Raspberry nyeusi ni muhimu kwa afya ya binadamu?

Katika bustani na kwenye cottages za majira ya joto unaweza wakati mwingine kupata misitu ya raspberry na berries nyeusi. Raspberry hii inaitwa blackberry. Wengi huchukua kwa blackberry. Hakika, kufanana ni kubwa sana: nyeusi kubwa na matunda ya rangi ya zambarau na majani ya spiky. Blackberry Raspberry Blackberry, kuchanganya mali nyingi ya manufaa ya raspberries nyekundu na blackberries, inawasaidia katika mavuno, ladha na, juu ya yote, muhimu kwa afya ya binadamu.

Kalori nyeusi Raspberry
Raspberry nyeusi: muundo wa berries ajabu
Kuponya mali na faida za raspberries nyeusi kwa mwili
Faida za raspberries nyeusi kwa uzuri wa kike
Jinsi ya kuchagua raspberries wakati wa kununua
Uthibitishaji na madhara iwezekanavyo

Je, unajua? Aina nyingi za aina ya raspberry zilizopo zinapatikana huko Marekani. Ilikuwa hapa, kwa misingi ya rasimu ya machungwa ya Blackberry ya Amerika ya mwitu, na N. Longawart mwaka wa 1832 kuwa aina ya Ohio Remontant ilipatikana.

Kalori nyeusi Raspberry

Raspberry nyeusi, ikilinganishwa na nyekundu, ni bidhaa kubwa zaidi ya kalori - 72 Kcal kwa g 100 hadi 46-60. Kutokana na maudhui ya chini ya protini na mafuta na wanga kubwa, raspberries nyeusi hutumiwa katika chakula cha chini cha protini. Ladha nyeusi raspberry berries ni mbadala nzuri kwa pipi keki au chokoleti.

Raspberry nyeusi: muundo wa berries ajabu

Mwishoni mwa miaka ya 1990, pamoja na ujio wa aina mpya za matunda nyeusi, wengi wa bustani waliachana na kilimo cha raspberries nyeusi - na kwa bure!

Raspberry nyeusi ina kemikali ya kipekee na isiyo ya kawaida, ambayo inaruhusu kubaki kiongozi kati ya mimea mingine muhimu na ya dawa. Wanasayansi wengi wanaamini kuwa ubora wa raspberries nyeusi ulizidi aina zote za raspberry na nyeusi. Ina vitamini zote, micro-na macronutrients, ambazo zina mimea hii (kidogo duni katika vitamini C na asidi za kikaboni).

Je, unajua? Ilichukua miaka kumi na nane kwa wakulima wa Amerika kujifunza jinsi ya kueneza raspberries nyeusi. Mwaka 1850, H. Doolittle aliweza kufanya hivyo kwa msaada wa tabaka za apical. Hii imechangia maendeleo ya kazi ya uzalishaji katika Amerika na Ulaya. Mnamo 1896, D. Miller alijenga aina maarufu ya Cumberland. Hii daraja la raspberry nyeusi inao baridi hadi -30 ° C. Mwanzoni mwa karne ya ishirini. Wafanyabiashara kutoka Marekani, Ufaransa, Uingereza, Poland, Japan, na nchi nyingine walikuza aina nyingi za aina mpya (Bristol, Morrison, Naples, Dundee, nk).

Lakini Faida kuu za rasipberry nyeusi ni maudhui mazuri:

chuma (hupanda berries wote), shaba na manganese;
β-sitosterol;
anthocyanins, antioxidants na asidi ellagic (mara mbili jordgubbar, walnuts - katika tatu).

Aidha, vitamini-madini tata katika berries ya rasipberry nyeusi ni kuwakilishwa si tu na vitamini C, lakini pia kwa vitamini B kundi (1, 2, 5, 6, 9), PP, A, E, H, na pia iodini, zinki, boroni, potasiamu, kalsiamu, fluorine, cobalt, fosforasi, seleniamu, sodiamu.

Raspberry nyeusi ina nyuzi, polysaccharides, tannins.

Je, unajua? Wataalam (madaktari na nutritionists) nchini Marekani wamebainisha kuwa kama unakula kilo mbili za rasipberry nyeusi kwa mwaka, hatari ya kansa imepungua karibu kabisa. Toni ya mwili huongezeka, mchakato wa kuzeeka hupungua.

