Jedwali, kiufundi, aina ya mbegu laini ya uteuzi wa zabibu Krasokhina

Sio mmea mmoja unaofaa unastahili uangalizi kama vile zabibu, kwa sababu asili imewapa sifa za kipekee na za kipekee. Kwa zaidi ya milenia moja, mmea huu unafurahia ubinadamu na matunda yake. Aidha, berries ya mmea huu huchukuliwa kama chakula na dawa, ambazo zilijulikana kwa mababu zetu mbali. Sio karne moja na milenia ilitumika katika kuboresha zawadi hii ya asili.

Mmoja wa wanasayansi wanaohusika katika hili, ni nchi ya asili tulizaliwa na sisi - Svetlana Krasokhina: sio tu aliyeanzisha uteuzi wa ndani wa kitaalamu wa zabibu zilizopandwa, lakini pia alitangaza viticulture ya ndani kwa urefu usiozidi.

Krasokhina S.I.

Krasokhina Svetlana Ivanovna ni wa utawala wa urithi wa wavinyo na wafugaji. Hadi sasa, hakuna mpenzi wa zabibu ambaye hakumjua baba yake - Kostrykin Ivan Alexandrovich, kwa sababu si tu aliweka maisha yake yote juu ya kuzaliana kwa aina mpya za mmea,lakini pia akawa mwanzilishi wa shule ya kitaifa ya uteuzi wa zabibu. Baada ya kunyongwa kutoka kwa baba yake upendo wote wa mzabibu, Svetlana Ivanovna aliamua kuendelea na kazi yake.

Mwaka wa 1995, Svetlana Ivanovna alihitimu Chuo Kikuu cha Kilimo cha Kuban Jimbo, ambacho kuta zake zilimsaidia kuwa mtaalamu wa kuthibitisha kweli katika shamba la mboga na zabibu. Lakini licha ya hili, alianza kufanya kazi ya uteuzi wa zabibu nyuma mwaka 1988, chini ya usimamizi wa karibu wa baba yake mwenyewe. Baada ya kuhitimu, Krasokhina anafanya kazi kwenye dhana yake ya PhD, ambayo alifanikiwa kwa ukamilifu mwaka 2001 na akawa mgombea wa sayansi katika "Special Growing, Viticulture".

Diploma ya mgombea wa sayansi inafungua ngazi yake mpya katika maendeleo ya biashara yake mpendwa, na hivi karibuni mwanasayansi mdogo hutoa idadi kubwa ya aina za zabibu zilizofanikiwa ndani ya kuta za Taasisi ya Utafiti Yote ya Kirusi ya Viticulture na Mazao ya Mvinyo.Kwa hiyo, kwa muda mfupi, wakulima wa bustani na wakuu wa viwanda vikubwa walianza foleni nyuma ya miche ya zabibu Krasokhina. Leo, Svetlana Ivanovna ni mgombea wa sayansi, mshiriki wa utafiti katika maabara ya kuzaliana na ampelography, ambako anafanya kazi katika kuzaliana aina mpya za mimea iliyopandwa kwa kutenganisha vyanzo vya maumbile ya sifa za biolojia.

Faida kuu ya Krasokhina ni aina 9 za thamani ya zabibu, katika uteuzi ambao alichukua sehemu moja kwa moja, na 150, ambazo zimekubaliwa. Aidha, uzoefu wa kitaaluma uliopatikana zaidi ya miaka ya utafiti imemsaidia kuwa mwandishi wa mwongozo kwenye aina ya meza ya mmea huu na kujenga filamu 2 za elimu kuhusu zabibu na aina zake za mseto.

Svetlana Ivanovna amekuwa mtaalam aliyejulikana katika uwanja wa kuamua aina ya zabibu na usafi wake wa kuzaliana.Yote hii imechangia ukweli kwamba Krasokhina akawa mshauri wa ndani wa wineries juu ya mchakato wa uteuzi na kilimo cha aina bora za aina za kiufundi za mimea.

