maua ya shrub ina sifa ya harufu mbaya isiyo na furaha, ambayo ni sawa na harufu ya samaki iliyoharibiwa. Sababu hiyo ni dimethylamine - dutu iliyotolewa katika maua wakati wa maisha ya kazi.

Jinsi ya kukausha berries

Ili kukausha matunda ya shrub, ujuzi maalum unahitajika.Utaratibu huu sio tofauti na matunda mengine na matunda. Lakini hata hivyo tuchunguze kwa undani hatua zote za kukausha ili kutatua aina zote za maswali na usahihi.

Wakati na jinsi ya kukusanya

Berries Kwa kukausha, ni muhimu kuvuna baada ya kuenea kikamilifu, kwa sababu tu katika kesi hii, tunaweza kutarajia kwamba watazingatia kiwango cha juu cha virutubisho na vitamini.

Mwisho wa Septemba ni kamili kwa hili, lakini ni bora kusubiri mpaka mwanzo wa Novemba. Ili kuamua berry iliyoiva, ujuzi maalum hauhitajiki.

Wote wanajulikana na nyekundu, machungwa, na wakati mwingine, rangi ya njano dhidi ya asili ya majani ya kijani. Kuondoa matunda lazima iwe makini iwezekanavyo ili usiharibu matawi na majani ya shrub.

Maandalizi ya Berry

Baada ya kuvuna berries, unahitaji kutumia muda mwingi ili uipangue na uondoe ngao. Matunda ya hawthorn yanapaswa kuwa sawa sawa, bila pathologies yoyote. Tu katika kesi hii, berries kavu itakuwa na kiasi muhimu cha mali muhimu.

Aidha, kuchagua kwa uangalifu kutasaidia kukataa matunda mabaya, ambayo haitakuwa na furaha kubwa.Kabla ya kukausha, berries zinapaswa kuosha na kukaushwa kwenye hewa, kwa maana hii ni bora kutumia maji baridi.

Ni muhimu! Katika kesi hakuna kutumia maji ya moto kuosha matunda Hawthorn, kama itakuwa kuharibu muundo wa berries, kama matokeo ambayo mchakato kukausha inaweza kuwa vigumu.

Njia na vipengele vya kukausha

Berries zilizoandaliwa tayari zinaweza kukaushwa kwa njia kadhaa: kwa kawaida au kwa msaada wa vitengo vya kiufundi (dryer umeme ya kaya). Katika kesi hiyo ikiwa huna vifaa maalum, unaweza kuandaa matunda ya majira ya baridi kwa kuvika kwenye tanuri ya kawaida ya kaya.

Katika hewa ya wazi

Kukausha hewa safi ni mchakato rahisi. Matunda safi, tayari yamewekwa kwenye kitambaa au karatasi, iliyofunikwa na nyenzo sawa na kuacha mahali pa joto, kavu na vyema mpaka mabichi yame kavu kabisa. Licha ya unyenyekevu wake, njia hiyo haikupata umaarufu mkubwa kwa sababu katika hali hiyo berries kavu kwa muda mrefu sana. Kwa kuongeza, si kila mtu anayeweza kudumisha hali zote za kukausha kwenye hewa, kwa hiyo, mara nyingi berries hazimeuka kabisa na huharibika, kwa sababu ya nusu ya mazao inakataliwa.

Katika tanuri

Njia maarufu zaidi ya kukausha berries ya shrub ni kukausha katika tanuri rahisi ya gesi. Kwa kufanya hivyo, matunda ni sawasawa kuweka kwenye tray safi na kavu ya kuoka katika safu moja. Joto haipaswi kuwa zaidi ya + 60 ° C, kwa sababu vinginevyo utapata berries zilizoangaziwa, na kiasi cha vitu muhimu katikao kitakuwa chini ya mara kumi.

Ni muhimu! Kukausha berries katika tanuri kunapaswa kufanyika kwa mlango mdogo - hii ni muhimu ili unyevu unaoenea kutoka kwenye matunda hutoka chumba cha tanuri.

Katika dryer umeme

Matumizi ya dryers ya umeme ya kaya leo ni moja ya njia rahisi zaidi na teknolojia ya kuvuna berries hawthorn kwa majira ya baridi. Ili kuwakata kwenye kifaa hiki, matunda hutumiwa katika chumba cha dryer, baada ya mchakato huo unafanywa kwa joto la +40 hadi + 60 ° C.

Wakati wa kuandaa malighafi ya dawa kwa kitanda cha kwanza cha misaada ya nyumbani, ni muhimu kujua nini sheria za kuvuna majani ya currant, raspberries, blueberries, lingonberries, bahari ya buckthorn, sunberry, physalis, rose, wildberries, chokeberry, thyme, karanga, lavender, mint.