Kuponya mali na faida za raspberries nyeusi kwa mwili

Raspberry nyeusi ya berry kwa ajili ya mali zake muhimu imepokea kichwa rasmi "Malkia wa berries". Kutokana na muundo wake, ina mali maalum.

Matumizi ya mara kwa mara ya raspberries nyeusi inaruhusu:

kuondoa kutoka kwenye mwili wa metali nzito na radionuclides (kutokana na mali za radioprotective);
kupunguza kiwango cha cholesterol "mbaya";
shinikizo la damu;
kuongeza kiwango cha hemoglobin, idadi ya seli za damu (katika kutibu anemia);
kuboresha ngozi na maono (shukrani kwa anthocyanins katika berries nyeusi raspberry);
kuimarisha kuta na kuboresha hali ya vyombo;
kuondoa puffiness (katika matibabu ya kibofu kibofu);
kuboresha njia ya utumbo, kuondoa matatizo ya tumbo na tumbo;
kupunguza hatari ya kutengeneza neoplasms mbaya (kutokana na maudhui ya juu ya asidi ya ellagic), kupunguza kasi ya maendeleo ya kansa ya mimba, kizazi, kiboko na kifua.

Ni muhimu! Watu wanaosumbuliwa na shinikizo la damu wanapaswa kubadili matumizi ya raspberries nyeusi. Mazao ya mimea hii yanatekeleza kemikali na kutoa athari za kudumu na matokeo ya kudumu, na sio athari ya muda mfupi.

Raspberry nyeusi ni muhimu sana kwa afya ya wanawake. Wakati wa kutibu ugonjwa, magonjwa mbalimbali ya kizazi, inashauriwa kutumia raspberries nyeusi. Wanawake wenye matatizo ya mzunguko wa hedhi wanaweza kunywa chai na kutumia mali zake za manufaa ili kupunguza maumivu, kurekebisha mzunguko, nk.

Raspberry nyeusi ni matibabu bora kwa ARVI. Asali iliyochanganywa na raspberries inaongeza zaidi mali zake za manufaa katika matibabu ya angina. Njia nzuri ya kujiunga ni decoction ya berries nyeusi raspberry. Berry hii ni muhimu hasa katika chemchemi wakati mwili unahitaji vitamini na inakabiliwa na magonjwa.

Je, unajua? Maji ya Raspberry ni dawa ya watu inayoidhinishwa, ambayo unaweza haraka sana wakati wa kunywa pombe, kupunguza madhara ya hangover (kwa hili unahitaji tu kunywa lita moja ya maji ya raspberry).

Sio tu matunda, lakini pia majani ya machungwa ya rangi nyeusi, ambayo pia yana mali muhimu (asidi za kikaboni, asidi folic, iodini, manganese, flavonoids, vitamini C, K, E, magnesiamu, nk) zinaweza kuponya mali. Majani hutumiwa kwa namna ya maamuzi, infusions, chai. Mabuzi hutaa homa, bronchitis (majani yana mali nzuri ya expectorant na diaphoretic).

Katika dawa za watu, chai ya dawa kutoka majani ya raspberry nyeusi ni maarufu sana. Miongoni mwa mapishi ya jinsi ya kunyunyizia majani ya raspberry, rahisi ni kumwaga vijiko viwili vya majani ya raspberry kavu ndani ya thermos na kumwaga lita moja ya maji ya moto juu yake.Katika saa tatu infusion itakuwa tayari. Kunywa 100 ml mara tatu kwa siku kwa dakika 20 kabla ya chakula.

Ni muhimu! Majani ya rasipberry nyeusi yanapatikana vizuri Juni na Julai. Wanahitaji kukusanya kutoka kwenye shina za juu - vijana, bila uharibifu na bila tahadhari ya ugonjwa huo. Ni bora kukauka kwenye chumba cha giza, kavu na cha hewa kwenye karatasi (kwa hiyo hakuna harufu).

Aina muhimu ya majani ya raspberry kama athari za kupambana na sclerotic, kikohozi, tonic na wengine huwafanya kuwa muhimu katika matibabu magumu.

