Je, huzel husaidiaje afya ya binadamu?

Hazelnut au Hazel Kwa miaka mia kadhaa, inajulikana sana kwa watu wa Ulaya, Asia na Amerika ya Kaskazini, ambapo mali zake muhimu zinathaminiwa. Mbali na ladha nzuri na sifa za lishe bora za karanga za hazel (pamoja na majani yake, gome na hata mizizi) zina sifa za uponyaji. Haishangazi baba zetu waliamini kwamba mmea huu hutoa uhai usio na uzima na kuupa mamlaka isiyo ya kawaida.

  • Kemikali ya hazel
  • Mali ya manufaa ya hazel kwa mwili wa binadamu
    • Faida kwa wanawake
    • Faida kwa wanaume
  • Matumizi ya hazel katika dawa za jadi
    • Chai kutoka majani ya hazel ili kuimarisha mfumo wa kinga
    • Juisi ya hazel yenye upungufu wa damu (upungufu wa damu)
    • Mchanganyiko wa hazelnuts na asali na upungufu wa damu na kupoteza nguvu
    • Decoction ya hazelnut na kuhara (kuhara)
    • Mchuzi kutoka kwa majani ya matibabu ya magonjwa ya moyo
    • Decoction ya hazel bark kama febrifuge
    • Infusion ya majani ya hazel katika adenoma ya prostate
    • Hepatitis inacha majani
    • Infusion ya hazel bark na mishipa ya vurugu
    • Mafuta ya karanga kwa maambukizi ya vimelea (mviringo)
    • Nut kernels kuboresha lactation
  • Ukusanyaji, maandalizi na uhifadhi wa hazel
  • Jinsi ya kutumia hazel katika cosmetology
  • Uthibitishaji

Je, unajua? Jina la kisayansi la hazel ni "Córylus avellána", ambalo linahusishwa na neno la Kigiriki "Korus" ("kofia") na mji wa Roma wa Avellano. Hivi karibuni Wagiriki wakafahamu hazel au "Pontikbs Corus" (nut Pontic). Pliny aliripoti kwamba nut hii ilikuja kwa Wagiriki kutoka Ponto - Asia ndogo, na Hippocrates waliacha maelekezo kuhusu jinsi ya kutumia vizuri kutibu ini, figo na tumbo. Kutoka kwa Wagiriki hazel alikuja kwa Warumi (katikati ya uzalishaji wake ulikuwa mji wa Avellano, kila mtu ambaye mfalme aliamuru kupanda mimea 50). Leo neno "hazelnut" linatumiwa sawasawa kwa hazel. Hata hivyo, kwa kweli, hazelnuts - mchanganyiko wa kitamaduni, inayotokana na aina kadhaa za hazelnuts (ikiwa ni pamoja na hazelnut ya kawaida). Pia, mara kwa mara, asili ya neno "hazel" inahusishwa na kufanana kwa majani ya mimea na bream ya samaki.

Kemikali ya hazel

Nzuri ya hazel ni bidhaa yenye nguvu sana, kama 100 g tu ina 657 Kcal. Kwa kuongeza, hazel ina muundo wa protini ya pekee, sawa na yai nyeupe: 17.2 g ina 18 asidi amino (8 ambayo ni muhimu), ambayo mwili wa binadamu unaweza kupokea tu kwa chakula.Protini ya mboga kwa urahisi husababisha kufanya bila bidhaa za nyama (ambayo ni muhimu kwa mboga).

Nyuki ni chanzo muhimu cha:

  • mafuta (hadi 70%) - asidi mono- na polyunsaturated asidi (52.5 na 9.1 g, kwa mtiririko huo);

  • kabohydrate (19.2%);

  • fiber ya chakula;

  • vitamini (B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, E, C, A, nk);

  • madini (kalsiamu, chuma, fosforasi, magnesiamu, manganese, potasiamu, shaba, zinki, seleniamu, iodini, nk).

Katika majani ya hazel ni mengi ya mafuta muhimu, glycosides. Katika gome - kuna betulini, tannins, pombe.

