Faida na madhara ya kadi ya sasa

Laini, isiyokumbuka ladha na harufu ya msimu huu ni kukumbukwa baada ya marafiki wa kwanza. Kuhusu kadiamu Hii, mali yake muhimu na vikwazo, kutumia katika kupikia na katika mlo, tutasema katika makala hii.

Maelezo

Kadiamu au kadiamu ya kweli (Elettaria kadiamom) - majani ya misitu ya kitropiki, ina majani ya kijani daima. Kutoka kwenye mizizi moja mara nyingi huenda shina mbili au tatu mrefu. Majani ni pana, yamejiunga. Maua ya sura isiyo ya kawaida na mpaka nyeupe na njano, ambayo hukusanywa katika inflorescence kama vile brashi. Ni kwa familia ya Ginger. Mbegu ndogo ndogo hukusanywa katika sanduku la matunda. Aina tofauti za mimea zinaunda tofauti na ukubwa wa sanduku. Mara nyingi wao ni mviringo, 1-2 cm muda mrefu. Fruiting hadi hadi miaka 15.

Ni masanduku haya na kwenda biashara.

Viungo hivi vinatoka Asia. Sasa mimea imeongezeka zaidi nchini China, Sri Lanka, Vietnam. Mara nyingi hutumiwa katika chakula nchini India.

Aina

Msingi wa maandalizi ya viungo ni ya kijani ya kijani (halisi). Mbali na hayo, kuna aina hizo: nyeusi - hivyo huitwa kulingana na rangi ya matunda ambayo mbegu hupanda. Wao ni kubwa na nyeusi kuliko mbegu za wenzake wa kijani. Kutokana na kukausha karibu na moto, kuna harufu ya smoky. Hizi ni aina za kawaida zaidi:

• juu;
• Kijava;
• Kichina;
• Kibangali
• kupunguzwa
• african.

Mali muhimu

Mali muhimu ya viungo kutokana na muundo wake. Mazao haya yenye harufu nzuri yana mafuta 3 hadi 8 ya mafuta muhimu, mafuta ya mafuta, 10% ya midone, terpineol, cineole, protini na terpini acetate.

Aidha, zina phosphorus, kalsiamu, magnesiamu, chuma, zinki na vitamini vya kikundi B.

Kutokana na mali zake za manufaa, viungo vina thamani sana, yaani:

• ilipendekeza kwa mfumo wa kutosha utumbo;
• ni magumu ya asili ambayo hufanya kazi ya ubongo na mfumo mkuu wa neva;
• hutumika kama analgesic na antiseptic;
• tani na kuboresha mzunguko wa damu, kuimarisha myocardiamu na kutibu kwa maumivu ya kichwa;
• husaidia kwa baridi na kikohozi.

Mali muhimu kwa wanaume

Mbali na mali zenye thamani hapo juu, kadiamu ina mali nyingine ambayo ni muhimu kwa wanaume tu.

Kiwanda kina athari nzuri juu ya kazi ya uzazi wa mwili wa kiume, huongeza potency. Hii hutokea kutokana na maudhui ya zinc na mafuta muhimu katika nafaka.

Mali muhimu kwa wanawake

Kadiamu pia ni muhimu kwa wanawake. Vinywaji vinavyotokana na hilo vinaweza kutumiwa kupunguza dalili zisizofurahia za PMS na kuimarisha mzunguko wa hedhi.

Na pia mafuta muhimu ya viungo hivi hutumiwa katika cosmetology kwa ajili ya kutibu acne na uponyaji wa jeraha.

Kadi ndogo

Muda mrefu uliopita, Wahindi waliona kwamba msimu huu unachangia kupoteza uzito.Tangu wakati huo, viungo hivi vinashauriwa kuingizwa kwenye mlo.

Hatua hiyo hutokea kutokana na uwezo wa msimu ili kuchochea kazi ya tumbo na tumbo, kasi ya kimetaboliki na kuondoa sumu.

Matumizi ya Kadiamu

Njia maarufu zaidi ya kutumia kadiamu ni kuitumia kama kiungo cha vinywaji na chakula.

Chai yenye kadi. Ongeza nafaka za kijani 3-4 kwa kikombe cha chai. Kinywaji itakuwa harufu nzuri na kitamu. Mtazamo maalum utaongeza mchanganyiko wa chai na mdalasini. Kinywaji hicho kitapungua kwa baridi, kupunguza damu ya sukari na kuondokana na hamu ya kula.

Kahawa Kipimo cha msimu ni sawa na kwa nafaka ya chai -3-4 mashed kwa Turk. Waongeze pamoja na kahawa ya pombe. Viungo vitasisitiza ladha nzuri na harufu ya kahawa. Aidha, itapunguza shinikizo - kinywaji kama hicho kitawavutia wale wapenzi wa kahawa ambao wanalazimika kukataa kwa sababu ya matatizo na shinikizo.

Maziwa Pombe nyingine rahisi na ya uponyaji. Kuchukua nafaka 2-3 katika kioo cha maziwa, chemsha na kufurahia. Na unapoongeza kijiko cha asali kwa maziwa kidogo kilichopozwa, kinywaji hicho kitapata ladha ya ziada na kitakuwa na manufaa kwa homa.

Tumia katika sahani zingine

Kadiamu ni msimu wa kila mahali, hivyo unaweza kuiongezea popote, na sio tu katika vinywaji. Kwa mfano, katika unga au kujaza kwa kuoka yoyote. Vizuri vyenye nyama, mchele, samaki.

Uthibitishaji

Pamoja na ukweli kwamba kadiamu ni muhimu sana, inaweza pia kusababisha madhara.

Usile vinywaji na vyakula vyenye kiungo hiki, wale ambao wanakabiliwa na mishipa yote, wanawake wajawazito na wachanga, watu walio na kidonda cha tumbo na kidonda cha duodenal.

Hapa ni msimu usio wa kawaida na wenye manufaa, unatoka kwenye kipindi cha kihistoria. Jaribu kunywa kahawa na viungo hivi angalau mara moja - hutahau kamwe ladha yake!