Faida za raspberries nyeusi kwa uzuri wa kike

Raspberry nyeusi imepata matumizi ya kazi katika cosmetology. Na sio tu matunda hutumiwa, lakini pia majani ya raspberry na maua.

Kwa hivyo, majani ya ardhi kwa gruel (pamoja na blender, kwa kiasi kidogo - inaweza kuharibiwa katika chokaa) hutumiwa kwa njia ya masks (kwa ajili ya kuvimba kwa ngozi na ngozi). Mask kuweka juu ya dakika 15-20 na safisha na maji ya joto.

Kukatwa kwa nywele zilizoosha - huwaponya, huimarisha mizizi, huchochea ukuaji. Kutoka kwa maua ya rasipberry nyeusi hufanya decoction, ambayo hutumiwa katika kutibu Erissilas.

Mali ya manufaa ya juisi ya berries nyeusi za raspberry, ambayo hutumiwa kikamilifu katika cosmetology kwa wanawake, ni uwezo wa kudumisha tone la ngozi, kuimarisha pores, na kusimamisha mchakato wa kuzeeka.

Msafibu wa machuusi na juisi nyeusi ni viungo kuu vya masks:

kwa ngozi ya mafuta - berry (tumia mchuzi wa berry kwenye ngozi);
kwa ngozi ya kawaida / kavu. Changanya mchuzi wa raspberry (2 tsp) na povu ya yai (kupiga yai 1), cream ya sour (1 tsp) na uomba kwa dakika 20. Osha na maji baridi. Chaguo jingine ni masksi ya raspberry na yoghurt.

Ufanisi hutakasa lotion nyekundu ya raspberry ngozi. Kwa maandalizi yake inahitaji 1 tbsp. l raspberries na gramu 300 za vodka. Raspberries wanapaswa kusisitiza mahali pa giza kwa siku 10, shida, kuongeza 600 ml ya maji ya kuchemsha.

Jinsi ya kuchagua raspberries wakati wa kununua

Berries ya raspberry nyeusi kwa urahisi kuhamisha usafiri, wao kuhifadhi elasticity na uadilifu kwa muda mrefu, hivyo hakuna matatizo fulani wakati wa kuchagua raspberries kwenye soko. Kuchagua raspberries nyeusi, unapaswa kupima ni kuibua na tactilely (kuchukua berry na vidole). Bora zaidi ni kujaribu na kufahamu ladha yake na harufu.

Uthibitishaji na madhara iwezekanavyo

Raspberries ni nyeusi, pamoja na nyekundu, hawezi kuleta manufaa tu, lakini pia una vikwazo fulani ambavyo unahitaji kujua kuhusu kabla ya kutumia berry hii.

Raspberry nyeusi haipendekezi kwa watu:

huathiriwa na athari ya mzio kwa raspberries;
ugonjwa wa figo;
na gastritis.

Je, unajua? Katika njia ya katikati ya aina zote za rasipberry nyeusi, raspberry ya Cumberland (lat. Rubus Kumberlend) imeongeza zaidi ya yote. Kwa kuonekana, rasipberry hii inafanana sana na blackberry (lakini, tofauti na hayo, berries zilizoiva hutolewa kwa urahisi kutoka shina). "Cumberland" - aina ya baridi na ukame na berries ya kukomaa mapema. Berries si showered, elastic, tamu asali ya ladha kwa uchungu kidogo. Kwa uangalifu sahihi, kwa kawaida hawawezi kuambukizwa, hakuna wadudu, ndege hazipatii matunda.

Mara nyingi huulizwa jinsi raspberries zinaweza kuathiri kipindi cha ujauzito, ni faida gani na madhara kwa afya ya mama na mtoto. Mazabibu ya rangi nyeusi hayatokewi kwa wanawake wajawazito (tofauti na nyekundu, ambayo inaweza kusababisha athari ya mzio kwa mtoto), lakini kwa kiasi kikubwa. Kinyume chake, mchanganyiko wa kipekee wa vitamini na madini itakuwa muhimu sana wakati wa kubeba mtoto. Chai iliyotengenezwa kwa majani ya raspberry inaweza kusababisha vikwazo vya uterini, hivyo ni bora kuepuka kutoka mimba mapema.