Ni muhimu! Nyanya lazima iwezekanavyo kutumika ghafi (kidogo kavu). Tiba yoyote ya joto itaua vitamini vingi na kupunguza mali zao za uponyaji. Wakati mzuri wa kuchukua harukiti - asubuhi Wakati wa usiku wa matumizi yake, inashauriwa kuzunguka karanga zilizokatwa kwenye maji baridi (kwa masaa 2-4). Hii itahakikisha upatikanaji wa virutubisho haraka na kamilifu wa mwili.

Mali ya manufaa ya hazel kwa mwili wa binadamu

Hata ujuzi rahisi na kemikali ya hazelnut itawawezesha kuelewa faida za hazelnut. Siri moja tu katika nut hii ina 200% ya kawaida ya kila siku ya mtu. Hippocrates alisema kuwa hazelnut ni nzuri kwa kila mtu (vijana na wazee) na husaidia kila mtu.

Matumizi ya mara ya kawaida ya harufu katika chakula hutoa mwili na protini muhimu, vitamini, mafuta na madini:

  • Vitamini C, chuma, magnesiamu na potasiamu ni muhimu kwa moyo, mishipa ya damu, awali ya hemoglobin;

  • mafuta ya asidi - kwa kuzuia atherosclerosis, kiharusi na magonjwa mengine;

  • phytosterols na vitamini E, shaba na manganese - antioxidants na mali ya kupambana na kuzeeka;

  • fosforasi, magnesiamu na potasiamu - kwa kuimarisha mifupa, meno, viungo;

  • Vitamini B - ulinzi dhidi ya mishipa na dhiki.

Kuna pia mali maalum zaidi ya hazel, ambayo itakuwa muhimu kwa wawakilishi wa ngono mbili na nguvu.

Faida kwa wanawake

Karanga za hazelnut zina mambo mengi ya manufaa ya kufuatilia na vitamini ambayo yana faida kubwa kwa mwili wa kike.

Kwa mfano:

  • kiasi kikubwa cha asidi folic katika karanga ni muhimu kwa wanawake ambao wanatarajia mtoto, tangu kula hazel wakati wa ujauzito utahakikisha maendeleo ya kawaida ya fetusi;

  • karanga hutoa nishati nyingi. Licha ya maudhui ya kalori ya juu, mchanganyiko wa asidi ni sawa kabisa kuwa matumizi ya mara kwa mara hayataongoza kwa sentimita nyingi katika kiuno, kinyume chake, cholesterol "mbaya" itatolewa kwenye mwili;

  • msaada na matatizo ya neva;

  • kuhifadhi uzuri wa asili wa wanawake na kurejesha ngozi;

  • kuchochea lactation.

Faida kwa wanaume

Nuts husaidia wanaume kukabiliana na juhudi kubwa ya kimwili, lakini sio wote. Hazel kwa muda mrefu imekuwa kutumika katika dawa za jadi kama njia ya kuongeza potency. Asidi ya folic inachangia mchakato wa malezi ya manii (30 g ya hazelnuts ina 90% ya mahitaji ya kila siku ya mwili kwa asidi hii). Aidha, hazelnuts husaidia magonjwa ya kinga (katika michakato ya uchochezi, inashauriwa kula 50 g ya hazelnuts kila siku).

Je, unajua? Hazel inahusishwa na imani na imani za kidini za mataifa mengi ya Ulaya. Wagiriki wa kale - na Hermes, Warumi - na Mercury, Normans - na Odin, Celt - na meadow. Katika watu wa Scandinavia na Celtic, hazel ilitumika kama ulinzi dhidi ya uchawi wa uovu. Celtic Druids kutembea na fimbo zilizofanywa kutoka hazel mwitu. Katika siku za zamani kuliaminika kwamba karanga za hazel zilileta hekima na zawadi ya kuona baadaye. Kutoka kwa matawi ya shaba ya kawaida ya hazel walifanya "mzabibu wa uchawi", kwa msaada ambao iliwezekana kupata chochote kilichopotea, hazina, chemchemi ya maji, mtu aliyefanya uhalifu. Hazelnut - kiongozi wa tamaa za "nutty".Iliaminika kuwa mti wa walnna una uwezo wa kuendelea ndani yake yenyewe husema, uharibifu na magonjwa. Waslavs waliamini kwamba mmea huu unalinda kutoka kwa mvua za mvua na kutoka kwa bahati mbaya yoyote.

