Cherry plum (tkemali, visnesliva) - matunda ya jina moja jina kutoka Plum genus. Kukuza katika nchi za Asia, Ulaya, katika Caucasus. Matunda ya plate ya cherry ni ya pande zote, yamezunguka, yamepigwa, njano, nyekundu, zambarau, nyeusi. Vina vyenye kiasi kikubwa cha vitu vinavyofaa kwa wanadamu, kwa sababu ambayo plum hutumiwa kwa ajili ya utengenezaji wa tiba za watu, katika cosmetology. Wana sifa nzuri, hivyo hutumika sana katika kupikia: safi, kavu, waliohifadhiwa na kusindika. Kama bidhaa nyingi, na matumizi ya kawaida ya cherry plum inaweza kuleta faida mbili na madhara.
- Cherry plum: kalori, vitamini na madini
- Je! Ni plum muhimu
- Jinsi ya kutumia plum cherry katika dawa za watu
- Matumizi ya cherry plum katika cosmetology
- Matumizi ya cherry plum katika kupikia: jinsi ya kujiandaa kwa majira ya baridi
- Uthibitishaji na madhara iwezekanavyo
Cherry plum: kalori, vitamini na madini
Cherry plum ni matajiri na madini, yanajumuisha:
- sukari (10%),
- asidi ya citric na asidi (1.5-4%),
- pectini (0.3-1.5%),
- vitamini C (22%),
- provitamin A (11%),
- kalsiamu (3%),
- chuma (11%),
- magnesiamu (5%),
- fosforasi (3%).
Thamani ya lishe ya cherry kwa kiwango cha 100 g inaonekana kama hii:
- mafuta - 0.1 g;
- protini - 0.2 g;
- wanga - 7.9 g
Je! Ni plum muhimu
Kutokana na maudhui mazuri ya vitamini na madini, vijiti vya cherry vinashauriwa kutumiwa kwa ajili ya matibabu na kuzuia. avitaminosis, baridi, kikohozi. Ni muhimu kuiingiza katika chakula cha kila siku cha watoto, wazee, wanawake wanaotarajia mtoto, mama wauguzi, ili kujaza hifadhi ya vitamini iliyopo.
Cherry plum inaweza kuchochea matumbo, hivyo inashauriwa kwa kuvimbiwa. Maudhui ya pectini na fiber inakuwezesha kuondoa vitu vyenye hatari vya radionuclide kutoka kwa mwili wa mwanadamu. Kiwango cha juu cha potasiamu katika muundo wa cherry plum inaonyesha kwamba inapaswa kutumiwa na watu ambao wana matatizo ya moyo.Mara kwa mara kula kwake kunaweza kuimarisha misuli ya moyo, kuzuia arrhythmia. Kutokana na maudhui ya chini ya sukari, inashauriwa kula Vishnesliva ikiwa ni matatizo ya kimetaboliki, watu wanaosumbuliwa na fetma, ugonjwa wa kisukari.
Pia inajulikana kuhusu mali yenye kupumzika na yenye kupumzika ya matunda. Wana athari nzuri katika hali ya mfumo mkuu wa neva. Inawezekana kuimarisha shinikizo la damu.
Pia, kutokana na maudhui ya juu ya vitamini C na A, matunda ya cherry plum yana mali ya antioxidant yenye manufaa. Vitamini vinahusika katika kupunguza kasi ya mchakato wa kuzeeka.
Mbali na massa ya matunda, maua ya cherry na maua ya shimo pia yana mali ya manufaa. Njia zilizofanywa kutoka kwa maua, zinazotumiwa katika magonjwa ya figo na ini, matatizo ya ngono kwa wanaume. Mafuta iliyotokana na mashimo ni sehemu ya bidhaa za manukato, sabuni ya matibabu.Joka hutumiwa katika utengenezaji wa kaboni iliyotiwa.
Hivyo, cherry plum ina mali kama hizo:
- immunomodulatory;
- tonic;
- sudorific;
- laxatives;
- antitussive;
- tonic;
- antioxidant.
Jinsi ya kutumia plum cherry katika dawa za watu
Hapa kuna baadhi ya mapishi maarufu na matumizi ya plum cherry kwa shida mbalimbali za afya.
