Je, ni jordgubbar ya misitu muhimu: maelezo, utungaji na matumizi ya berries za mwitu

Berries za mwitu zinazoongezeka katika misitu zina ladha nzuri zaidi na harufu ikilinganishwa na wenzao wa bustani. Leo tutasema juu ya jordgubbar ya misitu, ambayo ni ghala la vitu muhimu na, mbali na kupikia, hutumika sana katika dawa za watu na hata cosmetology.

Maelezo

Msitu strawberry ni mimea ya kudumu, ni ya Rosaceae ya jeni. Tofauti na matunda yenye harufu nzuri sana. Ina shina nyembamba hadi urefu wa 20 cm, mizizi isiyoendelezwa vizuri na shina za kuvutia. Rangi ya nyeupe yake, wakati mwingine nyekundu, maua - mwishoni mwa Mei - mapema mwezi Juni. Matunda ni ndogo, spherical sura, nyeupe nyeupe, nyekundu pink katika rangi, na juu nyekundu. Mavuno ya mazao kutoka Julai hadi Agosti. Mti huu unapenda giza, mahali pa kavu, hukua katika misitu ya mkuta, kwenye kando. Jordgubbar mara nyingi huchanganyikiwa na jordgubbar za misitu. Hata hivyo, hutofautiana katika maua ambayo ni sawa-ngono katika jordgubbar, na katika jordgubbar - ngono. Kwa kuongeza, sepals ya strawberry ni taabu kwa fetus.

Utungaji wa kemikali ya berries

Jordgubbar ya misitu ni matajiri sana katika virutubisho. Ina vimelea vya malic na citric, pectins, tannins. Muundo pia una chuma, potasiamu, kalsiamu, vitamini C, E, K, PP, B. Vitamini vya chuma ndani yake ni kubwa zaidi kuliko viza na zabibu.

Mali muhimu

Strawberry ya mwitu ina mali kadhaa muhimu:

• huongeza hamu ya kula na kumaliza kiu;
• berries kavu ni wakala bora wa diaphoretic;
• inaboresha digestion;
• husaidia kwa upungufu wa damu;
• decoction ya maua kutumika katika magonjwa ya mishipa ya damu na moyo, na pia katika mchakato wa uchochezi wa njia ya utumbo;
• hupunguza hatari ya kansa;
• hupunguza viwango vya sukari ya damu;
• ina antipyretic na prophylactic action kwa baridi.

• Jinsi ya kutumia jordgubbar msitu

  Imegundua matumizi mengi katika nyanja mbalimbali. Mbali na kupika, hutumiwa katika dawa za jadi na cosmetology.

  Katika dawa za watu

  Matumizi muhimu ya strawberry ya mwitu hujulikana sana katika dawa za jadi. Kwa madhumuni ya dawa, hawatumii tu matunda, bali pia majani na mizizi. Berries hutumiwa kwa matatizo na tumbo, kwa shinikizo la damu, kuendesha eczema hupatiwa. Majani ya jordgubbar husaidia kuimarisha kimetaboliki, ni muhimu kutumia kwa magonjwa ya moyo. Imejitambulisha yenyewe katika matibabu ya goiter, kwa kuwa ina athari nzuri kwenye tezi ya tezi kwa sababu ya maudhui yake ya juu ya iodini.

  Ni muhimu! Ili kufanya bidhaa za dawa kulingana na matunda ya strawberry ufanisi zaidi, uwakusanye pamoja na bua.
  Chai ya mimea hutumiwa kama dawa ya kuzuia na vitamini. A decoction ya mizizi hutumiwa kama diuretic, pamoja na rheumatism, uterine damu. A decoction ya majani na mizizi hutumiwa kwa bronchitis, ngozi ya ngozi, urolithiasis.

  Katika cosmetology

  Berries hutumiwa katika cosmetology. Wanao na porosuzhivayuschim, kukausha, hatua ya blekning, msaada na acne. Jordgubbar hupunjwa, zimefungwa kwenye chachi na kuweka kwenye uso kama mask, kushoto kwa dakika 15, kisha kuosha na maziwa ya joto au maji.

  Pia katika mahitaji katika cosmetology kutumia blueberries, cranberries na blueberries.

  Katika kupikia

  Jordgubbar kwanza huliwa safi, yenyewe ni tamu na harufu nzuri sana. Classic ni strawberry na cream, rahisi, lakini wakati huo huo moja ya mazuri ya mazuri.

  Ikiwa mavuno ni kubwa mno na huwezi kuipata safi, kuna chaguo nyingi kwa nini kinaweza kufanywa na jordgubbar za misitu. Kwanza, haya ni maandalizi ya majira ya baridi - jams, jams, marmalades, compotes. Sehemu ya matunda yanaweza kukaushwa na kuongezwa kwa chai. Berry hii mara nyingi hutumiwa katika kuoka, kwa ajili ya maandalizi ya sahani mbalimbali, ikiwa ni pamoja na nyama. Ndege ya fantasy hapa ni karibu isiyo na mipaka. Mwishowe, unaweza tu kufungia na kuitumia wakati wa majira ya baridi kwa mazao na matunda yaliyopangwa.

  Elderberry, blueberry, blackberry, currant pia ni matajiri katika ladha.

  Uthibitishaji wa matumizi

  Licha ya sifa zake za manufaa, jordgubbar ya misitu ni allergeni yenye nguvu, hivyo inapaswa kutumiwa kwa makini na watu wenye tabia ya diathesis, pamoja na wanawake wajawazito na watoto.Kupunguza maonyesho ya miili yote, matunda yanapendekezwa kutumia na bidhaa za maziwa.

  Kutoka kwa berries na kufanya masks kwa mikono, kuchanganya yao na limao, asali, tangawizi, jibini cottage. Unaweza pia kufanya tonic ya uso kutoka jordgubbar msitu. Ili kufanya hivyo, mimea kioo cha matunda safi na 300 ml ya vodka, kusisitiza kwa mwezi na matatizo. Kabla ya kuifuta uso wako, ongezea kwa maji 1: 1.

  Je, unajua? Kwa kweli, matunda ya strawberry ni mbegu ndogo za kahawia. Na kile tunachokiangalia matunda ni chombo.

  Jinsi ya kununua na kuhifadhi malighafi ya matibabu

  Hebu tuzingalie kwa undani zaidi jinsi ya kuandaa malighafi kwa ajili ya matumizi zaidi kwa ajili ya dawa wakati wa msimu. Majani yanapaswa kuvuna wakati wa majira ya joto, kabla ya kipindi cha maua, na mizizi - wakati wa mapumziko (spring mapema au vuli ya mwisho). Mazao huvunwa kama yanaivuna. Kukauka vifaa vya malighafi lazima iwe chini ya mwamba, kuepuka jua moja kwa moja, kuenea kwenye safu nyembamba.

  Ni muhimu! Inapendekezwa kufunika bunduki na chachi ili wadudu wasiweke mabuu yao juu yao.
  Unaweza pia kukauka katika tanuri kwa joto la chini. Berries kavu na rhizomes huhifadhiwa kwa miaka 2, majani - 1 mwaka.

  Kama unaweza kuona, jordgubbar ya misitu ina kiasi kikubwa cha mali muhimu na vikwazo vichache tu, hivyo wakati wa msimu unapaswa kuwa na silaha na vikapu kwenda kwenye msitu kwa berry ya uponyaji.