Kukua arugula kwenye dirisha kila mwaka

Waitaliano hawawakilishi vyakula vyao bila arugula, na kwa ajili yetu hivi karibuni tu imekuwa ya nje ya nchi na ya gharama kubwa sana.

Leo, unaweza kununua tu katika duka, na inazidi kuwa maarufu.

Arugula ya arugu ya juisi kwa saladi sasa inaweza kukua bila matatizo kwenye dirisha la nyumbani.

Ni muhimu sana

Indau, Eruk, Caterpillar na Arugula - majina ya mmea mmoja, kupanda kwa eruki ya familia ya kabichi. Hii ni ya kawaida ya saladi utamaduni katika Mediterranean. Majani ya jua ya arugula yana ladha, ladha kidogo na ladha ya sukari ya mchuzi. Zinatumika katika saladi, appetizers, sahani, supu.

Arugula ni vitamini nyingi (E, kundi B, C, A, K) na madini (zinc, magnesiamu, selenium, sodiamu, shaba, phosphorus, manganese, chuma). Kutokana na utungaji huu, una athari nzuri juu ya kimetaboliki, huimarisha kuta za mishipa ya damu, huongeza hemoglobini, huimarisha mfumo wa neva.

Arugula ni muhimu kwa watu wanaosumbuliwa na ugonjwa wa kisukari na fetma. Kutokana na maudhui yake ya chini ya kalori na muundo wa manufaa, inaweza kutumika katika lishe ya chakula. Pia arugula husaidia kuboresha kazi za kinga, inaboresha digestion, huwa mwili. Mti huu unachukuliwa kama aphrodisiac yenye nguvu.

Ili arugula kufaidi mwili na madhara ilikuwa ndogo, unahitaji kukumbuka mapungufu. Inapaswa kutumiwa kwa tahadhari na watu wenye magonjwa ya gastritis, figo na ini ambayo yanaweza kukabiliwa na mishipa. Maoni yanatofautiana kama arugula inaweza kuwa na ujauzito: kwa upande mmoja, ni ghala la virutubisho, kwa upande mwingine - allergen iwezekanavyo.

Kuchagua aina ya arugula kwa kukua kwenye dirisha la madirisha

Mara baada ya kuamua kukua arugula kwenye dirisha, hatua ya kwanza kwa hii ni kununua mbegu. Wanaweza kununuliwa kwenye duka la pekee, lakini ni muhimu kujua kwamba mmea mzima hauwezi kuwa unrugula kabisa.

Chini ya jina hili unaweza kupata mbegu za mimea mbili za familia ya kabichi (Cruciferous) - Indow kupanda (Eruca sativa) na safu ya mstari miwili (au safu ya mstari wa pili, Diplotaxis tenuifolia). Kipande cha pili kinachojulikana pia kama "arugula mwitu", sio kulima, lakini imeongezeka na kutumika kwa chakula pamoja na arugula.

Unaweza kuwatenganisha kwa kuonekana: katika majani ya Indau ni pana na kwa mviringo wavy na rangi nyeupe, nyeupe-nyekundu au rangi ya rangi ya mishipa yenye rangi ya zambarau; kwenye safu mbili-ndefu, nyembamba, zilizopandwa sana, majani ya njano au ya njano-njano.

Aina ya awali ya arugula Koltivata, Rococo, Poker na sauri arugula-mbili mstari Solitaire inaweza tafadhali na wiki safi 20-25 siku baada ya disembarkation. Katika siku 30-35, aina ya katikati ya kukomaa ya Korusi ya arugula na Sicily, pamoja na Rocket na Euphoria miamba miwili, mavuno.

Sisi kuchagua uwezo wa kutua

Arugula kwenye dirisha inaweza kukua kwa ufanisi kwa uwezo wowote: katika sanduku la mbao, tray ya plastiki, sufuria ya maua, kikombe. Ikiwa unataka kujenga bustani ya mboga ndogo, unahitaji uwezo mkubwa, lakini kwa hali yoyote inapaswa kuwa na kina cha cm 10-12. Katika chombo cha upandaji kuna lazima iwe na mashimo ya kukimbia kioevu kikubwa.