Kwa kuzuia beriberi, homa na ARVI. 100 g ya matunda yaliyokaushwa hutiwa 200 g ya maji yaliyopozwa na kunywa, matunda hupwa.
Pamoja na matatizo na prostate na erection. 100 g ya maua huchagua 300 g ya maji baridi ya kuchemsha, kusisitiza masaa 24. Funga infusion.
Wakati wa kazi kwenye uzalishaji unaojisi. Mara moja kwa juma, kula 100 g ya matunda ya kavu au 50 g.
Kukata Ni muhimu kunywa chai na kuongeza ya cherry plum. Au mara tatu kabla ya chakula, kunywa 60-70 ml ya cherry plum.
Ni tayari kwa kumwaga kijiko cha kauri ya cherry kavu na kioo cha maji ya moto na kusisitiza katika thermos kwa masaa tano.
Kudumu. Kabla ya chakula, chukua pete ya cherry mara tatu kwa siku. Kwa maandalizi yake atahitaji tbsp 4. vijiko vya matunda kavu, hutiwa lita 0.5 za maji ya moto, kuchemsha kwa dakika 5. Kusisitiza saa 4-8.
Matumizi ya cherry plum katika cosmetology
Orycha ni chombo bora ambacho kinaweza kupunguza kasi ya kuzeeka kwa ngozi, kuondoa ghadhabu, usaidizi na kila aina ya vipuni, hivyo imepata programu katika cosmetology. Kutoka huandaa infusions kwa kuosha, kusafisha nywele, masks, aliongeza kwa cream.
Watu wenye ngozi ya mafuta hushauriwa kuosha na plum ya cherry. Imeandaliwa kutoka 50 g ya matunda (iliyovunjwa), ambayo hutiwa 100 g ya maji ya moto ya moto na kuruhusiwa kuifunika usiku mzima. Asubuhi, infusion huchujwa na hutumiwa kama ilivyopangwa.
Kwa misuli, unaweza kuifuta eneo la tatizo na pumzi ya plum.
Kutoka kwa mawe yaliyoangamizwa, mask ya uso ya rejuvenating ni tayari. Wao ni mchanganyiko na massa na kutumika kwa uso, shingo na décolleté kwa dakika 20. Kisha safisha na maji ya joto.
Ili kuimarisha nywele za nywele na kuwapa uangaze na hariri, hutumia plamu ya cherry kutoka kwa 100 g ya matunda (iliyovunjwa) imesababishwa katika 0.5 l ya maji ya joto kwa masaa 12. Wanaosha nywele, kabla ya kuchuja.
Matumizi ya cherry plum katika kupikia: jinsi ya kujiandaa kwa majira ya baridi
Mafuta ya cherry ni juisi, yana ladha ya tamu, hutumika sana katika kupikia,ambapo hutumiwa safi na kusindika.
Wao huandaa jam, jam, jam, jelly, marshmallow, marmalade. Kutumika kwa ajili ya maandalizi ya vinywaji: juisi, compotes, jelly, divai. Cherry plum ni kiungo kuu katika mchuzi wa Tkemali, maarufu katika nchi za Caucasian. Kwenye sehemu hiyo hiyo kutoka kwa puli hii hufanya pita iliyo na kitamu ambayo inathaminiwa kwa sababu ya mali nzuri na za lishe. Na pia uandaa supu, kwa mfano, bozbash ya Kiazabajani, kwa ajili ya maandalizi ambayo huchukua cherry plum kavu, au kharcho. Plum hutumiwa katika saladi, katika kujaza kwa kuoka.
Asidi ya kimitini hutolewa kwenye matunda. Essence hufanywa kutoka juisi ya plate ya cherry ili kufanya lemonade.
Ni bora kula cherry plum safi. Kuweka kwenye jokofu na kula kwa siku tano. Ikiwa kuna matunda mengi, na hakuna uwezekano wa kula wote, unaweza kufungia plum ya cherry au kuika. Wakati wa kufungia, inaendelea mali yake yote yenye manufaa. Matunda kavu ni njia nzuri ya kuongeza nguvu za kinga za mwili wakati wa baridi.