Matumizi ya hazel katika dawa za jadi

Waganga wa jadi walitumia hazel, yaani rangi ya nuru (pete), kamba za nut, kanda, majani, gome, mizizi. Malipo ya kuponya (uponyaji, antipyretic, disinfecting, vasodilating, immunopressing, antidiarrheal, na wengine) yalitambuliwa na kutumika kwa ufanisi. Aidha, hazel katika dawa za jadi inaendelea kutumika kikamilifu leo.

Chai kutoka majani ya hazel ili kuimarisha mfumo wa kinga

Majani ya Hazel yana mafuta mengi muhimu, asidi (ascorbic, palmitic), myricitroside glycoside, na wengine wengi. Kati ya hizi, unaweza kuandaa kinywaji cha tonic ambacho kitasaidia mfumo wa kinga kwa ufanisi. Imeandaliwa kwa njia sawa na chai: ni muhimu kumwagilia maji ya moto juu ya majani, kusisitiza kwa joto kwa dakika 10 na kunywa na asali au jam (au tu kuongeza sukari). Majani ya Hazel yanaweza kunyunyiziwa na chai ya kawaida au katika makusanyo ya dawa.

Juisi ya hazel yenye upungufu wa damu (upungufu wa damu)

Majani ya Hazel yametumika katika kutibu upungufu wa damu. Majani machache yaliyokusanywa wakati wa maua ya hazel, baada ya hayo huvunjwa na kufungwa kwa kutumia blender. Juisi inayofaa inapaswa kunywa wakati wa mwezi (30 ml) na asali (15 ml) mara tatu kwa siku kabla ya chakula.

Je, unajua? Eneo kuu la uzalishaji wa nyuki - Bahari ya Black Black na Transcaucasus. Hadi 78% ya mavuno ya kimataifa yamepandwa hapa (Uturuki - 70%, Georgia - 4%, Azerbaijan - 4%). 17% harufu zilizoongezeka nchini Italia, 5% - huko Marekani. Katika mji wa Trabzon (Uturuki) taasisi maalum ya utafiti wa hazelnuts imeundwa.

Mchanganyiko wa hazelnuts na asali na upungufu wa damu na kupoteza nguvu

Kwa upungufu wa damu, mchanganyiko wa kernels na asali ina athari nzuri (kioo cha karanga itahitaji glasi nusu ya asali). Viungo vyote vinachanganywa katika blender. Mara tatu kwa siku, kabla ya kula unahitaji kuchukua kijiko cha dawa. Hazel na upungufu wa damu pia hutumiwa kwa njia ya kunywa kinywaji cha asali, ambacho kila karanga (vijiko 2) vinapaswa kuharibiwa, kuongeza asali (vijiko 2) na 50 ml ya maji ya moto. Kuwapiga mchanganyiko, kuongeza maji zaidi ya moto (200 ml) na uongeze kwa dakika 30. Ni muhimu kutumia kila siku (mara tano 50 ml), ndani ya wiki tatu.Kwa athari bora, inashauriwa kuongeza africots kavu.

Decoction ya hazelnut na kuhara (kuhara)

Kuhara hupatiwa na vifuniko vya kijani vya hazel. Kwa maandalizi ya mchuzi inahitaji 20 g ya nut ghafi na 25 ml ya maji ya moto. Shell wanapaswa kujazwa na maji ya moto, wakaruhusiwa kusimama kwa dakika 15 kwenye jiko, kusisitiza na baridi kwa saa kadhaa, baada ya hapo wanaweza kunywa 60 ml mara nne kwa siku.