Udongo kwa ajili ya kukua arugula

Kabla ya kupanda mbegu za arugula, unahitaji kuandaa mchanganyiko wa udongo. Mti huu hauhitaji hasa juu ya muundo wa udongo. Njia rahisi ni kununua udongo tayari, kwa wote au kwa miche, ambayo ina nitrojeni na fosforasi.

Lakini kama unataka kufanya kila kitu mwenyewe, Chukua sehemu 2 za ardhi ya sod, sehemu 2 za humus na sehemu 1 ya mchanga. Ikiwa dunia ni kali sana, inapaswa kuchanganywa na chokaa.

Katika tank, lazima kwanza kuweka safu ya mifereji ya udongo wa kupanua, majani au matofali yaliyovunjika, ili unyevu usiozidi unaweza kukimbia. Udongo katika tank unapaswa kujazwa kwa urefu wa angalau 6-7 cm.

Kupanda Mbegu za Arugula

Arugula inaweza kuzidi kwenye sill yake ya dirisha kwa kukua kutoka kwa mbegu.Usizike.

Udongo ulioandaliwa katika tangi umefunikwa. Mbegu hupandwa kwa safu kwa umbali wa cm 3 au kwenye visima vya maandishi 2. Kutoka hapo juu, mbegu zinafanywa na safu (cm 1-1.5) za ardhi, zimehifadhiwa na maji ya joto kutoka kwenye chupa ya dawa na kufunikwa na kioo au filamu (hii sio lazima, kuota ni kutosha kwa joto la kawaida, saa ya 18-18 ° C itaonekana baada ya siku 5).

Masharti ya mbegu za kuota

Baada ya kupanda, tunaweka chombo karibu na betri ya joto au mara moja kwenye sill dirisha. Ikiwa kuna makazi ya ziada, mara kwa mara ni lazima iondolewe kwa kupiga simu. Udongo ni unyevu na dawa. Baada ya siku 3-7, shina la kwanza linaonekana. Hawana haja ya makao ya kinga, na sanduku inaweza kuhamishiwa mahali pa kudumu. Si lazima kulisha mimea na substrates za kemikali, itachukua kila kitu kinachohitaji kutoka kwenye udongo.

Huduma ya Arugula nyumbani

Kutunza mimea kwenye dirisha ni rahisi. Wanahitaji wakati tu wa maji.

Kuwagilia mara kwa mara

Arugula kwenye dirisha linakua juicy, chini ya kumwagilia kwa wakati na sahihi. Kwa ukosefu wa majani ya unyevu itakuwa uchungu sana.

Mzunguko wa umwagiliaji unategemea unyevu wa udongo. Udongo katika sufuria haipaswi kukauka. Katika siku 10 za kwanza, udongo unapaswa kuwa unyevu kidogo, unapaswa kumwagilia mara moja baada ya siku mbili. Siku 20 zinazofuata, maji mengi unayohitaji kila siku. Baada ya siku 30, kumwagilia lazima iwe wastani na kila siku.

Taa

Bustani ya mini na mimea inapaswa kupokea mwanga mwingi. Kumbuka kwamba kama dirisha lako halipo upande wa jua, taa hiyo ya arugula haitoshi.

Katika kesi hii, usiwe na taa za bandia isiyo na fadhili. Taa za fluorescent zinaweza kushikamana kwa umbali wa cm 50-60 juu ya shina. Inapaswa kutumiwa siku nzima katika hali ya hewa kali, masaa machache wakati wa baridi.

Kuvunja: kukata majani ya arugula

Arugula katika sufuria itatoa mavuno ya kwanza kuhusu mwezi baada ya kupanda. Inaweza kukusanywa wakati majani yanafikia urefu wa cm 10. Kama inavyotakiwa, mara moja kabla ya matumizi, majani ya kila mtu hukatwa au kukatwa. Ikiwa unafanya hivyo kwa usahihi na sawasawa, unaweza kufurahia ladha ya spicy ya arugula jikoni yako hadi siku 45.

Kuongezeka kwa arugula kwenye dirisha ni zoezi ambazo hazihitaji gharama kubwa za kimwili na kimwili, lakini matokeo ya aina ya mazao ya harufu ya harufu haina kuchukua muda mrefu kuwa na itakuwa kiungo cha ajabu kwa ufundi wa upishi.