Utunzaji muhimu na mali za matibabu ya Chervil

Chervil ilikuwa inayojulikana katika latitudes yetu tangu nyakati za kale na waliiita kuwa vitafunio, karbel, kupyr. Ilikuwa kutumika katika chakula na kama dawa. Leo, mmea unaendelea kutumika katika dawa za jadi na kupikia, lakini mali zake muhimu zimepata maombi katika maeneo mengine ya maisha ya binadamu.

Chervil (kupyr): kemikali na thamani ya lishe ya mmea

Chervil daima huonekana kati ya mimea mingine. Inafikia urefu wa cm 70 na ina mrefu, imara na matawi inatokana na harufu nzuri. Majani ni laini, yaliyogawanyika, wakati mwingine curly, yana rangi ya kijani.

Maua ya mmea ni nyeupe au rangi nyekundu. Inflorescences ni umbo kama vile marufuku.Kipengele kingine chochote cha mmea - haififu mpaka katikati ya vuli.

Herb Chervil ina chumvi za madini, glycosides, vitamini A na C, rutini, protini, vipengele mbalimbali vidogo na vingi. Katika dawa za watu, mmea unathamini kwa maudhui yake ya juu ya vitamini A, pamoja na carotenoids, ambayo ni antioxidants yenye nguvu.

100 g ya mmea ina:

• 4740 mg ya potasiamu;
• 130 mg ya magnesiamu;
• 1346 mg ya kalsiamu;
• 83 mg ya sodiamu;
• 31.95 mg ya chuma;
• 450 mg ya fosforasi;
• 2.1 mg manganese;
• 29.3 mcg ya seleniamu;
• 0.44 μg ya shaba;
• 8.8 mg zinki;
• 5850 mg ya vitamini A;
• 1.99 mg ya vitamini B;
• 50 mg ya vitamini C;
• 11.3 g ya fiber ya chakula;
• 7.2 gramu za majivu.

Mali muhimu ya chervil kama kutumika katika dawa za jadi

Kula mara kwa mara kupyr katika chakula, unaweza kurekebisha metabolism, kujiondoa mafuta ya ziada, kuboresha kumbukumbu na kupunguza ukandamizaji. Hapo awali, waganga wa jadi walitumia kama expectorant, diuretic, ambayo ina ziada ya pigo, toni na kuchochea athari.

Fungua rafu ina mali nyingine ya manufaa. Inasaidia kuimarisha shinikizo la damu, athari nzuri kwenye mfumo wa moyo wa mishipa. Athari nzuri juu ya kazi ya figo, viungo vya kupumua.

Tumia juisi safi ya chervil

Bubble hutumiwa kwa aina mbalimbali, juisi yake ina mali muhimu, ambayo hutumiwa kama expectorant bora. Tumia juisi safi, lakini suluhisho lake.: Matone 30-50 kwa kioo cha maji cha nusu. Kunywa kabla ya kula mara tatu hadi nne kwa siku. Suluhisho hilo sio tu kupambana na kikohozi, lakini pia kuimarisha mfumo wa kinga, kusafisha damu.

Juisi safi chervil inaweza kupambana na magonjwa ya ngozi kama vile scrofula, lichen. Inasaidia kuponya majeraha ambayo hayawezi kuchelewa kwa muda mrefu. Pia hutumiwa katika kuvimba kwa nodes za lymph.

Jinsi ya kufanya decoction ya chervil

Kwa mchuzi kupikia Vijiko viwili vya majani ya mmea huchukuliwa kutoka kwenye kamba na kuchemshwa kwa dakika 15 katika 0.5 l ya maji. Wakati mwingine inashauriwa kuongeza asali kwa decoction. Ikiwa umeandaa chervil kwa njia hii, swali linatokea: jinsi ya kuichukua. Kiwango kilichopendekezwa ni kioo nusu mara tatu kwa siku.

Bubble katika fomu hii ina manufaa kwa gout, magonjwa ya ini, magonjwa ya kike, ikiwa ni pamoja na wakati wa kumaliza. Nje ni kutumika katika matibabu ya edema, arthritis, majipu, majipu. Majani yaliyochapwa husaidia kuponya majeraha.

Ni chai gani inayofaa kutoka Chervil

Majani ya mmea hutumiwa kwa ajili ya maandalizi ya chai ya matibabu, ambayo, pamoja na toning mwili, inasisitiza mfumo mkuu wa neva. Kwa hiyo, inashauriwa kunywa katika hali ya shida, kwa kuzuia ugonjwa wa sclerosis, na matatizo mbalimbali ya neva. Wakati huo huo, ina athari nzuri katika njia ya utumbo.

Jinsi ya kutumia infusion ya chervil

Tincture ya chervil ilipendekeza kupoteza uzito.Inasaidia kuepuka salama ya paundi za salama. Ili kuitayarisha, chagua vijiko viwili vya majani yaliyomwagika ya mmea na kioo cha maji. Waombee angalau saa. Kuchukua kabla ya chakula kwa dakika 30, 50 ml mara tatu hadi nne kwa siku.

Matumizi ya mafuta muhimu

Mbegu za mimea ni matajiri katika mafuta muhimu. Inapatikana kwa kununuliwa kwa nafaka na mvuke. Kutumika katika kupikia katika utengenezaji wa bidhaa za nyama, na pia katika uzalishaji wa vinywaji visivyo na pombe na pombe.

