Je! Ni mary mweupe muhimu (quinoa)?

Upangaji wa mwaka mmoja unajulikana kwa wote, kama inapatikana kila mahali. Baadhi ya mama wa nyumbani wana pamoja na mapambano makubwa katika vitanda, wengine huongezwa kama kiungo cha chakula, na wengine hutumiwa kama wakala wa matibabu kwa magonjwa mbalimbali. Lakini nguvu ya uponyaji ya mmea leo ni kutambuliwa tu na waganga wa watu, dawa rasmi bado inabakia. Hebu jaribu kuchambua mali muhimu na vikwazo vinavyotambuliwa na quinoa, ambayo ni zaidi kutoka kwayo - faida au madhara.

Mar nyeupe

Katika nyaraka za sayansi, magugu ya kawaida yanayodhooa yanajulikana kama maria mweupe au maria wa kawaida (Chenopódium álbum). Botanists huiweka kwenye jeni la jina moja kutoka familia ya Amaranth.

Nje, ni mimea yenye matawi yenye rhizome yenye nguvu, yenye kina sana, shina moja kwa moja inayoongezeka kwa urefu wa mita mbili, na majani ya kijani ya mwanga. Mipaka yao ni ilivyoelezwa kwa meno ya wazi, na pande za ndani na nyuma zimefunikwa na mipako ya poda.

Majani tu ya vijana yanafaa kwa matumizi. Inatumika wakati wa maua ya magugu. Aina ndogo ya upepo wa kijiko hadi hadi 40 cm ya quinoa ya muda mrefu inatupa nje ya muongo wa pili wa Julai. Kwa vuli yao hupanda nafaka ndogo nyeusi za sura ya pande zote.

Ili kupata mimea, hakuna haja ya kwenda mbali. Inatosha kuangalia karibu ndani ya mipaka ya shamba lako: kwenye vitanda, karibu na kujengwa, mbolea au mbolea, kwenye barabara za barabara.

Utungaji wa mmea

Ijapokuwa dawa za kisayansi hukataa athari za uponyaji za quinoa, kemikali yake ya kipekee imekuwa imethibitishwa katika maabara.

Kupanda ni matajiri katika:

• mafuta muhimu;
• vitamini A, E na C;
• protini;
• asidi za kikaboni (feri, vinylinic, phenolcarboxylic);
• alkaloids;
• beta;
• trigonelline;
• mafuta ya mafuta (kupatikana tu katika nafaka ya quinoa);
• saponini;
• flavonoids;
• henopodini

Mali muhimu

Kulingana na waandishi wa habari, Marsh nyeupe hupewa mali ya kuponya kipekee. Ndiyo maana shina zake, majani na inflorescences hutumiwa sana kwa ajili ya maandalizi ya maamuzi mbalimbali, infusions na teas kawaida. Dawa hii inapendekezwa na waganga wa kawaida ili kutibu kikohozi, bronchitis, kifua kikuu, gastritis, vidonda katika njia ya utumbo, matatizo ya utumbo, migraines, neurasthenia, na matatizo ya neva (ikiwa ni pamoja na wale wenye kupooza na machafu). Pia, potion huondoa kuvimba, hupunguza maradhi, hutoa minyoo. Wakati mwingine huwekwa kama diuretic kwa magonjwa ya ini.

Katika dawa za watu, mali ya uponyaji ya quinoa hutumiwa kwa mafanikio kwa wito, radiculitis, rheumatism, kuumwa kwa mbu. Katika hali hiyo, mimea inapendekezwa ili kuandaa mafuta maalum kwa matumizi ya nje.

Juisi kutoka kwa waathirika wa kuokoa safi kutoka kwa jua, na poda kutoka kwa malighafi ya ardhi kavu hutumiwa kama njia mbadala ya poda ya mtoto. Ash herbs hufanya uondoaji wa vidonge na moles.

Maombi

Mali ya ukali wa majani ya udongo wa quinoa yalithamini sio tu kwa waganga wa jadi, bali pia na mpishi, uzuri na wajakazi wa kawaida. Mti huu, ingawa inachukuliwa kama mimea isiyohitajika, lakini katika sehemu nyingi za shughuli za binadamu zina jukumu muhimu. Tutaelewa kwa undani zaidi ambapo na jinsi gani unaweza kutumia nyeupe mar.

Katika dawa za watu

Katika mapishi ya watu, malighafi ya mimea hii ni ya kawaida sana. Kutoka huandaa marashi, maamuzi, infusions. Kwa mfano, kwa dysfunctions ya njia ya utumbo, inashauriwa kuchukua kijiko 1 cha chooa decoction mara tatu kwa siku. Inafanywa kutoka vijiko 4 vya nyasi zilizokatwa na 200 g ya maji ya moto. Vipengele vyote vimeunganishwa na hupigwa kwa muda wa dakika 15 juu ya joto la chini.Kisha basi potion iwe baridi kwenye joto la kawaida na uifute. Dawa iliyotayarishwa pia inashauriwa kuifuta majeraha ya purulent, kutibu majipu na magonjwa ya vimelea ya miguu.

Kutoka kwa majani machache na inflorescences ya quinoa, washairi wa mimea wanashauriana kunywa chai. Anasaidia hasa na homa na malfunction ya gallbladder. Kila siku unaweza kunywa si zaidi ya 1 kikombe cha madawa ya kulevya. Lakini, kutokana na madhara ya laxative ya nyasi, punguza mbinu za wakati mmoja hadi 30 g.

Ili kuanzisha kazi ya njia ya utumbo, vitamini saladi huandaliwa kutoka karoti iliyokatwa, majani ya quinoa na dill. Viungo vyote vinatengenezwa na vimevaa na cream ya sour. Kwa viungo, unaweza kuongeza karafuu zilizokatwa za vitunguu.

