Wakati kuchimba vitunguu, kusafisha vitunguu kutoka vitanda

Kiwango na ubora wa mazao ya mavuno, pamoja na muda gani utahifadhiwa, inategemea uvuno sahihi wa vitunguu.

Hiyo ndiyo tutakayojadili katika makala hiyo.

Wakati mboga ni kuondolewa kutoka vitanda

Kama mboga nyingi, vitunguu vinahitaji kuondolewa wakati umeiva. Tu katika kesi hii, tunaweza kuzingatia utunzaji wa ladha na kuhifadhi muda mrefu wa mboga mboga. Sasa tutajifunza njia kadhaa za kuamua wakati wa mavuno.

Ishara za nje za ukomavu

Kuna ishara chache tu ambazo zinaweza kuamua kiwango cha kukomaa kwa mazao. Ishara ya kwanza ni manjano na manyoya yaliyofa. Lakini kama majira ya baridi ilikuwa baridi na mvua, basi ishara hiyo ingekuwa vigumu kusubiri. Ishara ya pili - Hii ni shingo ya kukausha ya babu. Vizuri na ishara ya tatu imedhamiriwa na peel inayokwisha nje ya ardhi: ni lazima iwe kavu na uondoe.

Njia ya hisabati

Njia sahihi zaidi ya kuamua wakati wa vitunguu ya kuvuna hujulikana kama njia ya hisabati. Inasemekana na ukweli kwamba tangu tarehe ya kupanda ni kuhesabiwa siku 70 hadi 80 - ndio muda gani kukomaa kwa mboga kunavyoendelea.

Kwa kalenda ya mwezi

Kulingana na wageni wengi wa vikao vya kilimo, msaidizi bora katika kuchagua wakati wa kuvuna sio hali ya hewa nje, lakini kalenda ya mwezi. Ikiwapo, utakuwa na uwezo wa kuamua hatua nzuri za mwezi kwa kukusanya vitunguu na mimea mingine.

Ikiwa huna kalenda hiyo ya mkononi, unaweza kusikiliza imani inayojulikana kuwa kuvuna ni bora kwa mwezi kamili. Inaaminika kwamba wakati huu, matunda yana thamani ya juu ya lishe.

Wakati wa kusafisha na jinsi ya kuchimba vitunguu kutoka vitanda

Kawaida, mboga huvunwa mwishoni mwa Julai na Agosti mapema katika hali ya hewa ya jua. Ni muhimu kwa usahihi kuamua wakati wa kukusanya. Ikiwa unapovuna mapema, basi mizani ya kifuniko juu ya matunda haitakuwa na muda wa kuunda kikamilifu, na shingo nyembamba itabaki. Na kama unapofika mwishoni, basi mboga inaweza kupasuka. Lakini ni muhimu kuzingatia sifa za aina mbalimbali.

Ikiwa msimu ulikuwa wa mvua, na mwanzo wa kuvuna majani ya mboga bado ni ya kijani, basi haipaswi kukatwa mara moja - vitunguu vinapaswa kulala kwa muda wa siku 7 hadi 10 chini ya kamba na kuiva. Baada ya majani kulia, inaweza kuondolewa.

Vitunguu

Mavuno ya vitunguu yanapaswa kufanyika kutoka Agosti - kwa wakati huu ardhi ni kali, na hakuna haja ya kukausha mababu kwa muda mrefu. Kuchukua upinde nje ya ardhi lazima ufanyike kwa uangalifu: ukichuja kilele cha vichwa, kitavunja, hivyo ni bora kuzimba kwa fereji au fani ya bustani. Ikiwa ardhi imekwama juu ya matunda, ni bora kuitakasa kwa mikono yako, kupigana dhidi ya kila mmoja au dhidi ya vitu ngumu bila kesi - kama matokeo ya uharibifu wa mitambo balbu kuoza.