Mchuzi kutoka kwa majani ya matibabu ya magonjwa ya moyo

Majani ya Hazel yanafaa sana katika kutibu magonjwa ya moyo na mishipa ya damu, na mali zao muhimu katika maeneo haya zimejaribiwa katika mazoezi. Kwa ajili ya maandalizi ya infusion ya matibabu, kijiko cha poda kutoka kwenye majani yaliyokaushwa ya hazel hutiwa na maji ya moto (250 ml), kilichotiwa muhuri na ikihifadhiwa kwenye maji ya maji kwa dakika 15 (kwa joto la chini). Baada ya hayo, ondoa utungaji kutoka kwenye joto na uiruhusu saa ya saa moja. Matokeo yake, inabakia tu kupambana na dawa na kunywa 3-4 ml ya 50 ml kwa siku. Kozi ya matibabu ni miezi mitatu.

Ni muhimu! Nuts ya hazelnut ya kawaida (ikiwa ni pamoja na hazelnuts) hazina gluten. Hii inafanya kuwa bidhaa salama kwa ajili ya matumizi na watu wanaosumbuliwa na ugonjwa wa celiac (uvumilivu wa gluten).

Decoction ya hazel bark kama febrifuge

Gome la hazel pia ina mali ya dawa na hutumiwa kwa ufanisi katika mapambano dhidi ya baridi. Panya kavu ya bark (vijiko 3), maji ya moto (lita 1), lazima ihifadhiwe kwenye chombo kilichofunikwa kwa muda wa dakika 15 juu ya joto la chini. Kisha, baridi, shida (kiasi cha decoction itapungua, unaweza kuongeza maji ya kuchemsha) na kunywa kwenye tumbo tupu 3-4 mara kwa siku kwa 1/3 kikombe.

Infusion ya majani ya hazel katika adenoma ya prostate

Kwa matibabu ya ugonjwa huu, hazel bark (kuvuna wakati wa mtiririko wa sampuli) na majani safi au kavu hutumiwa:

  • majani mapya (vijiko 10) au kavu (vijiko 5) vilivyowekwa kwenye chombo cha enamel kinapaswa kufunikwa na lita moja ya maji safi ya kuchemsha, imefungwa na kuruhusiwa kuwa baridi;

  • gome iliyokatwa (vijiko 8) vimina maji ya moto (250 ml), chemsha kwa dakika tano na usisitize saa moja;

Ugonjwa unaosababishwa unapaswa kutumiwa mara mbili kwa siku, 100 ml kila mmoja, kwa miezi mitatu.Mmoja wa dawa lazima dhahiri kufanyika kutoka 19.00 hadi 21.00, kwa kuwa ni wakati huu kwamba prostate inatibiwa vizuri.

Hepatitis inacha majani

Ili kuandaa tincture wanahitaji majani safi ya hazel. Kutumia blender, wanahitaji kusaga, na slurry iliyosababishwa imewekwa kwenye chombo cha kioo (kilichoundwa na kioo kijani au kijivu opaque), na hivyo ilichukua kiasi cha ½. Katika nusu iliyobaki imefungwa na divai nyeupe kavu. Chombo lazima kiweke mahali pa giza na baridi (lazima inatikiswa kila siku). Baada ya wiki, kukimbia, fanya kwa makini. Kuchukua mara tatu kwa siku kwa vikombe 0.5 kwa mwezi.

Je, unajua? Faida kutoka kwa hazel ya kawaida ni ngumu ya kuzingatia. Mbali na karanga za kitamu na afya, hutengeneza kabisa mteremko, hulinda kutokana na maporomoko ya ardhi, na mbao zake ni maarufu katika utengenezaji wa kazi za mikono, vidole, nk. Zaidi ya hayo, vin huchujwa na uchafu wa hazel, dyes na tannins hupatikana kutoka kwa makopo yake, pete za hazel hufanya kama kupanda mapema ya asali na poleni yenye lishe, na matawi na majani ni chakula cha thamani cha pet. Kupanda mafuta hutumiwa kikamilifu katika cosmetology na uzalishaji wa varnishes, rangi, nk.