Jinsi ya kuamua utayarishaji

Ili kuamua utayarishaji au kiwango cha ukame wa berries, ni muhimu kuondoa vipande vichache kutoka kwenye masi ya jumla, kuzipunguza na kuzipunguza kidogo. Ishara ya berry ghafi itakuwa laini na unyevu wake, wakati kavu itakuwa mnene na imara. Aidha, ishara ya wazi kwamba matunda kavu iko mbele yako itakuwa sura yake, kwa kuwa katika mchakato wa kukausha sura bora ya mabadiliko ya berry ilipotoka na kuharibika.

Pia, kavu ya matunda yanaweza kuamua na njia ifuatayo: kuondoa na kidogo kidogo juu ya matunda 10, halafu itapunguza kwenye ngumi. Katika kesi hiyo wakati wa kushikamana kati yao wenyewe, hii ina maana kwamba kukausha lazima kuendelezwe - kama berries ni waliotawanyika, mchakato unaweza kusitishwa.

Jinsi na kiasi gani kinaweza kuhifadhiwa

Mazao ya kavu, maua na derivatives nyingine za hawthorn zinapaswa kuhifadhiwa katika kitambaa maalum au mifuko ya karatasi, mbao, kioo au masanduku ya chuma, nk. Inapaswa kukumbushwa katika akili kwamba vidokezo vya kavu hazipaswi kuwekwa katika hali ya hewa; kuhakikisha kubadilishana maudhui na mazingira.

Aidha, sehemu zenye kavu za hawthorn zinapaswa kuhifadhiwa kwenye sehemu ya baridi kavu kwenye joto la karibu + 20 ° C: katika hali kama hiyo, virutubisho vya matunda ya shrub huweza kudumu hadi miaka 2,Naam, maua - hadi mwaka 1.

Je, unajua? Kale, matunda ya hawthorn yalitumiwa kama chakula. Kutoka kwenye mazao yaliyokaushwa na yaliyopandwa, Wagiriki wa kale walioka mkate.

Nini kinaweza kufanywa, jinsi ya kunyunyizia

Ili kunywa au kusisitiza hawthorn kavu, hali maalum haihitajiki, kwa kuwa mchakato huo ni sawa na kanuni za jumla za kuandaa infusions. Aidha, utaratibu ni rahisi sana hata hata mtoto anaweza kuitumia. Fikiria baadhi ya maelekezo maarufu zaidi:

  • kuondokana na shinikizo la damu jitayarisha decoction ya matunda: inahitaji 20-25 g ya berries kuchemsha katika 250 ml ya maji kwa dakika 5. Mchuzi unaotokana unachujwa kupitia cheesecloth na hutumiwa katika fomu iliyopozwa ya tbsp 1. kijiko mara 3 kwa siku;
  • na angina, atherosclerosis na cholesterol iliyoinua tengeneza decoction ifuatayo: 1 tbsp. kijiko cha matunda yaliyokaushwa hukatwa vipande vidogo na kumwaga zaidi ya 250 ml ya maji, baada ya hapo mchanganyiko huo huchemshwa kwa joto la chini hadi nusu ya awali ya kiasi. Kuchukua mchuzi huu ni muhimu mara 2 kwa siku kabla ya chakula na kijiko 1;
  • na arrhythmias, kasoro za moyo na pathologies ya mfumo wa mzunguko Kuandaa infusion ya maua ya shrub: 1 kijiko cha kijiko cha petals kinajazwa na 250 ml ya maji ya moto, kisha mchanganyiko lazima uingizwe kwa muda wa dakika 30, ukimbie na ufike.Chombo huchukua 200 ml mara 3 kwa siku;
  • katika magonjwa ya moyo, mfumo wa mzunguko, malaise ya jumla, pamoja na kuondoa sumu hatari kutoka kwa mwili na kuboresha hali ya kisaikolojia ya neurolojia kuandaa infusions ya pombe. Kwa hili, 1 tbsp. Spoon ya matunda au maua yaliyokatwa, kuchagua kutoka, chagua 250 ml ya vodka. Mchanganyiko huingizwa kwa muda wa masaa 48, baada ya hapo umechujwa vizuri kupitia cheesecloth. Chombo hiki hakipaswi kuchukuliwa zaidi ya mwezi kwa matone 20-30 mara 3 kwa siku.
Leo sisi kuchunguza kile hawthorn, jinsi ya kukausha vizuri katika tanuri na vifaa vingine, tumeona mali kuu manufaa ya shrub. Kulingana na hapo juu, tunaweza kutambua kuwa hawthorn ni zawadi ya thamani ya asili, mali ya manufaa ambayo derivatives yake hutambuliwa rasmi na watu na jumla ya mazoezi ya matibabu. Lakini wakati wa kutumia bidhaa za dawa kutoka sehemu za shrub hii, ni muhimu kusahau kwamba vipengele vyake vinatoa ushawishi mkubwa juu ya mwili wa binadamu, kwa hiyo matumizi ya aina hii ya dawa za nyumbani inapaswa kudhibitiwa kwa daktari wa kuhudhuria.