Aina maarufu

Linapokuja Krasokhina Svetlana Ivanovna, wengi wa bustani wanajiunga na zabibu wasomi na aina za tabia. Haya hasa ni pamoja na aina ya meza na kiufundi ya majira ya baridi na yenye mazao ya juu, idadi ya chini ya mbegu na mwanga, lakini harufu nzuri ya misukato. Matunda ya mimea hii yana ladha ya kupendeza, yenye maridadi na sifa bora za kiufundi kwa ajili ya uzalishaji wa vinywaji vya pombe na sio pombe.

Haiku na mbegu

Aina zisizo na mbegu ni mojawapo ya walitaka sana kati ya wenzetu, kwa kuwa wana ladha nzuri, yenye juicy na karibu kabisa bila mifupa.Tabia hii imekuwa moja ya sababu kuu ambazo zimehakikisha umaarufu wa kitaifa wa watu wote wa kawaida na wamiliki mkubwa wa uzalishaji kwa aina ya pitted.

Kati ya kazi za Krasokhina aina maarufu zaidi ni:

• "Assol": zabibu, ambazo zina wakati wa kukomaa (siku 130). Katika hali ya hewa ya hali ya hewa, berries hupanda katika nusu ya kwanza ya Septemba. Vitu katika ukubwa sio kubwa. Makundi ni makubwa, yenye uzito hadi 700 g, berries ndogo. Masi ya berry wastani ni karibu 3 g, wao ni wa darasa la 2 la kupoteza mbegu. Sura ya berries ni kidogo mviringo, kuna uhakika juu ya sehemu ya juu, rangi ni katika hali nyingi nyekundu vivuli pink. Ladha ni ya kupendeza na ya jumla. Mwili ni juicy. Shina za matunda kwenye kichaka si zaidi ya 60%. Aina mbalimbali ni sugu kwa koga la chini;
• "Kishmish Novocherkassky": mmea wa kukomaa kati au mwishoni mwa kuchelewa. Wakati unaofaa wa mazao ya kwanza katika eneo la hali ya hewa ya joto ni mwanzo wa Septemba. Mzabibu sio ukubwa mkubwa, uzito wa juu ya g 400. Berries ni ya ukubwa wa kati na ni wa darasa la nne la mbegu. Uzito wa berry wastani ni ndani ya g 3, na sura yao ni mviringo, mara kwa mara ovoid. Rangi ya matunda ni ndani ya vivuli vya rangi.Nyama ni nyama na juicy, ladha ni kamilifu, idadi ya shina yenye kuzaa inatofautiana kati ya 70-90%. Aina mbalimbali ni sugu kwa kuoza kijivu na uovu wa chini;
• "Yasya": moja ya aina mpya zaidi, berries kuamka mapema, si baada ya mwisho wa Julai. Makundi ni makubwa, uzito wao ni ndani ya 600 g, na katika baadhi ya kesi hadi kilo 1. Berries ni kubwa, kiasi cha berry 1 iko katika 5-6 g, mviringo katika sura, vivuli violet vinashiriki katika rangi. Nyama ni juicy, nyama, na ladha muscat kamili. Mazabibu ni ya udhaifu wa darasa la 1-2. Idadi ya shina yenye kuzaa katika kiwango cha 70-80%. Aina mbalimbali ni sugu kwa mycosis ya asili tofauti.

Vyumba vya kulia

Aina ya kawaida ya "zabibu za Krasokhinsky" ni aina ya meza. Licha ya ujana wao, walishiriki kikamilifu viwanja vya nyumba, na pia wakawa sehemu isiyojulikana ya maduka ya maduka mengi.