Leek

Leek, ambayo inalenga kuhifadhiwa, ilifunuliwa mapema Oktoba. Ili vitunguu kuwa nyeupe, siku 14 kabla ya kuvuna, ni muhimu kuinyunyiza mizizi na ardhi au kufunika kwa mipako ya opaque. Baada ya kuchimbwa, mizizi inahitaji kupunguzwa hadi cm 1 au 2, majani yanakatwa na 2/3 ya urefu wote. Unaweza kuihifadhi kwenye sakafu (katika mchanga), kwenye jokofu au hata waliohifadhiwa.

Sevok

Kuchimba mahitaji ya sevok kuanzia mapema hadi katikati ya Agosti baada ya manyoya kugeuka njano na kuota. Ni muhimu kuchimba kwa msaada wa uma, na unaweza kuvuta tu ikiwa ardhi ni laini. Sevok iliyofunikwa imekaushwa juu ya kitanda kwa muda wa wiki 3, lazima iwe mchanganyiko daima. Baada ya matunda ni kavu, unahitaji kukata vichwa.

Shallot

Kama sheria, shallots hupanda kwa kasi zaidi kuliko vitunguu, kwa hiyo kuanza kukusanya kutoka katikati ya Julai wakati wa majani kuanza kuuka.Utaratibu wa kusafisha ni sawa kabisa na vitunguu. Kunyunyizia shallots imegawanywa katika balbu ya mtu binafsi, kisha kukata vichwa vya kijani na kukaushwa vizuri jua.

Jinsi ya kuharakisha mchakato wa kuvuna mavuno

Vitunguu ni vya mazao ambayo hupanda kwa muda mrefu, na wakati wa kuvuna wa mboga huwa chini ya msimu wa mvua, ambayo ina athari mbaya katika kuhifadhi. Kwa hiyo, kuna haja ya kuharakisha mchakato wa kukomaa.

Acha kumwagilia

Vitunguu vya maji huacha kwa wiki mbili au tatu kabla ya kuvuna, hata katika hali ya ukame. Hii ni kutokana na ukweli kwamba unyevu kupita kiasi hupunguza maisha ya rafu ya matunda, na wakati mwingine husababisha ukuaji mpya. Pia, ili kuepuka umwagiliaji wa mvua, watu wanashauriwa kufunika kitanda cha bustani na vitunguu na nguo ya plastiki au kitambaa.

Kuzuia mizizi

Kupunguza ingress ya maji na virutubisho kutoka kwenye udongo, mmea unapaswa kuinuliwa kwa uma au bustani uma, bila kuharibu matunda. Pia kuna njia ambayo bomba hutolewa nje ya ardhi kwa nusu na kushoto katika fomu hii kwa siku 5, na kisha kuondolewa kabisa kutoka kwenye udongo.

Undoaji wa bomba

Njia hii inaweza kusaidia tu kama ulipanda mboga kwa kina kirefu. Utaratibu ni rahisi sana: unahitaji kuondoa safu ya juu ya udongo kwa mikono yako au kwa spatula ndogo ili kuboresha uingizaji hewa na kukausha kwa mmea chini ya jua.

Jinsi ya kuandaa vitunguu kwa kuhifadhi

Wakati na jinsi ya kuvuna vitunguu, tumejifunza, lakini muhimu zaidi ni maandalizi yake ya kuhifadhi wakati wa baridi. Kuandaa mboga ni kukausha vizuri. Ikiwa una nafasi kila siku kutembelea tovuti, unaweza kuiweka moja kwa moja kwenye bustani kwa siku 7-8. Unaweza pia kukausha balbu katika chumba na uingizaji hewa mzuri, kuunganisha katika sufuria. Katika ghorofa, matunda yanaweza kukaushwa katika tanuri katika hali ya chini ya joto. Ni muhimu kuhakikisha kwamba vitunguu havipasuka.

Kuzingatia sheria rahisi za kuvuna na kukausha vitunguu zitakusaidia kupata mazao bora na kuihifadhi kwa muda mrefu.