Baadhi ya wataalamu wa mazoezi hutakasa mwili wa sumu kwa msaada wa Mari. Kwa hili, kijiko cha malighafi safi kilichokatwa vizuri hutiwa na glasi ya maji ya moto na hutolewa kwa masaa 3. Kisha shida na kunywa mara tatu kwa siku kabla ya chakula.Chombo hicho kinapendekezwa kutibu maumivu ya kichwa, suuza kinywa chako na stomatitis na uifanye na rheumatism.

Kwa matumizi ya nje ya quinoa, mafuta yaliyopendekezwa. Wao hufanywa kutoka mimea iliyokatwa, mafuta yoyote ya wanyama, na asali. Vipengele vyote wakati pamoja vinapaswa kutoa mchanganyiko mzuri wa mchuzi.

Katika cosmetology

Hata Slavs za kale zilizotumia mimea ili kurejesha ngozi ya uso na kutoa mwanga mzuri. Ili kupata athari hiyo, ni ya kutosha kuchukua sprigs chache za quinoa na kuzika. Kisha malighafi lazima yamekatwa vizuri ili kupata kijiko 1 cha kilima, na kumwaga glasi ya maji ya moto. Baada ya nusu saa, infusion kusababisha inaweza kuchujwa, baada ya ambayo unahitaji kuongeza 30 g ya maziwa yake. Katika kioevu hiki, kitambaa kilichofunikwa na kutumika kwa uso kwa muda wa dakika 15-20. Baada ya muda maalum, mask huwashwa na maji baridi.Wanawake wengine hupendekeza kuimarisha athari ya kupambana na kuzeeka ya kusukuma ngozi na cubes ya barafu. Ikiwa unarudia utaratibu angalau mara 3 kwa wiki, uso wako utaangaa hivi karibuni na afya na uzuri.

Katika kupikia

Ndoa ya kijani leo imeingia kwa jasiri jikoni la wanawake wengi wa nyumbani, wakati mwingine sahani kutoka kwa hiyo zinaweza kuonja hata katika maeneo ya upishi wa umma. Majani ya vijana hutumiwa kama kiungo cha saladi, okroshka, supu ya kabichi, supu, nyama za nyama, nafaka na mchuzi wa nyama.

Kitu chochote kinaweza kufanywa kutoka kwa mari nyeupe. Hapa improvisation na fantasy hawana mipaka. Ikiwa hukujaribu kazi hizi, tunashauri kuanza na fries za Kifaransa. Kwa maandalizi yake yatahitaji:

• kikundi cha quinoa iliyoosha;
• Vitamini 400 vya kuchemsha;
• chumvi, pilipili - kulahia;
• Yai 1;
• Basil ya kijani (kama inavyotaka, unaweza kuchukua paprika, tangawizi, bizari na viungo vingine).

Kupikia ni rahisi. Kwanza unahitaji kuchemsha viazi katika sare zao. Kisha jichungeni na kuifungia katika puree. Wakati huo huo, chemsha vidudu vya quinoa kwa dakika chache katika maji ya moto na uchafu vizuri.Kisha kuchanganya yai, viazi zilizochujwa, viungo na quinoa. Changanya kila kitu vizuri. Masikio yanayotokana yanapaswa kuwekwa kwenye ubao wa jikoni na kufungia kwa siri ili kuenea kwa sahani si zaidi ya cm 2. Kisha kata ndani ya mraba (kama ni rahisi kushikamana na uma) na kaanga katika mafuta ya alizeti. Usisahau kufunika chini ya bakuli, ambapo utaweka cubes crispy, na napkin. Hii imefanywa ili kuhakikisha kuwa sahani imepoteza mafuta mengi. Vinginevyo, fanya viazi kwenye muda wa waya.

Katika nyumba

Wakati mwingine wakati wa miaka ngumu ya vita, nyasi hizi zilikusanywa kwa kiasi kikubwa ili kuzipiga unga. Walifanya mkate kutoka humo na kufanya keki. Lakini pamoja na ujio wa vyakula vyema zaidi, utamaduni huu umebadilishwa.

Kiwanda sasa kinajulikana na wengi kama magugu yanayokasirika. Zaidi ya hayo, kwa bora ya maendeleo yake, amefungwa sana kwamba haiwezekani kumfukuza nje ya ardhi. Bila msaada wa bayonet ya spade hapa haitoshi.Mimea michache hupatiwa kwa nguruwe, na vielelezo vya nusu hutolewa kabisa ili ududu usipandwa.

Uthibitishaji

Mar kawaida sio viungo visivyo na madhara au hutumikia wiki. Ikiwa unatumia mara kwa mara kama chakula, unaweza kupata matatizo makubwa ya afya. Ndiyo sababu viungo hivi vinaweza tu kuonekana jikoni yako mara kwa mara. Na ikiwa unakabiliwa na magonjwa ya mkojo au kibofu, basi unapaswa kuacha kutumia majaribio ya upishi na matibabu na mimea hii. Pia, quinoa ni hatari katika magonjwa sugu ya njia ya utumbo, uharibifu wa damu usioharibika, umetengenezwa mawe katika figo na kibofu cha nyongo.

Quinoa katika maeneo mengi ya dunia, hasa katika Asia, inachukuliwa kama mmea muhimu ambayo inaweza kutumika kwa afya, uzuri, na kama sehemu ya upishi. Bila shaka, haihitajiki kupanda mimea ya magugu katika bustani, kwa sababu hakuna kitu kingine kinachokua juu yake.Mabua machache ya Mari katika yadi hayataingilia. Jambo kuu ni kuwaangamiza kwa busara, na katika kesi ya dawa za mitishamba unapaswa kushauriana na daktari wako.