Infusion ya hazel bark na mishipa ya vurugu

Hazelnut pia inaweza kusaidia na ugonjwa kama mishipa ya vurugu, ambapo unahitaji infusion inayofaa. Kwa ajili ya maandalizi yake ni muhimu kuchukua gome la hazel na mlima arnica (1: 1) 1.5 vijiko, chura na kuchanganya, piga maji ya moto kwenye thermos (1000 ml). Kisha, muhuri muhuri na uondoke usiku mzima. Chukua kabla ya chakula. Utaratibu huu unaweza kuunganishwa na kuzingatia (kuingiza infusion ya bark na whey katika uwiano wa 1: 1.

Mafuta ya karanga kwa maambukizi ya vimelea (mviringo)

Si siri kwamba mafuta ya hazel husaidia mwili kwa upole na salama kuondoa vimelea kama vile mviringo. Katika kesi hiyo, pata madawa ya kulevya inapaswa kuwa 15 ml kabla ya chakula (kwa dakika 25) mara nne kwa siku. Muda wa matibabu - wiki tatu.

Nut kernels kuboresha lactation

Hazel nut - njia ya kuaminika ili kuongeza thamani ya lishe ya maziwa ya maziwa na kiasi chake. Ili kufanya hivyo, chunguza blender kwenye kioo cha hazelnut ghafi, chagua maziwa ya ng'ombe (vikombe 2) juu yao na joto (bila ya kuchemsha) dakika 10. Ongeza sukari au asali, karibu na baridi. Kunywa joto, karibu nusu saa kabla ya kulisha mtoto.

Ni muhimu! Uchaguzi sahihi wa karanga unaagiza sheria zake. Kwanza, unahitaji kununua karanga katika kamba, kwani harufu zilizokatwa zinaweza kuathiriwa na magonjwa ya vimelea (huwezi kuosha na kuifuta disinfect).Pili, ni muhimu kuibua usawa wa rangi ya nut na kuangalia kwa sauti ya msingi wake (kwa kutetemeka lazima kubisha juu ya kuta za shell). Tatu, karanga lazima iwe safi (katika uchafu wanaweza kuoza).

Ukusanyaji, maandalizi na uhifadhi wa hazel

Ili hazel kuhifadhi mali zake, ni muhimu kujua jinsi ya kukusanya na kuhifadhi bidhaa zilizokusanywa. Ni muhimu kuvuna mimea ya dawa katika maeneo safi ya mazingira. Mwanzo kabisa kuanza kuvuna gome - na mwanzo wa kuamka kwa nut (bora, mpaka buds zimeharibika). Inapaswa kuondolewa kutoka matawi, ambayo yatatengwa wakati wa kuponda. Kukausha huchukua wiki kadhaa (mpaka inakuwa brittle wakati wa kushinikiza).

Mkusanyiko wa majani pia ina sifa zake:

  • Ni muhimu kutekeleza utaratibu wakati wa maua (Mei mapema). Kwa wakati huu, wakati hali ya hewa ni kavu, majani machache na catkins (katika vyombo tofauti) hupasuka.

  • Wakati wa kukusanya majani wakati wa majira ya joto, manufaa ndani yake yatakuwa ndogo kuliko wakati wa spring, lakini madhara kwa mti itakuwa ndogo.

Kukausha majani yanayozalishwa mahali pa giza na uingizaji hewa mzuri. Majani huwekwa kwenye safu moja kwenye karatasi ya plywood, karatasi, turuba, ambapo wanahitaji kuchanganywa mara kwa mara. Mkusanyiko wa karanga hufanyika mnamo Septemba, wakati wao hugeuka rangi ya rangi ya rangi ya samawi na kuanza kuanguka kutoka kwenye mti. Wanavuna mazao katika ply (casing), kisha kutatuliwa (ni muhimu kuondoa kuharibiwa, kudharauliwa na wadudu, nk) na hatimaye kukaushwa jua au katika tanuri. Vifaa vya kavu vinapaswa kuhifadhiwa katika masanduku ya makaratasi, masanduku ya mbao na watunga au mifuko ya kitani si zaidi ya mwaka mmoja (gome - miaka miwili).

