Ni nzuri sana kuvunja jani la kijani la lettuki wakati kuna theluji nje ya dirisha, na mwili umepoteza mboga mboga na wiki. Kukua laini katika majira ya baridi ni mchakato ambao huleta furaha moja: hauhitaji gharama kubwa, relaxes na, muhimu zaidi, hutoa matokeo kwa fomu ya mboga safi, kitamu, na zabuni kwenye meza.
Jinsi ya kufanya hivyo, itajadiliwa zaidi.
- Matumizi muhimu ya lettuce
- Uwezo wa kuongezeka kwa lettu
- Uchaguzi wa ardhi
- Kupanda mbegu za lettuce
- Masharti ya mbegu za kuota
- Zaidi ya huduma ya saladi: siri ya mafanikio
- Usafi wa kijani
Matumizi muhimu ya lettuce
Lettu ina kalori ya chini - 12-16 kcal kwa 100 g ya bidhaa. Hii ni bidhaa nzuri kwa ajili ya chakula. Saladi ina vitamini, madini (potasiamu, kalsiamu, magnesiamu, sodiamu, fosforasi, chuma, manganese, shaba), amino asidi na asidi ya mafuta.
B vitamini ni muhimu kwa metabolism ya seli na kazi imara ya mfumo wa neva. Carotenoids husaidia kudumisha utulivu wa macho na ngozi mpya. Chumvi ya potassiamu na sodiamu hudhibiti kimetaboliki na kuboresha utungaji wa damu, chuma huzuia maendeleo ya upungufu wa damu.
Letuk ina faida kubwa kwa mwili wakati wa beriberi, wazee, watoto, kisukari. Ni muhimu na matatizo ya matumbo, matatizo ya kimetaboliki na kupungua kwa mwili, kwa sababu ina athari ya tonic. Ni muhimu kula laini wakati wa homa: ina athari ya expectorant na husaidia kukabiliana na kukohoa, na pia huongeza kazi za kinga za mwili. Juisi ya lettuce - misaada katika gastritis na vidonda vya tumbo. Lettuce - chanzo cha asidi folic muhimu kwa afya ya wanawake. Infusion ya mbegu za lettuce hutumiwa kuboresha lactation. Kwa matatizo ya neva, kuongezeka kwa shinikizo, kukohoa, kuchukua infusion ya majani ya lettuzi kwenye maji ya moto.
Maski ya uso wa majani ya lettuki ya kijani hupunguza nyekundu na kuvimba kwa ngozi. Juisi ya lettuzi hupigwa kwenye kichwa ili kuimarisha nywele.
Uwezo wa kuongezeka kwa lettu
Kwa kukua laini nyumbani, ni vyema kuchagua sufuria au masanduku yenye kina cha angalau 10-12 cm. Uwezo haukupaswi kuwa mwembamba ili udongo usike kavu haraka. Chaguo nzuri itakuwa masanduku ya mraba.
Kwa kulima rosette kubwa ya lettuce, unahitaji kuchukua uwezo mkubwa, angalau senti 25 cm.Kwa upandaji, unahitaji sufuria 35 cm kirefu.
Ikiwa umechagua sanduku la mbao kwa lettua ili kukua kwenye dirisha, funika kuta za nje na plastiki ili kuzihifadhi. Chini ya tangi sisi kuweka awali safu ya mifereji ya udongo kupanuliwa katika cm 2-3.
Njia mbadala kwa chombo inaweza kuwa mfuko, lakini njia hii sio mapambo sana na inafaa zaidi kwa balcony. Katika mfuko mkali unahitaji kufanya mashimo chini kwa kukimbia kioevu kikubwa. Mfuko lazima ujazwe na 3/4 ya udongo uliohifadhiwa na kuwekwa kwenye kikao (sahani, tray, tray).
Uchaguzi wa ardhi
Mara tu unapokua kukua lettua nyumbani, unahitaji kutunza substrate. Kwa bustani ya mini-bustani inaweza kutumika kama mchanganyiko uliopangwa tayari, na kupikwa kwa mikono yake mwenyewe.