Huko nyumbani, mafuta ya chervil hayapendekezwa. Ina kemikali ya kemikali na sumu, methylcavicol. Kwa matumizi mabaya ya mafuta, unaweza kupata athari tofauti ya matibabu.

Matumizi ya chervil katika lishe

Mara nyingi katika mimea ya dietology hutumiwa kuondoa sumu na sumu kutoka kwa mwili, kuamsha kimetaboliki na kutoa tone kwa mwili. Kusafisha mwili kwanza kutokana na athari za diuretic - huondoa maji ya ziada, na kwa hiyo, sumu, husafisha ini.

Kwa kuwa chervil ina muundo mwingi wa kemikali,inalisha mwili na virutubisho na vipengele vya biolojia, itaanzisha michakato ya metabolic ndani yake, kuboresha kazi za kinga za mwili. Athari hii inaonekana vizuri wakati wa chemchemi. Kwa matumizi ya mara kwa mara ya chervil wakati huu, si tu matukio, lakini pia uzito hupungua.

Jinsi ya kutumia chervil katika cosmetology

Kiwanda kimepata matumizi yake katika cosmetology. Dondoo lake linajumuishwa katika muundo wa creams mbalimbali, hasa wale ambao wamepangwa kutunza ngozi ya shida. Wakala vile hutoa epidermis na tabaka za kina za ngozi, kuwa na athari ya matibabu juu yao.

Chervil na kupikia

Kutokana na ladha ya anise ya sweetish, mmea umekwisha kutumika kwa kupikia kama viungo. Mboga mboga ya kijani hutumiwa katika maandalizi ya sahani mbalimbali, saladi na uyoga, broths ya spring na supu, sahani kutoka kwa kuku, samaki, kondoo, kwa kutumia mayai.

Ni bora na mbaazi. Wakati mwingine kwa madhumuni haya huchukua mzizi wa mmea. Jibini safi hutumiwa kupamba sahani, sandwichi. Ikiwa unachanganya mimea iliyokatwa na siagi au jibini, unaweza kufanya sandwich ya ladha iliyoenea.

Aidha, hutumiwa katika maandalizi ya siki ya divai au infusion ya mafuta. Kwa hili, ni sawa na kuongeza sprigs chache ya mmea kwenye chupa. Inaweza kutumika pamoja na viungo vingine. Inaaminika kuwa nyimbo za harufu nzuri zinapatikana kwa basil na parsley.

Chervil inashauriwa kutumia safi tu, ingawa unaweza kuipata katika fomu kavu. Wataalamu wengine wa upishi hufanya salting kavu ya kupyr, pamoja na kuchochea majani na majani. Lakini inaaminika baada ya usindikaji huo, pamoja na baada ya kufungia, hupoteza sehemu kubwa ya ladha yake.

Chervil: jinsi ya kuandaa na kuhifadhi malighafi ya matibabu

Ili Chervil aendelee faida zake na si kusababisha madhara, ni muhimu kuitayarisha vizuri. Kwa madhumuni ya dawa, tumia mizizi na majani ya mmea.

Kuvunja mizizi hufanyika wakati wa kuanguka.Ni kuchimbwa na kuosha kutoka kwenye ardhi, kusafishwa, kukatwa vipande vipande na kukaushwa katika tanuri au kavu. Hifadhi mizizi inapendekezwa katika masanduku ya mbao. Kumbuka kwamba baada ya miaka miwili ya kuhifadhi, itapoteza mali zake muhimu.

Majani, kwa upande mwingine, huvunwa mwanzoni mwa majira ya joto, kabla ya mmea wa mimea. Pia wanahitaji kuosha na kukaushwa. Lakini kukausha hufanyika kwa hali ya asili, mbali na jua moja kwa moja ya jua, pekee katika kivuli.

Kweli kuvuna kwa njia hii majani haitumiwi katika kupikia. Baada ya kukausha, hupoteza ladha na ladha. Kitu kimoja kinatokea na kufungia kwa mmea. Kwa madhumuni ya upishi, ni bora kuiweka kwenye jokofu kwenye sehemu ya matunda au katika jarida la maji baridi.

Chervil: kuna kuna contraindications yoyote

Kwa manufaa ya mmea huo, swali linalotokea: Je, Chervil ana kinyume chake? Mti yenyewe sio sumu na salama kabisa kula. Matatizo yanaweza kutokea tu kwa kuvumiliana kwa mtu binafsi. Uangalizi unapaswa kuchukuliwa kutumia mafuta ya mbegu ya chervil, kwani ni katika fomu hii ambayo cobweb ni sumu.

Inapaswa kuwa makini sana wakati wa kuvuna mimea. Nje, ni sawa na hemlock, ambayo ni sumu. Kwa hiyo, kama huna ujasiri katika ujuzi wako, ni bora kununua tayari tayari Chervil.

Chervil ni mmea wenye vitamini na vitu vingine vyenye manufaa. Kwa kuongeza, ni thamani kwa ladha yake na harufu isiyofanana. Haitumiwi tu katika matibabu ya magonjwa mbalimbali, lakini pia katika kupikia, na wakati mwingine katika cosmetology. Lakini ili kupata athari inayotarajiwa, ni muhimu kujua ni sehemu gani za mmea wa kuvuna wakati huo.