Jinsi ya kutumia hazel katika cosmetology

Hazel ya kawaida - Ni miungu tu ya wapenzi wa vipodozi vya kirafiki bila mazingira yoyote. Katika cosmetolojia ya watu, kuacha majani na mabua vijana wa hazel hutumika mara nyingi. Inasaidia kwa ufanisi uvimbe wa macho na ukali wowote kwenye ngozi. Dakika kumi na tano kuchukua bath ya digrii 37 na kuongeza mchuzi (vijiko 4 vya majani yaliyoyokaushwa ya hazel pombe katika lita moja ya maji ya moto, na kuacha kwa nusu saa) huimarisha, inaboresha toni, hufufua ngozi. Mahali maalum hutumiwa na mafuta ya hazel (shinikizo la baridi).

Mafuta hutumiwa katika huduma ya:

  • kwa nywele (kwa kiasi kidogo hutiwa kwenye kichwa ili kuimarisha mizizi: wakati mkali, mafuta yenye joto hadi 50 ° C hutumiwa kwa nywele safi, amefungwa kwa masaa 5-6, kisha akaosha na shampoo);

  • kwa ngozi ngumu ya uso (mafuta inafyonzwa bila kuacha maelezo, kusafisha vizuri).Mafuta ya Hazel (15 ml) yamechanganywa na mafuta muhimu ya spruce, machungwa na cypress (tone moja kila mmoja) hufanya ngozi nyepesi, inapunguza wrinkles. Mchanganyiko wa 15 ml ya siagi ya karanga, matone mawili ya mafuta ya eucalypt na tone la mafuta ya sage husaidia dhidi ya acne. Mafuta safi ya mafuta yanapaswa kuingizwa ndani ya ngozi ya kope.

Neno za kamba hutumiwa katika maandalizi ya masks:

  • Mchanganyiko: karanga kumi lazima zivunjwa katika blender, chaga maziwa ya kuchemsha (45ml), ongeza asali ya kioevu (15ml) na uomba kwenye ngozi. Baada ya dakika 15, mask huwashwa na maji ya joto.
  • Kwa ngozi kavu: karanga sita zinapaswa kuharibiwa katika blender, vikichanganywa na mlo 20 wa mafuta (hadi mchanganyiko wa sour cream), kusisitiza nusu saa, fanya utungaji kwa uso na ushikilie kwa dakika 10. Ondoa swab hii ya mask na chai ya kijani. Baada ya hapo, inabaki kusubiri dakika 5 na safisha uso wako na maji baridi.

  • Kwa ngozi ya kawaida: mafuta ya walnut (15 ml) lazima yamechanganywa na mafuta ya walnut (15 ml), chai ya nguvu (15 ml), oatmeal iliyokatwa (vijiko 1.5). Mask hutumiwa kwa dakika 30, kisha kuosha na maji ya joto.
Mafuta ya Walnut pia hutumiwa kwa massage ya mwili wote na miguu, kwa kuwa ina athari ya tonic.

Uthibitishaji

Kabla ya kuendelea na matibabu, ni lazima ikumbukwe kwamba pamoja na mali yake ya matibabu, hazel ina vikwazo fulani.

Hasa, haipaswi kushiriki katika watu wa hazel ambao wana:

  • magonjwa sugu ya ini na gallbladder;

  • diathesis;

  • ugonjwa wa kisukari;

  • kutokuwepo kwa mtu binafsi (athari za athari).

Majani ya Hazel yana kinyume cha habari kwa wagonjwa wa shinikizo la damu, kwa sababu wanaweza kuongeza shinikizo, na kernels za nut zinaweza kuongeza magonjwa ya ngozi sugu, ambayo yanapaswa kuzingatiwa kwa wagonjwa wenye psoriasis.

Je, unajua? Ubora wa ajabu wa hazel uligunduliwa na daktari wa kale wa Kigiriki Dioscorides - uwezo wa hazelnut kuhariri mwili. Ikiwa ni baridi, unapaswa kuongeza karanga zilizokatwa kwa chakula chako au kinywaji chako, ambacho kitakusaidia kukua haraka.