Tofauti ya mchanganyiko wa udongo wa nyumbani:
- Sehemu 1 ya ardhi ya bustani, 1 sehemu ya mbolea, 1 sehemu ya peat. Ongeza kilo 1 cha mchanga, kilo 1 cha shaba ya kuni, 1 tbsp. l nitrophos, 1 tsp. urea kwenye ndoo ya substrate.
- Sehemu 2 ya humus, sehemu 2 za ardhi ya kuchuja, sehemu 2 ya peat, sehemu 1 ya ardhi ya sod na sehemu 1 ya mchanga.
- Sehemu 1 ya ardhi ya sod, sehemu 2 za humus, mchanga 3-5%.
- Sehemu 1 ya mchanga wa mto, sehemu 1 ya peat, sehemu 2 za udongo wa humus.
- Sehemu 1 ya biohumus, sehemu 2 za nyuzi za nazi.
Kupanda mbegu za lettuce
Lettu ni kamili kwa sill dirisha, unapaswa kuzingatia aina mapema (mapema): Lollo Rossa, Lollo Bionda, Snowflake, Golden Ball, Odessa, Mei.
Kabla ya kupanda ili kuboresha mbegu za mbegu zinaweza kuota. Waziweke kwenye kitambaa cha karatasi cha mvua na kufunika pili, hakikisha kwamba vifuniko havikame. Ndani ya siku chache mbegu zitapasuka.
Katika udongo mchanga tunafanya mimea kali (sentimita 1-1.5) umbali wa cm 15, hatupanda mbegu sana, na kuinyunyizia udongo unyevu na udongo.
Masharti ya mbegu za kuota
Baada ya kupanda, mbegu zinahitaji kumwagilia na maji ya joto. Kisha, tembeza chombo hicho na miche kwenye teplichka mini: weka filamu juu ya sufuria, kwa kutumia vijiti au arcs ya waya ili kuongeza nafasi ya hewa. Hivyo shina huonekana kwa kasi. Wiki ijayo kabla ya kuibuka kwa chombo cha shina lazima iwe mahali pa baridi, mahali pa giza. Kila siku chache, udongo unapaswa kunyunyiziwa na dawa.
Zaidi ya huduma ya saladi: siri ya mafanikio
Wakati mimea ya kwanza ya lettu itaonekana, filamu inapaswa kuondolewa na kupondwa, na kilimo na matengenezo zaidi ni rahisi sana.
Taa Baada ya shina la kwanza kuonekana, sufuria au sanduku la lettuti huwekwa kwenye dirisha, lakini si chini ya jua moja kwa moja. Katika spring na vuli, saladi huhisi vizuri zaidi kwenye loggia ya hewa. Katika siku zijazo, mimea itahitaji kulindwa kutokana na joto la juu. Katika majira ya baridi, saladi inahitaji kuandaa taa za ziada. Kwa kufanya hivyo, tumia taa ya fluorescent na uisonge juu ya miche kwa urefu wa mita nusu. Kumbuka kwamba saa za mchana za lettu huchukua masaa 12-14.
Kumwagilia na kunyunyizia. Kumwagilia saladi ya ndani hufanyika kila siku 1-2. Kwa lengo hili, kumwagilia vizuri kunaweza kwa pua nyembamba ndefu. Haiwezi kuwa na dawa ya kupunja miche kutoka kwenye bunduki ya dawa katika wiki chache za kwanza, wakati mfumo wa mizizi unaendelea kuendeleza.
Kulisha. Mbolea na mbolea ni kipimo cha hiari kama ardhi katika sufuria na saladi ni yenye rutuba. Ikiwa udongo wa kawaida wa barabara unatumiwa, inashauriwa kulisha lettuce: wiki mbili baada ya kukua, kuongezea kijiko cha mbolea ya mbolea ya Agrolife kwenye safu ya juu ya udongo.
Usafi wa kijani
Katika nafasi ya kwanza katika chakula, unaweza kutumia mimea iliyobaki baada ya kupalilia mazao yaliyoenea. Mazao ya kwanza ya lettuti kwenye dirisha linaweza kupatikana mwezi baada ya kupanda. Lettu la samaa hupunguza karatasi kubwa zaidi ili tundu liendelee zaidi. Unaweza kukata majani kwa wiki kadhaa, basi saladi hugeuka kuwa mshale na inakuwa haifai kwa chakula. Badala yake unahitaji kuunda mpya.