Hapa kuna baadhi ya mapishi ambayo yanaweza kufanywa kutoka kwa cherry plum, ili iwepo kwenye meza yako wakati wa baridi.
Piga jam. Jitayarisha syrup: kufuta vijiko vitatu vya sukari katika 200 ml ya maji, ulete na chemsha, kuongeza kilo 1 cha matunda. Kupika dakika tatu. Matunda ya dondoo. Mimina sukari ndani ya sukari, kuleta kwa chemsha, ongeza matunda. Kupika kwa dakika tano. Basi basi, panya kwa saa kadhaa. Jamu ya kupika mara mbili zaidi kwa dakika tano. 
Kuongeza vitamini ya cherry plum kwa majira ya baridi. Tayari kutoka kwa matunda ya njano. Sisi hutoa mashimo kutoka kwa matunda na kufanya viazi zilizochushwa (kwa kutumia sieve, colander, blender). Ongeza asali kwa ladha. Changanya vizuri na ufunulike katika vyombo vidogo. Weka kwenye friji. Hifadhi hakuna zaidi ya miezi miwili. Tumia kama mbadala ya jam, jam.
Cherry plum katika syrup. Nusu ya lita moja itahitaji 1/3 kikombe cha sukari; matunda na maji, wangapi wataingia. Sisi kuweka plum cherry katika mitungi, kuongeza sukari na maji ya moto. Funika na vijiti, shika katika hali hii kwa dakika 10. Kisha kukimbia maji na kuleta kwa chemsha. Chemsha kwa dakika 3. Kisha suza syrup ndani ya mabenki na uipandishe. Tunapunga na kusubiri mpaka yaliyomo ya makopo. Apricots pia inaweza kuongezwa kwenye mapishi haya.
Mchuzi wa Tkemali. Kutoka kilo 3 za matunda kufanya viazi zilizopikwa. Kwa kufanya hivyo, wanapaswa kwanza kuwapiga mawe, kuchemsha kwa ufupi kwa kiasi kidogo cha maji, na kisha kusugua kupitia ungo, colander au kutumia blender.Misa ya kuchemsha kwa dakika 30 kwenye joto la chini. Ongeza tbsp 1. kijiko na chemsha kwa dakika 10. Kisha kuongeza tbsp 1. kijiko cha hofu-suneli, karafuu cha nusu ya vitunguu kilichokatwa, 100-150 g ya wiki na mbegu za cilantro ambazo hazipatikani. Supu ya chemsha kwa dakika 5. Kisha unganisha mabenki. 
Uthibitishaji na madhara iwezekanavyo
Licha ya manufaa ya plate ya cherry, ambayo ilikuwa kuchukuliwa katika maelezo yake, inaweza pia kuleta madhara. Kwa hiyo, ikiwa unakula sana, inaweza kusababisha sumu, ambayo itajidhihirisha kwa njia ya kichefuchefu, maumivu ya tumbo, kuhara na kupungua kwa moyo.
Pia, matumizi yake ya ziada husababisha kuongezeka kwa viwango vya sukari ya damu, kuongezeka kwa magonjwa ya utumbo, kama vile gastritis, vidonda, asidi iliyoongezeka. Kwa hiyo, plum ya cherry inaweza kuwa na madhara kwa watu wenye historia ya uchunguzi huo. Wanahitaji kutumia tunda hili kwa tahadhari.
Huwezi kutoa pembe ya cherry kwa watoto chini ya miezi 10. Baadaye, ni bora kuwalisha puree ya matunda ya njano, kwa sababu nyekundu inaweza kusababisha athari za mzio. Ni muhimu kuanzisha sahani ya sahani ya cherry kwenye orodha inayoanzia kijiko cha nusu, na kuongeza hatua kwa hatua. Kabla ya mtoto kufikia umri wa miaka 12, pua, hasa kavu, inapaswa kuletwa kwenye orodha kwa kiasi kidogo.
Matumizi ya cherry plum kwa kiasi kikubwa kwa ujumla yana athari nzuri juu ya mwili wa binadamu na inaweza kusaidia na idadi ya magonjwa. Pia inachangia ukweli kwamba angeweza kukabiliana na maambukizo ya kupumua na hali mbaya ya mazingira.