Watu maarufu zaidi wanaweza kuitwa:

• "Alex": aina ambazo zinazaa mapema (siku zaidi ya 120). Vitu ni kubwa, nguzo ni kubwa, kufikia wingi wa kilo 1. Berries ni nyeupe na nyeupe kwa kawaida, ambayo inaonekana sana ikilinganishwa na aina nyingine, sura ya mviringo.Uzito wao wastani ni ndani ya g g 14. Mwili ni mnene, juicy na nyama. Ladha ni mazuri. Idadi ya shina yenye kuzaa haina kisichozidi 60% ya jumla ya wingi. Aina hizi haziharibiki na vidonda na zinaonyesha upinzani unaoonekana kwa vimelea vya ukungu ya kijivu, kosa la kweli na la chini;

• "Talisman": matunda ya mmea hupanda mapema (si zaidi ya siku 130). Makundi haya ni ndogo, lakini kufikia uzito wa wastani wa gridi 800-1100. Berries ni kubwa sana, ambayo pia inaonekana kwa macho ya uchi: uzito wastani wa berry moja ni katika aina mbalimbali ya 11-15 g Kwa uangalifu kamili, berries ya vivuli vya mwanga (hasa nyeupe). Ladha ni kamilifu, na ukali kamili nutmeg kidogo huongezwa kwa ladha ya jumla. Idadi ya shina yenye kuzaa inakaribia kiwango cha juu na iko karibu 70-90%. Upinzani wa downy koga na kuoza kijivu - kuongezeka;
• "Golden"(Galbena Nou): aina ya awali ya latitude ya wastani ya kijiografia, ambayo hupanda zaidi ya siku 110-120. Miti ni mrefu. Zabibu ni kubwa, lakini uzito wao hauzidi 700 g.Beri ni kubwa, kwa wastani uzito wao sio zaidi ya 8 g.Sura ni mviringo au mviringo, na aina ya rangi ya berries iko katika ukomo wa vivuli vyeusi vya kijani. Matunda ya shina hayazidi 80%. Zolotinka inaonyesha upinzani dhidi ya kuoza kijivu na uovu wa chini.

Kiufundi

Aina za zabibu za kraokhina zinafanya kazi zaidi ya saraka moja, lakini maarufu zaidi ni wachache tu. Waliweza kushinda mtengenezaji wa mazao ya juu sana na kuongezeka kwa jamaa kwa washindani, sifa za kiteknolojia. Miongoni mwao ni muhimu kuzingatia:

• "Platovskiy": zabibu mapema sana, wakati wake wa kukomaa hauishi siku 115 zaidi. Makundi haya ni ya ukubwa wa kati, na wingi wao hauzidi g 200. Mazao ni ndogo, pande zote, wingi wao sio zaidi ya 2 g.Biti ni nyingi nyeupe, lakini tint ya rangi ya rangi ya rangi inaonekana jua. Massa ni juicy, ngozi ya juu ya berry inajulikana na ngozi nyembamba, lakini imara. Ladha ni mazuri na sare. Idadi ya shina yenye kuzaa hufikia 85%.Aina mbalimbali ni sugu kwa baridi kali (chini ya -29 ° C), pamoja na kuoza kijivu, kosa la uongo na la kweli la poda, phylloxera;

• "Muscat Pridonsky": zabibu za kuchelewa (sio kabla ya nusu ya kwanza ya Septemba). Makundi haya ni ndogo, wingi wao wa wastani haupaswi zaidi ya 250 g.Bri berries ni ndogo, pande zote, zaidi ya kijani na nyeupe, nywele na juicy. Ladha yao ni sawa, ina maelezo yenye kuonekana ya nutmeg. Uzazi wa shina unafikia 95%. Ya aina inaonyesha upinzani dhidi ya baridi kali (hadi -27 ° C) bila makazi ya ziada, na pia haipatikani na phylloxera. Katika uzalishaji wa Muscat Pridonskogo hufanya vin nzuri sana.

Kuza zabibu Krasokhina S.I. inaweza kuhesabiwa kuwa mali halisi ya kilimo cha ndani. Iliyopatikana wakati wa majaribio makubwa, mimea inafaa kabisa kutimiza malengo yao, ambayo ni muhimu hasa kwa kilimo cha kiufundi. Licha ya wingi wa analogues wa kigeni, tu sapling "kutoka Krasokhina" itasaidia kukua mavuno ambayo ni tajiri sana katika ladha katika latitudes yetu.